基于校企聯盟的海南旅游雙創人才培養模式研究①

李 賀

全國“大眾創業、萬眾創新”浪潮下，社會各界都把創新創業作為關注的焦點和研究熱點。 當前，海南省正值建設國際旅游島，旅游產業的發展需要高層次國際化旅游人才、旅游新業態人才及旅游創新創業人才。 目前，海南旅游專業教育的辦學質量與經濟建設和社會發展以及企業用人要求還存在一定的差距，存在嚴重的旅游人才供需脫節的問題。 造成這一問題的原因很多，其中一個主要原因是校企之間合作不夠深入。 因此，必須加強學校和企業之間的深度合作，在企業聯盟的基礎上，加快改革旅游專業的人才培養模式。

一、 校企聯盟人才培養模式的意義

為了滿足海南國際旅游島建設和全域旅游示范省創建對人才的需求，以高校為平臺，加強校企聯盟，實現資源共享、優勢互補，構建旅游雙創人才培養模式，是深化創新創業教育改革的必然趨勢和有效途徑，從而建立起學校、學生、旅游企業、旅游業多方共贏的局面。

首先，通過校企聯盟，學校可以進一步了解旅游行業企業發展動態，明確旅游行業企業的人才需求。 同時，通過旅游企業對人才使用的反饋，了解人才培養過程中存在的問題，共同研究和制定旅游市場需要的創新創業型人才培養方案。

其次，通過校企聯盟，可以為旅游企業的發展注入生機和活力，幫助提升企業自主創新能力，不僅促進科技成果轉化，而且可以加快產品升級。 同時，旅游企業的員工可以直接延伸到學校培養，加強與學校深度協作，共同培養滿足旅游企業需求的員工，既可以讓員工很快適應崗位，又可以增強企業的凝聚力和員工的歸屬感，還可以幫助旅游企業提升在整個社會、旅游行業及旅游院校的影響力和知名度。

再次，通過校企聯盟，學校在培養學生的過程中，著重培養學生的動手實操能力以及創新創業能力，提高學生就業競爭力；學生畢業走向社會時，更加適應實際崗位需要和工作要求，更加適應工作環境和融入企業文化，切實提高了學生的職業技能素質，使畢業生真正能適應旅游企業的需求。 同時，通過旅游實踐基地，可以提前幫助學生認識旅游行業，熟悉工作流程，增強學生對職業的認知感。

最后，通過校企聯盟，有利于區域旅游經濟的發展。 海南旅游專業為旅游產業培養匹配的創新創業型人才，是海南旅游產業發展重要的人才支撐，必將推動全省旅游產業的發展，是海南區域經濟發展的動力源泉。 同時，通過校企聯盟平臺，可以帶動海南高校旅游專業的發展，使之旅游專業為社會發展服務，從而實現旅游教育和區域經濟之間的良性發展。

二、 海南旅游雙創人才培養存在的問題

(一)創新創業內容認識不夠

大學生創新創業教育越來越受到高校和社會各界的普遍關注，創新創業已經成為新時代的關鍵詞。 而目前海南各高校的旅游管理專業學生對創新創業內容了解不夠深入，理解不夠清晰，對創新創業內涵的理解很狹隘，忽略對學生創新創業素質的培養。 很多學生簡單地認為創新創業就是“開公司”等等。

(二)課程體系設置不健全、師資力量薄弱

目前海南旅游雙創人才培養中還沒有形成全面、完善的課程體系。 一方面，創新創業專業課程開設不多，即便開設的課程也作為選修課，或者是以講座、創業大賽的形式。 同時，開設的創新創業課程是獨立存在，沒有與旅游專業教育相融合。 另一方面，師資隊伍力量薄弱，缺乏“雙師型”教師。海南旅游專業人才培養的師資，只有少數院校配備了創新創業專業教師或聘請了旅游企業導師，大多數是因為工作需要，從其他崗位或者專業轉型過來的教師，無法滿足學生對創新創業內容的需求。 同時，從事雙創教學的大部分教師都是因為教學需要轉崗過來，缺乏完善的創新創業經驗和知識體系，有些教師沒有旅游企業從業經歷，基本是理論教學，不能提高旅游專業學生的創新創業實踐能力。

(三)校企合作深度不夠，缺少實踐教學環節

在旅游管理專業的人才培養中，應該著重培養學生的實踐操作能力。 然而，一方面，大多數高校旅游專業都沒有創新創業實踐教學基地，理論與實踐的不能結合起來；另一方面，院校缺乏與旅游企業的深度合作，無法準確把握旅游產業與市場需求，旅游專業人才培養模式也比較落后，培養的學生創新創業能力差，即使企業有大量的高素質應用型人才工作崗位，而大量的旅游專業的畢業生卻難以適應專業對口的工作崗位，從而導致供需錯位矛盾突出。

