反思教材分析，課程設(shè)計(jì)以及兩者的關(guān)系
——以人民教育出版社Go for it 教材八年級(jí)（上）Unit 8 How do you make a banana milk shake?為例

李 暢

重慶市第八中學(xué)校

一、基于“課標(biāo)”的教材分析

整個(gè)單元以Cooking，即“烹飪”為話題，主要體現(xiàn)兩大功能，分別是describe a process（描述過(guò)程）與follow instructions（跟從指令）。

為了體現(xiàn)本單元的話題，實(shí)現(xiàn)其功能，并覆蓋其結(jié)構(gòu)內(nèi)容，整個(gè)單元分為Section A 和Section B 兩個(gè)大的部分，用四組不同形式的活動(dòng)來(lái)呈現(xiàn)。

教材57 頁(yè)，主要是1a，1b 和1c 三個(gè)小活動(dòng)，分別從詞匯構(gòu)建，聽(tīng)力輸入和口頭表達(dá)產(chǎn)出三種形式，將重點(diǎn)集中在imperatives（祈使句）上。

教 材58 頁(yè)， 主 要 是2a, 2b,2c 和2d 四 個(gè) 活 動(dòng)，側(cè)重在聽(tīng)說(shuō)活動(dòng)的設(shè)計(jì)上，重點(diǎn)解決了countable and uncountable nouns（可數(shù)與不可數(shù)名詞）以及how many/how much questions（詢問(wèn)數(shù)量的兩大句型），并以一例模仿真實(shí)交際場(chǎng)景的對(duì)話，進(jìn)行制作食品的操練。

教材59 頁(yè)，主要是Grammar Focus 和3a，3b，3c 的活動(dòng)，在“聚焦語(yǔ)法”的表格中，清晰明了地呈現(xiàn)了本單元在結(jié)構(gòu)方面的內(nèi)容要點(diǎn)，而在后續(xù)的活動(dòng)中，進(jìn)一步落實(shí)到筆頭訓(xùn)練并將話題從cooking 擴(kuò)展到生活各方面。

教材從60 頁(yè)，進(jìn)入Section B 部分，首先在該頁(yè)上通過(guò)1a，1b，1c，1d 和1e 五個(gè)循序漸進(jìn)的小活動(dòng)，對(duì)整個(gè)Section A 部分的內(nèi)容進(jìn)行了綜合性的復(fù)現(xiàn)。

教材61-62 頁(yè)，以一篇核心短文Thanksgiving in the United States 為主要內(nèi)容，討論了中國(guó)傳統(tǒng)食物以導(dǎo)入話題，再將火雞大餐制作流程進(jìn)行排序，接著就短文第一部分進(jìn)行文本細(xì)節(jié)理解，再就短文第二部分進(jìn)行文本細(xì)節(jié)理解等。

教材63 頁(yè)，以3a，3b，3c 三個(gè)小活動(dòng)從寫(xiě)作模板設(shè)定，到寫(xiě)作話題與素材的準(zhǔn)備，到寫(xiě)一份個(gè)人最愛(ài)的食物的烹飪方法，從落實(shí)到筆頭的角度，帶文化輸入對(duì)本單元的話題與功能進(jìn)行了進(jìn)一步整合。

教材64 頁(yè)，以“crazy recipe”（瘋狂食譜）為話題進(jìn)行了書(shū)寫(xiě)制作，聽(tīng)說(shuō)交際和繪畫(huà)，從興趣提升方面再次整合了本單元的話題，功能和結(jié)構(gòu)。同時(shí)以Self Check 的兩個(gè)子活動(dòng)，將四個(gè)重點(diǎn)結(jié)構(gòu)從試題的角度再次復(fù)習(xí)。

二、分課時(shí)的課程設(shè)計(jì)

根據(jù)對(duì)教材內(nèi)容和學(xué)生學(xué)情的分析，可以將Unit 8 How do you make a banana milk shake?的單元講解劃分為以下六個(gè)課時(shí)。

課時(shí)一，以教材57頁(yè)為主，引入本單元“話題”，采用“聽(tīng)說(shuō)”課型，將知識(shí)結(jié)構(gòu)的重心落實(shí)到“描述動(dòng)作的動(dòng)詞（短語(yǔ)）”，利用“表示順序的副詞”組織表述步驟的表達(dá)。

