從《詩經》農事詩看周代農業生活

楊 潔

（濰坊學院，山東 濰坊 261061）

《詩經》是我國最早的詩歌總集，也是中國現實主義文學的源頭。《詩經》中的農事詩數量眾多，從多個方面反映了西周和春秋時期人們的農業勞動生活，包括農夫一年到頭的耕作、采摘、釀造、修葺等方方面面，及周人所使用的勞動工具和周代階級關系等。我們以《豳風·七月》和其他農事詩為例，透徹地分析詩歌內容，詳細解讀其中的思想文化內涵，籍此管中窺豹，探討周代的農業生活特點。

一、《豳風·七月》等農事詩中的勞動生活

十五國風中的《豳風》是周人的詩歌，周民族是一個以農業文明著稱的民族，《豳風》中的《七月》一詩，是我國歷史上最早也是最著名的農事詩。從詩中可以看出，農夫的勞作十分繁忙，一年到頭，不得清閑。《豳風·七月》記錄了農民一年到頭不停歇的辛苦勞作生活，將詩中敘述的勞動內容按照時間順序歸納，可以列表如下：

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從上表可以看出，農民一年到頭勞作不停歇，從前一年的十一月，一直忙碌到這一年的十月，整年地為公室，也為自己辛勤奔忙。按照《豳風·七月》的敘述順序，詩歌分別描述了農民的各種勞動活動，包括歲寒及春耕活動，女子的蠶桑活動，加工制作服裝，獵取野獸，為自己收拾屋子準備過冬，采藏果蔬、釀造甜酒，為自己準備瓜瓠、麻子、苦菜之類作為食物，修繕公家房屋及自家草屋，及鑿冰勞動等。《豳風·七月》在最后描寫了農業勞動者的放松和享受——年終的燕飲。這一年四季的勞動過程和農家生活是如此的緊湊密集，從年頭到年尾，春夏秋冬不停歇，沒有一刻休閑喘息的時候。整首詩展示了農民辛勤勞作的場景，充分反映了勞作的艱辛。如果我們按照內容概括農民整年的勞作生活，可以歸納為：播種莊稼，耕耘土地；打獵獲裘皮，縫制衣服；采摘瓜果，釀造美酒；涂泥塞墻，修繕房屋；夏季養蠶，秋季割稻，冬季鑿冰；獻羔祭祖，年終燕飲，好一番繁忙熱鬧的景象。農民的生活是如此緊張忙碌，而《七月》給我們展現的圖景又是這樣細致、生動和全面，猶如一幅幅活生生的畫面，又像一部真實的紀錄片，使我們對2000多年前農夫的生活感受真切，如在目前。

在其它國風中，也有不少反映農民生產勞動的詩歌。僅《魏風》和《唐風》中，描述農民農業勞動生活的詩就有表達對不勞而獲者怨憤的《魏風·伐檀》，控訴百姓徭役沉重的《唐風·鴇羽》，以采摘起興的《唐風·采苓》，表現紡織勞動的《魏風·葛屨》等，這些詩也體現了農民徭役勞作的長久及農業勞動的苦辛，但是都沒有《豳風·七月》的內容之詳富，描寫之細致。

二、從農事詩看農夫的家產和生活保障

從《詩經》農事詩可以看出，農夫往往擁有一定的家產，他們的基本生活有所保障。農夫的家產包括房屋、土地、田廬，還有生產工具。這些在《豳風·七月》《小雅·信南山》《小雅·大田》《周頌·臣工》《周頌·噫嘻》等詩歌中都有體現。如《小雅·信南山》“中田有廬，疆埸有瓜”，明確指出“有廬”，說明農戶家里有田廬。《豳風·七月》“四之日舉趾，同我婦子，馌彼南畝”，農民帶領著自己的妻子和孩子，到“南畝”去耕種、勞作，說明農民擁有了自己的勞動土地。

不僅擁有田廬和土地，農民還擁有自己的房屋。《豳風·七月》“十月蟋蟀，入我床下。穹窒熏鼠，塞向墐戶。嗟我婦子，曰為改歲，入此室處”，從二月入住田廬，到十月遷回村邑，已八月有余。到了冬日，天寒事畢，農民終于從田廬回到了自己的房屋，農夫開始修繕自己的房子，家中地面被老鼠穿洞，所以，整理地面，全面堵塞，然后用煙熏老鼠，把它們從屋內趕出去。農夫還要再把窗子堵上，以抵御寒冷的北風。先秦時候，人們用竹條、木棍做門窗，冬天寒冷，所以要用泥涂抹房門來保暖，防止透風漏氣。由此可以看出，先秦時期農民普遍擁有自己居住的房屋，房屋是農民家產的重要部分。

