隴南市農業特色產業發展思考

左婧

【摘要】特色農業是隴南的優勢所在，也是隴南農村經濟發展的戰略重點。隴南依據現實條件，確定了符合當地實際發展思路、發展重點、工作措施，并且取得了顯著成效。

【關鍵詞】特色農業? 發展情況? 分析

農業特色產業作為促進隴南市農業農村經濟發展的主要途徑，堅持把產業扶貧作為脫貧攻堅的根本之策，大力發展種植業和養殖業，進一步培育壯大核桃、花椒、油橄欖、蘋果四棵“搖錢樹”，中藥材、食用菌、苗木、茶葉四個“特別特”，雞、蜂、豬、牛四個“特色養”等長線產業，農業特色產業開發工作成效顯著。

一、隴南市農業概況

隴南市地處秦巴山區西部，土地面積2.79萬平方公里，轄八縣一區，共195鄉鎮，3167個居委會，140個社區，全市總人口288萬人，農業人口276萬人;據統計部門統計，2019年末，我市常用耕地面積829.5萬畝，農作物總播面積563萬畝，特色產業基地面積穩定在1000萬畝左右，農產品總產量達到370萬噸，總產值達到180億元。

二、農業特色產業現狀

（1）中藥材產業。全市中藥材新植面積65.15萬畝，種植面積達到108.61萬畝，其中：黨參、紅芪、當歸、大黃、半夏等道地藥材總面積達到64.55萬畝（黨參26.25萬畝、紅芪7.65萬畝、當歸11.96萬畝、大黃16.57萬畝、半夏2.12萬畝）。當年采挖70.1萬畝，采挖量19.2萬噸，總產值達到22.6億元，同比增加%。

（2）蘋果產業。全市新增蘋果種植面積2026畝，累計達到70.16萬畝，蘋果產量40.3萬噸，總產值達到13.82億元。

（3）茶葉產業。全市春茶產量699噸，同比減少9.57%，春茶產值1.73億元，全年茶葉產量達到1400噸，產值2.65億元。

（4）食用菌產業。全市共發展食用菌2700.7萬袋，產量達到2505萬公斤，較上年增長11.3%，食用菌產業總產值達到4.93億元。

（5）蔬菜產業。今年新增蔬菜種植面積2.6萬畝，總面積達到74.75萬畝。

（6）馬鈴薯產業。加大產業調整補發，馬鈴薯種植面積125.71萬畝，同比減少19.75萬畝，產量219萬噸，總產值達到33億元。

（7）畜牧產業。全市牛、羊、豬、雞分別出欄18.51萬頭、30.03萬只、75.37萬頭、677萬只，其中生態放養雞出欄580萬只，中蜂養殖數量達到39.4萬群，肉蛋奶總產量16.35萬噸，同比下降12.71%，畜牧業總產值21.46億元，同比下降6.69%。

（8）水產產業。水產養殖總面積達到4.62萬畝，其中大水面4.38萬畝，池塘0.24萬畝;鮮魚產量2455噸，漁業總產值達到1.1億元。

二、采取的思路和措施

（1）實施訂單辣椒項目，培育“好中優”增收產業。隴南生態環境良好，晝夜溫差大，空氣、水源、土壤無污染，辣椒產品具有質厚味美的特點，和國內其他產區相比具有“好中優”的比較優勢。今年以來，搶抓東西扶貧協作機遇，引進山東湘魯食品有限公司等企業，在7縣區120個鄉鎮、933個行政村種植訂單辣椒7.98萬畝，帶動貧困戶14257戶。依托訂單辣椒項目，全市購置穴盤育苗機19個，建成辣椒加工廠7座，探索出了“花椒+辣椒”“蘋果+辣椒”“八盤梨+辣椒”等套種模式，實現農業經濟效益的疊加，全年生產訂單辣椒7.49萬噸，收購加工1.32萬噸，訂單辣椒產值實現2.8億元。

