堅持綠色生態(tài)理念 推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

樹 斌/江蘇省建湖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

周德剛/正源創(chuàng)輝（鹽城）有限公司

正源水產(chǎn)品深加工項目新上的加工生產(chǎn)線

上海正源創(chuàng)輝投資有限公司是一家集實業(yè)投資、金融服務(wù)、地產(chǎn)開發(fā)于一體的投資實業(yè)公司，2002 年8 月在蘇州昆山投資成立了正源創(chuàng)輝（蘇州）有限公司，涵蓋燃氣熱電、水泥建材、園區(qū)建設(shè)和光伏發(fā)電等產(chǎn)業(yè)，年供汽能力250 萬噸、發(fā)電量2.4 億度、水泥產(chǎn)能150 萬噸，年產(chǎn)值超10億元。

2016 年7 月，公司在鹽城建湖投資成立了正源創(chuàng)輝（鹽城）有限公司，是集水產(chǎn)養(yǎng)殖與加工、漁業(yè)休閑與觀光于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營企業(yè)，先后注冊了江蘇正源創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)公司、食品公司和文旅公司，規(guī)劃面積1.5 萬畝，總投資9 億元，是全國最大的池塘循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖示范基地、江蘇省漁旅結(jié)合樣板工程、江蘇省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，國家區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國健康水產(chǎn)養(yǎng)殖示范場。

做強一產(chǎn)夯實發(fā)展基礎(chǔ)

正源創(chuàng)輝農(nóng)業(yè)公司堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念，目前養(yǎng)殖區(qū)和生態(tài)循環(huán)水養(yǎng)殖區(qū)1 萬畝已建成投產(chǎn)，借助天然的生態(tài)優(yōu)勢，傾力打造正源創(chuàng)輝大閘蟹、小龍蝦和淡水特種魚類的綠色有機品牌，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大閘蟹和小龍蝦500 噸以上、有機稻藕等農(nóng)產(chǎn)品近千噸。

引進養(yǎng)殖新模式，帶動當?shù)貍鹘y(tǒng)養(yǎng)殖模式的革新。公司引進美國奧本大學發(fā)明技術(shù)，將傳統(tǒng)池塘“開放式散養(yǎng)”改進為循環(huán)流水式“圈養(yǎng)”，建有循環(huán)水養(yǎng)殖水槽108 個1.5 萬平方米，規(guī)模全國最大。由于魚體全天逆水游動，魚體線形好、肉質(zhì)緊、口感佳，俗稱“沖浪魚”，其水槽養(yǎng)殖的新模式，實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的工廠化、生態(tài)化和水產(chǎn)品質(zhì)量的健康安全，養(yǎng)殖利潤是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的2 ～3 倍。2019 年“正源創(chuàng)輝沖浪魚”被評定為國家地理標志證明商標，該模式的引進得到了社會的廣泛認可，目前鹽城市已擴建水槽900 多個，位列全省第一。同時，公司投資1200多萬元的美洲鰣魚智能化人工大棚養(yǎng)殖也已成功實施。

引進水產(chǎn)新品種，帶動當?shù)厮a(chǎn)苗種的更新?lián)Q代。2018 年，公司與中國水科院淡水漁業(yè)研究中心合作，建立了小龍蝦良種選育繁育基地，掛牌成立小龍蝦繁育研究所，投資1000 多萬元建成7000 平方米的小龍蝦良種選育智能溫控大棚，為本地區(qū)小龍蝦繁育基地提供了品種純正、品質(zhì)優(yōu)良、雜種優(yōu)勢更為明顯的小龍蝦優(yōu)質(zhì)親本；與此同時，與江蘇省淡水水產(chǎn)研究所合作，建立了2000 畝的小龍蝦良種繁育基地和鮰魚新品種“江豐一號”培育基地，每年為養(yǎng)殖農(nóng)戶培育優(yōu)質(zhì)蝦苗50 萬公斤，提升了本地區(qū)小龍蝦和鮰魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量和利潤，推進本地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖面積的迅速拓展和鮰魚新品種的推廣應(yīng)用。

