鄉(xiāng)村振興背景下園林專業(yè)規(guī)劃設(shè)計類課程教學(xué)探討

劉敏楠，郭春華，譚 祎，劉小冬

(仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 園藝園林學(xué)院，廣東 廣州 510225)

1 引言

2017 年，黨的“十九大”首次提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，明確其總要求是建設(shè)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的美麗宜居鄉(xiāng)村。其中，生態(tài)宜居是實施鄉(xiāng)村振興的重大任務(wù)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。中辦國辦于2018年印發(fā)了《農(nóng)村人居環(huán)境整治三年行動方案》，要求統(tǒng)籌兼顧農(nóng)村田園風(fēng)貌保護和環(huán)境整治，注重鄉(xiāng)土味道，強化地域文化元素符號，綜合提升田水路林村風(fēng)貌。2019 年，中央一號文件指出要扎實推進鄉(xiāng)村建設(shè)，加快補齊農(nóng)村人居環(huán)境短板。同年，習(xí)近平總書記在給全國涉農(nóng)高校的書記校長和專家代表的回信中指出我國高等農(nóng)林教育大有可為。2020年的中央一號文件再次強調(diào)要扎實搞好農(nóng)村人居環(huán)境整治，推進美麗家園建設(shè)。農(nóng)林院校作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的先鋒隊，必須謹記習(xí)近平總書記的囑托，通過推進課程體系、實踐教學(xué)、協(xié)同育人等方面的改革，為鄉(xiāng)村振興的發(fā)展提供有力的人才支持[1,2]。

園林專業(yè)作為大農(nóng)類專業(yè)，但涉及自然科學(xué)、人文藝術(shù)與工程技術(shù)等多學(xué)科交叉知識，其專業(yè)核心是解決人居環(huán)境與生態(tài)環(huán)境建設(shè)問題。專業(yè)人才在提升鄉(xiāng)村景觀風(fēng)貌、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境治理、鄉(xiāng)土文化傳承等方面發(fā)揮積極作用，可有效助力鄉(xiāng)村振興[3]。近幾年，園林專業(yè)人才積極參與美麗鄉(xiāng)村、特色小鎮(zhèn)、田園綜合體等的實踐項目規(guī)劃建設(shè)；同時開展鄉(xiāng)村景觀風(fēng)貌保護、鄉(xiāng)村人居環(huán)境整治、鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)保護利用研究，取得了良好的成效。但基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景的園林專業(yè)應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)課程改革、教學(xué)探討并不多見。園林規(guī)劃設(shè)計類課程作為園林專業(yè)核心課程群，在打造尺度宜人的鄉(xiāng)村聚落空間結(jié)構(gòu)及豐富的鄉(xiāng)村景觀風(fēng)貌方面發(fā)揮著重要作用，是培養(yǎng)服務(wù)鄉(xiāng)村生態(tài)宜居環(huán)境建設(shè)人才的重要抓手。本文以農(nóng)林院校園林專業(yè)的規(guī)劃設(shè)計類課程為例，總結(jié)其課程教學(xué)現(xiàn)狀，探討將鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略融入日常設(shè)計教學(xué)中的方法與建議。

2 農(nóng)林院校園林規(guī)劃設(shè)計類課程開設(shè)現(xiàn)狀

截至2019年底，中國農(nóng)林類大學(xué)共有40所，包括教育部直屬高校6所，地方農(nóng)業(yè)高校34所。其中，僅4所院校未開設(shè)園林本科專業(yè)。全國農(nóng)林院校中園林規(guī)劃設(shè)計類課程主要涵蓋城市小尺度綠地設(shè)計、城市開放空間設(shè)計以及城市與區(qū)域景觀設(shè)計三大類。此外，多數(shù)高校均開設(shè)有《種植設(shè)計》《園林建筑設(shè)計》等課程。僅少數(shù)院校開設(shè)與鄉(xiāng)村振興直接相關(guān)的規(guī)劃設(shè)計課程，如仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院和江西農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)《休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃》專業(yè)選修課，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)將《農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計與建造》設(shè)為推薦選修課。線上教學(xué)方面，尚未開設(shè)鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計，僅有涉及相關(guān)內(nèi)容的課程，如福建農(nóng)林大學(xué)在《休閑農(nóng)業(yè)概論》中開設(shè)“休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及案例”章節(jié)以及南京旅游職業(yè)學(xué)院在《鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與經(jīng)營管理》中開設(shè)“鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與建設(shè)”章節(jié)。

