高職英語課堂多元文化適應研究

范崢嶸

一、引言

高職院校的目標之一就是培養學生的實際應用能力，而高職英語在高職教育體系中占有非常重要的地位。因此高職英語教師在實際教學的過程中應該嚴格遵守高職教育的理念，不斷探索新的教學模式和教學策略，進而提升高職英語的教學質量和教學水平。近年來，隨著高職英語教學的不斷發展，高職英語課堂遇到了發展的瓶頸期，這對于高職院校英語教學造成了不利的影響。受傳統教育模式的影響，高職英語教師在實際教學的過程中，將教學的重點置于英語詞匯和英語語法，學生與學生之間只能進行簡單的口語對話交流，難以實現培養學生綜合運用英語語言的能力和跨文化交際能力的目的。通過研究分析發現，高職英語教學中存在的問題與高職英語課堂教學中缺乏跨文化教學的元素有直接的聯系，學生無法有效進行跨文化交流，難以掌握文化交流互動的方向，這與語言教學的目的相悖，成為培養學生跨文化交際能力的主要障礙。因此高職英語教師一定要認識到文化教學的重要性，將西方文化引入高職英語課堂中，以此來豐富課堂內容，拓展學生的知識視野。

語言教學是一種非常重要的文化傳播載體，在國家“一帶一路”倡議的背景下，高職院校英語課堂承擔著跨文化交際人才培養的任務。通過高職院校的英語課堂，學生能夠學習到豐富的西方文化，同時還能夠提高自己的英語語言應用能力，進而用自己的語言講好中國故事。因此，對多元文化應用于高職英語教學中的有效措施進行研究是非常有必要的。

二、高職英語跨文化教學的重要意義

有專家曾說:“語言是文化的一種表現形式，如果不了解英美國家的文化，就不可能真正學好英語。”高職英語課程是一門語言類課程，但是受傳統教育模式的影響，英語課堂教學的重點在于詞匯和語法的學習，這樣的教學模式對于培養學生的語言運用能力有著不利的影響，無法滿足最初的教學目標，而且也無法滿足社會和時代發展對于英語人才的培養需求。長此以往下去，可能會導致學生失去學習英語的興趣和積極性，他們只是把英語當做一門修學分的科目，而并沒有把它真正當做是認識世界的重要工具。因此高職英語教師在實際教學的過程中，一定要讓學生認識到語言是文化發展和傳播的載體，以此來增強學生的跨文化交際能力。在實際教學的過程中，引入任務驅動教學法，把跨文化內容導入課堂教學，能夠幫助學生更好地理解語言的作用，進而激發學生學習不同國家不同文化的興趣和積極性，也將有利于激發學生運用英語來溝通和交流。進行跨文化教學的主要目的不僅僅在于了解各個國家的文化背景，而是在“一帶一路”建設的大背景下，如何運用其他國家的語言講好中國故事，這有利于增加學生的文化自信，是跨文化交際教學的真實目的。培養學生的跨文化交際能力簡單來說就是培養學生兩種或多種文化之間互動交流的能力，在這一過程中，并不是單純的某一文化的輸入，更重要的是幫助學生樹立平等的文化交流意識。因此跨文化語言教學必須要遵守一定的教學原則，根據學生的實際水平，探究合適的教學策略和教學方法，進而達到跨文化教學的目標，這有利于拓展學生的知識視野和文化視野，進而培養學生的跨文化交際能力，以此來提高學生的核心競爭力。

三、高職英語多元文化適應的策略選擇

文化是一個非常廣泛的概念，一是物質文化，比如汽車文化、飲食文化等，二是精神文化，比如民族信仰等。另外，文化是不斷變化發展的，能夠通過教育和培養來實現拓展。因此，在進行高職英語跨文化教育教學時，一定要選擇有意義、有價值的文化來供學生學習，平等地看待不同文化之間的差異，吸收不同國家的文化優勢，對于不合理的文化現象和行為進行反思等。因此，跨文化教育策略必須結合學生的實際水平，不可以盲目引用別人的教學經驗。

