鎮江旅游業高質量發展的影響因素及潛力研究

王婧嫻　彭佳琪

摘 要：近年來，隨著旅游業的快速發展，中國步入大眾旅游時代。鎮江地處長江三角洲，鄰水附山，歷史悠久，文化底蘊豐厚，擁有寶貴的旅游資源。但由于旅游景點分散、政府規劃的有效性和前瞻性有一定的不足等原因，鎮江旅游業發展不盡人意。因此，甄別影響鎮江旅游業發展的關鍵因素是提升鎮江在長三角城市群中的旅游地位和價值的重要舉措。

關鍵詞：鎮江;旅游業;高質量發展;影響因素;建議

中圖分類號：F592? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? 文章編號：1673-291X（2020）25-0046-03

引言

我國《“十三五”旅游業發展規劃》中指出，改革開放以來，我國實現了從旅游短缺型國家到旅游大國的歷史性跨越。江蘇鎮江是中國優秀旅游城市，同時也是國務院頒布的《蘇南現代化示范區》中五市之一，以“天下第一江山”著稱。鎮江以優越地理位置、悠久歷史文化為基礎，以現代高水平、高質量、快節奏生活為助力，其旅游業蓬勃發展，因此進一步甄別鎮江旅游業高質量發展的影響因素對提升鎮江市旅游業的發展水平和推動其持續增長具有重要的理論和現實意義。

旅游消費的發展和繁榮是社會經濟發展、人民生活水平提高的必然產物。國內外學者曾對旅游業發展從不同角度展開研究。Fernando（2016）根據社會人口學特征，考察了貝納瑪納居民對旅游業影響的看法和居民概況[1]。Zeev Shtudiner（2018）利用實證分析的方法，以耶路撒冷為例研究探討宗教信仰對社區旅游態度的影響[2]。左冰（2011）從經濟因素角度出發，利用面板數據，通過 Eviews5.0軟件分析投入要素、技術、制度因素、資源稟賦等因素與中國旅游經濟增長之間的相關關系，從貢獻度分析角度得出資本、勞動力、資源、技術進步、價格水平和環境質量對于我國旅游經濟增長都具有重要影響的結論[3]。近幾年來，隨著江蘇旅游經濟迅猛發展，鎮江市旅游行業的發展狀況也得到了許多學者的重視。劉心妍（2018）從文化角度出發，探究鎮江獨特的文化內涵，認為加強對鎮江文化資源的深度開發可以促進鎮江旅游業的可持續發展[4]。經鵬等（2019）從營銷角度出發，認為在互聯網時代，鎮江旅游業營銷模式由傳統的線下營銷逐步轉到線上[5]。屠玉蓉（2019）則是從鎮江飲食文化旅游開發現狀及存在的問題入手，分析了鎮江飲食文化旅游開發的原則，對鎮江飲食文化旅游資源開發和利用做出了一些合理的構思[6]。

綜上所述，學者們對國內外旅游業發展以及針對鎮江市旅游業發展進行了多方面的研究。本文在現有研究成果的基礎上，通過調查問卷，結合交通、景點、飲食、宣傳等多方面因素，甄別影響鎮江旅游業發展的關鍵因素，為制定切實可行的鎮江旅游產業規劃提供參考，進一步探索鎮江旅游業高質量發展的模式路徑，打造鎮江自身的旅游品牌，推動實現鎮江旅游的高質量發展。

一、問卷設計及數據收集

（一）問卷設計與回收

問卷從被調查者的基礎信息出發，了解被調查者的年齡、性別、職業、收入、旅游偏好等，再根據是否去過鎮江旅游將被調查者分為兩類分別進行問卷調查。

針對去過鎮江旅游的被調查者，分別從交通、旅游景點、美食、住宿等多個影響因素出發設計問卷;針對沒有去過鎮江旅游的被調查者，調查他們對鎮江景點、美食的興趣以及去鎮江旅游的意愿。

通過問卷星平臺在網絡上發放問卷，以此獲得調研數據，同時在問卷中設計“是否去過鎮江旅游”將被調查者分為兩部分，分別填寫不同問卷。筆者于2019年7月共發放問卷451份，收回問卷451份，剔除無效問卷后，有效問卷為441份，有效率為97.78%。其中，去過鎮江旅游的被調查者為243人，沒有去過鎮江旅游的被調查者為198人。

