刺梨種植技術與養護管理

左碧

（貴州省畢節市七星關區林業局，貴州 畢節 551700）

刺梨含有大量的維生素C、鐵、鎂等微量元素，不僅具有抗癌抗癌作用，而且具有清熱健胃的藥用價值。其中，刺梨果汁可以有效降低高血壓。隨著人們逐漸認識到刺梨的藥用價值和營養價值，對刺梨的需求量逐年上升。為了提高刺梨的產量，果農需要優化刺梨的栽培技術。

一、刺梨栽培技術

（一）種植品種和種植面積的選擇

刺梨種植前，果農應科學選擇種植品種和種植面積。刺梨品種的選擇應充分考慮種植區的氣候和土壤特點。根據種植區的實際情況，選擇適應性強、抗病蟲害能力強的優良品種。由于刺梨又濕又暖，為了保證刺梨的健康生長，要求刺梨的生長環境平均溫度在16℃左右。在選擇種植面積時，應選擇保水性強、土壤肥力高、土壤呈微酸性的黃壤。

（二）種植區整地

在種植刺梨前，要注意種植過程中的雜草清理區域，砍掉雜草和灌木。刺梨的最佳種植時間是10 月至次年1 月。

種植面積可分為幾個小區進行種植，種植面積標準為60cm60cm40cm。為了使刺梨健康生長，充分吸收營養，可以對刺梨成品種植穴進行整形。挖完孔后，要認真檢查，特別是挖孔深度，檢查合格后回填穴土。

（三）刺梨的基肥植苗

刺梨種植區整地完成后，在表土和一半表土回填時，應施兩次基肥。每孔加5 公斤復合肥土和0.5 公斤磷肥，使孔內表土與基肥完美結合，然后用回填土覆蓋核心土。在覆蓋過程中，應及時清除其他作物的根和石。刺梨幼苗可在30 天內栽植。播種的最佳時間是12 月至次年2 月。此時土壤揮發水分較少，有利于幼苗生長。種苗前先挖直徑約30 厘米的栽植穴，栽植穴的深度視苗木大小而定。種苗時，要修剪苗木，剪掉不好的枝條，把苗木的干高定在50 厘米左右。秧苗入穴后，根系須根充分展開，然后回填土壤。回填土高出苗木根部約20cm，覆土距地面約8cm，故苗外為包子型。表面壓緊，根部澆水，使幼苗根系與土壤完全接觸。

（四）調整種植環境

在刺梨中，光照、溫度和水分是影響刺梨生長的重要因素。首先，就光而言，刺梨是一種喜曬的植物。充足的光照可以提高刺梨的產量，但會使刺梨的品質下降，從而降低刺梨的甜度和大小。因此，有必要調整刺梨栽培所需的光照，使刺梨的產量和品質成正比。最適宜生長的溫度為10-17℃，不宜過高或過低。如果種植溫度高于17 度，刺梨的果實會減少，產量也會下降。因此，在刺梨種植過程中應注意霜凍和冷泉對刺梨的危害。在水資源方面，刺梨有嚴格的用水要求。刺梨是一個潮濕的果樹，潮濕的環境可以提高刺梨的質量和產量。因此，在種植過程中要注意濕度的調節。

二、刺梨的種植與維護管理

（一）澆水施肥的管理

灌溉施肥是刺梨的重要組成部分。在澆水管理方面，由于氣候因素，貴州地區的降雨分布不均。春夏干旱發生在春天和夏季時容易。刺梨根不深，降雨要求嚴格。因此，當春旱和夏旱發生時，刺梨樹木的生長會起到抑制作用，影響刺梨的質量和產量。果農要根據氣候變化做好澆水管理，春夏兩季要有足夠的水，保證刺梨有充足的水。在施肥管理方面，果農一般三次施基肥，一次追肥，二次追肥，10-12月施基肥，因為刺梨發芽早，冬季施肥為刺梨下一年的增長提供了營養。在種植一年后進行。施肥過程中，應嚴格控制施肥種類和用量，防止過度施肥，增加果樹病害的風險。澆水施肥的過程不能太隨意。應結合當地的水土條件進行科學灌溉，以促進刺梨的生長速度，提高產量和質量。

（二）幼林經營

在果樹生長的苗期，應及時進行幼林經營。在幼苗生長第一年的夏季，幼林應除草、松土、施肥一次。擴穴的種植穴擴大到100cm 和100cm，深度增加了20cm。第二年夏天，在秋季進行了鋤撫培土、刀傷撫摸。在苗木管理中擴大了穴規格。雜草堆在樹根附近，上面覆蓋著泥土。明年還將對果樹進行同樣的作業，如撫刀、鋤地、培土、擴孔等。

（三）成林的管理方式

刺梨在林中進行枝葉修剪。當果農確信果樹可以存活時，他們就可以修剪枝葉。刺梨是一棵結實的果樹。為了提高果樹枝葉間的光傳遞，保證果樹的光合作用，提高刺梨的產量，必須經常修剪枝葉。修剪過程中要注意培育好穗。應及時切斷受損或病枝，留下強壯的枝條，以改善刺梨的生長環境。修剪樹枝的時候，也要注意季節。冬天，我們只需要修剪枯枝和病蟲枝。在夏天，我們只需要去掉強壯的樹枝。

（四）病蟲害防治管理

在刺梨栽培過程中，病蟲害的防治尤為重要，可以減少病蟲害造成的損失。病蟲害防治貫穿刺梨生長的全過程。它能防止病蟲害啃咬幼苗，在開花期損傷花枝，防止果實在果期被昆蟲吃掉。刺梨的常見病蟲害有鯉心病、白粉病、蚜蟲等。在防治果螟方面，可在秋季犁地，降低蛀果蟲的存活率，也可在7 月噴兩次農藥。在蚜蟲防治方面，粉銹寧地區白粉病的防治主要在病枝表面進行，在刺梨生長期主要噴灑敵敵畏，以此達到病害蟲預防治理的目的。

三、結語

刺梨營養價值高，深受人們喜愛，刺梨的種植規模不斷擴大。為保證刺梨的產量，應加強栽培技術的優化和管理。為中國果業經濟發展做出貢獻。