職業院校高鐵乘務專業英語教學探究

吳俠

摘 ? 要： 近年來，隨著我國對高鐵乘務人員需求量的迅猛增加，高鐵乘務專業迎來了發展的“黃金期”，高鐵乘務英語作為交際語言類教學科目受到更多重視，在英語教學中應該“以實用為目標，以就業為導向”，立足實際，著眼未來，真正培養出基本功扎實、英語交際能力突出的新型乘務人員。

關鍵詞： 高鐵乘務 ? 教學目標 ? 教學模式

近年來，隨著我國高速鐵路的快速發展，高鐵乘務人員的需求量不斷增加，職業院校成為高鐵乘務專業人才培養的主力軍。在國際化交流不斷加強的大背景下，我國高速鐵路受到了世界各地游客的青睞，隨之對高鐵乘務人員的專業化和國際化水平要求越來越高。高鐵乘務英語作為乘務人員的基本交際類語言被廣泛使用，更加受到重視。在職業院校人才培養模式下，高鐵乘務專業的英語教學應該“以實用為目標，以就業為導向”，立足實際，著眼未來，真正培養出基本功扎實、英語交際能力突出的新型乘務人員。

一、職業院校高鐵乘務專業英語教學現狀

我國的高速鐵路起步雖然晚，但是自主創新能力強，現在我國高速鐵路運營里程已經居世界第一位，占據領先和突出位置。目前，我國高鐵規模發展越來越大，對高鐵乘務人員的需求量不斷增加，國家對于高鐵產業發展投入不斷增大，高鐵總里程不斷突破新高，高鐵乘務專業在大環境的孕育下迎來了發展的“黃金期”。

職業院校高鐵乘務專業根據教學目標都開設了英語課程，有些院校還根據學生實際和就業需求，相應開設了專業英語課程。對于近年來新興的高鐵乘務專業，班級人員設置相對較少，有利于靈活教學方法的應用，本專業學生對于自身專業認同感較強，能夠明確英語在就業中的重要意義，能夠在英語課堂中有端正的學習姿態。在專業課的設置和學生培養需求下，英語綜合能力的提高成為高鐵乘務專業學生的硬標準，在現有英語教學模式下，應堅持以應用型人才培養為核心，勇于探索創新，不斷深化英語學科建設，并堅持以市場為導向，夯實高鐵乘務專業課建設。

二、高鐵乘務專業英語教學的重要性

1.專業英語學習能夠培養良好的溝通技巧

高鐵乘務作為服務類行業，面對的乘客是大眾群體，在目前經濟社會全球化背景下，我國高速鐵路的國外乘客比例隨之增加，在做好乘務服務的基礎上，基本的語言交流成為服務效益的切入點。英語作為國際通用語言，使用范圍比較廣泛，作為與國外乘客交流的首選語言，相應地成為高鐵乘務人員培養的基本語言要求。專業英語作為通用語言類科目，被列入高鐵乘務專業培養方案。專業英語學習能夠增強高鐵乘務人員的自信心，增加與外籍乘客之間的交流，增強崗位適應性和環境應變力，培養高鐵乘務人員良好的溝通技巧和溝通技能，提升高鐵乘務服務標準。

2.專業英語訓練可以深厚高鐵乘務人員的基本功

高速鐵路事業的飛速發展與鐵路交通的不斷完善，讓越來越多的人將注意力集中到高鐵乘務人員的服務質量和服務效益上，高鐵乘務人員的英語交際水平更是對高鐵服務質量起到了至關重要的作用。高鐵乘務人員在很大程度上會起到向國際友人展示本國風貌的作用，近年來我國鐵路服務業對鐵路服務人員特別是高鐵乘務人員提出了極高的要求，高素質的高鐵服務人員不僅能夠在服務過程中消弭與高速鐵路乘客心中的距離感，還能夠通過體貼、熱情的言行舉止獲得乘客的信任，能夠與乘客建立良好的人際關系。通過專業英語的學習訓練提高高鐵乘務人員的綜合素質，提升高鐵乘務人員的服務水平，創造良好輕松的乘務環境。

