弱水三千，為何只取一瓢飲？

解文莉

摘 要：在大大小小的美術教研活動中，我們可以看到很多教師拓展了許多教材以外的信息資料，在設計應用領域，我們可以理解為教師為了激活學生的思維;在造型表現領域，我們可以理解為造型豐富性的引導;在綜合探索領域，我們可以理解為教學綜合性的提升;在欣賞評述領域，我們也可以理解為欣賞版塊的拓寬。無論哪個領域的教學設計增添刪減，教材中給出的信息似乎都有其合適的解釋。然而，我們這種自以為合理、合適的修改是否論證了它的嚴謹性？筆者研讀浙美版三下美術教材《南宋官窯》一課，在備課的過程中發現了教材的微小調整，從而引發了深度的思考。

關鍵詞：南宋官窯 教材解讀 科學性 嚴謹性 實踐性

小學教材的欣賞課教學是很多教師望而卻步的教學內容。這種畏懼并非來自課堂把控能力的不足，而是源于對教學內容的深邃性與豐富性的把握和了解不足，導致很多教師無從下手，常規的欣賞課也就變成了蜻蜓點水一帶而過。

然而隨著教學經驗的豐富，我們逐漸沉淀下來各種對教材的深入思考，開始萌生了深入研究欣賞課程的沖動。本學期筆者所執教的年級中有《南宋官窯》一課，在課堂教學實踐針對完全使用教材中給出的圖片進行教學引導，回避教材以外有爭議的圖片資料，關注教材中呈現的每一個細小的文字進行了一次教學嘗試，亦算是人到中年自我價值體現的一種找尋。

通過教學實踐，筆者似乎開始理解教材的編撰者為何弱水三千只取一瓢飲。

一、尊重教材，選擇科學的教學內容

面對南宋官窯這樣一個版塊式呈現的教學內容，很多教師在面對教材的初期，選擇的第一策略是百度。通過百度資料的豐富來另辟蹊徑，體現其課堂教學設計的新穎性、時尚性。面對這樣的教學思想，個人存有保留意見。原因有三：

1、教材的審定具有嚴謹性

我們拿到教材常常被教材中熟悉的圖片所迷惑，很多人認為這種認知度極高的內容不必再做講解。其實不然，每一冊教材的誕生，都需要經過國家各部委的專家反復審核敲定。這些專家通過多年的實踐科學合理地論證了教材中每一幅圖片存在的嚴謹性。一旦發現問題都會及時進行調整。通過《南宋官窯》一課的執教，筆者發現2018版的教材比2015版右下角少了一幅南宋官窯葵瓣洗的圖片。為什么會有這樣的變化，是哪里出現了問題？本著一種好奇的心理，筆者有幸聯系到了僅有幾面之緣的浙江省著名特級教師朱敬東先生，在他的幫助下得到了出版社社長的明確回復：這件瓷器是不是官窯出品還存在異議，所以拿掉。面對這樣一種嚴謹、科學的審定態度，我們怎可以再對教材不理不睬，怎可以任意替換教學內容？我們需要做的是：對教材尊重、遵從。

2、教材的確定具有科學性

編寫教材絕非我們想當然的將圖片取來隨意而用，這些圖片大都經過反復論證其存在的科學性、合理性才會編入教材。例如教材中涉及的南宋官窯瓷器，打開百度我們可以看到各種各樣的官窯瓷圖片。作為一個不懂陶藝、不懂古玩的美術教師，我們如果自由地選擇高清美圖極有可能誤導學生。在這個真假難辨的高科技時代，如果我們尊重教材，按照教材的提示與引領去開展課堂教學，或許我們的課堂不會很精彩，但會很精準。兩相比較之下，如何取舍不言而喻。

