“雙高”建設中的應用技術導向教學改革探索
——以無錫商業(yè)職業(yè)技術學院為例

葉 東 孫德偉

一、應用技術導向教學改革的背景

（一）數(shù)字經濟新業(yè)態(tài)催生應用技術導向教學變革

黨的十九大報告提出建設數(shù)字中國的戰(zhàn)略構想，要求全力推動互聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、人工智能和實體經濟深度融合。當前，互聯(lián)網、云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等以前所未有的傳播速度、超強的存儲和計算能力，通過分布式共享聯(lián)袂向生產、消費等領域廣泛深入滲透，促使生產、流通、消費、服務高度一體化，以商品、技術和人文為參與要素，以市場驅動、知識驅動、數(shù)據(jù)驅動、智慧驅動為發(fā)展引擎的數(shù)字商業(yè)應運而生。新的商業(yè)模式與生態(tài)催生商科教育的變革重塑，將新技術賦能商科教育，并建立與之相適應的商科人才培養(yǎng)模式和管理體系，亟待打造適應全球化、信息化、智能化、個性化時代需要的“新商科”。由此，積極推動以提升學生應用技術能力為核心的“新商科”人才培養(yǎng)改革勢在必行。

（二）跨界融合新崗位倒逼應用技術導向教學改革

數(shù)字經濟時代，產業(yè)之間跨界深度融合明顯加速，行業(yè)界限趨于模糊，傳統(tǒng)單向型企業(yè)向綜合型、平臺型企業(yè)轉變，職業(yè)崗位的動態(tài)性、復合性更加突出，對職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力和崗位變遷能力的要求更加突出。培養(yǎng)具有單一技能或專業(yè)素質的專門人才已不能滿足數(shù)字經濟時代對新職業(yè)或復合型工種崗位的需求。聚焦數(shù)字商業(yè)新業(yè)態(tài)所衍生出來的新職業(yè)、新崗位，堅持以商業(yè)數(shù)字化、數(shù)字商業(yè)化應用為導向重塑商科教育理念、目標定位、組織形式、課程體系等成為當下“新商科”人才培養(yǎng)破題的關鍵。

（三）“三教”改革新政策指引應用技術導向教學改革

“三教”改革意在通過校企互兼互聘，打造一批能夠改進企業(yè)產品工藝、解決企業(yè)生產技術難題的骨干教師和具有絕技絕藝的技術技能大師，共同編制一批反映企業(yè)生產實際，融入新技術、新工藝、新流程的工作手冊式、活頁式教材，全面推廣面向企業(yè)真實生產環(huán)境的項目式、任務式、情境式培養(yǎng)模式，加強教師專業(yè)技能養(yǎng)成，將最新行業(yè)技術標準、工藝規(guī)范和工程案例等產業(yè)先進元素納入教學標準和教學內容，在“誰來教、教什么、如何教”為支點的閉環(huán)式教學活動體系中全面導入人才培養(yǎng)與產業(yè)需求相對接的價值導向，從而指引高職院校積極踐行以服務企業(yè)實際生產應用為宗旨的教學綜合改革，強化學生職業(yè)技能和職業(yè)精神的融合培養(yǎng)。

二、“雙高”背景下應用技術導向教學改革實施路徑

培養(yǎng)服務區(qū)域發(fā)展的高素質技術技能人才是高等職業(yè)院校的重要旨歸。無錫商業(yè)職業(yè)技術學院（以下簡稱“無錫商院”）以“雙高計劃”建設為指引，以培養(yǎng)認知能力、合作能力、創(chuàng)新能力和職業(yè)能力“四能并重”的“新商科”創(chuàng)新型、復合型技術技能人才為目標，大力推行應用技術導向、校企跨界協(xié)同的“教師、教材、教法”改革，突破傳統(tǒng)課堂教學局限，探索形式多樣、載體多元的“新商科”教學模式，不斷完善德技并修的育人機制，大力推進“新商科”創(chuàng)新型、復合型卓越技術技能人才培養(yǎng)。

（一）創(chuàng)新“雙師”工坊式教學，探索專業(yè)技能與非遺文化融合培養(yǎng)新路徑

無錫商院堅持立足地方、扎根地方、服務地方，積極挖掘地方非物質文化遺產資源，依托江蘇省首批非物質文化遺產研究基地，設立“無錫傳統(tǒng)文化設計人才培養(yǎng)基地”“傳統(tǒng)文化技藝協(xié)同創(chuàng)新中心”，通過大師領銜、跨界合作的“校園傳幫帶”模式，探索出一條當代非遺校園傳承之路。學校藝術設計學院以惠山泥人國家級非遺項目為載體，探索“產教融合雙師工作室”“非遺大師特色工作坊”等教學模式。

