黔東南州藍莓早實豐產栽培要點

楊秀鐘， 肖明靜

(黔東南州林業產業發展中心， 貴州 凱里 556000)

藍莓(VacciniumuliginosurmL.)是20世紀80年代引進我國的集營養與保健于一身的第三代水果，開發應用廣，產業鏈長，經濟社會價值大，是目前貴州主導發展的水果之一。黔東南州位于貴州省東南部，地跨東經107°17′20″～109°35′24″，北緯25°19′20″～27°31′40″，黔東南州地帶性土壤有黃壤、紅壤和黃棕壤，呈強酸性，pH 4.2～5.5，其中有機質含量較高、面積分布最廣的是黃壤，主要分布在海拔 500～1 200 m，這類土壤最為適宜藍莓生產發育，且不需進行任何改造，是發展藍莓產業具備的優勢土壤資源。黔東南州引進藍莓栽培已有10余年，黔東南地區常規種植一直是采用小苗(1年半苗)上山栽植，投產周期長(一般3～4年投產，第5～6年進入盛產期)，管理成本高，產量效益低。筆者通過黔東南州藍莓種植技術經驗及其栽培技術改進試驗得出，藍莓種植1年投產75～150 kg/667m2，2年300～500 kg/667m2，3年進入盛產期的栽培技術，現介紹如下。

1 品種選擇

藍莓品種較多，根據發展定位，選擇適宜當地自然條件生長，并表現較好的品種。黔東南地區宜選擇兔眼系列的燦爛和粉藍等品種，南高叢選用藍美1號、藍雨、薄霧、珠寶、綠寶石，北高叢選用萊克西和半高叢的北陸等品種。

2 栽培技術

2.1 種植地選擇

根據黔東南山區地形地貌條件，宜選擇海拔1 000 m以下，坡度30°以下，光照充足的南坡、東南坡，土層厚50 cm以上，有機質含量≥3%(種植高叢類藍莓要求有機質含量≥5%)，土壤pH 4.5～6(種植高叢類藍莓要求土壤pH 4.5～5.5)通透性良好的酸性砂壤土，達不到要求的土壤需進行改良。

2.2 整地

主要采用全面整地和帶狀整地。生荒地及跡地應在栽植前一年秋冬進行翻土熟化。農用地整地在栽植前1～3個月完成，但宜結合翻耕平整土地時用苦參堿等高效低毒無殘留的藥物防治土壤害蟲。

2.2.1 全面整地 坡度15°以下采用全墾整地，在9—10月進行全墾，翻土深度30～40 cm，翻地過程中清除石塊、樹兜、雜灌雜草等雜物。地形條件允許的宜按南北走向起壟種植，壟高30～40 cm，壟寬1.0～1.2 m，壟距2～2.5 m，可根據栽種品種不同性狀調整壟寬和壟距進行適當密植，平地和低洼地需修建排水溝。

2.2.2 帶狀整地 坡度大于15°采用水平帶狀整地，表土保留在帶面上，帶寬根據坡度大小按單行或雙行栽植而定，一般單行帶寬1.5～2.0 m，雙行帶寬3.5～5 m。按設計密度挖定植穴，通過穴狀進行土壤改良的，穴狀規格可適當加大，一般為80 cm×80 cm×40 cm。

2.3 土壤改良

土壤pH≥5.5、通透性差、有機質含量≤3%，需進行土壤改良。土壤改良結合起壟、挖穴進行，在栽植1月前完成。

2.3.1 土壤pH 利用硫磺粉進行土壤調節。pH值每降低0.1%，沙土需施硫磺粉2.5 kg/667m2，壤土需施6 kg/667m2左右，可視土壤的粘重情況進行適量加減。

2.3.2 土壤有機質含量 土壤板結，有機質含量在3%以下的，加入腐殖土或草炭、松針、稻殼、爛樹皮、鋸末、作物秸稈及食用菌棒、腐熟的牛羊糞等有機物增加土壤有機質，改善土壤通透性，施入物占壟或穴的體積比例一般為30%～50%，穴改良填充高于地面15 cm左右。

2.4 定植

2.4.1 苗木要求 選用3～4年生，2～3主枝，主枝徑粗≥1.5 cm、側枝分枝較好、根系發達的健康壯苗大苗，以組培苗為佳。

2.4.2 定植時間 選擇秋冬季(10—12月)栽植，可實現年后開花結實目的。

2.4.3 定植密度 合理密植有利于提高產量，具體需根據品種和經營水平而定。一般高叢品種栽植密度約330株/667m2(株行距1 m×2 m)，兔眼品種約180株/667m2(株行距1.5 m×2.5 m)。