3、教材的編寫具有實踐性

目前我們使用的教材都是經過課堂檢驗論證后方被采用的，并非編撰者的任性而為。印象深刻的是老教材中有一課《山外有山》，原版教材中呈現的作業引導是利用立體拼貼的方式制作前后的山體，從而體現山巒的連綿起伏。在浙派名師的教學展示活動中，我們被特級教師朱敬東采用的水墨層疊的浸染呈現方式所深深的震撼！筆者也在教學實踐中和孩子們一起采用這種方法進行探索。雖然沒有大師課堂的作業效果震撼，但是孩子們的表現也是可圈可點。當新版教材呈現在我們眼前時，這種令我們欣賞折服的、經過實踐檢驗的作品呈現方式就已經走進了教材。這種調整是與時俱進，也是在眾多觀課者見證下的實踐性強的教學案例。

基于以上思考，更加堅定了我使用教材、尊重教材的信念。筆者的《走進南宋官窯》教學設計從教材上的每一個文字、每一個圖片開始，盡量做到不丟棄，不放棄，把教材上的每一個圖片，每一個文字都融入課堂。一路蹣跚走過頗有收獲。

二、深入解讀，拓展豐富的教學外延

盡信書不如無書的道理自古有之，我們作為教材的使用者，學生知識給予的引領者必須具有讀活書的能力。

1、讀教材，關注圖片信息

翻開教材，它所呈現給我們的是一張張會說話的圖片。本課教材共收入圖片14張，其中南宋官窯博物館圖片1張，南宋官窯瓷圖片8張，宋代汝窯青瓷圖片1張，南宋官窯遺址2張，學生參觀博物館圖片1張，還有1張是一位正在制作瓷器的藝人的圖片。面對這些信息，我們該怎樣解讀呢？粗略瀏覽后可以立即發現，引領學生欣賞南宋官窯瓷之美、感受它的藝術特征是本節欣賞課必不可少的內容。這一板塊的的教學內容是教學的重點也是難點。然而課堂的架構并不是單刀直入和學生直奔重點進行消化、學習就可以了事的。美術課堂教學傳送知識重要，但是關注審美更重要。一堂優秀的美術課，不僅僅要有美麗的圖片、美麗的作品、美麗的語言，還要有美麗的設計，教師要通過合理完整的教學流程關注課堂的每一個細節。

面對《南宋官窯》一課，我們跳過南宋官窯瓷器可以發現剩下最多的就是南宋官窯遺址圖片2張和南宋官窯博物館圖片1張。這三張看似普通的圖片其實是在提示我們關注南宋官窯的社會價值與歷史價值。比如：什么是南宋官窯？南宋官窯在哪里？為什么要建南宋官窯？南宋官窯的遺址是什么樣的？這些看似與美瓷欣賞無關的課堂教學“略寫”部分卻是值得我們用心思考如何在課堂上有效落實的。我們既需要將知識講解到位，又需要快速高效的落實，這樣的教學環節處理既能體現教師對教材解讀與把握的深度，又能體現教師的教學智慧與教學藝術。

讀過前面的所有圖片，僅剩一張制瓷藝人制作瓷器的美圖。初識此圖，并未引起筆者的關注，想當然地認為教材無外乎是在引導孩子們明晰瓷器的制作過程而已。研讀教材之余翻看其他各冊教材發現關于制作方法的引導尤其是在欣賞課，很少會出現制作者的圖片（多為局部制作特寫），那么此處意義何在？帶著些許的困惑開始查閱資料，在資料中獲悉原來這個手藝人通過對南宋官窯瓷碎片的研究，還原了八百多年前就已經失傳的制瓷工藝！教材這種含蓄的陳述考驗了教師對教材解讀的深度與態度。

2、讀教材，關注文字信息

文字的陳述比圖片的含蓄來的直白。教材的文字部分向我們介紹了宋代五大名窯;引導學生了解南宋官窯瓷的三大特點：粉青釉色、紫口鐵足、文武紋片;交代了南宋官窯瓷在瓷器文化中的地位;引導學生欣賞南宋官窯瓷器，并說出自己的感受和發現，這些信息有效引導我們在南宋官窯瓷的器型欣賞中要關注瓷器的釉色、紋飾，加上各種不同造型的圖片也在引導教師和學生一起觀察器型，了解瓷器的用途。但就這些簡約直白的陳述，教材就給我們一節課的教學提出來較高的標準。海量的信息雖無法在課堂上逐一呈現，卻需要我們用心解讀。這樣才可以保證課堂上能和孩子們活躍的思維進行有效的碰撞。

