我國飼料企業會計管理的現狀及問題

楊 寧

（鄭州工商學院，河南鄭州 450000）

企業資金的正常運轉在飼料企業生存、建設和發展過程中扮演著重要角色，資金運轉和管理與企業會計管理的工作內容密切相關，嚴格的會計管理工作能確保企業資金正常運轉，增強企業抵抗風險能力，進而增加飼料企業招商引資的機會，促進飼料企業快速轉型升級和可持續性發展（Jiang，2015）。目前隨著國內外新冠病毒疫情的影響，外部環境復雜，國內外不同產業經濟動蕩，我國飼料企業面臨巨大的發展機遇和挑戰，內部會計管理工作的問題不斷暴露。并且這些問題影響了企業財務數據分析工作，限制了我國飼料企業的長遠發展。所以有必要對我國飼料企業會計管理的現狀及問題進行分析討論，再進一步提出增加飼料企業會計管理水平的相應對策。這對于改善飼料企業會計管理現狀及促進我國飼料企業的建設和發展都有重要作用。

1 我國飼料企業會計管理的現狀

隨著我國經濟的迅猛發展，我國飼料產業得到一定的發展，如圖1 所示，從2015 ～2017 年，我國飼料產量穩步上升，飼料企業相應的營業收入不斷升高，相關數據顯示，正大集團和正邦集團等大型飼料企業的飼料營業收入超過300 億元。在2018 年飼料產量受外部環境影響有所下降，2019 年飼料產量又開始增長。但隨著今年國內外爆發大規模新冠病毒疫情，各行業的經濟發展都受到一定影響，今年飼料產品的需求量也在不斷變化，飼料市場競爭激烈，飼料行業面臨巨大的機遇和挑戰。大型飼料企業如果趁此迅速轉型和擴充發展，進行飼料企業并購、收購、規模化建設和擴張等活動能增強企業競爭力，以便快速占據市場份額，引入大量投資，促進飼料企業發展。而中小型飼料企業面對巨大的市場競爭壓力和資金運轉壓力，除了加速轉型升級外，注重財務會計管理建設是企業生存發展至關重要的內容（李玉亭，2020）。在飼料企業實際工作中，財務會計管理并沒有起到實質性的作用，存在相關領導管理層對會計工作重視度不夠，缺乏健全的會計管理法律法規制度，專業的會計管理人才不足等問題。此外，隨著信息科技時代的到來，將信息科技運用于飼料企業會計管理工作中也是增加飼料企業競爭力的重要方法，但由于資金和技術限制，目前我國部分飼料企業的信息化建設不足，直接導致部分企業工作效率低下，管理方式和市場投資思維遠遠落后先進的大規模企業。

圖1 2015 ～2019 年我國飼料產量

2 我國飼料企業會計管理存在的問題

2.1 對會計管理重視程度不夠 會計管理是企業財務管理工作中重要的環節，不僅包含日常會計核算和相關財務工作，還包括一定的管理職能，但目前我國許多飼料企業對會計管理工作存在重視程度不夠的問題。首先是飼料企業相關領導通常對企業營銷和技術方面十分重視，仍以傳統思維去理解會計管理的職能、地位和理論，對會計管理的了解不夠深入和清晰，未能充分、全面的認識會計管理對飼料企業經營發展、資金使用、招商引資和會計人才管理等方面的重要性，低估甚至是直接忽略會計管理的綜合作用（趙輝，2019）。特別是近些年，飼料市場競爭激烈，我國許多飼料企業都在提高自己資金周轉和抗風險能力，不斷尋求外部投資，這對飼料企業會計管理和財務管理有更高的要求，在飼料企業進行招商引資時良好的財務狀況具有重要作用。所以若不重視企業會計管理的重要作用可能會直接導致企業財務數據質量不高和資金狀況不明晰，進而使飼料企業招商引資成功率下降，影響飼料企業市場競爭力的提升。其次，由于飼料企業會計管理不被重視，相關會計管理工作人員在財務管理中的地位不足，自身職能無法充分發揮，致使其缺乏為企業建言獻策的積極性，缺乏工作動力和激情，長期如此飼料企業中高素質和強專業性的專業會計管理人才會不斷流失。若是在經濟危機時期會給飼料企業帶來許多不利影響，阻礙飼料企業的可持續發展。