(四)缺乏保障措施

由于創新創業的政策、資金支持都非常有效，甚至有少數院校是沒有這方面政策支持，盡管有些院校有一些政策支持與資金保障，但很多學生都表示不知情，加上，高校的雙創資金不容易獲取，難度比較大，門檻比較高，打擊了學生創新創業的積極性，創新創業教育缺乏最重要的保障措施，也阻礙了學生創新創業的發展。

三、 海南旅游雙創人才培養模式的建議

(一)提高學生對創新創業教育的認識

創新創業教育理念應該滲透在旅游人才培養的方方面面，如何培養和提高大學生創新創業能力已成為高校人才培養的一個重要努力方面。 目前，高校對創新創業認識不足，創新創業教育理念落后，與旅游專業學科無法融合，創新創業人才培養體系缺乏完善，師資力量薄弱，缺少實踐教學環節等問題，各高校的創新創業教育大多還處在概念宣傳階段，而雙創的教育理念要轉化為教育實踐，需要激發學生的創新創業意識，提高學生對創新創業教育的認識，提高學生的創新創業能力和技巧，同時，通過多種途徑，增加學生對雙創知識的了解和理解，滿足學生對創新創業知識的需求。

(二)校企深度合作，共同制定課程體系

校企深度合作的優勢是依托旅游專業課程體系的完善體現出來的。 要實現校企之間的互惠互利，就要共同制定課程體系，重新對課程進行定位，新開發課程必須符合學校規定與旅游企業的人才需求。 首先，海南各高校應組織旅游專業團隊深入調研旅游合作企業，根據旅游企業的人才需求，結合院校自身專業特色及當地旅游經濟發展趨勢，共同開發完善課程體系；適當增加創新創業課程的比重，使創新創業課程與專業課程有機結合，相互補充。 其次，海南各高校也要積極的聘請旅游企業的優秀員工及管理者，對學生進行創新創業培訓及職業引導，讓學生對企業實際情況有更為透徹的了解。 最后，借助校企聯盟的平臺，引進企業先進管理人員、技術人員、監管人員以及校內優秀教師，組建旅游人才培養團隊，進行聯合協作制定課程，汲取多方人員的建議及科研教研成果，制定出具有較強實踐應用及創業就業價值的課程，海南各高校及企業可以實現真正的共同開發課程以及教學資源共享，也可以通過共建實踐基地，真實性的開展創新創業教育實踐活動。

(三)制定人才培養方案以市場需求為導向

制定旅游專業的人才培養方案時，應該是市場需求為導向，充分慮旅游市場的發展需求，結合旅游專業自身特點及旅游企業需求調整人才培養目標。 因為旅游企業人才的需求，給旅游專業的人才培養提出了明確的方向。 當前旅游企業需求的是有創新創業能力、良好的溝通能力以及較強的實踐能力、過硬的專業知識的員工，因此，在旅游人才培養過程中，高校要以時刻關注市場需求，有針對性地培養人才，在校企聯盟的基礎上，深入校企合作，調整人才培養模式，使之滿足旅游企業及整個旅游業對人才的需求，適應旅游業的發展。

(四)創新創業的保障體系

首先，加強師資隊伍建設。 各高校選派創業指導或授課教師到旅游企業掛職鍛煉或擔任企業訪問學者，加強創業骨干教師的培訓，給服務旅游企業的教師一定的津貼，激發教師投入創新創業工作的積極性。 其次，成立保障機構。 海南各高校旅游專業成立專門的領導機構和部門，對校企共建的單位、校企合作的形式和創業教育開展的途徑等進行審核和評估。 最后，資金支持和政策保障。 根據國家、省、市的政策，結合地區特色和優勢，海南各高校制定鼓勵大學生創業的政策，成立旅游合作企業創業基金，為創業團隊提供資金支持，為學生創新創業成績突出的學生予以獎勵。

四、 結語

旅游雙創人才培養模式是一種創新的人才培養模式。在旅游管理專業的人才培養中，融合了創新創業教育理念，革新了傳統的人才培養模式，滿足旅游企業和整個旅游業對人才的需求。 而校企聯盟是旅游創新創業人才培養的最佳途徑，企業既可以為學校輸送實踐經驗和創業經驗豐富的管理者，傳授專業理論和創新創業知識，通過講座等形式，讓學生了解旅游最新發展趨勢，培養學生的創新意識；又可以為學生提供實踐教學平臺，提高學生實踐和創新創業能力。 同時，通過校企聯盟平臺，旅游院校可以了解人才需求和旅游企業共育人才，提高旅游人才培養的質量，針對性培養市場需要的人才，才能從根本上解決旅游人才錯位問題。