農業高職院校課堂教學質量評價研究

楊敏 郭蓉 李韻 鄭良焰

摘要：提高農業高職院?！秳游锃h境衛生與養殖場規劃設計》課程教學質量，及時獲得學生對課堂效果反饋，構建符合該課程教學效果評價方式對實現教學質量提升、促進教學深化改革、提高人才培養質量具有重要意義。本文通過分析農業高職院校教學效果評價存在問題，提出課程教學評價的整體思路和具體方案，以期實現引領、促進高職院校教學效果評價更優化的作用。

關鍵詞：高職院校;動物環境衛生與養殖場規劃設計;教學效果;評價

《動物環境衛生與養殖場規劃設計》是農業高職院校畜牧獸醫專業基礎課，是一門理論與實踐應用緊密聯系的綜合課程。該課程是學習《養豬與豬病防治》和《養禽與禽病防治》的基礎課1。隨著我國畜牧業生產迅猛發展，畜禽養殖規模不斷擴大，畜禽糞便、污水、惡臭等養殖廢棄物產生量也迅猛增加，隨之而來導致了環境承載壓力增大，畜禽養殖污染問題日益凸顯。習近平總書記在講話中多次指出：“我們既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山。”并強調實行最嚴格的生態環境保護制度，以推進生態文明建設，自此，國家對養殖業環境衛生控制提出了更高要求，也讓本課程在畜牧行業學生環保意識培養、行業認知、糞污處理技術方面的教授內容顯得異常重要。然而，由于講授本門課程的老師能力水平參差不齊，特別是年齡大的老師很難接受行業新知，因此掌握主講教師的講授內容是否與時俱進的囊括了改革內容、突顯了本門課程的所有教學內容等對于促進課程教學改革顯得尤為重要。

課程是體現農業高職院校特色水平的重要標志，是在整個職業教育教學中始終處于“靈魂”地位，是承載所有教育教學思想的主要載體，是組織實施教育教學活動的重要依據，是保證職業教育教學質量的關鍵，也是實現農業高職院校人才培養目標的根本保證2。課堂是課程實施和發揮作用的唯一途徑3，課堂教學質量評價是對課程設計實施的有力檢驗，根據《動物環境衛生與養殖場規劃設計》課程內容設計科學的教學質量評價體系對促進課程的有力實施、深化學校教育改革、建設一流高職院校具有重要指導意義。

1、農業高職院校課堂教學質量評價存在問題

農業高職院校課堂教學是以教師為主導，學生為主體，教學目標、教學手段、教學方法、教學內容、教學過程等各因素高度集成的綜合性教學活動。對這樣一種復雜的活動進行客觀評價并形成科學可行的教學反饋顯得非常不易。一直以來農業高職院校對課堂教學質量評價主要包括學生和教學督導兩方面，盡管經過多年改進依然存在很多問題。

1.1? 評價過于主觀

現行評教方式下，盡管學生評課前會被告知匿名，但學生在自己的學生系統評課往往認為并非匿名并擔心如果給予老師不好評價會被發現從而影響自己的學習成績，帶著這樣的主觀性總是把評分抬高。督導員一般是校內老師們，他們的評價對象都是自己的同事，在遇到關系特別好的同事時為了省事甚至不到課堂直接填寫聽課評價表，這樣的評價結果完全出于主觀表達，對課堂效果反饋毫無意義。即使督導員或領導進入課堂認真聽課后進行評價，也由于礙于同事情面、自己對非本專業課程認知度不足、對聽課這個工作不夠重視認真等原因對課堂教學質量反饋過于主觀。

1.2? 評價內容片面

目前農業高職院校課堂評價以學生為主體的效果評價主要依靠獨立評價體系，所有課程都用統一評價內容和標準，并未具體細化到課程內容評價上。

1.3? 評價結果反饋不及時

教師們普遍反應農業高職院校的課堂評價并不能指導自身課堂教學改進。高職院校評教結果一般由教務處執行完成，在期末反饋到講課教師，此時已結課，讓老師們很難將有用的建議及時應用到課程教學中，對于評價不錯。筆者所在院校的評教結果幾乎不主動反饋到授課老師，只在老師評職稱或者職務晉升時才給出，所以這樣的評教對促進教師課堂改革及自身教學水平提高毫無意義。

2、課程課堂教學質量評價改革

基于農業高職院校課堂教學評價存在的問題，結合課程實際情況，除應用傳統的學生教務系統評教及督導員聽課等方法外，設計針對具體課程的評教問卷并在結課時及時評教顯得尤為重要?！秳游锃h境衛生與養殖場規劃設計》是農業高職院校畜牧獸醫專業公共專業基礎課程，在行業環保要求越來越高的情況下讓學生學好本門課程不僅有利于學好后續課程，還可以激發學生對養殖行業的熱愛，利于學生職業意識培養，并為學生將來從事畜牧生產管理打下堅實基礎。

