高產油茶栽培技術中關鍵問題研究

（廣西省河池市金城江區拔貢鎮林業工作站，廣西 河池 547008）

引言：我國糧油供需矛盾是比較突出的矛盾問題，一半以上的優質食用油完全依靠進口。因此，油茶屬于一種極為重要的食用植物油資源，市場前景非常廣闊。所以，積極探索高產油茶栽培技術，是具有重要意義的。

一、場地及幼苗選擇

（一）場地選擇

油茶喜歡溫暖而且陽光充足的地方，厭惡堿性土壤，適宜在酸性土壤中生長。因此，種植油茶的場地要選擇紅壤、黃壤或紅黃壤地，氣溫要盡量保持在 16-17℃以上，低處山陵地區是最佳種植地帶，而且，還要盡量選擇避西南風、北風入侵以及低洼沼澤的地段。除此之外，種植油茶的海拔高度應當 500m 到700 之間。土質要肥沃而且疏松，種植地需開闊、通風性能好。

（二）幼苗選擇

油茶還在幼苗期的時候，是非常嬌嫩的，很容易被損害。因此，要做好油茶幼苗初期的保護工作，使種植成活率穩定，盡量提高成活率。選擇良種幼苗是非常關鍵的。選擇幼苗時要獲得國家或省級的林木良種審查委員會的認可，而且要進行多系配合種植。特別要注意的是，要保護好幼苗的根系，使其完整，沒有病蟲害。如果選擇的幼苗屬于嫁接苗，高度要保持在15cm 以上，如果選擇的幼苗屬于家系苗，高度要保持超過20cm 以上,如果選擇的幼苗為容器苗，應保持在10cm 以上。

二、栽培方法與技術管理

（一）栽植方法

目前，油茶幼苗選擇一般選擇嫁接苗。嫁接方法進行種植時，第一步就是要輕輕拿掉容器杯，并用小刀刮開容器杯，取出幼苗，放入栽植穴中，一定要注意保護好幼苗的根系，扶正、壓實，種好，要保證嫁接外露口2cm 。完成種植后，要蓋好地膜，保證土地濕潤性，提高其成活率。不過，地膜要避免和幼苗直接接觸，特別是在炎熱的夏天，氣溫比較高，如果地膜和幼苗接觸，幼苗會被灼傷。幼苗的栽種工作最好一天內完成，若一天栽不完，就要將剩下的幼苗存放在陰冷、潮濕、而且避風的地方，同時蓋上稻草，按時澆水。油茶栽種一般在冬末春初，春天種植最好，萬物復蘇，宜在陰天、晴天或傍晚種植，盡量避免下雨天或者大霧天種植。

（二）技術管理

油茶生長非常緩慢，生長周期為 6-10 年，因此，一定要做好油茶后期的撫育管理。茶農完成油茶種植工作后，接下來便要施肥，使油茶獲得充足的營養，從而快速生長。過了七個月左右，茶農可以使用人糞尿，盡量讓每株油茶保證 25-50g 的化學肥料。到了第二年，施肥量要隨之增加，每株油茶增加 25-50g，然后，大概在 11 月上旬施冬肥。一般來說，樹齡越大，施肥量也要隨之增加。另外，定桿整形也是非常重要的，幼苗在成長過程中，會分出很多枝杈，這時，茶農要對油茶進行整形，去除多余枝杈，留下主干，第一年需在接口 2-3cm 處進行裁剪，第二年可留一些側枝，這樣可以提高油茶結果數量，側枝留3到4個，裁剪宜在11 月到次年2 月進行。另外，種植前 3 年中要摘花蕾，使樹冠成形。采收油茶果也是非常重要的，這和油茶產量及質量有非常密切的關系，要盡量在油茶果表皮毛絨全部脫落而且一些油果出現分裂的狀態下進行采摘，采摘時間也很重要，過早或過晚都不行，茶果采收完后，要在干燥通風處晾曬，曬干后，便可儲存。

三、病蟲防護措施

油茶種植期間極易遇到各種病蟲害，像獲炭疽病以及煤病，而且還易被尺蠖侵襲，因此一定要做好病蟲防護。其中，炭疽病是很重要的蟲害，油茶得這種病后，果皮表面會形成黑褐色斑點，甚至整個油茶果會變黑，脫落。炭疽病危害期長，病毒借助發病部位實現越冬。因此，在冬季要進行裁剪，剪除所有的病原體，集中燒毀，并且，在發病高峰期，還要使用化學藥物噴灑。煤病的產生主要是因為蚜蟲與疥蟲的生長煤病病菌會吸收害蟲排泄物中的養分。病蟲依附于油茶葉表面，甚至會讓整株油茶死亡，治理煤病主要就是全面排除病蟲。尺蠖屬于爆發性害蟲，這種害蟲能吞噬油茶葉片。氣溫超過18度，成年的害蟲便會羽化產卵，因此這種害蟲具有明顯的集體性。應對尺蠖害蟲防護，采用刮卵法或者滅蛹法。同時，還可以使用化學藥物，不過，特別要注意的是，若采用藥物防治，要在尺蠖三齡之前噴灑，如果在三齡之后，尺蠖對藥物有較強抵抗性，藥物的作用減弱小。藥物選擇盡量選擇濃度是 3% 的敵百蟲粉，噴灑量保證在每公頃 30Kg。

結束語

油茶屬于本木油料，除了能榨油外，還能防風固沙，因此，我國很重視油茶的種植工作。油茶的生長周期長，適應能力也相當強，所以，我們要重點做好油茶后期的撫育以及病蟲妨害工作，積極研究油茶種植中的問題，尋找各種解決問題的方法，從而達到高產的目的。