文化適應就是指不同文化的個體、群體之間發生持續的、直接的文化接觸，導致一方或者雙方原有的文化方式發生變化的現象。文化互動是文化適應理念的基礎，在學習的過程中，一定要正確看待各國文化之間的差異，幫助學生樹立文化平等的理念，與此同時，在實際教學的過程中，教師還要讓學生明白文化具有一定的流動性，更加注重不同文化之間的交流和創新。文化適應給學生提供了一個展示各個國家文化差異的平臺，并且能夠在此基礎之上通過語言的交流和互動，促進文化的發展。

跨文化交際理論認為個體應該保持原有文化與接受主流文化兩個相互獨立的思考維度，而且這兩個維度都是同樣重要，應該在個體的腦海中占據同等重要的地位。根據這兩個工作維度，提出了其中涵化的過程:文化同化——文化分離——文化整合——文化邊緣化。當個體處于文化同化的狀態時，個體應該在保持自己原有文化狀態的同時，積極參與到其他文化活動交流過程中，他們所擁有的策略主要是文化同化。高職英語教學在實際教學的過程中，引入同化教學策略的時候，教師要積極引導學生正確對待各國傳統文化，正確面對不良文化現象的誘惑，而且還要培養學生的批判性思維，不能認為所有的英語篇章所傳遞出來的文化信息都是優秀的。高職英語教師在實際教學的過程中，可以采用“同化”的教學策略，接受不同文化的美好生活理念，而不是違背良知的文化思潮。相反，如果個體非常重視自己原有的文化體系，他們就會盡量避免與其他文化群體的交流，這時候就應該采取文化分離的教學策略。當然分離策略往往是英語學習基礎比較差的學生為了逃避英語學習而找的借口，因此高職英語教師在實際教學的過程中，可以用對比教學的學習方式，通過各國文化之間的對比，來幫助學生掌握相應的文化知識。在這個過程中并不是單向的英語輸入，而是多種文化交流的互動。當教學過程中需要用到分離教學策略的時候，其主要是依據教師對于文化內容的選擇而對不合適的文化現象進行隔離和分離。但是當個體既注重自身文化體系，又注重與其他文化群體交流互動的時候，就應該采取文化整合策略。整合教學策略是高職英語教師在實際教學過程中所采用的主要教學策略，這有利于激發學生學習的積極性和興趣，而且還能夠幫助學生樹立自己的文化自信。當個體既不重視個人文化體系，也不注重與其他文化群體的交流互動時，所采用的文化策略就應該是邊緣化教學策略。高職英語教師在實際教學的過程中，應該盡量避免使用邊緣化教學策略。因為邊緣化是一種消極的心理應對，也不利于培養學生的社會適應能力。換一種角度來說，邊緣化策略就是一種自我放棄的策略，因此高職英語教師在實際教學的過程中應該扮演好引導者的角色，通過積極的引導，幫助學生疏導自己的文化意識和心理情緒。

四、高職英語多元文化課堂活動設計

多元文化適應的跨文化交際策略最終都是通過不同的課程設計和課堂實踐來實現的，這樣的教學模式有利于培養學生的英語語言應用能力和跨文化交際能力。

(一)在實際教學的過程中注重文化與語言的相關度

要想培養學生的跨文化交際能力，高職英語教師在進行課堂教學設計的時候，一定要注重將英語語言技能培養和跨文化技能培養融合在一起。學生并不是單純地為了學習語言而學習文化，也不是單純地為了學習文化而學習語言。兩者應該是相輔相成，相互促進的。文化學習有利于促進語言學習，語言學習又為文化學習奠定良好的基礎。在高職英語課堂中，英語語言學習是課堂教學的主要內容，在選擇文化內容的時候一定要與本節課所要學習的英語語言相符合，有一定的聯系，切不可以隨意選擇毫不相干的文化。高職英語教師所選擇的文化內容一定要為教學內容服務，所選擇的語言知識一定要在后期的跨文化交際中能夠有效使用。高職英語教師在實際教學過程中引入文化內容，這不僅有利于豐富高職英語課堂教學內容、激發學生學習英語的積極性和興趣，而且還有利于提高學生的英語語言能力和跨文化交際能力。