（二）樣本描述

使用SPSS統計軟件對有效樣本進行描述性統計，樣本結構比例情況（如下頁表所示）。

二、問卷結果分析

（一）針對去過鎮江旅游的被調查者

1.鎮江旅游的交通工具選擇分析。一是外地到達。調查結果顯示，22.4%的人選擇自駕，21.8%和21.5%的人分別選擇火車和高鐵，20.7%的人是飛機轉高鐵的形式，還有13.6%的人選擇旅游大巴。可見，鎮江周邊的南京祿口國際機場、無錫蘇南碩放國際機場和常州奔牛機場，為距離較遠的游客提供交通便利。同時，外地游客也可以通過京滬高鐵、滬寧高鐵、312 國道、104 國道等抵達鎮江。便利的交通給游客的到來提供了方便，也給鎮江旅游業的發展提供了先機。二是市內旅游。調查結果顯示，33.8%的人出行選擇乘坐公交車，29.3%的人選擇出租車或滴滴打車，36.6%游客選擇自行車、步行、旅游大巴這三種方式。

2.鎮江交通的滿意程度分析。調查結果顯示，有33%的人對鎮江交通表示不滿意，30%的人表示滿意，同時有37%的人認為鎮江交通一般。鎮江市內公交系統發達，游客出行選乘公交車，價格低廉，可以節約旅行費用，但市內交通擁堵，乘坐公交車花費時間較長，對于現在大多數快節奏生活的人來說，大多不愿乘坐公交車出行。而選擇滴滴打車或出租車出行，雖然快捷，但由于鎮江旅游景點的分散，且路程較遠，打車費用較高，導致一些學生或者一般收入水平的游客對鎮江交通不滿意。

3.市內旅游景點喜愛分析。調查結果顯示，最受游客喜愛的是金山公園，占比為18%，金山公園作為國家5A級景區，享有江心一朵“芙蓉”之美稱，其獨特的佛寺建筑風格以及法海白蛇的傳說吸引了很多游客慕名前來;其次受游客喜愛的是西津渡古街，占比為17.3%，它作為鎮江文物古跡保存最集中、最完好的地區，是鎮江歷史文化名城的“文脈”所在。喜愛焦山、茅山以及寶華山國家森林公園的游客分別占比12.4%、14.9%、13.5%。最不受人們喜愛的三個景點分別是鎮江博物館、中國醋文化博物館、圌山風景名勝區。

4.游客就餐問題分析。在243名被調查者中，有78.6%的人不愿意在景區內就餐，有21.4%的人愿意在景區就餐。下面是對在景區內就餐與否的原因調查，結果顯示，愿意在景區內就餐的游客中，有31%是想品嘗鎮江當地美食并且認為用餐價格合理;不愿意在景區內就餐的游客中，有30%的人認為景區內就餐選擇面較窄，有27.7%的人認為景區就餐價格不合理，還有42.3%的人認為景區就餐環境較差。

5.鎮江旅游業發展的優缺點及游客滿意程度分析。調查結果顯示，28%的人對鎮江旅游業滿意程度一般，36%的人不滿意鎮江旅游業（其中很不滿意的占比為15%），36%的人滿意鎮江旅游業（其中很滿意的占比為10%）。鎮江作為吳文化的源頭，具有豐富的歷史底蘊和一批古老的歷史文化景點，這也成為鎮江旅游業的優勢，也是被調查者滿意鎮江旅游業的主要原因;但同時，鎮江旅游景區的基礎設施建設不完善、道路標示清晰程度低、旅游專線缺失等問題成為其軟肋。

（二）針對沒有到過鎮江的被調查者

1.聽說過的景點分析。調查結果顯示，在鎮江眾多旅游景點中，焦山風景區、金山公園、鎮江博物館和醋文化博物館是知名度較前的旅游景點，分別占比11.5%、11.5%、11.8%、8.9%。而受人們喜愛程度較高的西津渡古街只占比8.2%，說明旅游景點的知名程度與其受游客喜愛程度存在一定的不匹配現象。

2.聽說過的美食分析。調查結果顯示，知名度較高的美食有鎮江鍋蓋面、糖醋蘿卜干、肴肉和清蒸鰣魚，分別占比24.6%、15.4%、12.9%、12.9%。它們以獨特的風味取勝，同時其特有的歷史底蘊也增強了他們的知名程度。例如，鎮江“三怪”的傳說古老而富有魅力，在鎮江流傳著頗具順口溜色彩的《三怪謠》：“香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里面煮鍋蓋。”