除了田廬、土地、房屋之外，農民的家產還包括一定數量的勞動工具。在公元前700年左右的東周時期，我國就出現了鐵器。最初的治鐵技術不成熟，爐溫較低，不能冶化成鐵水，只能煉造出熟鐵。熟鐵雜質較多，冷卻后成為鐵塊，再通過人工鍛打的方式制造器物，費時費力，因而鐵器的產量較低。到公元前6世紀，古人的冶煉技術大大提高，又發明了生鐵。生鐵的雜質較少，而且產量提高。鐵器這種先進的生產工具代表了更高的生產力，鐵器的出現大大促進了農業生產的發展，這體現在兩個方面：一是通過使用鐵器，可以實現農作物深耕，這樣大大提高了單位面積的產量。二是由于鐵質農具的使用，使原來雜草叢生的荒野很容易地被開墾為農田，大大增加了農田的面積。二者結合在一起，促使春秋時期我國的社會生產力出現了較大的飛躍。鐵器帶來的生產力飛躍，直接導致了生產關系的改變，土地領主們逐漸改勞役地租為向農戶征收實物地租。

在《詩經》中，也多處出現了農民使用鐵器耕種的字眼，說明鐵質農具在當時已逐漸成為普遍使用的勞動工具，成為農民家產的重要內容。《周頌·噫嘻》：“駿發爾私，終三十里。亦服爾耕，十千維耦。”《說文解字》：“私，息夷切，禾也。從禾厶聲。”有學者認為：“‘禾’為莊稼，一說甲骨文‘厶’像耜，代指農具。‘私’的字形為以耒耜耕種，收獲禾稼。”[1]由此看來，此句描述了農民們使用農具耜，集體大規模地在公田上勞作的情景。又《周頌·臣工》“命我眾人，庤乃錢镈，奄觀铚艾”，此句的意思是，命令那些農夫們，備好鋤、鍬等農具，貴族同觀收割的情景。這一句里出現了多種鐵質農具的名稱。“庤”，意為儲備；“錢”，是農具名，為掘土用的鐵器，類似后世的鍬；“鎛”，也是農具名，是除草用的鐵器，類似后世的鋤；“奄觀”，即盡觀、視察之意；“铚艾”中，“铚”是農具名，為一種短小的鐮刀；“艾”是“刈”的借字，為古代一種芟草的大剪刀。這首詩里出現的“錢”“鎛”“铚”“刈”四種鐵質農具，類似今天的鍬、鋤、鐮刀、大剪刀，足見當時的鐵質農具樣式比較豐富，使用比較廣泛。類似的使用農具的句子，還有《小雅·大田》中的“以我覃耜，俶載南畝”，這句的意思是，用我鋒利的板鍬下地，從南北壟向的地塊開始播種五谷。其中也用到了鐵質的勞動工具“耜”。“南畝”是向陽的土地，“俶載南畝”還體現了西周、春秋時期農業耕作方式的先進性，即根據水源、光線和地勢高低等情況來決定壟向，從而更好地進行生產耕作。

農夫的生活雖然艱辛，但是他們的生活是有保障的。如果遇到風調雨順的豐年，他們會將勞動的收獲，大部分送給公家或地主貴族。當然，自己也會留下一部分作為基本的生活和生產資料。如果遇到了荒年或災害，土地收成不好，農夫的收獲很少，甚至顆粒無收，那么作為統治階層的貴族地主也會適當地給農夫提供一些基本的衣食生活保障。這些在《豳風·七月》《小雅·甫田》《周頌·良耜》等詩歌中均有體現。《豳風·七月》載：“一之日觱發，二之日栗烈。無衣無褐，何以卒歲？四之日舉趾，同我婦子，馌彼南畝。六月食郁及薁。七月食瓜。七月亨葵及菽。采荼薪樗。食我農夫。”又《小雅·甫田》：“我取其陳，食我農人。”由此可見，在《豳風》和《小雅》中，都提到了“食我農夫”的語句，尤其是《小雅·甫田》當中的“我取其陳，食我農人”。這足以說明在荒年的時候，貴族地主會拿出一些陳年的谷物，給農人提供基本的生活保障。

三、從農事詩看勞動力組成及周人天命觀

周代實行井田制。井田制出現于商朝，到了西周時大規模運用，發展成熟。所謂井田，就是道路和渠道交錯縱橫，將土地分隔成塊狀，形狀像“井”字，因此稱做“井田”。“井田”一詞，最早見于《谷梁傳·宣公十五年》：“古者三百步為里，名曰井田。井田者，九百畝，公田居一。”井田屬于周王、貴族所有，農民在井田上勞作。井田中間為公田，周邊為私田，公田的收獲歸貴族所有，私田的收獲歸農民個人所有。相對來說，公田土地平整肥沃，私田土地狹小貧瘠。周代的井田制規定：井田不得買賣和轉讓，不能因戰功或其他功績而改變井田的歸屬。從歸屬看，井田制是一種土地私有制度，體現了封建主義私有制。領主要求農民在公田上集體勞作耕種，實質上體現了一種地主階級對農民階級的剝削關系。到了春秋晚期，由于鐵制農具的和牛耕普遍應用等原因，井田制逐漸瓦解。

