基于旅游管理專業視角下碩士英語教學改革研究

趙培培

一、 引言

近年來，教育部下發了《關于修訂研究生培養方案的指導意見》，明確強調:培養研究生的要遵循因材施教的基本原則，聚焦研究生的個人特長和優勢，重點突出研究生的創新能力和綜合素質，結合個人實際情況，對課程選擇、科研實踐和課題論文進行針對性安排；同時，應強調研究生的主動性和自覺性，可采取學術講座、學術報告、社會報告、專家咨詢等方式進行學習，從而全面加強研究生的綜合能力。

隨著經濟社會的高質量發展，旅游業已從傳統服務業逐漸上升到國家戰略的重要支柱產業，在此背景下，旅游管理行業對專業人才的需求與日俱增，同樣對旅游管理行業的從業人員提出了更高要求。 具體而言，旅游管理業人才供需矛盾日益突出，尤其是能夠滿足現代服務業高標準的高端人才更加缺少，因此，解決旅游管理行業高端人才稀缺問題是當前關注的重點。國家下發的《國家中長期人才發展規劃綱要》也重點說明了人才培養要堅持高端引領的基本方針。 在此背景下，國內部分高校設置了旅游管理專業碩士研究生學位(master of tourism administration，簡稱MTA)，主要目的就是招收應用型的復合人才，且愿意從事旅游管理的人員，培養目標具體體現為培養兼具社會責任感、旅游行業職業精神、旅游管理理論知識、旅游管理實踐能力、旅游戰略思維且敢于挑戰現代旅游行業改革的高端復合應用型旅游管理人才。 這也直接說明了旅游管理專業碩士研究生學位的設置為我國旅游管理行業高質量發展開辟了一條全新道路，使得傳統的低端人才培養模式轉型升級為高校專業化培養模式。 鑒于此，旅游管理專業碩士研究生的培養如何順應時代的發展，深化旅游管理專業碩士研究生英語教學改革，構建科學、系統的英語教學體系是當前亟須解決的突出問題，從而確保旅游用途英語的高效教學和我國旅游行業的可持續發展。

二、 旅游管理專業碩士英語教學現狀

通過文獻查閱和自身教學經驗，旅游管理專業碩士研究生畢業后就業方向主要集中在以下方向:一是進入國內部分高校旅游相關學院從事教師職業，二是進入旅游業相關企業、旅行社、酒店從事旅游管理工作，三是進入政府職能機構從事旅游工作，四是繼續攻讀旅游管理專業博士學位。 目前，旅游管理專業碩士學習英語渠道主要有文獻閱讀、課程教學、課題研究、撰寫學術論文、參加學術講座及會議等方式，因此，在教學過程中，要保證旅游管理專業碩士的英語教學要讓其全面掌握旅游用途英語和學術英語。 目前，旅游管理專業碩士英語教學取得了階段性成果，但也面臨著諸多嚴峻考驗和不確定因素，具體如下:

(一)旅游管理專業碩士英語教學目標和教學方式錯位

現階段，部分高校旅游管理專業碩士英語教學更加側重于詞匯、語法和閱讀等方面，嚴重忽視了碩士學習英語的文化、課程設置、層次和思維方式等方面的差異化，與此同時，對碩士研究生的旅游管理相關的文獻閱讀、學術論文寫作等教學目標缺乏認知，尤其是外文文獻(SCI)等方面。 在旅游管理專業視角下，碩士英語教學方式方法從本質上仍未得到實質性改變，缺乏主觀能動性和自主性，英語教學目標和教學方式錯位。此外，碩士英語英語課程的教學理念、教學內容、教學方式和教學評價無法滿足旅游管理專業碩士的多元化需求，更是無法滿足旅游行業和學術國際化的內在價值需求，這也直接造成了英語教學和社會需求錯位。從某種程度上講，旅游管理專業學生英語能力達到社會需求還有一段距離。