在原有專業(yè)工作室基礎上，無錫商院深度引入企業(yè)資源和項目，匹配企業(yè)管理和評價方式，創(chuàng)新搭建“傳、學、研、創(chuàng)”四維一體的非遺技能大師工作室平臺，成立“校內導師+企業(yè)導師+學生”團隊，開設“非遺傳承實驗班”，開發(fā)非遺特色文創(chuàng)產品，由項目負責人、非遺傳承人作為校企雙導師，組建結構化教學創(chuàng)新團隊，共同制訂人才培養(yǎng)方案，共同開發(fā)“惠山泥人”“非遺專題設計”等校本課程，實行教學內容模塊與項目任務模塊遞進對接形式，將工作室建設融入學校專業(yè)建設和人才培養(yǎng)，將非遺技能傳承與專業(yè)技能培養(yǎng)相結合，實現(xiàn)專業(yè)群整體教學水平和高端復合型人才培養(yǎng)水平的“雙提升”。

學校現(xiàn)已建成喻湘漣泥塑藝術工作室、裝飾藝術工作室、“錫韻創(chuàng)意工作坊”、染碧坊、吳文化服飾工作坊、陶藝、皮具等7 個與非遺文化相關的技能大師工作坊（室），開設6 批“非遺傳承實驗班”共200 余人次。其中亞太手工藝大師喻湘漣泥塑藝術工作室，入選教育部全國高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015—2018年）技能大師工作室；工作室3 名教師創(chuàng)作的惠山泥人非遺作品入選國家博物館展覽；“錫韻創(chuàng)意工作坊”榮獲全國第五屆大學生藝術展演活動大學生藝術實踐工作坊一等獎。

“雙師”工坊式教學、探索專業(yè)技能與非遺文化融合培養(yǎng)新路徑的重點在于項目的遴選和學生認可度的提升，難點在于學校教學活動中非遺文化大師的稀缺，難以擴大受益范圍。在后續(xù)“雙師”工坊式教學改革實踐中，一是要加大非遺文化宣傳力度，通過引進與培養(yǎng)相結合的方式不斷增點擴面，不斷提高非遺文化教育與專業(yè)技能培養(yǎng)的融合度；二是要深度挖掘區(qū)域非遺文化內涵，聚焦“新商科”人才藝術特質的培養(yǎng)。

（二）實施項目實戰(zhàn)式教學，探索專業(yè)技能與雙創(chuàng)能力融合培養(yǎng)新載體

無錫商院積極響應國家創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，根據(jù)“新商科”人才特質，立足學生全面可持續(xù)發(fā)展，以思創(chuàng)融合、專創(chuàng)融合、科創(chuàng)融合、產創(chuàng)融合為路徑，系統(tǒng)構建數(shù)字商業(yè)專創(chuàng)融合課程體系，將學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練融入專業(yè)人才培養(yǎng)方案。對接數(shù)字商業(yè)技術技能，建設創(chuàng)新服務空間，系統(tǒng)規(guī)劃大學生創(chuàng)業(yè)園，打造數(shù)字商業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練中心，面向社會和在校學生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培訓項目，積極組織以創(chuàng)客競賽項目為導向的專業(yè)輔導與團隊培訓，對學生開展系統(tǒng)的科技創(chuàng)新實踐教育，推進專業(yè)技能實踐與學生創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)融合發(fā)展，推動創(chuàng)新群體從小眾為主向大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)普及轉變。

比如無錫商院旅游管理學院在國內同類專業(yè)中首創(chuàng)餐飲創(chuàng)業(yè)實訓課程，依托餐飲創(chuàng)業(yè)實訓課程及國際勞工組織開發(fā)的SYB 教程，開發(fā)《創(chuàng)辦你的小微餐飲》《小微餐飲項目指南》等新型活頁式餐飲創(chuàng)業(yè)系列教材，聘請企業(yè)名廚、名管、名導等行企工匠對學生進行導師式指導，學生在創(chuàng)業(yè)實訓基地中，將學到的專業(yè)操作技能、管理技能與創(chuàng)業(yè)真實項目相結合，開設“天天美味”等餐飲實體，學生團隊獨立完成創(chuàng)建、生產、銷售全過程，在真實、具有創(chuàng)新性的餐飲經營項目運作下，通過4～6 周訓練，學生的創(chuàng)新經營能力得到了有效提升，實現(xiàn)了“雙創(chuàng)”普及與專業(yè)人才培養(yǎng)的充分融合。2018 年，旅游管理學院酒店111 班陳浩同學返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)事跡成功入選全國大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)人物典型事跡，同時作為高職學生唯一代表入選全國大學生創(chuàng)業(yè)英雄10強。

