萬鎮收藏家：做人以誠，做酒以心

貴州萬鎮收藏家酒業有限公司占盡了天時、地利、人和，釀制出的“萬鎮收藏家”系列酒清澈透明、色澤微黃;醬香突出、優雅細膩;口感醇厚、回味悠長;空杯留香、愈久彌新。

“萬鎮”的源起：何為“萬鎮”？“萬”寓意數量之多，鎮為小鎮，中華人民共和國960萬平方公里的大地上遍布著數萬個小鎮，而每個小鎮又有成百上千的村莊。這里生活著數億人，從這里走出去的人更是數不勝數。

中國歷史上是農耕社會，幾乎所有人都來自“萬鎮”。之后有的走入城市，有的漂洋過海移居國外，但思念“萬鎮”的故鄉情懷卻永遠收藏在每個人的心中。定居在“萬鎮”的每個人心里都承載著自己一生的記憶：美好的心情、精彩的故事、浪漫的經歷以及難忘的鄉情，并把它永遠珍藏著。收藏不僅僅是秋收冬藏，也不僅僅是收藏古玩藝術品，人生的閱歷、悲歡離合、酸甜苦辣咸，都值得收藏在每一個人的心中。因此，不管是遠離“萬鎮”的游子，還是居住在“萬鎮”的每個人，都是人生的“收藏家”，“萬鎮收藏家”品牌源于此而誕生！

萬鎮收藏家酒文化

寒來暑往，春夏秋冬，“萬鎮”的人們或以酒祭祖，或以酒宴請，或以酒會友，或飲酒為樂，或借酒消愁——酒不僅僅是人們的物質需求，更是人們精神的寄托和依賴;酒是人們交往和聯絡不可或缺的紐帶，深深契合著普通百姓內心的精神需求，酒把“萬鎮”的人們緊緊地聯系在一起。

酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化的總稱。酒文化涵蓋酒的釀造、營銷、品茗、交流、歷史等文化現象。“萬鎮收藏家”酒承載著厚重的文化內涵，從原料的選用、釀制工藝，到市場銷售、消費者品茗，每一個環節都蘊含著博大精深的文化信息。

醬香酒釀制文化

1.天時

“端午踩曲，重陽下沙。”釀酒師順應“天時”，遵循一年四季的輪回和赤水河水質的變化釀造醬香酒，釀造的每道工序都依照天道輪回的規律，蘊含著中國傳統文化“道法自然”“天人合一”“物我合一”的哲學思想和智慧。

2.地利

茅臺鎮地處河谷，位于深深的山坳里，冬暖夏熱，風微雨少，相對封閉，有利于高溫大曲釀酒微生物的生成與繁衍。釀制“萬鎮收藏家”酒的原料，選用茅臺鎮特產的紅纓子糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮;“水為酒之母”，赤水河的水純凈、香甜，富含釀酒的多種營養物質，在小麥大曲塊的催化下發酵，釀造出獨特風味的醬香酒。得天獨厚的“地利”，為釀造“萬鎮收藏家”酒提供了優質的原料、良好的生產氛圍和貯藏環境。

3.人和

俗語說：“好人釀好酒。”要釀制出一款優質的醬香酒，關鍵在于人，人是決定因素。貴州萬鎮收藏家酒業有限公司有一支長期從事釀酒科研生產的專業技術人才隊伍，齊心協力，互助互愛，“人心齊，泰山移”。他們嚴把質量關，一貫高度重視酒品質量，使酒品的質量得到有效保障，堅持走質量效益型道路。

“萬鎮收藏家”系列酒采用茅臺鎮醬香酒傳統的釀酒工藝，生產分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝6個環節。整個生產周期為1年，端午踩曲、重陽投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，分型貯存，勾兌貯放，5年后包裝出廠。釀制時嚴格按照兩次投料、固態發酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等傳統工藝制酒，使“萬鎮收藏家”醬香酒有別于其他任意一種白酒。