（2）建成果蔬保鮮庫，實現農產品“錯峰頭”上市。為有效解決果蔬集中收獲上市價賤傷農、產后損失嚴重等產業發展瓶頸問題，隴南大力實施貧困村果蔬保鮮庫建設項目，助推農產品“錯峰頭”上市，增加經營效益，實現農產品反季節銷售和常年均衡供給，帶動貧困地區農戶持續穩定增收。

（3）成功舉辦茶業文化節，宣傳“特別特”茶葉產業。隴南產業具有高緯度、高海拔、高香氣特質，在去年5月初，成功舉辦“2019甘肅（隴南）茶文化旅游節暨中國茶葉市場發展高峰論壇”，簽約招商引資合同10個，達成購銷協議金額達1650萬元，現場銷售及線上貿易額達到565.8萬元，其中茶葉產品233.5萬元，農特產品現場銷售173.1萬元，文旅產品68萬元，電商銷售農特產品91.2萬元。

三、存在的問題

我市在農業特色產業開發上取得了顯著成效，但受投入不足、農村貧困程度深等綜合因素制約，產業發展還存在一些突出問題。一是產業基礎薄弱。農業經營主體規模小，規模化、集約化程度低，農業機械化應用水平低，產業鏈條不健全，品牌建設相對滯后。二是自然災害頻發。市內全年降水量雖達到400—1000毫米，但時空分布不均，雨熱不同季，干旱、暴雨、冰雹、霜凍等自然災害頻發，特色產業發展風險較大。三是青壯年勞動力匱乏。大部分農村青壯年優質勞動力外出務工，新型經營主體缺少帶頭人，發展特色產業缺乏人力資源和技術力量的支撐。

四、發展建議

（1）進一步培育壯大脫貧產業。立足傳統優勢產業，著力做大做強花椒、核桃、蘋果、油橄欖四棵“搖錢樹”，做精做優中藥材、食用菌、苗木、茶葉四個“特別特”，做好做實養雞、養蜂、養豬、養牛四個“特色養”等長線產業，通過提質增效，提高農民收入。

（2）加大農業產業發展投入。加強落實好特色產業發展工程貸款，進一步解決龍頭企業、農民專業合作社等小微企業融資難問題。加強冷鏈倉儲設施建設，積極爭取省農業農村廳支持，在有需求的鄉鎮新建一批果蔬保鮮庫，助推農產品錯峰上市增加收益。

（3）加快推進品牌建設進程。不斷夯實農產品品牌建設基礎，培育打造一批有影響力的區域公用品牌、產品品牌，多渠道宣傳推介隴南優勢農特產品，不斷擴大品牌效應，提高產品市場占有率。培育壯大一批帶動能力強的龍頭企業，積極推廣“龍頭企業+合作社+基地+農戶”等模式，不斷推動農產品品牌化發展。

（4）拓寬農產品銷售渠道。動員龍頭企業、農民合作社、營銷大戶發揮帶頭作用，利用好傳統銷售渠道加大農特產品銷售力度。抓好電商與農產品銷售的融合，發揮隴南電商品牌優勢，暢通網上銷售渠道。積極舉辦、參加各類農產品展銷對接會，提升隴南農特產品市場知曉率，開拓新的銷售渠道。培育蘋果出口龍頭企業，擦亮“禮縣蘋果電商”金字招牌，培育優秀電商團隊，推進電商、合作社、種植戶深度融合，線下線下共同發力，促進隴南蘋果銷售。

（5）發揮好產業聯合會的作用。充分利用已組建成立的茶葉、食用菌產業聯合會，加強農業經營主體間的合作交流，形成抱團發展的局面。積極籌建中藥材、蘋果、中蜂、放養雞等產業聯合會，逐步形成種養加一體化、產供銷一條龍的農產品生產和銷售新格局，使廣大農民群眾在發展產業中真正展望到特色農業的廣闊前景，為推進質量興農、綠色興農、品牌強農作出積極貢獻。