除在學校內部打造實戰(zhàn)教學項目，學校還通過引企入校，在校內搭建企業(yè)場景開展實戰(zhàn)式教學，這是另一種行之有效的應用型技術技能人才培養(yǎng)新載體。比如學校物聯(lián)網學院引入人工智能照明企業(yè)——傲勝光電有限公司，學校師生與企業(yè)員工共同開展人工智能照明研發(fā)與生產，與企業(yè)共同培養(yǎng)人工智能專業(yè)人才。校企共建人工智能研究中心，企業(yè)工程技術人員與校內專業(yè)骨干形成研究共同體，從市場的真實需求和企業(yè)的實際需要出發(fā)，共同進行技術改進，共同開展專業(yè)建設研討和課程教材建設，將科技型企業(yè)最新理念有機融入人才培養(yǎng)，實現(xiàn)了企業(yè)實際生產場景與教育教學場景的一體化，極大地提升了學生的技術技能。

項目實戰(zhàn)式教學的重點是實戰(zhàn)項目的設計和遴選，這是實戰(zhàn)式教學真正實現(xiàn)專業(yè)技能與“雙創(chuàng)”能力融合培養(yǎng)的關鍵。實戰(zhàn)項目教學的有效實施、及時反饋、持續(xù)調整是項目實戰(zhàn)式教學的難點。學校在探索項目實戰(zhàn)式教學的過程中也遇到了一些問題。比如項目實戰(zhàn)式教學對教師提出了新的要求，現(xiàn)有的師資難以滿足實戰(zhàn)項目的全面實施要求；項目實戰(zhàn)式教學的引入和管理對既有的校企合作管理規(guī)定提出了新的挑戰(zhàn)。在后續(xù)的教學改革中，需要優(yōu)化實戰(zhàn)項目的設計和遴選機制，加強實戰(zhàn)式教學師資的培養(yǎng)，不斷提高項目實戰(zhàn)式教學管理的支持服務能力。

（三）推動科研反哺式教學，探索專業(yè)技能與工匠精神融合培養(yǎng)新思路

無錫商院積極探索“教學與研究相結合”的實現(xiàn)形式，以“新商科”技術技能積累與創(chuàng)新為基礎，實現(xiàn)技術研發(fā)項目引領人才培養(yǎng)方向，實訓中心轉化為工程技術（企業(yè)服務）中心，技術研發(fā)成果融入教學資源，技術研發(fā)團隊支撐教學創(chuàng)新團隊，引導應用技術研發(fā)推動商業(yè)轉型升級、支撐數(shù)字經濟發(fā)展，服務“新商科”人才培養(yǎng)質量提升，形成可推廣的“新商科”人才培養(yǎng)新范式。

比如無錫商院物聯(lián)網學院依托國家級互聯(lián)網+工業(yè)智能技術應用產教融合實訓平臺、江蘇省無線傳感網應用工程中心建設，對于“ARM嵌入式技術”等專業(yè)核心課程，改變傳統(tǒng)的教學與實訓分離的課堂教學模式，通過對職業(yè)崗位典型任務進行細化分解，按照“Race 模型-學習漣漪”（如圖1 所示），遵循情境教學引入、學生討論探究、教師導學、學生模仿練習、拓展任務群組應用、課后自主協(xié)同創(chuàng)新逐步開展，全程以學生為主體，教師為主導，通過教學做一體化，將專業(yè)的理論體系與工程實踐有機結合，培養(yǎng)了學生的開發(fā)能力，提升了學生的團隊合作與學習創(chuàng)新的職業(yè)素質，涵養(yǎng)了學生精益求精的工匠精神。

（四）推廣書證融通式教學，探索專業(yè)技能+復合型技術技能融合培養(yǎng)新模式

圖1 “Race模型-學習漣漪”示意圖

書證融通是職業(yè)技能等級證書與學歷證書、職業(yè)技能等級標準與教育標準的融通。《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出，“要深化復合型技術技能人才培養(yǎng)培訓模式改革”，啟動“學歷證書+職業(yè)技能等級證書”，即1+X證書制度試點。實施1+X證書制度契合了智能化時代對復合型人才的需求，打通了教育證書和勞動證書的壁壘，促進了職業(yè)教育形態(tài)的多樣化。