3.是否愿意去鎮江旅游及其原因分析。在沒有去過鎮江旅游的198名游客中，71.7%的游客愿意未來去鎮江旅游，而28.3%的游客不愿意未來去鎮江旅游。

調查結果顯示，在愿意前往鎮江旅游的游客中，29.9%的人是對景點有興趣，26.2%的人則對鎮江美食文化感興趣，還有24.5%的人想要體驗鎮江的風俗文化。而在不愿意前往鎮江旅游的游客中，空閑時間不足的占比為32.6%，其次是旅游景點的吸引力不足，占比為24.2%。

三、結論及建議

第一，整合旅游資源，優化產業鏈。鎮江市旅游景點過于分散，削弱了鎮江旅游業優勢，因此需要通過政府主導，對旅游景點合理規劃，整合旅游資源，形成食、宿、行、游、購、娛為一體的旅游產業鏈，提升游客的旅游體驗感。例如，在飲食方面，可以在景點附近舉辦鎮江美食節，給游客提供免費試吃活動，宣傳鎮江當地美食的同時在一定程度上刺激游客的消費。在行方面，完善公交體系建設，合理規劃公交路線，適當增加幾條旅游專線方便游客出行。在宿方面，可以結合景點特色，打造主題酒店，給游客提供出行便利的同時也可以使游客充分感受當地的文化特色。

第二，打造文化旅游新特色。文旅融合是目前旅游業發展的新趨勢和主趨勢，隨著社會經濟不斷提高，人們更重視文化消費支出，鎮江作為一座歷史文化名城，更應積極把握這一機會，將深厚的文化底蘊賦予到旅游建設中。可以考慮在北固山景點舉辦“鎮江詩詞大會”，弘揚鎮江詩詞文化;在金山公園，充分利用景點資源，開展各色各樣水上活動，使游客在娛樂中體驗鎮江民俗文化。

第三，充分挖掘鎮江美食文化。隨著鎮江旅游業的蓬勃發展，餐飲行業競爭愈加激烈，出現了餐飲業與旅游業發展不適配的情況，二者結合模式單一、內容單調，游客不能在旅游過程中切實體驗到鎮江獨特的美食文化，也不能在當地就餐時促進旅游業的發展。為促進飲食文化旅游發展，在滿足游客物質需要的同時，要注重游客精神及心理層面的需求，以鎮江獨特的美食為基礎，打造集體驗性、趣味性于一體的飲食文化旅游服務，使得游客在旅行過程中能夠充分感受到鎮江本地的特色飲食文化，提升對鎮江旅游的整體滿意程度。

第四，加大網絡媒體的宣傳力度。鎮江的知名度是鎮江旅游業發展的最大阻礙，要走出鎮江旅游業發展的困境，應運用好當下新興媒體的崛起，推銷鎮江本地的旅游品牌。重慶的“洪崖洞”打造的“千與千尋”以及西安的“摔碗酒”都是借助現下短視頻等新興媒體成功營銷的典范。因此，鎮江旅游業發展也可以借鑒上述網紅景點的宣傳模式，通過微視、抖音、快手等短視頻APP，制作有亮點有質量的短視頻，凸顯鎮江的特色文化，吸引粉絲，打造鎮江旅游名片——“一座美的讓人吃醋的城市。”

參考文獻：

[1]? Fernando Almeida-García，Residents perceptions of tourism development in Benalmádena（Spain）[J].Tourism Management，2016，（54）：259-274.

[2]? Zeev Shtudiner，How religiosity affects the attitudes of communities towards tourism in a sacred city：The case of Jerusalem[J].Tourism Management，2018，（69）：167-179.

[3]? 左冰.中國旅游經濟增長因素及其貢獻度分析[J].商業經濟與管理，2011，（10）：82-90.

[4]? 劉心妍.探究京口文化獨特性對鎮江旅游業的影響[J].環球市場，2018，（4）：195-196.

[5]? 經鵬，桑魯川.短視頻視域下鎮江旅游營銷策略探究[J].營銷界，2019，（29）：161.

[6]? 屠玉蓉.飲食文化旅游開發探析——以鎮江為例[J].云南社會主義學院學報，2019，（1）：139-143.

收稿日期：2020-03-06

基金項目：江蘇大學學生科研項目“鎮江旅游業高質量發展的影響因素及潛力研究”（18C076）

作者簡介：王婧嫻（1999-），女，江蘇徐州人，學生，從事會計研究;彭佳琪（1999-），女，江西撫州人，學生，從事會計研究。