現(xiàn)代園林發(fā)展具有“景觀與生態(tài)兼顧、建設(shè)與保護并重、城市與鄉(xiāng)村一體”的總體趨勢。然而，目前絕大多數(shù)園林規(guī)劃設(shè)計的對象都集中于各類城市綠地，忽略了郊野、村莊、農(nóng)田等廣袤的土地。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施和大型城市減量發(fā)展的轉(zhuǎn)型，未來的人居環(huán)境建設(shè)會逐步偏向于鄉(xiāng)村生態(tài)與人居環(huán)境的改善[4]。相應(yīng)地，園林專業(yè)在規(guī)劃設(shè)計領(lǐng)域的發(fā)展將由面向城鎮(zhèn)綠地逐步向鄉(xiāng)村建設(shè)轉(zhuǎn)變。鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計將成為畢業(yè)生未來從事規(guī)劃設(shè)計工作時面臨的一項新任務(wù)。但由于大多數(shù)高校園林專業(yè)在課程設(shè)置和教學(xué)中不夠重視，加上線上教學(xué)資源的匱乏，導(dǎo)致絕大多數(shù)學(xué)生都較為缺乏鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計方面的知識和能力，在遇到該類項目往往無從下手或簡單按照城市綠地的方式去進行規(guī)劃設(shè)計，容易出現(xiàn)水土不服的現(xiàn)象。因此，有必要基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景，重新思考農(nóng)林院校的園林規(guī)劃設(shè)計類課程設(shè)置。

3 鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計類課程的教學(xué)特點

3.1 多學(xué)科知識交叉融合

鄉(xiāng)村在其漫長的形成和發(fā)展過程中，衍生出以生產(chǎn)、生活、生態(tài)為主的重要功能內(nèi)涵。鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計具有復(fù)雜性與綜合性，主要涉及到城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)、建筑學(xué)、園林景觀學(xué)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、旅游管理學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科。首先，鄉(xiāng)村因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而產(chǎn)生，鄉(xiāng)村的空間格局必然與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活和農(nóng)村生態(tài)相契合[5]。有必要讓學(xué)生了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)、農(nóng)業(yè)社會學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等知識，在尊重自然、尊重鄉(xiāng)村文化和保護生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，構(gòu)建生態(tài)工程，融入特色產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村景觀可持續(xù)發(fā)展。其次，從人居環(huán)境學(xué)科發(fā)展的角度來看，隨著城鄉(xiāng)一體的推進以及城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)變?yōu)橐患墝W(xué)科，鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃正日益受到重視。要求學(xué)生能夠建構(gòu)科學(xué)的鄉(xiāng)村規(guī)劃理念，有針對性地了解城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)、鎮(zhèn)村體系規(guī)劃等基本知識，明確城鄉(xiāng)功能定位，把握鄉(xiāng)村發(fā)展的差別化。最后，從園林景觀的視角出發(fā)，鄉(xiāng)村是在自然地理空間內(nèi)印刻人類痕跡的一種景觀，鄉(xiāng)村景觀的形成受到了幾千年來傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的影響。因此，要求學(xué)生能夠?qū)W習(xí)理解“天人合一”“道法自然”等傳統(tǒng)鄉(xiāng)村景觀建設(shè)指導(dǎo)思想、人居環(huán)境觀念“風(fēng)水說”以及現(xiàn)代文明可持續(xù)發(fā)展智慧理論等。

總體上，鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計類課程強調(diào)多學(xué)科知識的綜合應(yīng)用，尤其是與鄉(xiāng)村環(huán)境緊密關(guān)聯(lián)的設(shè)計學(xué)、生態(tài)學(xué)等[6]。應(yīng)以園林規(guī)劃設(shè)計原理為基礎(chǔ)，融入景觀生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)規(guī)劃、旅游規(guī)劃、休閑產(chǎn)業(yè)等相關(guān)設(shè)計方法和原理。此外，鄉(xiāng)村景觀具有自然與人文并蓄的獨特價值，在規(guī)劃設(shè)計過程中需要特別注意延續(xù)場所文脈、保存農(nóng)業(yè)體驗以及借景田園風(fēng)光，以體現(xiàn)鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土風(fēng)情與地域風(fēng)貌。