在井田勞動中，勞動者范圍廣大，上至貴族，下到雇傭。在《詩經》產生的時期，井田制仍然大規模實行，農民在王公貴族的公田中勞動，同時也可以開墾耕種私田，但首先要在公田上進行勞作，以保證公田的收成。《周頌·臣工》“嗟嗟臣工，敬爾在公。王厘爾成，來咨來茹。嗟嗟保介，維莫之春，亦又何求？如何新畬？”“新”指新田，“畬”指老田，“如何新畬”意思為王公貴族要關心農民的勞作，指導農民如何輪作耕種。說明在井田的勞作中，不僅有農民，貴族也參與到勞動中去。《周頌·噫嘻》也是一首反映周代社會生活的農事詩，詩載：“噫嘻成王，既昭假爾。率時農夫，播厥百谷。駿發爾私，終三十里。亦服爾耕，十千維耦。”詩歌表現了周王祭祀上帝及先公、先王后，親自率領官、農播種百谷，并通過訓示田官來勉勵農夫努力耕種，和農民共同勞作的情景。前四句是周王向臣民莊嚴宣告，自己已經向上帝、先公、先王進行了禱告，得到了他們的準許，以舉行此籍田親耕之禮；后四句則直接訓示田官，勉勵農夫努力耕作。詩歌雖然短小，但氣魄宏大。全詩從宏觀角度，用大遠景的視角反映了周初的農業生產狀況和典禮實況，表現了農民在公田中勞動耕作的情景。方苞在《朱子詩義補正》中評價為：“《噫嘻》，此命農官遍戒庶民，而不及庶官，即籍禮稷遍戒百姓紀農協功之事也。一歲田功，作始于此，故特為樂歌，籍終奏之。”[2]高亨《詩經今注》認為：“這篇是周成王時舉行親耕籍田之禮在宴會上所唱的樂歌，歌辭是告戒農奴。”[3]總體來說，《周頌·噫嘻》體現了農民處于農業勞動的主體地位，反映了上至貴族，下到雇傭者，都共同參與農田的開墾耕種和農業勞動的情形。同時詩歌也透露出周代統治者對農業的高度重視，從而具有較高的史料價值和文學價值。

類似的詩歌還有《周頌·豐年》《周頌·載芟》《周頌·良耜》等。《周頌·豐年》載：“豐年多黍多稌，亦有高廩，萬億及秭。為酒為醴，烝畀祖妣。以洽百禮，降福孔皆。”詩歌的開頭描寫了喜獲豐收、吉慶有余的景象：糧倉堆積了許許多多的黍、稌等糧食谷物，高大的倉廩貯藏著這些糧食，糧食的數量眾多、難以計算，得用萬、億、秭這樣的數字。這些壯觀的豐收景象，顯示了周王朝農業的喜人形勢，也從側面表現了國勢的強盛，證明了周王朝是以農業立國的國家。透過豐收景象，讓人自然地聯想到了農夫辛勤耕作的情狀。周代又是個重視上天崇拜和宗廟祭祀的朝代，在周王室看來，糧食的豐收主要由于恩受了上天的福澤和祖先的庇佑，因此豐收之年要通過祭祀表達對上天恩賜的感激，因此《周頌·豐年》的后半部分表現了周代貴族對上天恩賜、先祖庇佑的感激、報答之情。豐收之時，谷物果實等物用充沛，祭祀也最為恰當，因而詩中寫道：“為酒為醴，烝畀祖妣”，即以糧食釀造的酒和醴來敬奉“祖妣”。“以洽百禮”是通過種種祭祀禮儀來達到與先人的溝通和與上天的聯通，希望可以“降福孔皆”。“降福孔皆”既表達了對神靈給予賜恩的感激之情，也表現了對天神繼續庇佑周人、賜福周朝的殷切希望。先秦時期，人們對自然界的認識能力有限，運用大自然規律、改變自身環境的能力更加有限，人們的衣食住行無不要從大自然中獲取，對氣候狀況和自然環境有著嚴重的依賴性。人們深深感到大自然也即他們心目中“天神”威力巨大，他們認為天的意志是難以控制、駕馭和抗衡的，因此人們只能膜拜上蒼，祈求天地神靈的庇佑，以順遂宗族家國心愿。《周頌·豐年》就是在這種背景下產生的。

