堅持綠色生態理念 推進產業融合發展

樹 斌/江蘇省建湖縣農業農村局

周德剛/正源創輝（鹽城）有限公司

正源水產品深加工項目新上的加工生產線

上海正源創輝投資有限公司是一家集實業投資、金融服務、地產開發于一體的投資實業公司，2002 年8 月在蘇州昆山投資成立了正源創輝（蘇州）有限公司，涵蓋燃氣熱電、水泥建材、園區建設和光伏發電等產業，年供汽能力250 萬噸、發電量2.4 億度、水泥產能150 萬噸，年產值超10億元。

2016 年7 月，公司在鹽城建湖投資成立了正源創輝（鹽城）有限公司，是集水產養殖與加工、漁業休閑與觀光于一體的農業產業化經營企業，先后注冊了江蘇正源創輝農業公司、食品公司和文旅公司，規劃面積1.5 萬畝，總投資9 億元，是全國最大的池塘循環水生態養殖示范基地、江蘇省漁旅結合樣板工程、江蘇省農業科技型企業、農業產業化省級重點龍頭企業，國家區域生態循環農業示范區、全國健康水產養殖示范場。

做強一產夯實發展基礎

正源創輝農業公司堅持生態優先、綠色發展的理念，目前養殖區和生態循環水養殖區1 萬畝已建成投產，借助天然的生態優勢，傾力打造正源創輝大閘蟹、小龍蝦和淡水特種魚類的綠色有機品牌，年產優質大閘蟹和小龍蝦500 噸以上、有機稻藕等農產品近千噸。

引進養殖新模式，帶動當地傳統養殖模式的革新。公司引進美國奧本大學發明技術，將傳統池塘“開放式散養”改進為循環流水式“圈養”，建有循環水養殖水槽108 個1.5 萬平方米，規模全國最大。由于魚體全天逆水游動，魚體線形好、肉質緊、口感佳，俗稱“沖浪魚”，其水槽養殖的新模式，實現了水產養殖的工廠化、生態化和水產品質量的健康安全，養殖利潤是傳統養殖模式的2 ～3 倍。2019 年“正源創輝沖浪魚”被評定為國家地理標志證明商標，該模式的引進得到了社會的廣泛認可，目前鹽城市已擴建水槽900 多個，位列全省第一。同時，公司投資1200多萬元的美洲鰣魚智能化人工大棚養殖也已成功實施。

引進水產新品種，帶動當地水產苗種的更新換代。2018 年，公司與中國水科院淡水漁業研究中心合作，建立了小龍蝦良種選育繁育基地，掛牌成立小龍蝦繁育研究所，投資1000 多萬元建成7000 平方米的小龍蝦良種選育智能溫控大棚，為本地區小龍蝦繁育基地提供了品種純正、品質優良、雜種優勢更為明顯的小龍蝦優質親本；與此同時，與江蘇省淡水水產研究所合作，建立了2000 畝的小龍蝦良種繁育基地和鮰魚新品種“江豐一號”培育基地，每年為養殖農戶培育優質蝦苗50 萬公斤，提升了本地區小龍蝦和鮰魚的養殖產量和利潤，推進本地區小龍蝦養殖面積的迅速拓展和鮰魚新品種的推廣應用。

引進養殖新技術，帶動當地傳統漁業的提質增效。公司與中國水科院淡水漁業中心合作，率先引用河蟹“863”生態養殖模式；與鹽城工學院合作，進行了克氏原螯蝦稻田養殖技術研究與示范應用。目前，公司是江蘇省現代農業（河蟹）產業技術體系推廣示范基地，是國家特色淡水魚產業技術體系鮰魚種質資源與品種改良崗位技術示范基地，承擔著河蟹生態高效養殖技術的培訓、推廣和應用以及鮰魚的種苗繁育、改良與推廣任務。幾年來，先后培訓職業農民23 期1500 多人次，推動了本地區現代漁業的快速發展，得到了社會的高度評價。

鏈接二產實現融合發展

正源創輝食品公司是一家主營小龍蝦、淡水魚、小海鮮及水產熟食制品產、加、銷、研“一條龍”的水產品加工企業，公司廠區面積12 萬平方米，冷庫日容量1 萬噸，建有4.0 版本的智能化生產加工車間7 萬平方米，總投資3.8 億元，其生產工藝流程采用了當今最為先進的水產品“深凍鎖鮮技術”和機器人智能化流水生產線，年加工能力5 萬噸，年需采購淡水魚、小龍蝦等鮮活水產品約10 萬噸，用工量達600人，是華東地區規模最大、智能化程度最高的淡水水產品加工出口企業。該項目的投資建設，帶動了周邊至少50 萬畝的稻蝦綜合種養和10 萬畝淡水魚蝦的養殖，延長了產業鏈，提升了價值鏈，水產養殖的聯動效應十分明顯。

公司通過“公司+合作社+農戶”模式，掛牌成立小龍蝦技術服務中心，采取統一供種、統一飼料、統一藥品、統一技術指導和統一成蝦回購“五個統一”，吸納了周邊2600 多戶農戶實施稻蝦綜合種養。同時，結合“五個統一”，采取訂單回購的方式，與養殖農戶簽訂鮰魚保護價收購協議，確保養殖農戶的穩定收益，提高了農戶的養殖積極性，同時也解決了公司年需3 萬噸優質鮰魚的原料供給問題。2020 年可望實現銷售8 億元。

拓展三產推進鄉村振興

2019 年8 月成立江蘇正源創輝文化旅游發展有限公司，即將實施的特色民宿項目集旅游休閑、垂釣漁樂、美食度假、漁耕文化于一體，兼容蘇州園林和蘇北民居特色。現已完成項目的規劃設計工作，項目總投資1.5 億元以上，占地面積770 畝，其中核心區占地90 畝，周邊農旅融合功能景觀區680 畝。項目建成后，將擁有水景客房48 間、四合院落9套、大小餐廳12 個，內設戲臺、棧道、荷園、觀魚亭等，結合水產食品加工觀摩、有機果蔬采摘、捕魚垂釣娛樂、漁耕文化展示和“沖浪魚”養殖等，是旅游度假、漁樂休閑的好去處。

公司以服務地方經濟、發展智慧漁業、帶動農民致富為愿景，以制定行業標準、穩定市場秩序、推動持續發展、做大經濟總量為目標，堅持生態優先、綠色發展理念，發展精深加工、研發高端產品、掌控產業鏈關鍵環節，實現管理規范化、制度化、標準化、信息化、智能化，建成水產行業產品線齊全、產業鏈完整、企業結構和布局合理、具備核心競爭力和國際影響力的大型現代水產強企，做智慧加工漁業的領跑者，創中國淡水漁業龍頭品牌。□