2.1? 評價內容問卷設計

**學年***學期《動物環境衛生與養殖場規劃設計》評教問卷

班級______ 上課教師______

（感謝您的認真參與，謝謝您又為老師的進步和課程的優化出了一份力）

①選擇題（a是3 分，b是2 分，c是1 分，d是0 分）1、老師講授本門課程時，語言表達是否清晰？（）a、很清晰b、清晰c、一般d、完全不能聽懂

2、備課ppt是否準備充分？（）

a、很好b、能夠理解c、勉強聽懂d、完全不能聽懂

3、講解課程實驗目的、原理、操作步驟是否講解清楚？（）a、很好b、能夠理解c、勉強聽懂d、完全不能聽懂

4、在實驗示范中是否操作正規、準確、熟練？（）a、很好?????? b、好???? c一般???? d、不好

5、課程框架是否能夠接受，能否理解？（）

a、很好b、能夠理解c、勉強聽懂d、完全不能聽懂

6、通過本學期的學習，你是否能夠運用課程學到的試驗方法和技能？（）

a、很好b、能夠理解c、勉強聽懂d、完全不能聽懂

7、本課程講授所涵蓋的內容包括緒論、氣象要素、畜牧場建設、水體、養殖場申報、環評申報等，老師講授過程是否能全部涵蓋（）

a、很能b、能夠c、勉強能d、完全沒有

8、通過本門課程，是否掌握了畜牧行業在環保中將養殖業廢棄物資源化利用的重要性和具體方式（）

a、很能b、能夠c、勉強能d、完全沒有

9、通過課程學習后，你對《動物環境衛生與養殖場規劃設計》課程中涉及的臨界溫度、體熱調節、畜禽舍小氣侯等基本理論是否能完全掌握（）

a、很能b、能夠c、勉強能d、完全不能

10、通過養殖場設施設備學習，是否能激發你對行業的興趣（）a、很能b、能夠c、勉強能d、完全不能

②你對自己的收獲程度評分（非常大90-100，很大80-90，一般70-80，很少60-70）;你對老師的滿意度評分（非常滿意90-100，很滿意80-90，基本滿意70-80，不滿意60-70。）

③經過這學期的學習，請寫出對本課程內容、教師上課方式的建議：

2.2? 評價內容設計特點及優勢

目前農業高職院校學生的自我意識日漸增強4，針對他們從往昔被動填寫枯燥無味的問卷到現在希望主動表達心里訴求的特點，課堂教學質量評價問卷設計為三個問題。整個評價內容采用主客觀相結合，客觀選擇評價依據課程內容、老師講課態度、學生接收情況等以選擇題方式設計，總分30分，總分數的高低能夠較客觀的間接反映教學效果，針對單個問題的計分統計可以反映老師在講授過程中存在的問題，有利于向老師反饋更有效的信息。選擇題部分問題1-5主要針對老師講授課程的整體情

況進行評價，主要反應老師課程講授水平及學生接受程度;問題6-10以課程相關內容為依據設計，主要針對教授講授的內容是否全面及學生對課程所有內容的把握程度，然后通過第二部分學生收獲程度和滿意度評分統計進一步作為輔助統計，不僅反饋學生對課程的掌握情況和對老師的滿意度，還可以了解學生對課程的滿意度和自己收獲之間的關系，從而挖掘深層次的評價信息。第三本分問題設計為開放式主觀問答，激發學生思考，主動吸納學生意見，經過深度分析統計可以獲得提升教學質量的建設性意見。通過三個部分的評價可獲得相對客觀的評價結果，相關老師或者教務部門對結果認真統計并及時反應到課程教學上，亦提高本課程教學質量。

3結語

《動物環境衛生與養殖場規劃設計》是農業高職院校畜牧獸醫專業核心基礎課程，任課教師或者教務督導部門以此問卷方式對其課堂教學效果進行科學、客觀、全面評價并將結果及時反饋應用到課程建設上對于深化教學改革、提升畜牧獸醫學生人才質量培養具有重要意義，以此革新的課程評教方式為突破，將此評價方式不斷優化后可推廣應用到其他課程，從而全面推動提升高職院校課堂教學質量，提高人才培養質量，增強學校核心競爭力。

參考文獻：

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[3]?? 劉恩允，楊誠德.高校教學質量評價體系的反思與構建[J].江蘇高教，2004（1）.

[4]?? 張海英，謝麗媛，薛潔.學生對教師課堂教學質量的調查問卷分析[J].中國中醫藥現代遠程教育，2010，08（16）：10-11.

作者簡介：

楊敏（1986-）女，漢族，四川成都，博士研究生，講師，教育教學.

基金項目：項目來源：成都農業科技職業學院，項目編號：JG2018-27.