《周頌·載芟》也是一首農事詩。詩載：“有嗿其馌，思媚其婦，有依其士”“匪且有且，匪今斯今，振古如茲”，詩中“有依其士”的“士”指強壯的男子，從中看出農民一直是農業勞動的主體。“匪且有且，匪今斯今”的意思是“不是現在才這樣，不是今年才這樣，自古以來就如此。”從這句話可以看出周代農業政策的穩定性。從整首詩歌看，這是一首周王在秋收后用新谷祭祀宗廟時所唱的樂歌，一說是春天籍田時祭祀社稷的樂歌。從詩歌反映的內容，及在《周頌》中的編排位置來看，詩歌產生的時間當在周成王即位之后，晚于《周頌·臣工》《周頌·噫嘻》等篇。另外一首詩《周頌·良耜》，則記述了周代先民生產、祭祀的情形，是秋收后周王祭祀土神和谷神的樂歌。詩歌從開頭到“黍稷茂止”，描寫了周代農民春耕夏耘的情景，從“獲之挃挃”到“婦子寧止”，描寫了秋天農業大豐收的情景，最后四句則描寫了秋冬祭祀的情景。

以上幾首詩都描寫了周代農業生產的狀況，農作物的大豐收，及豐收后人們對先祖的祭祀、感激之情。從中我們可以看出：周代農業政策相對穩定，貴族地主對農業活動比較重視，上至貴族、下到受雇傭的農民，全部參與到農業勞動中去。在《周頌·載芟》中“萬億及秭。為酒為醴，烝畀祖妣，以洽百禮”四句，與《周頌·豐年》中的字句相同。這些相同字句的產生，可能與周代樂官、史官制禮作樂的情況相關。頌是宗廟祭祀類詩歌，其作者多是周代的史官和樂官。為配合典重莊嚴的周樂，頌的句式也多使用比較規整的四言句式，其遣詞用句也多與祭祀行為相配合，因而產生了一些祭祀話語在不同詩歌中重復出現的情況。《周頌·豐年》《周頌·載芟》中相同的這四句，都表達了對于豐年的祈求和向往。

四、從農事詩看周王及貴族地主對農業活動的參與

周王及貴族地主對周代農業生產活動的參與比較全面。周王及貴族地主對周代農業活動的參與度較高，他們在農業生產方面的所作所為可以歸納為：監督、組織農業生產；視察田間勞作情況，并察舉才俊；負責農夫在公田勞作時的飯食，讓農民舉家食于田間地頭；在豐收之后賞賜農夫。《周頌·臣工》“嗟嗟臣工，敬爾在公。王厘爾成，來咨來茹。嗟嗟保介，維莫之春，亦又何求？如何新畬”，體現了周王督促、組織農業生產活動；《周頌·噫嘻》“噫嘻成王，既昭假爾。率時農夫，播厥百谷”，又《小雅·大田》“播厥百谷，既庭且碩，曾孫是若”，體現了周王親自參與農業生產；《小雅·甫田》“攸介攸止，烝我髦士”，體現了貴族地主舉薦、察舉農業人才；《小雅·甫田》“曾孫來止，以其婦子，馌彼南畝，田畯至喜。攘其左右，嘗其旨否”，又《小雅·大田》“曾孫來止，以其婦子，馌彼南畝，田畯至喜”，反映了地主派人將飯食送到勞動耕作之地，讓農人舉家食于田間；《小雅·甫田》“以介我稷黍，以榖我士女”，表現了貴族地主負責提供農夫在公田勞作時的飯食；《小雅·甫田》“我取其陳，食我農人”，指貴族地主在荒年或收成不好的時候，為農夫準備在公田勞作時的飯食；《小雅·甫田》“我田既臧，農夫之慶”、《小雅·甫田》“乃求千斯倉，乃求萬斯箱。黍稷稻粱，農夫之慶”，反映了周王和貴族地主在豐收之后、歲末慶典中賞賜農夫。

從以上農事詩可以看出，周王及貴族地主對農業生產活動的參與全面而細致，周王、貴族地主和農民，社會上下層之間的關系尚可，沒有反映出很大的疏離、隔膜甚至對抗關系。《豳風·七月》“朋酒斯饗，曰殺羔羊，躋彼公堂。稱彼兕觥，萬壽無疆”，農民從年頭忙到年尾，在歲末舉杯歡慶的時候，各階層間共同慶祝，共同祝福萬壽無疆。由此可以看出，貴族地主和農民之間的關系比較融洽，并不是互相仇視，水火不容的。

綜之，以《豳風·七月》為代表的農事詩，反映了周代的農業生產狀況和社會階級關系，體現了農業社會的勞動工具、勞動保障及社會勞動力組成，顯示了周代人對上天和先祖的感激、敬奉，彰顯了周人特殊的天命觀，具有豐富的社會文化內涵和重要的史料價值。