情境教學法在連鎖企業采購管理中的運用

王兆麟

摘 要：高職連鎖經營管理專業的學生在完成理論課之后，要到門店實地調研，了解連鎖企業門店布局、商品陳列、銷售與服務等活動。連鎖企業采購管理職能往往歸于連鎖企業總部，一般學生接觸此環節的難度較大。教師在授課過程中采用情境教學法，有利于學生積極參與課堂教學，增強學習效果。

關鍵詞：情境;創設;積極性;主動性

文章編號：1004-7026（2020）18-0156-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：G64? ? ? ? 文獻標志碼：A

1? 學情及課程分析

很多高職學生文化基礎薄弱，學習主動性不強，自控力較差，不擅長學習抽象知識，不喜歡單純的知識講授，喜歡在情景中學習，喜歡生動形象的教學。

連鎖企業采購管理是連鎖專業的核心課程，對于提高學生綜合職業能力有重要意義。傳統以直接講授為主的教學方式，學生通常是被動“聽中學”，沒有經歷完成任務的過程，缺乏自主學習、探究學習和溝通合作的機會，也缺乏責任、誠信、吃苦耐勞等價值觀方面的鍛煉。這樣在畢業上崗后，對初級崗位的采購活動可以應對，但較復雜的就不知如何處置。根據學生的特點改革教學方法，有利于培養出適合企業需要的高素質、高技能人才，提高學生的就業水平。

2? 情境教學法在連鎖企業采購管理課程中的探索實踐

情境教學法要求教師根據課程標準，設置符合學生綜合能力與綜合素質發展的相關教學計劃，為學生創設豐富的教學環境及背景，充分調動學生對連鎖企業采購管理學習的積極性與主動性，突出學生在課程學習中的主體地位，讓學生通過不斷模擬實踐，互幫互學，提高學習效率，增強學習效果[1]。

2.1? 教學內容的選取及其情境化

教研活動小組通過對部分合作企業調研，結合部分兄弟院校課程教學情況，根據連鎖企業采購管理知識和技能的要求，篩選學科中與培養職業能力直接有關且在實際工作中使用效率較高的專業知識作為教學內容，強化職業崗位技能訓練。選取認識連鎖企業采購、采購計劃的編制、供應商管理、商品招標采購、采購的監督與控制、采購管理綜合實訓等6個模塊，分析每個教學內容模塊應完成的子任務，分析哪些子任務適合情境化，并完成任務情境的設計。

以供應商管理中供應商的選擇為例，探索過程如下。根據學情分析，首先創設一個情境：春暖花開，陽光明媚，放風箏是青少年非常喜歡的運動（好心境）。假設你在某連鎖企業總部的采購部工作，領導決定由你來選擇風箏的供應商，請設想你將如何完成任務（設定角色，賦予責任）。學生很容易得出先確定有哪些供應商（尋找供應商），然后選出適合自身的供應商。其次，教師引導學生進行小組討論。一是通過哪些渠道找供應商。二是找到供應商后如何進行評價、篩選。第1個問題學生能很快解決;第2個問題討論時，應引導學生在討論過程中把對供應商從哪些方面進行評價、應符合什么樣的標準記錄下來。這個過程學生往往會積極參與，翻看教材或上網查閱資料。討論結束后，學生分享討論結果。教師根據學生討論情況，查漏補缺，對考慮不太全面的進行補充、提示，在課堂上完成基本知識和理論的理解。再次，要把課堂理論知識轉換為基本技能。安排各小組課下上網查找有哪些風箏供應商，制定對風箏供應商的評價標準，選出合適的供應商，提交一份供應商推薦方案。最后，評價、鞏固學習成果。下次課堂上，在教師的指導下進行方案的展示、互評、修改，最終完成本次教學任務[2]。

2.2? 情境教學法的益處

2.2.1? 貫徹以學生為主體的指導思想，調動學生學習的主動性

連鎖企業采購管理職能歸屬于企業總部，學生不容易形成直觀的印象。采用情境教學法，圍繞解決實際問題設計情境，將問題具體化，把教材上抽象的知識轉化為一個具體的、情境化的任務，使學生進入角色，讓學生以“身臨其境”的方式更具體、更直觀地審視和分析任務，不過多地受老師所講知識的影響。通過學生間廣泛交流、深入討論，發現問題并共同尋找答案，有利于激發學生的學習興趣，提高學習能力。

2.2.2? 角色代入與任務分解，有利于培養團隊合作意識

連鎖企業采購管理任務，需要多個崗位協調完成。團隊協作能力是當今社會人才必備的重要能力之一，但不少學生很“自我”。以5～6名學生的規模，參考性格、學習成績、性別等因素，形成互補，成立學習小組。學生需要全員參與學習小組。組內成員為了小組的榮譽，集思廣益、通力合作，主動搜集資料、查閱相關文獻，既提升了學生的綜合能力，又增強了學生的團隊意識。

2.2.3? 學習目的更加明確，提升學習效果

近幾年，連鎖經營管理專業已不像以前那樣“熱門”。有學生產生“拿著錢買東西人人都會”“是眾人心目中的肥差”“老板總是用自己人”等一系列誤解。通過情境設置和任務分解，同學們進入角色，才發現采購不是那么容易，采購管理崗位要求條件其實很高。同學們對學習采購管理知識和技能的要求越來越明確，在理解理論知識的同時能靈活運用，提高了分析問題和解決問題的能力。

3? 情境教學法需要注意的事項

3.1? 情境設計內容要合理

連鎖企業采購管理授課過程中，要根據授課內容創設情境。①創設情境不要太復雜，能夠覆蓋本次課應掌握的知識點即可。也不能太簡單，否則學生覺得沒有挑戰性。②創設情境最好能結合學生教材，方便安排學生提前預習，把握知識之間的聯系，弄清知識結構。③隨著電子采購運用越來越廣泛，采購管理越來越重視對供應鏈的研究。創設采購管理情境時，要結合實際拓展學生的知識。

3.2? 切實調動學生積極性

高職學生入學門檻越來越低，生源質量參差不齊，入學動機多樣。多數學生愛學習，能夠主動參與課堂教學，但還有學生在小組活動中喜歡“搭便車”，可能會影響小組其他成員的積極性。教師需要創新對學生的監督、評價措施。

3.3? 客觀看待學生提交的作業或方案

情境教學法倡導以學生為主體。教師授課過程中把重點、難點講解清楚后，要把課堂交給學生，讓學生帶著任務主動思考、主動查閱資料、主動參與討論學習。教師對學生個性的疑難問題，有針對性地輔導。討論學習后，要指導學生形成書面總結或方案，要多鼓勵學生大膽創新，不要過多限制學生的思維。

4? 結束語

學無止境，教無止境。在連鎖企業采購管理中采用情境教學法的嘗試和粗淺體會，在今后的教學過程中還有許多方面需要進一步完善。

參考文獻：

[1]紀和宇.連鎖企業采購管理及發展趨勢的研究[J].中國商論，2016（11）：36-37.

[2]岳焱.管理會計學應用行為導向的情境教學法[J].管理觀察，2011（24）：68-69.