貴州萬鎮收藏家酒業有限公司占盡了天時、地利、人和的有利條件，釀制出的“萬鎮收藏家”系列酒清澈透明、色澤微黃;醬香突出、優雅細膩;口感醇厚、回味悠長;空杯留香、愈久彌新。

公司遵循“責任至上、立足傳統、信用為先、開拓創新”的宗旨，以“做人以誠，做酒以心”，對員工、對消費者、對社會高度負責的精神，不斷提高產品質量、打造一流品牌、完善企業管理、塑造企業形象;以“攜手共創，同心共贏”的理念，“傳承醬酒文化，弘揚民族品牌”為使命，為中國悠久的白酒文化做出更大的貢獻，共創輝煌明天。

醬香酒營銷文化

茅臺鎮盛產優質的醬香酒，在眾多品牌中，“茅臺酒”無疑品質最為優良，馳名中外，獨占鰲頭，但其高昂的價格卻讓許許多多醬香酒愛好者和收藏家望而止步。為了使“萬鎮”的普通人喝到與“茅臺酒”用料、釀造工藝完全一樣、價格低廉的優質醬香酒，貴州萬鎮收藏家酒業有限公司釀制出“萬鎮收藏家”品牌系列酒。“萬鎮收藏家”系列酒就是為居住在“萬鎮”的人們打造的一款普通人喝得起的茅臺鎮醬香酒，一款適合于老百姓飲用的“茅臺酒”。

貴州萬鎮收藏家酒業有限公司突破傳統的營銷模式，在各省市自治區設立“醬藏院”，傳承弘揚醬香酒文化，以“文化先行，以酒載道”的營銷策略銷售“萬鎮收藏家酒”系列酒。文化引領營銷，文化是醬香酒的魂，缺少文化內涵的醬香酒就是普通的飲品。“萬鎮收藏家”系列酒承載著深厚的文化底蘊，既有自身的物質特征，滿足人們的飲用需求，又在飲酒過程中營造出濃烈的文化氛圍，是人們精神的依賴與寄托。“花無百日好，酒是陳的香。”隨著時間的推移，消費者收藏的“萬鎮收藏家”系列酒不僅酒品日益醇厚，更加好喝，而且可增值，具有收藏、飲用、理財的三重功能。

醬香酒品茗文化

物質和精神是人類最基本的需求。酒不僅僅是一種客觀存在的物質，而且是一種文化象征，即酒神精神的象征。品茗“萬鎮收藏家酒”，既能滿足人的物質需要，又能滿足人的精神需求。一杯美酒，往往濃縮了百味人生：世態炎涼、悲歡離合、生離死別、酸甜苦辣咸——它能激起人們的熾烈情懷，也可使人釋放壓抑在心頭的郁悶與哀愁。喝酒時往往能回憶起人生的一份隋懷、一段故事，這份情懷、這段故事在平時繁忙的工作中或許會被壓抑在心里，而借助酒興，它們漸漸浮出心海，得到排遣。有了這樣的文化定位和內涵，喝萬鎮收藏家酒，物質需求與精神需求可飲一物而兼得，實為人生一大快事。

飲酒的意義遠不止生理性消費和口腹之樂，在許多場合，它都是一個文化符號，一種文化熏陶，用來表示一種禮儀、一種氣氛、一種情趣、一種心境，不單給人以精神的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。

酒是一個變化多端的精靈，它熾熱如火，冷酷似冰;它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔;它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀;它無所不在，力大無窮;它可敬可泣，可殺可戮;它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩不羈;它也能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱，游弋在絕對自由的時空中盡情翱翔;它也能叫人肆行無忌，沉淪到深淵的最底處，也能叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。

酒的精神喻示著情緒的發泄，是拋棄傳統束縛回歸原始狀態的生存體驗，人類在消失個體與世界合一的絕望痛苦的哀號中獲得生的極大快意。

酒這種濃烈的飲品，演繹了古今中外多少悲歡離合的故事，卻又在酒精揮發后消失在歷史的塵煙中。有酒，有情懷;有酒，有故事，織成人生深深淺淺的腳印，讓人們一起去尋找時光里的故事，并相伴到永遠。