泉州地區高產優質花生新品種引進與鑒定

詹柳琪，陳劍洪，郭陞垚，謝賢斌，黃佳華，龍 安

(泉州市農業科學研究所， 福建 泉州 362212)

花生是福建省重要的油料作物和經濟作物，其產品富含脂肪和蛋白質，是重要的食用蛋白質和食用油脂的來源，有著良好的食用性和加工性[1-2]。但是福建人多地少，尤其隨著人民生活水平的提高和現代食品加工業的迅速發展，花生產量和品質已遠遠滿足不了社會需求[3-4]。雖然泉州市農業科學研究所等單位也先后選育出泉花10號、泉花7號等花生新品種在生產上應用[5-10]，取得顯著增產效果，但是這些品種選育時間長，品種退化、混雜嚴重，已經滿足不了生產需求。因此，生產上需要培育新的高產優質品種，以緩解福建省花生原料供需缺口，滿足人民生活需求。本研究通過引進優質花生新品種進行比較試驗，篩選出適合當地種植的高產優質花生新品種，可供生產上利用或作為高產優質花生育種親本利用。

1 材料與方法

1.1 參試品種

參試花生品種(表1)分別由福建省農業科學院作物研究所、福建農林大學作物學院、莆田市農業科學研究所、龍巖市農業科學研究所、廣東省農業科學院作物研究所及泉州市農業科學研究所提供。

表1 供試花生品種及選育單位

1.2 試驗地點

試驗于2019年春季在惠安縣坤德農場進行，土壤為砂質壤土，肥力中等，地力均勻，地塊整齊平坦，排灌方便，前作種植水稻。

1.3 試驗方法

試驗采用隨機區組設計，3次重復，小區面積為6.67 m2，采用畦植方法，畦植2縱行，畦寬帶溝80 cm，株行距12 cm×12 cm，單粒播種，折合播種仁210 000粒·hm-2。播種前施用氯化鉀復合肥(16-16-16)300 kg·hm-2作基肥，結合翻犁施用；苗期追施尿素112.5 kg·hm-2。整個生育期治蟲不治病，其他栽培管理措施同大田生產。收獲前每小區隨機取10株進行室內考種，考查主莖高、側枝長等農藝性狀，成熟收獲后全小區曬干測產。采用FOSS近紅外谷物分析儀Infratec TM 1241對籽仁蛋白、油酸、亞油酸組成含量進行分析。利用Excel 2018、DPS 7.05進行數據整理與分析。

2 結果與分析

2.1 莢果產量表現

從表2可知，12個花生品種莢果折合每667 m2(下同)產量在175～274 kg，有7個品種的莢果產量比對照泉花7號增產，增產幅度在0.90%～23.09%，其中粵油1822、閩花16和粵油1823產量居前3位，分別為274、264、262 kg，均比對照泉花7號增產顯著。龍花166、福花0901和福花0830比對照泉花7號減產，減產幅度在0.90%～21.52%，其中福花0830產量居最后1位，比對照泉花7號減產顯著。

表2 參試花生品種莢果產量

2.2 籽仁產量表現

參試花生品種的小區籽仁產量見表3。從表3可看出，有6個花生品種的籽仁產量比對照泉花7號增產，增產幅度在0.05%～0.27%；其中閩花16籽仁產量最高，折合每667 m2為167 kg，增產顯著，另外5個品種增產不顯著。莆花46、閩花17、龍花166、福花0901和福花0830比對照泉花7號減產，減產幅度在0.02%～0.20%，其中福花0901和福花0830的籽仁產量居后2位，均比對照減產顯著。

表3 參試花生品種籽仁產量

2.3 農藝性狀

從表4可知，閩花16的主莖高最高、側枝長最長，分別為49.6、49.7 cm，福花0901的主莖高最矮為35.4 cm，莆花60的側枝長最短為38.3 cm；粵油1826的總分枝數和結果枝數最多為8.3、7.2條，龍花166的總分枝數最少為5.1條，福花0830的結果枝數最少為3.9條；各材料的單株生產力和單株果數均高于對照泉花7號，單株生產力最高的為粵油420，達16.80 g，龍花166的單株果數最多為17.8個；各品種的百果重在143～301 g，最重的為粵油1822，最輕的為福花0901，百仁重在71.4～102.6 g，最重的為粵油1826，最輕的為閩花17；各參試品種的公斤果數和公斤仁數分別在604～980個和804～1 324個。出仁率在50.84%～68.92%，莆花60 的出仁率最高，福花0901的出仁率最低。

2.4 品質性狀

由表5 可知，供試花生品種中有5個品種的蛋白含量超過28%，分別是福花0830、福花0901、龍花166、粵油1822、粵油1823， 其中超過對照泉花7號(28.43%)的有福花0830(29.64%)和龍花166(28.54%)，其余品種的蛋白含量在25.77%～27.71%；供試花生品種含油量在48.93%～52.13%，最高的是粵油420，最低的是龍花166；莆花60油酸含量最高(50.46%)，粵油1823的油酸含量最低(44.98%)，其余品種油酸含量在45.17%～48.50%；亞油酸含量在28.66%～34.22%，最高的是閩花17，最低的是莆花60；油亞比在1.32%～1.76%，最高的是莆花60，最低的是閩花17。

表4 參試花生品種的農藝性狀

表5 參試花生品種的品質性狀

2.5 生物學特性表現

由表6可知，供試品種葉色以粵油420、粵油1822表現為淺綠，粵油1826表現為深綠，其余各品種均為綠色；葉片大小以閩花16、泉花7號表現為中葉，閩花17、福花0901、粵油420表現為較小葉，其余各品種表現為小葉。各品種在抗旱性、耐澇性以及生長勢表現中強水平以上。在抗病性方面，除莆花60、粵油1823及對照種泉花7號在銹病和葉斑病表現中抗水平外，其余各品種均表現中感或者高感。由此可說明參試各品種具有較強的抗旱性、耐澇性和生長勢，但抗病性水平相對較差。

表6 參試花生品種生物學特性表現

3 結論

從本試驗結果可知，粵油1822產量排名第1位，每667 m2產量274 kg，比對照泉花7號增產顯著，主莖高43.2 cm，側枝長45.7 cm，植株高度中等，蛋白含量為28.32%，生長勢強，耐澇性強，抗旱性強；閩花16號產量排名第2位，每667 m2產量264 kg，比對照泉花7號增產顯著，主莖高49.6 cm，側枝長49.7 cm，植株高度中等，生長勢強，耐澇性強，抗旱性強；粵油1823產量排名第3位，每667 m2產量262 kg，比對照泉花7號增產顯著，主莖高40.7 cm，側枝長43.3 cm，植株高度中等，蛋白含量為28.08%，生長勢強，耐澇性強，抗旱性強，銹病和葉斑病中抗；綜合這3個品種的產量、田間長勢、抗病等指標，初步篩選認為粵油1822、閩花16號和粵油1823可進行小范圍示范試種。閩花17、粵油1826、粵油420、莆花47的產量比對照泉花7號高，但增產不顯著，可以繼續進行試驗。從品質性狀可知，供試花生品種有5個品種的蛋白含量超過28%，分別是福花0830(29.64%)、福花0901(28.39%)、龍花166(28.54%)、粵油1822(28.32%)、粵油1823(28.08%)，可作為高蛋白材料作親本利用。