2.2 飼料企業會計管理法規制度不完善 目前我國許多飼料企業的會計管理和財務制度尚不完善，管理模式落后，存在各種各樣的問題。其中部分飼料企業為私企，這些飼料企業領導者直接掌握所有權和經營權，在會計管理決策中多按照領導層的個人意愿和經驗，法律意識淡薄，未能嚴格遵循相關法規制度，導致會計管理和財務制度流于形式，特別是一些中小型飼料企業對國家相關會計法規制度的執行力度較低。隨著市場競爭逐漸增大，外部經濟環境動蕩復雜，我國飼料企業面臨巨大的挑戰，飼料企業要想不被市場淘汰，必須要從企業內部進行變革和規范，再向外部不斷擴張，但飼料企業的會計管理制度不完善和管理模式落后會嚴重限制企業發展（李新等，2018）。對內，由于本企業的會計管理制度不完善，工作人員沒有詳細的制度和規范可以參考，大大降低會計管理工作效率，限制了其在企業中的有效作用。同時也會影響優秀會計管理人員的發展。會計管理涉及到不同部門的工作，企業良好的資金財務狀況是企業能健康運作和發展的重要因素，是會計管理工作的重要內容。對于外部市場和投資者來說，飼料企業會計管理和財務數據是評估企業發展實力的重要依據。但目前許多飼料企業在資金使用、財務數據管理等方面都有問題，需要嚴格健全的會計管理規范制度和創新的管理模式以進一步解決飼料企業資金財務問題。

2.3 專業的會計管理人才缺乏 隨著我國經濟快速發展，飼料企業經營和發展方式越來越多元化，所以更需要專業的高素質會計管理人員對企業資金進行規范核算和管理（李新等，2018）。但目前飼料企業對會計管理工作人員重視不夠，高素質和強專業性的會計管理人員不足，多數財務工作交由普通財務工作人員統一完成，對財務人員的會計管理專業知識和技能要求不高，使得財務人員精力分散，許多財務工作的質量不佳。特別是許多小型飼料企業沒有設置專門的會計管理工作人員，在進行必要的會計核算和財務管理等工作時僅聘用社會上兼職的會計人員。但兼職的會計管理工作人員通常對飼料企業經營業務和財務管理工作流程不清楚，很可能導致財務核算失誤率和飼料企業財務風險增加，并且兼職會計人員對飼料企業的資金使用和投資上無法給予足夠的建設性建議，對企業財務管理、經營管理和對外擴展沒有起到有效的指導作用。

此外，即使部分飼料企業設有專職的會計工作人員，一方面會計管理人員自身仍然保留傳統和陳舊的工作思維，其自身也不重視自身能力和思維的提升；另一方面飼料企業通常注重銷售和技術人員的培訓，而不注重會計管理人才的培訓，忽視飼料企業財務工作的創新性轉變和效率提升，這對整個飼料企業的健康良好發展有十分不利的影響。特別是經濟不景氣時期，如容易產生飼料企業財務數據資料核算失誤、財務監督不力等問題。隨著時代進步，創新型人才對國家和企業發展都有不可替代的作用，創新型復合型會計管理人才能促進會計在飼料企業的應用，促進整個飼料企業的資金周轉和財務工作有效地管理和發展（徐峻，2020）。但由于企業對會計管理人才的不重視，高校和相關機構關于會計管理人才的培養計劃越來越少，專業的復合型會計管理人才建設和培養體系不完善，導致向飼料企業輸出的會計管理人才較少。在內外因素影響下，目前我國飼料企業會計管理人才建設面臨困境，缺乏高素質的復合型人才。