3、讀教材，關注信息外延

品讀教材，通過圖文結合的精美頁面，我們可以看到教材圖文背后豐富的信息外延。就《南宋官窯》一課而言，我們可以通過圖片的解讀，認識南宋官窯瓷制瓷技術的還原者葉國臻先生;我們可以透過教材了解到南宋官窯瓷古樸、端莊的器型源自它的仿古特征;我們可以收獲南宋官窯瓷紫口鐵足的成因和它選用胎土密切相關;我們也可以通過教材的引導簡單地了解南宋官窯瓷的辨識方法;所有的這一切沒有呈現在教材圖文中的延展內容在教師的教學過程中，協助教師充實了課堂，讓課堂教學變得有深度、有內涵。作為執教者，通過這樣的細致而又深入地研究每一處教材的信息，不僅僅是養成了一種良好的教材使用習慣，更多的是累積了豐富的教學底蘊，提升了教師的教學智慧。

三、合理取舍，設計個性的教學流程

累積豐富的知識，為我們走進課堂，有效地開展教學活動做好了前期鋪墊。然而面對我們查閱而來的豐富的知識內容該怎樣進行取舍，有效地開展教學呢？這就是教師教學藝術與教學智慧的體現。

1、明晰主線，確定流程

通過各種資料的查閱和對教材的解讀，可以在眾多的教學資源中尋找適合自己教學風格和教學需要的內容開始進行教學設計。在《南宋官窯》一課的教學設計中，筆者經過反復思考確定了兩條主線：知識線和情感線。兩條主線交織融合、互助前行。在知識線條中，筆者在南宋官窯瓷的欣賞解讀過程中全部采用教材提供的瓷器圖片，從而保證所傳授知識的準確性，并將課堂教學按照了解官窯信息、欣賞瓷器、修補瓷器幾個大的板塊進行課堂結構劃分，有序開展課堂教學;情感線則是始終圍繞知識層面板塊推進，從最初的看窯到賞瓷以及對南宋制瓷工藝得以傳承的贊美，始終不離美術課堂教學的本位，使學生懂得欣賞美、體驗美、感受美。

2、明確方向，細節深入

確定了教學主線，我們的教學方向就變得明晰起來。各種教學細節的設計就成了當下需要認真思考的層面。

為了課堂教學的高速推進，并且結合我校寄宿制學習的特點，在快速入課后，筆者讓學生根據課題說出自己想要了解的知識，并針對學生提出的問題給出自主學習單，通過小組合作的學習形式，快速解決有關南宋官窯這一課題所能提出的：什么是窯？什么是官窯？什么是南宋官窯？諸如此類與南宋官窯密切相關的信息。通過自主發現問題、自主解決問題的方式提高課堂學習效率，提升學生的學習能力。走進欣賞版塊，通過圖片賞美瓷，這是課堂教學的難點，也是重點，是美術教學價值得以體現的重中之重。在這一版塊教學的設計中，筆者從瓷器的型、色、紋逐一引導分析，幫助學生感受南宋官窯瓷古樸典雅、晶瑩潤潔、自然風雅之美，讓學生在距離自己生活遙遠的古代瓷器欣賞中感受中華文化的博大精深，體會中國傳統技藝的精妙。

解決了教學的重難點，可以和學生嘗試性地探討瓷器的制作工藝，并且將葉國臻先生介紹給學生，教育學生要學會感念歷史，不忘前輩的艱辛，關注文化的傳承。

為了檢驗學生對于南宋官窯瓷的了解程度，在此處安排了南宋官窯瓷的辨識活動。通過這樣的環節設置將教材中要求的南宋官窯葵瓣碗和南宋汝窯瓷碗進行了合理的整合，通過學生辨識的陳述，完成了更為豐富的對比。