3.專業英語學習有利于培養高鐵乘務人員良好的精神風貌

高鐵乘務人員在服務過程中，無論是乘務人員的整體形象還是服務水平，都會影響整體的服務質量。在我國高速鐵路發展的當下，僅靠加強硬件設施的投入是遠遠不夠的，還需要逐漸穩步提高服務質量。對于良好的形象氣質，不僅可以在服務過程中為鐵路乘客帶來舒適的旅途體驗，還可以提升高鐵乘務人員的專業技能水平。通過專業英語學習訓練，乘務人員的整體氣質越來越優雅，增強自信心，不斷提升整體修養，形成高雅的氣質。隨著高速鐵路與航空運輸的競爭越來越激烈，高速鐵路的發展要從航空服務的標準化培養中學習相關經驗，從最基本的語言交際訓練開始，逐步提高高鐵乘務人員的服務質量和整體素養。

三、英語教學中存在的問題

1.職業院校學生英語基礎知識不扎實

職業院校學生的生源在一定程度上影響學生的綜合素質，學生的綜合素質決定了基礎學習能力，在一些學習科目中存在明顯的短板，尤其英語可能是最薄弱的科目。對于高鐵乘務專業的學生來說，專業課程的學習相對較多，在眾多專業課程中，專業英語的學習顯得至關重要。相對于基礎知識不扎實、理論學習功底差的學生，專業英語的教學質量大大降低。另外，對于職業院校實際招生過程中，高鐵乘務專業被許多院校作為特殊崗位專業，通常招生參考標準為學生的特長和才藝等，忽視該崗位對于英語能力水平的要求。學生的基本能力影響著學生的學習狀態，在實際英語教學中，老師可能會被動完成教學任務，學生缺乏必要的互動配合，影響教學目標的實現。一些學生缺乏自信心，不敢正視自身的學習，在英語課堂中出現膽怯心理，不敢與老師正面互動，在教學過程中教師被動地傳授知識，學生被動地接受知識。

2.職業院校英語師資力量薄弱

隨著我國經濟發展方式和產業的轉型升級，對高素質技能型人才的專業化要求越來越高。從職業院校英語教學現狀來看，職業院校英語教學師資力量配備相對薄弱，工作經驗欠缺，專業素養相對較低，缺乏相應的教學理論知識和行業實踐教學經驗，在教學模式上很難真正跟上產業發展和學生持續發展的要求，以至于在具體英語課堂教學中，常常存在無法借助所學專業知識激活英語課堂氛圍的現象，甚至在具體教學實踐中，無法真正對專業知識進行細致的講解，更無法對相關專業知識進行思維拓展，制約職業院校英語教學效果。首先，英語教師教育理論知識儲備相對不足。職業院校的英語老師與基礎教育階段的師資力量配備情況不同，多數招聘的并非師范院校畢業生，沒有接受過系統的專業教育教學理論的學習，僅憑短期的崗前教師資格考試培訓很難完全組織好教學過程和真正調動學生學習積極性，遠遠達不到預期的教學效果。其次，英語師資隊伍專業實踐資歷不足。高鐵乘務英語作為特定交際類語言，對于英語師資隊伍專業化程度要求較高，在現有英語師資隊伍中，參與過高鐵乘務專業實踐的教師少之甚少，在實際教學中很難實現實際操作教學和真實情景模擬教學。最后，英語師資隊伍中雙師型教師相對缺乏。職業院校英語教師部分來自普通中學，也有從大學畢業生中招錄的，直接從學校到講臺，對于職業院校英語教學目標的認識存在不足，在課堂教學過程中習慣于英語基礎知識的講授，重視語法和詞句的練習，忽視情景模擬和語言環境的設置。從職業院校師資隊伍結構現狀來看，英語教師占雙師型教師比例相對較低，雙師型教師相對缺乏。

3.英語教學目標存在相對偏差

職業教育是以就業需求為導向的培養模式，高鐵乘務專業的課程設置堅持實用為目標，以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，但是在英語教學過程中仍然過多延續傳統的灌輸式教學方式，重視語言知識的講授，學生一味地被動接受，影響學習積極性和主動。職業院校的最終目的是培養新型實用性技能型人才，滿足不同崗位對于不同技能型人才的需求。對職業院校英語教學提出了更高層次的要求，英語教師在實際課堂教學過程中，必須結合高鐵乘務專業的個性化特點，根據高鐵乘務崗位特性需求，進行有針對性的英語內容教學。從目前英語教學實踐過程中，不難發現教學目標與實際教學現狀相脫離現象，不僅影響課程發展目標，而且制約人才培養質量。在英語課程設置上，基本以理論課程為主，實踐教學依然依附于理論教學，注重英語理論知識而相對忽視應用英語的教學內容，致使知識結構和能力結構設計不合理，使專業技能的培養存在一定的弊端。