2.4 會計管理信息化建設不足 目前我國飼料企業會計管理的信息化水平較低，多數飼料企業依舊采用傳統的會計管理模式和工作方法，會計人員主要都是根據自身專業知識和個人工作經驗進行企業資金配置和管理，但人工操作通常會導致工作效率低下，人為因素也極容易引起會計工作失誤，造成企業資金管理混亂，大大提高企業財務風險。在當下信息化時代，信息建設對提高飼料企業的工作效率和增加自身競爭力具有重要作用（徐峻，2020）。但飼料企業只專注于投資某些方面，如改善生產技術，加工設備及新產品開發，不重視在會計管理信息化建設過程中資金投入、信息化設備的引進、更新以及信息技術人員的培養，極大影響飼料企業的資金問題、市場競爭地位和發展效率。飼料企業的生產、銷售和招商引資都離不開企業資金和財務的良好穩定，所以進行會計管理工作信息化建設十分必要。此外，一些已進行會計管理信息化建設的大型飼料企業，雖然內部已配套了會計管理信息系統和設備，但相應的軟件適用性較差，其版本和功能都有待進一步提升和更新。并且飼料企業多是采用市場上通用的軟件設備和系統，也并沒有專門針對飼料企業的會計管理特征而開發相應的會計管理系統，不同飼料企業性質和經營方向不同，會計管理信息化工作的需求也不同，所以通用性的信息系統普遍缺乏應用優點和競爭力。

3 提高我國飼料企業會計管理水平的對策

3.1 提高對管理會計重視程度 提升飼料企業會計管理的重視度是促進我國飼料企業財務健康發展的首要步驟。首先飼料企業相關領導和管理者應摒棄傳統觀念，提高對會計管理內涵、功能作用的認識，進一步加強會計管理法規制度健全完善和會計管理人才培養意識，重視會計管理工作與時俱進，充分突出會計管理在企業財務和投資發展中的重要作用。其次，飼料企業可以積極搭建企業內部部門合作交流平臺，通過線上線下多平臺相結合，增加對企業會計管理、財務信息、生產和銷售的關注度（徐峻，2020）。并開通企業員工為企業建言獻策的渠道，讓全企業員工共同致力于企業的管理建設。

3.2 健全飼料企業會計管理法規制度 我國飼料企業會計管理的良好發展需要強有力的財務或會計管理法規制度，完善會計管理相關法規制度，強化企業資金管理體系和流程才能推動企業財務和會計工作水平不斷提高，為飼料企業的良好發展保駕護航。首先，國家和政府應進一步細化和修訂飼料企業財務和會計管理法規制度，根據目前我國飼料企業的經營發展現狀和資金財務活動制定更加有針對性的法規制度，從而指導飼料企業進一步完善自身的會計管理（Nishimura，2019）。特別是如今飼料企業面臨轉型升級和進行一系列的信息化建設，相關國家法規制度應著重在這些方面進行修訂和完善。其次，飼料企業應針對企業自身性質和發展特征，在國家法律規范的基礎上細化法規制度，制定詳細的適合本企業的會計管理制度。通過法規制度設置合理的財務管理部門，保障會計管理在企業中的地位和作用。飼料企業還需要建立會計管理人員相應的獎懲和考核制度，確保會計工作人員能在嚴格遵循規章制度的前提下積極主動地完成自身工作，保障會計管理工作的效率、完成率和準確率，同時也能提高員工為企業財務信息安全和發展貢獻自身力量的積極性。