引進養(yǎng)殖新技術(shù)，帶動當?shù)貍鹘y(tǒng)漁業(yè)的提質(zhì)增效。公司與中國水科院淡水漁業(yè)中心合作，率先引用河蟹“863”生態(tài)養(yǎng)殖模式；與鹽城工學院合作，進行了克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范應(yīng)用。目前，公司是江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（河蟹）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系推廣示范基地，是國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鮰魚種質(zhì)資源與品種改良崗位技術(shù)示范基地，承擔著河蟹生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)、推廣和應(yīng)用以及鮰魚的種苗繁育、改良與推廣任務(wù)。幾年來，先后培訓(xùn)職業(yè)農(nóng)民23 期1500 多人次，推動了本地區(qū)現(xiàn)代漁業(yè)的快速發(fā)展，得到了社會的高度評價。

鏈接二產(chǎn)實現(xiàn)融合發(fā)展

正源創(chuàng)輝食品公司是一家主營小龍蝦、淡水魚、小海鮮及水產(chǎn)熟食制品產(chǎn)、加、銷、研“一條龍”的水產(chǎn)品加工企業(yè)，公司廠區(qū)面積12 萬平方米，冷庫日容量1 萬噸，建有4.0 版本的智能化生產(chǎn)加工車間7 萬平方米，總投資3.8 億元，其生產(chǎn)工藝流程采用了當今最為先進的水產(chǎn)品“深凍鎖鮮技術(shù)”和機器人智能化流水生產(chǎn)線，年加工能力5 萬噸，年需采購淡水魚、小龍蝦等鮮活水產(chǎn)品約10 萬噸，用工量達600人，是華東地區(qū)規(guī)模最大、智能化程度最高的淡水水產(chǎn)品加工出口企業(yè)。該項目的投資建設(shè)，帶動了周邊至少50 萬畝的稻蝦綜合種養(yǎng)和10 萬畝淡水魚蝦的養(yǎng)殖，延長了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了價值鏈，水產(chǎn)養(yǎng)殖的聯(lián)動效應(yīng)十分明顯。

公司通過“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，掛牌成立小龍蝦技術(shù)服務(wù)中心，采取統(tǒng)一供種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一藥品、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)和統(tǒng)一成蝦回購“五個統(tǒng)一”，吸納了周邊2600 多戶農(nóng)戶實施稻蝦綜合種養(yǎng)。同時，結(jié)合“五個統(tǒng)一”，采取訂單回購的方式，與養(yǎng)殖農(nóng)戶簽訂鮰魚保護價收購協(xié)議，確保養(yǎng)殖農(nóng)戶的穩(wěn)定收益，提高了農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性，同時也解決了公司年需3 萬噸優(yōu)質(zhì)鮰魚的原料供給問題。2020 年可望實現(xiàn)銷售8 億元。

拓展三產(chǎn)推進鄉(xiāng)村振興

2019 年8 月成立江蘇正源創(chuàng)輝文化旅游發(fā)展有限公司，即將實施的特色民宿項目集旅游休閑、垂釣漁樂、美食度假、漁耕文化于一體，兼容蘇州園林和蘇北民居特色。現(xiàn)已完成項目的規(guī)劃設(shè)計工作，項目總投資1.5 億元以上，占地面積770 畝，其中核心區(qū)占地90 畝，周邊農(nóng)旅融合功能景觀區(qū)680 畝。項目建成后，將擁有水景客房48 間、四合院落9套、大小餐廳12 個，內(nèi)設(shè)戲臺、棧道、荷園、觀魚亭等，結(jié)合水產(chǎn)食品加工觀摩、有機果蔬采摘、捕魚垂釣娛樂、漁耕文化展示和“沖浪魚”養(yǎng)殖等，是旅游度假、漁樂休閑的好去處。

公司以服務(wù)地方經(jīng)濟、發(fā)展智慧漁業(yè)、帶動農(nóng)民致富為愿景，以制定行業(yè)標準、穩(wěn)定市場秩序、推動持續(xù)發(fā)展、做大經(jīng)濟總量為目標，堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，發(fā)展精深加工、研發(fā)高端產(chǎn)品、掌控產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實現(xiàn)管理規(guī)范化、制度化、標準化、信息化、智能化，建成水產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)品線齊全、產(chǎn)業(yè)鏈完整、企業(yè)結(jié)構(gòu)和布局合理、具備核心競爭力和國際影響力的大型現(xiàn)代水產(chǎn)強企，做智慧加工漁業(yè)的領(lǐng)跑者，創(chuàng)中國淡水漁業(yè)龍頭品牌?！?/p>