四、有效策略

1.改進英語教學方法與教學手段

高鐵乘務英語是一門典型的交際語言類教學科目，在課堂教學過程中除了使用傳統的課堂教學方法外，還要針對職業院校學生特點實施因材施教，既要注重專業知識和技能的強化，又要注重教育特色與創新性培養[1]（93）。在課堂教學過程中，采用多媒體教學、情景模擬訓練、案例引導與分析、崗位實踐與實訓等多元化教學方式，增加師生互動，讓學生積極參與到課堂教學活動中，提高學生的學習興趣[2]（149-151）。同時依托英語職業技能競賽調整優化英語教學模式，結合高鐵乘務專業特點做到“學用結合，學以致用”，促進高鐵乘務專業英語課教學水平不斷提高。在實際課堂英語過程中，要增強英語課堂學習效果，必須改變傳統的英語課堂教學模式，積極開發獨具特色的高鐵乘務英語教學課堂。一方面，改變傳統的教學模式，依托高鐵乘務艙等實驗、實訓場地，在真實情景模擬中訓練學生的聽、說等口語交際能力，借助多元化課堂教學模式，激發學生學習英語的熱情，促使學生主動參與課堂學習中。另一方面，轉變師生角色和地位，在英語課堂教學中凸顯學生的主體地位，并主動為學生營造良好的課堂學習氛圍，使學生的學習狀態從“要我學”轉變到“我要學”[3]（76-78）。

2.增加高鐵乘務專業師資力量

在職業教育發展過程中，對專業英語教師的培養是職業院校師資隊伍建設的重要任務。首先，創新教師隊伍管理運行機制，實施“走出去”與“引進來”相結合，定期派教師到生產和服務一線掛職頂崗鍛煉，積累實訓教學需要的專業技能和實踐經驗，打造“專兼結合、校企互通、師德高尚、業務精湛”的“雙師”型教學團隊。其次，結合本校專業課建設現狀，加大師資隊伍培訓力度，制定專業教師長效培訓機制，提升專業教師學歷層次和專業技能，并根據不同教師的職務崗位，實施崗前培訓、業務培訓和高水平學術培訓等多種形式培訓方式，培養出素質過硬、業務能力精湛、結構合理的師資隊伍。最后，在英語教學中，教師要加大與各專業職業能力相關聯的培養力度。在增強英語教師綜合應用能力訓練的同時，加大與各專業職業能力相關聯的教學力度，在提高學生行業背景下英語實際應用能力的同時，對其專業職業能力培養提供輔助，適應學生個性化成長、成才、就業的需要。

3.適時調整英語教學目標

在高鐵乘務專業英語教學目標中，英語要為學生職業發展目標服務，在教學目標的計劃和設置過程中，體現出英語實用性的本質特性，提高英語教學目標的針對性。在目標導向的教學方法中，通過目標導向讓學生擁有學習的動機和動力。高鐵乘務專業英語教師要制定明確合理的教學方法和教學策略，讓學生擁有學習動機的內驅動力，使學生的學習行為能夠被動機所支配。高鐵乘務專業英語教學目標的確立是首要任務，當教師確定好教學目標之后，還必須根據學生的現實情況和個性化特點，以及班級教學環境開展課堂教學。更加重視學生的主體地位，努力調動學生學習積極性和主動性，使全體學生積極主動地投身到英語學習中[4]（54-55）。教學內容更要突出實際、實用、實踐，基礎理論以應用為目的，以“必需、夠用”為度，課程內容設計要以職業能力為本位，使高職課程突破學科理論體系，形成符合職業培養目標的特色，使培養的學生獲得較強的就業能力和可持續發展能力。

參考文獻：

[1]張非非.淺析職業院校英語教學現狀及對策[J].英語廣場：學術研究，2013（6）.

[2]杜麗紅.高鐵乘務英語教學對策研究[J].現代商貿工業，2015（13）.

[3]周育竹.高職英語教學中職業能力培養的探索[J].國際公關，2019（11）.

[4]仲召紅，梁濤，王海峰.高職院校高鐵乘務專業人才培養研究[J].淮北職業技術學院學報，2017（6）.