無錫商院以入選1+X 首批試點院校為契機，積極推廣書證融通式教學，探索復合型技術技能人才培養(yǎng)新模式。無錫商院先后與江蘇經貿職業(yè)技術學院等近20 家單位共同成立1+X工業(yè)機器人院校聯(lián)盟，與中教暢享（北京）科技有限公司等共建1+X網店運營推廣師資培訓基地，與谷雨時代BIM 科技有限公司等多家單位共建認證培訓工程中心，引入行業(yè)需求量大、含金量高的職業(yè)技能等級證書，組織專業(yè)帶頭人和教師團隊參與培訓評價組織對X 證書和標準的開發(fā)建設，先后成立1+X 課證融通實訓中心、1+X 培訓中心，對接職業(yè)技能等級證書，重新修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，重新設計1+X 課程體系，開發(fā)1+X 教學資源，組織編寫1+X教材，積極推進專業(yè)綜合實訓。同時結合“學分銀行”實施，將1+X 證書制度融入社招人員人才培養(yǎng)方案，實現(xiàn)“1”和“X”的有機銜接，有效促進書證融通、育訓結合。

目前，學校共有7 個項目成功入選教育部1+X 證書制度試點項目，參與1+X 證書制度試點的二級學院覆蓋率超過70%。試點項目中BIM 技術、物流管理、智能財稅、工業(yè)機器人操作與運維和網店運營推廣已經完成首批共計679名學生的考證項目。

在試點書證融通、探索專業(yè)技能+復合型技術技能融合培養(yǎng)新模式的過程中，將職業(yè)技能等級證書的相關內容有機融入現(xiàn)行的專業(yè)人才培養(yǎng)方案是關鍵，通過對專業(yè)人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化，達到培養(yǎng)復合型技術技能人才的目的。就無錫商院1+X 試點實踐情況看，一是職業(yè)技能等級證書內容的融入導致了學生課業(yè)的增加，對具體的教學組織提出了挑戰(zhàn)；二是職業(yè)技能等級證書的培訓師資團隊不足、配套經費不夠，這直接導致學生培訓效果不及預期。在后續(xù)書證融通式教學過程中，學校要進一步優(yōu)化職業(yè)技能等級證書與現(xiàn)有人才培養(yǎng)方案銜接實施的頂層設計，統(tǒng)籌校內外教學實訓資源配置，加大職業(yè)技能等級證書宣傳，不斷提升證書的含金量和社會認可度。

三、無錫商院應用技術導向教學改革成效

（一）創(chuàng)新應用技術價值導向的“新商科”人才培養(yǎng)理念

學校堅持人才培養(yǎng)中心地位，緊密對接數(shù)字商業(yè)產業(yè)鏈、技術鏈、創(chuàng)新鏈，深化產教融合，不斷推進應用技術導向的教育教學綜合改革，推動職業(yè)教育從職業(yè)院校“自彈自唱”向“同頻共振”轉變：從學校“主陣地”到校企“雙課堂”，從關注學生就業(yè)到促進學生多元發(fā)展，從注重學生單一技能培養(yǎng)到復合型、應用型、創(chuàng)新型技術技能培養(yǎng)。據(jù)此重設“新商科”人才培養(yǎng)目標，重構“新商科”教學體系，重建“新商科”雙師隊伍，重塑“新商科”人才培養(yǎng)生態(tài)，推進“新商科”創(chuàng)新型、復合型技術技能人才培養(yǎng)，已成為學校師生的廣泛共識。

（二）構建應用技術特色鮮明的“新商科”教學改革模式

學校聚焦“新商科”人才培養(yǎng)特質，結合專業(yè)特色，大力推進基于“專業(yè)技能+”應用技術導向的教學改革，形成“專業(yè)技能+非遺文化傳承創(chuàng)新”的“雙師”工坊式教學模式、“專業(yè)技能+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力”的項目實戰(zhàn)式教學模式、“專業(yè)技能+工匠精神”的科研反哺式教學模式、“專業(yè)技能+復合技能”的書證融通式教學模式，推進專業(yè)技能與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、職業(yè)精神、工匠精神、數(shù)字素養(yǎng)融合培養(yǎng)，創(chuàng)新產教協(xié)同培養(yǎng)“新商科”人才新路徑，極大地提升了學生的認知能力、合作能力、創(chuàng)新能力和職業(yè)能力。

（三）推進應用技術創(chuàng)新為核心的師生技能水平雙提升

應用技術導向的教學改革，構建數(shù)字商業(yè)教育鏈與產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈共融互動的運行生態(tài)，推進教師專業(yè)實踐能力與技術技能人才培養(yǎng)質量的雙提升。學校教育教學改革先后榮獲國家教學成果獎一等獎1 項、二等獎3 項，學校3 次位居江蘇省高等職業(yè)院校技能大賽金牌數(shù)第一名，入選“國家優(yōu)質校”和全國高職院校“育人成效50強”。