3.2 教學(xué)與實踐緊密結(jié)合

園林規(guī)劃設(shè)計類課程具有很強的實踐性，課程設(shè)計常常與實際項目、自然環(huán)境、社會需求緊密結(jié)合。鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計類課程的教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括前期理論準(zhǔn)備、現(xiàn)場調(diào)研分析以及方案成果設(shè)計三部分。前期理論準(zhǔn)備方面，要求教師緊密結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略二十字方針，有針對性地編制設(shè)計任務(wù)書，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決問題[7]。現(xiàn)場調(diào)研分析方面，要求學(xué)生結(jié)合前期工作，系統(tǒng)梳理鄉(xiāng)村的歷史背景、現(xiàn)狀風(fēng)貌與文化資源，充分關(guān)注當(dāng)?shù)卮迕竦娜粘Ｉ钆c行為方式，研究潛在游客的鄉(xiāng)村體驗需求，從環(huán)境行為心理學(xué)的角度為村民和游客提供更為合理的物質(zhì)和精神空間。鼓勵學(xué)生采取入戶走訪調(diào)研、駐村設(shè)計等形式，深入了解鄉(xiāng)村。方案成果設(shè)計方面要求學(xué)生能夠完成村域的用地、景觀風(fēng)貌、交通系統(tǒng)、公共服務(wù)設(shè)施、水系規(guī)劃、居民點設(shè)計及景觀節(jié)點設(shè)計等，并進行最終成果的匯報展示。成果講評不僅可以采取專業(yè)老師點評的模式，也可邀請鄉(xiāng)建相關(guān)工作人員、村委會成員、村民群眾等共同參與評價決策。教師在每輪教學(xué)完成后，應(yīng)及時將教學(xué)成果加以總結(jié)、提升，應(yīng)用于后續(xù)的理論教學(xué)與鄉(xiāng)村實踐案例庫建設(shè)。

4 農(nóng)林院校規(guī)劃設(shè)計類課程的改進與優(yōu)化方向

基于農(nóng)林院校園林規(guī)劃設(shè)計類課程的開設(shè)現(xiàn)狀與鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計類課程的教學(xué)特點，各高校應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身的學(xué)科優(yōu)勢和地域特色，在設(shè)置《農(nóng)業(yè)概論》《園藝通論》《園林生態(tài)學(xué)》《城鄉(xiāng)規(guī)劃原理》等先導(dǎo)課程的基礎(chǔ)上，通過以下3方面的建議，逐步改進與優(yōu)化規(guī)劃設(shè)計類課程。

4.1 增設(shè)鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計類課程

基于大多數(shù)農(nóng)林院校缺乏系統(tǒng)的鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計類課程的現(xiàn)狀，建議高校圍繞鄉(xiāng)村建設(shè)中的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村人居環(huán)境綜合整治等與規(guī)劃設(shè)計相關(guān)的重點工作，在高年級階段開設(shè)《休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計》《鄉(xiāng)村景觀營造與設(shè)計》等鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計骨干課程，并注意新設(shè)課程與原有課程的銜接性。《休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計》主要講授休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)理論基礎(chǔ)、發(fā)展概況以及園區(qū)規(guī)劃的設(shè)計理論與技術(shù)方法，要求學(xué)生能夠應(yīng)用休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃的理論與方法，獨立完成相關(guān)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計。《鄉(xiāng)村景觀營造與設(shè)計》主要講授鄉(xiāng)村的景觀要素及特征表現(xiàn)、鄉(xiāng)村景觀營造的理念、要點、方法與流程，要求學(xué)生能夠掌握并運用鄉(xiāng)村規(guī)劃的設(shè)計方法，分組完成對民居、田地、山林、水系、農(nóng)業(yè)園區(qū)、公共活動空間等的規(guī)劃設(shè)計。

4.2 更新傳統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計類課程內(nèi)容

高校應(yīng)結(jié)合園林專業(yè)規(guī)劃設(shè)計類課程大綱，積極探索現(xiàn)有課程的更新與完善，在傳統(tǒng)園林規(guī)劃設(shè)計類課程中系統(tǒng)植入對應(yīng)的鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計專題，具體內(nèi)容如下：①《居住區(qū)景觀設(shè)計》中增加村居環(huán)境整治設(shè)計專題。要求學(xué)生能在對村莊原有自然景觀資源和傳統(tǒng)景觀資源加以合理的保護與利用的基礎(chǔ)上，進行宅前屋后與村莊公共空間的環(huán)境品質(zhì)提升設(shè)計。②《公園規(guī)劃設(shè)計》中加入鄉(xiāng)村社區(qū)公園、農(nóng)業(yè)公園規(guī)劃設(shè)計等專題。要求學(xué)生掌握集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、田園觀光、休閑游憩、農(nóng)耕文化傳承、科普教育等功能于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)精品社區(qū)公園或現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園的規(guī)劃設(shè)計方法。③《種植設(shè)計》中增設(shè)鄉(xiāng)土植物景觀專題。要求學(xué)生關(guān)注生產(chǎn)性景觀，了解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式，掌握常見鄉(xiāng)土植物的基本形態(tài)、識別特征和園林應(yīng)用，配置出有特色且低維護的田園式植物景觀。④《園林建筑設(shè)計》中加入鄉(xiāng)土建筑設(shè)計專題。要求學(xué)生在吸收優(yōu)秀的地域傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出科學(xué)性與藝術(shù)性相結(jié)合的現(xiàn)代鄉(xiāng)村建筑。⑤畢業(yè)設(shè)計中增加鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計相關(guān)選題。要求學(xué)生能夠綜合運用所學(xué)知識，從與規(guī)劃設(shè)計相關(guān)的鄉(xiāng)村熱點問題著手，進行完善的調(diào)研設(shè)計，掌握規(guī)范的設(shè)計技能，為畢業(yè)后服務(wù)社會打下良好基礎(chǔ)。