2.4.4 定植技術 在通過土壤改良后的種植壟、穴上挖定植坑，規格50 cm×50 cm×40 cm，每坑施入商品有機肥或生物有機肥1.5～2.5 kg和磷肥250 g作底肥，與土壤拌勻放入底層，蓋一層土，其余土壤加入苦參堿等殺蟲藥劑拌勻，填入坑內后進行栽苗。

選擇雨后土壤濕潤或小雨陰天栽植。栽植時，容器苗提前澆透水，稍加捏松，取出苗木，捏散根系(注意勿傷根)，放入穴內，覆上濕潤疏松細土，覆土過程中輕輕提苗抖動，輕輕壓實即可，栽植深度高于苗木根莖部2～3 cm為宜。具備灌溉條件的地塊可采用裸根苗栽植，否則宜帶土球栽植。

2.4.5 授粉樹配置 兔眼類藍莓自花結實率低或不結實，需配置授粉樹才能正常結實，高叢類藍莓雖能自花結實，但配置授粉樹能有效提高結實率和抗性。可選擇2～3個花期相同的主栽品種互為授粉樹，采用單行、雙行或單行與雙行混交方式栽植。

3 管理技術

3.1 苗木定干

定植后，針對苗木各主干情況，實行高低30～80 cm不等的錯落截干，若需要當年種植結果，則定干時需保留一定數量的側枝結果。

3.2 雜草控制

通過地面覆蓋結合人工控制雜草。地面覆蓋可選擇各種有機物或反光膜、黑色地膜(最好為生態環保膜)等，但以松針、樹皮和木屑等有機物為宜。用松針、樹皮和木屑等有機物覆蓋可防草保濕，有效增加土壤有機質、改善土壤通透性和降酸。用有機物覆蓋，宜對種植壟面進行全覆蓋和對穴狀種植植株50 cm半徑面積進行覆蓋，厚度5～10 cm，以后每年覆蓋。在地面覆蓋基礎上，視雜草生長情況，床面進行人工拔草，其余地方用鋤耕。

3.3 水肥管理

3.3.1 水分 藍莓怕澇不耐旱，土壤應保障充足的含水量且不積水。種植基地設置排水溝，干旱或雨量分配不均的地區應安置灌溉設施保障水分供應。

3.3.2 肥料 結合樹勢和土壤肥力綜合考慮，合理確定肥種與施肥量。藍莓栽植第1年2月下旬至3月上旬施速效銨態氮肥10～20 g/株或復合肥30 g/株，促進生長發育(抽梢開花)；4月下旬至6月上旬施復合肥30～50 g/株或商品有機肥250 g/株，促進果實膨大和花芽分化；9—11月施腐熟農家肥、菜枯或商品有機肥300～500 g/株加氮磷鉀復合肥30～50 g/株，農家肥可適當加大施用量，以提供充足養分，促進樹勢恢復和下年生長。第2年后，施肥量逐年增加為上年度的1.5～2倍。在樹干投影面距樹干20 cm，挖深10 cm環狀溝、放射狀溝施用，蓋土3～5 cm。

3.4 病害防治

藍莓種植管理到位的一般無嚴重病蟲害發生，對病蟲害應以預防為主。在入冬前進行清園，修剪清除病殘體到基地外燒毀或深埋，噴施生物殺蟲殺菌等制劑，如噴施石硫合劑、波爾多液等。清園完成后噴施1次，至花芽萌發前噴施2～3次防治病蟲害的發生，同時，利用哈茨木霉菌或枯草芽孢桿菌加苦參堿噴灑減少灰霉病等對花、枝的危害，生長季節抹芽疏枝，改善通風透光條件，增強抗病能力。4—6月在藍莓園中懸掛頻振式殺蟲燈、黑光燈、黃色誘蟲燈誘殺蛾類成蟲，配制糖醋液，設置10～15個/667m2糖醋罐(瓶)懸掛藍莓樹上誘殺果蠅和金龜子成蟲，或果實快轉色時，間隔10 d全園噴施1次苦參堿液加印楝素和果蔬鈣，采摘前15 d內停止用藥。

3.5 整形修剪

修剪措施根據不同品種特性和個體生長情況而定，以保持分枝均勻、通風透光，有利于形成花芽，達到豐產目的。栽植后1～2年以培養樹冠為主，宜輕剪，主要是在夏季對徒長枝保留40 cm摘心；冬季疏除下部細弱枝、下垂枝、樹冠內的交叉枝、過密枝、重疊枝弱枝。3～4年繼續培育擴大樹冠，在生長季節進行抹芽，主要抹去直立枝、背后枝、過密枝，保留萌生枝1～2枝，去掉多余萌生枝；在采果后或冬季，疏除弱枝、叢生枝、內膛枝、交叉枝、重疊枝和病蟲枝，對衰弱結果枝進行回縮。合理保留主枝培養結果枝組，保留2～3個萌生枝作為后備枝。