課堂行進至此，是否設計課堂作業？按照教材提供的學習建議沒有具體的作業導向要求，可是三年級孩子面對純粹的欣賞似乎又稍有缺憾。如果此刻安排繪畫嘗試，無論哪一種形式的呈現，似乎都與課堂教學結合的緊密度不足，從而導致整節課的知識鏈條斷裂。面對這個令人困惑的教學環節，在瀏覽南宋官窯微信公眾號的過程中，筆者看到了幾件破碎后拼貼復原的南宋官窯瓷展品得到了啟發，于是確定本節課的實踐體驗為：瓷片拼貼復原。這樣的實踐任務既可以讓學生感受考古學家器皿復原的艱辛，又可以讓課堂環節之間得到很好的呼應。讓孩子們懂得南宋官窯瓷存世有限，哪怕是一片碎瓷都應該珍惜保存。

3、深入實踐，合理取舍

任何時候的課堂教學實踐都會存在理想和現實之間的差距。在一種教學設計沒有走進課堂接受實踐檢驗之前，我們都會被自己理想化的教學設計所欺騙。一旦步入實踐就會發現各種設計上的瑕疵。最初的設計帶入課堂，由于學習單中提供給學生的信息量過大，導致學生的學習時間拉長，影響了課堂教學效果，加上人手一份，學生沒有通過團隊合作提升學習效率。走進瓷器的欣賞分析，由于對學生最初學習能力的預計不足，過多的使用視頻資料信息，導致學生處于信息過量轟炸的消化不良狀態。于是對于教學設計開始狠下心來做減法。首先，合理刪減學習單上的文本信息，對于本節課有關的文字資料進行合理的優化;其次，刪減視頻資料的長度，變換視頻資料呈現的格式（將視頻轉換為GIF動態圖片）縮短觀看時間;第三，增加南宋官窯瓷關于器型、花紋的特色由來等問題更加深入的講解，從而使整節課看起來節奏明快，重點突出。

正是有了這樣的取舍，讓我們的教學設計變得更加扎實、更加有效，教師的放、扶、幫、講有節奏的呈。做到了還課堂給學生，讓學生說、讓學生做、讓學生自主學習、自主探究、自主發現，一切的教學活動服務于我們的教學主體，讓學生通過這種開放的、民主的課堂教學放飛自我，獲得更加寬廣、肥沃的學習土壤。

經過了4次的課堂教學實踐后，一節完全做到以教材為本，尊重教材、秉著對教材內容不丟棄不放棄的課堂教學設計終于經過了課堂實踐的檢驗。至此，作為一個對古董、文玩毫不了解的教師終于理解了教材編撰者的良苦用心。他們的反復檢驗提供給我們的都是“放心食品”。因為他們對教材態度嚴謹，面對琳瑯滿目的圖片做到了弱水三千只取一瓢而飲，我們又何必為了最求華麗的課堂效果而放棄教材的真愛呢？

經過此次的實踐嘗試，筆者也由衷地想說：其實過多的求新不如求實！當然，我們在教學理念上要一直求新，不要封閉自我。在常規教學過程中卻要務必求實，我們面對的是一群孩子，我們不能因為美術學科不會對孩子們升入初中造成任何不良的影響就可以在課堂教學上放飛自我、任性而為。我們嚴謹治學的態度是對學生負責、對自己負責、對教材負責，面對網絡質資源海量信息的弱水三千，我們千萬不要忘記取教材內容這一瓢而飲！

參考文獻：

[1]李力加.喚起知覺經驗的美術學習【M】.濟南：山東美術出版社，2013.

[2]李力加.名師如何練就名課【M】.重慶：西南大學出版社，2010.

（樂清市育英寄宿學校 浙江溫州）