4.3 建立以鄉(xiāng)村為主體的第二課堂實踐教學(xué)

在城市用地日趨緊張的情況下，積極建立起以鄉(xiāng)村為主體的第二課堂。高校可以與企業(yè)、各級村鎮(zhèn)等緊密聯(lián)系，以鄉(xiāng)村為依托建立“產(chǎn)學(xué)研用”教學(xué)點、鄉(xiāng)村設(shè)計工作坊、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地等，作為學(xué)生日常集中參加設(shè)計實踐訓(xùn)練的場地。采用校內(nèi)外結(jié)合、課內(nèi)外互通的教學(xué)方法，強調(diào)學(xué)生應(yīng)用技能和實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。教師可優(yōu)先選擇高校所在城市周邊的美麗鄉(xiāng)村、特色古村落、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目等作為實踐教學(xué)點和案例庫，將鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計實踐教學(xué)搬入鄉(xiāng)村建設(shè)一線。對低年級學(xué)生來說，風(fēng)景宜人的鄉(xiāng)村可作為專業(yè)美術(shù)實習(xí)的風(fēng)景速寫基地，培養(yǎng)學(xué)生對鄉(xiāng)村的感性認知和鄉(xiāng)村自然審美意識。高年級學(xué)生可以依托鄉(xiāng)村展開課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計或?qū)ｎ}研究，更為理性地認識和思考鄉(xiāng)村。實踐教學(xué)主題可以圍繞與鄉(xiāng)村景觀有關(guān)的課題打通多門課程的教學(xué)內(nèi)容，令學(xué)生對鄉(xiāng)村景觀形成更實質(zhì)的認知，促進學(xué)生對已學(xué)專業(yè)課程知識點的理解吸收[8]。目前，部分高校已在積極推動課堂融合實踐的鄉(xiāng)村振興之路，如南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院將稻草景觀設(shè)計與營建競賽作為課外創(chuàng)新活動體系的重要內(nèi)容之一[9]；福建農(nóng)林大學(xué)與晉江市英林鎮(zhèn)黨委、政府合作，成功組織了三批“一村一景”微景觀創(chuàng)建比賽[10]。

5 結(jié)語

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，高等農(nóng)林教育重任在肩，農(nóng)林院校必須要以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為依據(jù)，重新審視農(nóng)林相關(guān)專業(yè)的課程安排，提升課程設(shè)置的科學(xué)性、實用性與前瞻性[11]。本文以農(nóng)林院校的園林專業(yè)為例，認為園林專業(yè)應(yīng)當(dāng)立足于我國農(nóng)業(yè)大國的實際以及農(nóng)林院校辦學(xué)定位，把握鄉(xiāng)村環(huán)境建設(shè)熱點，發(fā)揮園林專業(yè)在科學(xué)推進山水林田湖草治理、鄉(xiāng)村人居環(huán)境與公共服務(wù)建設(shè)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃等方面的優(yōu)勢。針對鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計類課程的開設(shè)現(xiàn)狀與教學(xué)特點，提出通過增設(shè)鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計類課程、在傳統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計類課程中融入對應(yīng)的鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計專題、推動以鄉(xiāng)村為主體的第二課堂實踐教學(xué)建設(shè)等形式，建設(shè)立足于國家戰(zhàn)略層面與地方的應(yīng)用型本科設(shè)計課程體系。在園林規(guī)劃設(shè)計類課程教學(xué)中融入鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計，一方面，有利于形成園林設(shè)計課程乃至園林專業(yè)區(qū)域化、特色化發(fā)展的新局面，進一步區(qū)別園林專業(yè)與風(fēng)景園林專業(yè)的課程體系和特色；另一方面，規(guī)劃設(shè)計類鄉(xiāng)村振興人才日后作為學(xué)生就業(yè)的新方向，有利于實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體的人才培養(yǎng)途徑，培養(yǎng)出更多知農(nóng)愛農(nóng)為農(nóng)的復(fù)合型園林人才，滿足城鄉(xiāng)人居環(huán)境建設(shè)的行業(yè)需求。