3.3 培養一流的專業會計管理人才 我國飼料企業會計管理工作離不開專業的高素質會計管理人才，一流的會計管理人才對飼料企業財務信息和監督管理具有不可忽視的作用。飼料企業應增加優秀會計人才的招攬和培訓，加大復合型優秀會計管理人才隊伍建設力度，打造科學合理的會計管理部門，這樣才能對飼料企業資金狀況、生產和運營成本、市場銷售額等重要數據進行有效地分析與保存，才能有條不紊地處理企業財務問題，抵抗企業潛在的未知財務風險，也有助于飼料企業的可持續發展。首先我國飼料企業應大力招攬會計管理人才，通過高薪資、高福利和優質的培訓等企業人才政策結合校園招聘、網上招聘等多元化途徑吸引高素質人才。如可以積極與會計專業人才培養的院校和機構建立合作聯系，通過校企實習合作、產學研一體化項目發掘優秀的專業會計管理人才，增加飼料企業會計人才吸收途徑。其次，要將會計管理人員培養成能為飼料企業做出積極貢獻的復合型人才，不僅要提高會計管理人才的道德素質和積極學習態度，還要提高飼料企業會計管理人才的專業知識和技能。通過加大培訓資金，開設針對會計管理和財務管理的專業培訓課程，聘請國內外知名培訓機構和著名的會計管理專家進行培訓和學習，還可以打造互聯網線上培訓平臺，利用高新技術進行線上案例模擬，通過多途徑多方式充分完善會計人才的專業知識和技能。同時飼料企業還應鼓勵會計管理人員多多參加會計科研活動和相關會議，開拓不同的人才交流學習途徑，加強優秀會計人才之間的學習交流，增強人才的競爭力。此外，在如今的大數據信息時代，專業會計管理人才的培養需要與時俱進，除了基本的會計專業知識和技能，還需要增加會計管理信息化技術能力和知識，充分增強會計人才的綜合能力，激發其在企業中的價值。

3.4 加強企業會計管理信息化建設 隨著互聯網和科學技術的進步，信息技術在各行各業的應用越來越廣泛，飼料企業也與時俱進，開始重視企業信息化建設。如通過高新技術提高企業產品質量、財務數據信息質量和企業管理水平，借助數據化工具快速展示企業生產、銷售和財務信息。加強飼料企業會計管理信息化建設是實現企業轉型升級和增強市場競爭力的重要步驟，也能在互聯網時代保證會計管理工作質量，提高工作效率。首先，相關飼料企業應借鑒先進的農副產品企業或加工產品企業的經驗，根據飼料企業會計管理、財務現狀和飼料企業本身的綜合發展特征，建立適合本企業的信息化會計管理系統（劉金環，2019），開發出便于展示、查看、管理和監督財務數據信息的新興軟件，凸顯企業自身的差異化特征。還可建設集生產、銷售和財務管理信息一體化的信息管理系統，使得飼料企業管理者可以通過綜合系統精準了解相關數據信息如飼料產品生產情況、銷售市場數據和企業資金運轉信息等。同時大數據時代各行業已實現行業政策和市場信息互通互聯，企業可以通過這些信息數據平臺實現企業各部門及不同企業全方位的聯系，深入挖掘飼料市場信息，深入分析企業自身財務情況，建立趨勢預測模型，為飼料企業的可持續發展和轉型升級提供有力保障（呂磊等，2020）。并且要加強計算機軟件開發人員與會計管理人員的密切合作，這一方面能提高會計人員的信息技術應用能力，另一方面可以促進相關系統和軟件不斷更新和發展，從而確保會計管理系統的有效運行。

4 結束語

會計管理是我國飼料企業財務工作中的必要環節，對企業資金信息、財務數據核算和監管都有重要作用。隨著國內外疫情變化，對我國經濟市場發展產生較大的沖擊，我國飼料企業面臨巨大的發展壓力，必須增強內部管理實力。但飼料企業內部會計管理和相關財務的問題日益突出，存在會計管理不被重視、法規制度不健全、缺乏一流會計管理人才和信息化建設不足等問題。為了改善飼料企業會計管理現狀，進一步提高我國飼料企業會計管理水平，可以通過提高對會計管理重視度、完善會計和財務管理相關法律法規制度、建設一流的專業會計管理人才和加強會計管理信息化建設等措施。這對飼料企業完善內部管理系統，提高自身競爭力和實現可持續發展具有重要意義。