(二)旅游管理專業和英語教學無法有效銜接

當前，旅游管理專業和英語教學無法深度融合問題日漸凸顯，部分學者認為:碩士研究生英語教學若只是針對語言基礎，不服務于所學專業，便會導致英語學習停留在理論層面，無法用于指導實踐，更不能在本行業領域內具有交流能力和核心競爭力，具體而言，即使英語成績很好，也無法反映旅游管理專業和英語教學取得的成果。 此外，旅游管理專業研究生在撰寫學術論文過程中無法進一步闡明自己的學術觀點和核心理念，查閱了大量英語文獻和資料，卻不能很好地運用英語語言。 因此，碩士英語教學如何與旅游管理專業有效結合，從而全面激發碩士群體的學習熱情和創新思維問題是值得廣大教育者深思的問題。

(三)批判性思維能力差

眾所周知，中國應試教育制度延續至今，碩士研究生普遍認為書本上理論知識全是對的，大部分旅游管理專業碩士沒有帶著批判性思維去考慮問題。 碩士研究生教育不同于本科教育，更加強調了研究性和創新性，但從目前發展狀況來看，教師進行英語教學時很少帶有批判性思維，導致教學成效無法滿足旅游管理專業的可持續發展。 國內學者認為，習慣于知識學習和成果的模仿，很少對其過程、結果進行仔細觀察并進行懷疑性和批判性思維。 簡而言之，碩士對旅游管理專業的英語學習是否帶有批判性思維直接關乎綜合素質和英語知識運用能力。

三、 旅游管理專業視角下碩士英語教學改革遵循原則

(一)育人性原則

眾所周知，旅游管理專業視角下碩士英語教學改革的主要目的就是達成育人機制，是英語教學模式“質”和“量”的基礎保證，因此，需采取不同教學模式達成教學目的。 采取多管齊下措施，以課程教學、學術論文、學術講座、社會實踐等多種方式，形成教學工作合力，使得旅游管理專業和碩士英語教學深度融合。在實踐過程中，導師要了解碩士英語教學的目標需求和學習需求是什么，對于目標需求而言，主要是指碩士研究生在學習旅游管理專業相關英語課程后具體工作有哪些；對于學習需求而言，主要是指碩士研究生在學習旅游管理專業相關英語課程后應該要掌握哪些英語技能，確保目標需求和學習需求相輔相成。

(二)科學性原則

不同于育人性原則，旅游管理專業碩士英語教學所遵循的科學性原則是基本價值追求，也是高校建立科學的人才培養體系的基本原則。 在教學過程中，在教學過程中，要確保英語教學方式融入專業教學，應符合事物的客觀發展規律，切不可盲目追求暫時性“成果”。 此外，科學精神一直是我國高等教育的核心理念，應立足于旅游管理行業的實際現狀，堅持以問題導向，構建科學的英語教學體系。 具體而言，旅游管理專業視角下碩士英語教學改革是一項系統全面的工作任務，并非短時間內一蹴而就，在融入過程中要堅持研究生教育的本質規律，樹立以學生為主體的核心價值觀，精確定位碩士研究生的內在需求、思想意識和利益關注等諸多方面。

(三)開放性原則

隨著全球經濟一體化不斷加快，旅游跨國際逐漸成為未來趨勢，英語交流日漸密切，旅游管理專業視角下碩士英語教學改革開發必須緊跟時代發展潮流。 從某種意義上講，現代英語教學改革必然朝著現代化開放性大學進程邁進，因此，必須堅持遵循開放性原則。在基礎上，全面整合優勢英語教育資源，以旅游管理專業高質量發展為契機，形成獨特的開放性的英語教學模式，同時，將先進教學理念融合到教學內容、教學方式和課程設置等環節，善于借鑒其他兄弟高校先進經驗，辯證吸收為我所用。