(二)在實際教學的過程中進行文化差異的思辨式對比設計

眾所周知，東方文化與西方文化存在一定的差異，因此高職英語教師在實際教學的過程中，選擇思辨式對比設計，而且在選擇思辨設計主題的時候，教師應該盡量選擇學生感興趣的話題，只有這樣，學生才能夠積極主動地參與到整個教學過程中。比如高職英語教師在實際教學的過程中，可以把西方的十二星座和中國的十二生肖進行對比，引導學生通過探索相同數字對出生時間進行不同月份的區分，讓高職學生通過自己的探索感受到東方思維與西方思維之間的差異。除此之外，還可以就一些文化的差異進行類比，比如高職英語教師可以向學生提問中國與西方國家表達感恩的節日有哪些?節日的傳統習俗有什么區別?不同節日表達的感情有何不同?這樣的教學設計有利于激發學生用英語進行交流的動力，高職英語教師可以根據學生的英語表達對于學生詞匯和語法進行糾正，從文化意識的角度出發，引導學生從不同的視角去看待各個國家文化差異和文化現象，在這一過程中，一定要注重培養學生的思辨能力，使得學生能夠正確地看待中西方文化，取其精華，棄其糟粕，進而增強學生的文化自信。而通過對于中西方文化的對比和討論，能夠幫助學生全面認識和理解中西方文化之間的差異，進而對中西方文化獲得更加理性的認識。

(三)在實際教學的過程中運用多模態的方式

高職英語教材中的知識和材料過于單薄，而利用多媒體教學設備將靜態的知識生動形象地呈現在學生面前，這有利于激發學生的學習積極性和興趣，進而使得課堂教學達到事半功倍的效果。尤其是高職英語教師可以利用多媒體教學設備來顯示文化現象，能夠讓學生直觀感受到文化與語言之間的關系，通過視聽說等多種形式進行英語語言信息輸入。除此之外，高職英語教師在實際教學的過程中，還可以借助一些社交軟件或者短視頻app，例如，可以利用多媒體教學設備來播放李子柒的視頻，視頻觀看結束后，可以讓學生就視頻里的文化內容發表自己的評價。這種教學模式使得文化現象不再局限于英語閱讀、英語口語表達，而是在多媒體教學設備所營造的課堂環境下，增強學生的互動體驗，還能檢驗學生的跨文化交際能力和水平，從而激發學生學習的內在動力，使得學生在學習的過程中獲取一定的成就感，為學生今后的學習奠定良好的基礎。

五、結語

綜上所述，高職英語教師在實際教學的過程中，對于培養學生的文化適應能力主要應該采取辯證和揚棄的教育策略。在這一過程中，最重要的就是引導學生樹立正確的文化態度，不能在學習的過程中全盤吸收其他國家的文化，進而達到培養學生文化適應能力的目的。除此之外，高職英語教師在實際教學的過程中，一定要引導學生領略到中國傳統文化的精髓，幫助學生樹立應有的文化自信和文化優越感。針對多元文化適應的銜接課程應該提倡文化融合的教育教學理念，高職英語教師在設計教學活動的時候，應該重視加強學生文化體驗，增強教師與學生之間的互動交流，因為文化適應并不是一種單純的文化概念學習，而是在師生互動過程中，增強對各個國家之間多元文化的相互理解、相互融合。當然文化適應是一個非常復雜的現象，高職英語課堂教學內容既包含了英語學習，也包含著各個國家的文化學習。因此，在實際教學的過程中，高職英語教師需要選擇科學合理的教學策略，培養學生的英語語言運用能力和跨文化交際能力。