課時(shí)二，以教材58 頁(yè)為主，進(jìn)一步挖深單元話題，并就描述過(guò)程和跟從指令作具有交際意義的對(duì)話訓(xùn)練，同時(shí)注意在（不）可數(shù)名詞和how many/ how much 句型兩個(gè)結(jié)構(gòu)的落實(shí)。

課時(shí)三，以教材59-60 頁(yè)為主，從聽(tīng)說(shuō)技能的操練，回歸到語(yǔ)言點(diǎn)和語(yǔ)法點(diǎn)的落實(shí)中來(lái)，培養(yǎng)“詞匯分類”等學(xué)習(xí)策略。

課時(shí)四，以教材61-62 頁(yè)為主，在清除詞匯障礙之后，將教學(xué)的核心放到“閱讀技能”和“文化意識(shí)”兩個(gè)部分。

課時(shí)五，以教材63-64 頁(yè)為主，將“讀寫(xiě)”活動(dòng)想結(jié)合，整合整個(gè)單元語(yǔ)言結(jié)構(gòu)，并加入文化知識(shí)，使學(xué)生能將食物制作與文化內(nèi)涵相結(jié)合，并呈現(xiàn)在寫(xiě)作里。

三、反思教材分析與課程設(shè)計(jì)的關(guān)系

在課程設(shè)計(jì)的過(guò)程中，教師往往容易陷入“教教材”的套路之中，或者被教材編寫(xiě)影響，在課時(shí)安排、各課時(shí)教學(xué)內(nèi)容上存在拖沓或不細(xì)致的問(wèn)題。而產(chǎn)生如此問(wèn)題的原因，歸根究底，是源于缺乏對(duì)教材的理性分析。

因此，在這個(gè)過(guò)程中，本人有以下幾點(diǎn)反思：

對(duì)教材進(jìn)行分析的時(shí)候，應(yīng)該將“效果原則”與“效率原則”相結(jié)合。一方面，通過(guò)對(duì)教材目錄中所提及的單元話題、功能和結(jié)構(gòu)的分析，需要考查教材內(nèi)容編寫(xiě)是否能達(dá)到其設(shè)想的效果；另一方面，考查教材所設(shè)計(jì)的教學(xué)活動(dòng)，能不能最高效地達(dá)成目標(biāo)。例如，在本單元的教材分析中發(fā)現(xiàn)，Thanksgiving in the United States 一文，弱化了話題與功能，看似將側(cè)重點(diǎn)放在了介紹美國(guó)感恩節(jié)文章中，而實(shí)際上，在對(duì)整個(gè)單元的分析中發(fā)現(xiàn)，文章旨在揭示食品與其背后的文化，并借此達(dá)成文化知識(shí)與跨文化交際的課標(biāo)目標(biāo)。所以在設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)的英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)時(shí)，一方面需要介紹感恩節(jié)這一文化背景，另外一方面也需要針對(duì)閱讀技能，對(duì)感恩節(jié)中火雞大餐的制作做出分析。

同時(shí)，在課程設(shè)計(jì)中，要通過(guò)增加的教學(xué)活動(dòng)或者材料，對(duì)教材進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充。例如，在本單元的分析中發(fā)現(xiàn)，在“描述過(guò)程”與“跟從指令”的功能中，可以將教材提及的milk shake，fruit salad，Russian soup，popcorn，sandwich 等食物所需要的詞匯做分類，借以教授“分類的學(xué)習(xí)策略”；在介紹美國(guó)的感恩節(jié)，中國(guó)的傳統(tǒng)食材，云南的過(guò)橋米線等極具特色的美食時(shí)，教材并未對(duì)文化部分過(guò)更詳細(xì)的補(bǔ)充，這需要教師在課外增加一定的讀物，以幫助學(xué)生更全面地了解。

教材分析與課程設(shè)計(jì)，存在密不可分的關(guān)系。教師在教學(xué)過(guò)程中，切不可盲目使用教材，而需要理性分析，揚(yáng)長(zhǎng)避短，做到“智慧地教”。而這定會(huì)使得最終的課程設(shè)計(jì)能更有針對(duì)性，也更加貼合學(xué)生的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生能“快樂(lè)地學(xué)”。