四、 基于旅游管理專業視角下碩士英語教學改革的具體措施

(一)構建科學的旅游管理碩士研究生英語課堂活動

在教學過程中，必須堅持以碩士為主體進行開展英語課堂活動。 首先，要積極引導旅游管理專業碩士研究生了解掌握旅游用途英語的語言特點，主要包括旅游用途英語的語言特點、語法特點、語域特征和體裁特征等方面。 在此基礎上，教學過程中還要確保碩士能夠自如運用旅游用途英語，全面掌握多種學習方式和學習策略。 研究者認為，“任務式”教學模式對碩士掌握旅游管理行業用途英語行之有效。 任務式教學模式主要針對旅游管理專業英語特點，積極通過開展學術競賽、學術交流等方式使得碩士能夠在學習過程中發現旅游用途英語的詞匯特點、語法特點、語域特征和體裁特征等。 同時，應重點聚焦碩士群體的開放性思維培養。 當然旅游管理專業碩士英語學習的開放性思維培養不僅要體現在語言表達和寫作思維等方面，更應該側重于某個學術問題、社會問題進行研討，通過研討發現自身在學習英語過程中存在問題，使得旅游管理專業碩士研究生在實踐過程中不斷拓展思維和研究思路。 與此同時，旅游管理專業碩士英語學習的思維培養應重點凸顯從學術研究開始至學術論文發表、從理論學習到社會實踐全過程。 相關研究表明，研究生英語水平高低不僅體現在語言表達和語法方面，更體現了思維發展和研究思路的創新過程。

(二)構建“雙導師型”培養機制

隨著旅游行業的高質量發展，為有效保證我國旅游行業可更好地發展，建立旅游管理專業英語教學“雙導師型”培養機制迫在眉睫。 因此，高校應為旅游管理專業導師提供更多專題培訓機會，保證導師可更好地通過實踐來指導英語教學，若條件允許，可為旅游管理專業導師創造出國進修的機會，讓其接觸旅游行業用途英語前沿動態，與此同時，整合優勢教學資源，讓國內旅游龍頭企業的管理者作為研究生校外實踐教師，尤其是跨國旅游團體，只有這樣才能保證碩士研究生深入了解外國旅游行業的英語實踐現狀，不斷提升碩士研究生專業素質和實踐能力。 與此同時，碩士的學術論文撰寫應側重旅游管理專業英語文章，校外導師積極指導，提供可行性的參考意見，從而不斷優化高校旅游管理專業導師隊伍內部結構，只有保證導師隊伍是高端綜合型人才，才能使得碩士具有更高的專業素質和實踐能力。 此外，在開展教學過程中，要不斷打破以往的語言教學模式，使得旅游用途英語教學向行業發展動態方向靠攏，從本質上實現旅游管理專業領域英語能力的培養，確保培養出來的碩士研究生能夠很好地順應時代的發展潮流。

(三)構建系統的碩士研究生英語教學評估體系

眾所周知，以往的碩士研究生英語教學評估體系主要依據考卷的終結性評價。 部分學者認為:考試只能片面地反映碩士研究生的英語能力，無法全面反映旅游管理專業英語教學成果。 因此，碩士研究生英語教學應該實施階段性英語課程評估多元化，采取多樣化的措施去評估英語教學成效，立足于學生的內在價值需求，構建系統的碩士研究生英語教學評估體系。比如，旅游管理專業碩士的英語運用能力進行形成性評價，主要從碩士日常英語表達能力、思維能力、實踐能力和創新能力方面做出發展性評價。 主要目的在于全面激發旅游管理專業相關英語知識學習的潛能。 需說明，形成性評價主要是對碩士日常英語學習過程的綜合評價，是發展性評價的重要組成部分。 與此同時，讓碩士研究生完成相關的書面報告和課堂演示、小論文英語學術寫作等任務，作為終結性評估的重要一部分。

五、 結語

綜上所述，在旅游管理專業視角下，英語教學對碩士培養至關重要，碩士教育不同于本科，更加凸顯了旅游行業的“高端性”，因此，如何開展旅游管理專業碩士英語教學是當前關注的重點。 應該指出，本研究主要是定性分析，對于后續定量分析還需進一步實證。現階段，旅游管理專業英語教學取得了一定成效，但也面臨著嚴峻考驗。 在實踐英語教學過程中，應遵循育人性、科學性和開放性基本原則，進行旅游用途英語的教學，進而為高校旅游管理專業的可持續發展創造有利契機。