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探討茶文化與國畫的相關性

2020-12-08 21:30:25陳宜
頌雅風·藝術月刊 2020年7期
關鍵詞:藝術

◎陳宜

一、茶文化的起源和發展

茶文化顧名思義就是在飲茶活動中形成的各式各樣的文化特征,如茶道、茶藝、茶具、茶德等。中國是茶文化的起源地,據傳飲茶起源于神農時期,《神農食經》有言:茶茗久服,令人有力悅志。歷史最早可追溯到春秋時期,《晏子春秋》有言:嬰相齊景公時,食脫粟之飯,炙三戈、五卵、茗菜而已。至今已四千多年歷史了。煎茶起源于唐代,是最原始茶的品嘗形式。在陸羽的《茶經》中所述,唐代多飲蒸壓而成的茶餅,在飲前要焙烤,“持以逼火”屢次翻正,當茶如“蝦背”狀時,“去火五分”,焙好后要趁熱用紙包好,以免香氣散去“承熱用紙囊貯之,精華之氣無所散越”。斗茶起源于唐而盛于宋,所斗之處在于茶的沖調優劣和茶品好壞,亦為“茗戰”。斗茶勝出的上品要供奉給朝廷,斗茶之風便盛行起來。而泡茶則到元代才普遍盛行,這種更加便捷且不加任何佐料的“清飲”則被更多人所接受。

二、國畫的起源和發展

國畫作為中國傳統藝術的結晶,是唯一能夠和西方繪畫抗衡的畫種,從最早在長沙楚墓出土的帛畫《人物龍鳳圖》和《人物御龍圖》,到西漢出土的壁畫,再到后來嚴謹的工筆畫,然后是豪放的水墨寫意畫。中國畫從形式單一到類別多樣,從嚴謹到不拘一格,從設色清麗淡雅到濃墨重彩,經歷了上千年的演變和沉淀,才有了如今中國畫百花齊放的繁榮景象。即使現在的風格多樣,但依舊遵循著謝赫的“六法論”,這是先輩們通過不斷的探索,多次嘗試,總結出的典謨訓誥。

中國畫在19世紀時迎來了一次革新,“五四新文化運動”以后,西方藝術的大量涌入影響著中國畫,促進了中國畫改革的新浪潮,也產生了大批影響著中國畫的藝術家,以林風眠、徐悲鴻等人為代表的留學畫家,提倡融入西方藝術的寫實和創作觀點融入到中國畫的創作當中;嶺南畫派的代表人物高劍父、高奇峰提倡將日本畫法與傳統的撞水撞墨和沒骨法相糅合,創造出一種新風格。

三、茶文化與國畫的關聯

同樣作為中國傳統的精粹,它們之間有著諸多的關聯。從最基本的用法來說,茶具和國畫工具大多類似,例如畫具中的筆和茶具中的鑷子,它們都充當著中介的角色,是連接者,筆是思想與紙的連接者,鑷子是心境與茶杯的連接者。再者畫具中的貯水盂和茶具中的茶洗,它們都為清洗工具,貯水盂用來畫前凈手和畫后凈筆,茶洗為浸泡和清洗茶具的盛器。兩者的器具用法高度契合。

茶文化融合國畫可體現在劉松年的《盧仝烹茶圖》和趙孟頫的《斗茶圖》中,他們都將茶作為繪畫的主題,在劉松年的《盧仝烹茶圖》中,描繪了盧仝邀請他人品新茶,并當即烹嘗的情景;在趙孟頫的《斗茶圖》中描繪了四位斗茶手分為兩組進行斗茶,兩組不甘示弱,斗茶進行得如火如荼,體現了茶文化在元代的盛行。茶畫——體現了國畫融入茶文化,茶畫是茶文化的記錄者,這種全新的藝術形式起源于唐,以國畫的形式記錄了茶文化的發展,詮釋著各個階層對茶藝的不同理解,所以茶文化和國畫在幾千年前就有著相融相通之勢態。

自古以來,講到飲茶,大家就會和文人墨客聯系起來,而且在這些文人墨客心中茶的地位和酒難分伯仲,例如在李清照的詞中“酒闌更喜團茶苦,夢斷便宜瑞腦香”、張蠙的詩中“井放轆轤閑侵酒,籠開鸚鵡報煎茶”等,他們總是把茶和酒放在一起,茶的地位在文人墨客心里顯而易見。國畫家更是偏愛茶,對茶文化也有深刻地了解,國畫倡導“自然”,為了達到這種自然的效果畫家會采用很多方式,例如寫生,飲茶也是接觸和感知自然的方式之一,飲茶時能夠使人放松,全身心地投入到大自然的懷抱,感受到大自然的饋贈,達到真正天人合一的超高境界,從而產生新的創作思路。

作畫和品茶都能靜心,讓人拋開世俗,超脫自然,在這種心境下創作出的作品不媚世俗,不爭功利,這種作品的境界更高,藝術審美的品級分為“能格”“妙格”“神格”“逸格”,這種得知自然,出于意表的作品則可劃分為“逸格”之中。

四、結語

綜上所述,茶文化和國畫的關聯甚為密切,它們相互融合、互相促進,發展出新的藝術形式。不管是品茗還是作畫都為高雅之趣,茶與畫生來就不可分割。作為良好的中國傳統文化,在新時代下,我們也要繼續發展讓二者有機融合,不斷提升民眾的藝術修養。

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