桑蠶養(yǎng)殖綜合管理信息化平臺(tái)設(shè)計(jì)

陽敏輝

桑蠶養(yǎng)殖綜合管理信息化平臺(tái)設(shè)計(jì)

陽敏輝

（湖南財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子信息系湖南衡陽421002）

越來越多農(nóng)戶投入到桑蠶養(yǎng)殖中，原蠶區(qū)生產(chǎn)成績(jī)的好壞直接關(guān)系到蠶種產(chǎn)業(yè)的生存和發(fā)展。如何穩(wěn)定原蠶基地，實(shí)現(xiàn)桑蠶養(yǎng)殖綜合化管理非常關(guān)鍵。

桑蠶養(yǎng)殖；綜合管理；信息技術(shù)

現(xiàn)階段，桑蠶養(yǎng)殖逐漸受到人們的關(guān)注，我國桑蠶養(yǎng)殖得到迅猛發(fā)展。桑蠶產(chǎn)業(yè)是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，從農(nóng)民收益增加，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改善生態(tài)環(huán)境，提升桑蠶特色種植高效生產(chǎn)管理水平，到以技術(shù)創(chuàng)新與采用新型管理模式，深度融合桑蠶養(yǎng)殖和信息化管理平臺(tái)，促進(jìn)桑蠶養(yǎng)殖的組織化、技術(shù)化、規(guī)模化等。全國各地桑蠶的養(yǎng)殖中，農(nóng)村桑蠶養(yǎng)殖基地依然存在很多管理與技術(shù)問題，導(dǎo)致桑蠶成活率低，進(jìn)而影響桑蠶養(yǎng)殖生產(chǎn)率。若養(yǎng)殖管理不善，技術(shù)水平較低，則桑蠶容易發(fā)病。對(duì)此，從科學(xué)養(yǎng)殖角度出發(fā)，探討桑蠶養(yǎng)殖綜合管理信息化，希望為科學(xué)養(yǎng)殖提供指導(dǎo)。

1 桑蠶產(chǎn)業(yè)的分布情況

桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小、銷路廣、投資少和見效快的優(yōu)勢(shì)，讓它成為農(nóng)村新經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)桑蠶產(chǎn)業(yè)因受技術(shù)等條件限制，始終處于不穩(wěn)定和低收入階段，在生產(chǎn)經(jīng)營方式、管理理念與技術(shù)管理等方面存在滯后性問題，導(dǎo)致桑蠶養(yǎng)殖資源未能得到充分開發(fā)。可以說，桑蠶養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)、技術(shù)資源與管理發(fā)展水平等客觀與人為主觀因素，適當(dāng)引進(jìn)科學(xué)管理理論與方法，進(jìn)行規(guī)范化和技術(shù)化的生產(chǎn)管理、物資供應(yīng)、加工銷售與產(chǎn)品收購等。

桑蠶不喜歡高溫，主要分布在溫帶地區(qū)，少量分布于亞熱帶和熱帶地區(qū)。桑蠶最適宜的生長(zhǎng)溫度是25 攝氏度左右，過低或者過高都會(huì)影響其健康生長(zhǎng)。桑蠶同樣不喜歡悶熱和潮濕的生存環(huán)境，桑蠶的雛幼時(shí)期更加不喜歡光照。一般在陰暗環(huán)境中，桑蠶的睡眠和飲食較好。我國很多地區(qū)在不同階段流行養(yǎng)殖桑蠶。如廣西柳州是我國第一大桑蠶養(yǎng)殖基地，太湖流域養(yǎng)殖規(guī)模也很大，綜合狀況良好。從其養(yǎng)殖歷史淵源與規(guī)模來看，我國可以說是養(yǎng)蠶大國。覆蓋全國20 多個(gè)省，1 000 多個(gè)縣，為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。我國桑蠶養(yǎng)殖的重心從東部逐漸向西部?jī)A斜。中西部地區(qū)氣候濕潤(rùn)、地域廣闊、土壤條件較好，確實(shí)比較適合種植桑樹[1]。

2 我國桑蠶養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀

桑蠶養(yǎng)殖業(yè)雖然在我國得到了空前發(fā)展，但是依然存在影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素，阻礙了經(jīng)濟(jì)效益的提升。

2.1 前期投入大

桑蠶養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境有較高的要求，不僅需要高標(biāo)準(zhǔn)蠶房，還需要特定的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)和配套設(shè)施。蠶房修建過程中，應(yīng)多方面考慮配套設(shè)施的完備性，需要加入現(xiàn)代化高科技，在一切技術(shù)、設(shè)備設(shè)施和建筑完備后，方可進(jìn)行桑蠶養(yǎng)殖，但是在短期內(nèi)也無法獲得較高的收益，而前期需要投入較多資金、設(shè)備設(shè)施，需要得到技術(shù)支持，這讓很多資金力量較為薄弱的人們望而卻步，嚴(yán)重阻礙了桑蠶養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展。

2.2 桑蠶養(yǎng)殖的基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施不配套

幼蠶對(duì)室內(nèi)生長(zhǎng)環(huán)境的溫度也有較高要求，室內(nèi)濕度發(fā)生較大變化或者不符合幼蠶生長(zhǎng)需求同樣會(huì)影響其發(fā)育。受條件限制，再加上蠶農(nóng)對(duì)配套設(shè)施的建設(shè)較為疏忽，實(shí)際上桑蠶的生長(zhǎng)環(huán)境未能達(dá)到要求。并且，很多地區(qū)的桑蠶養(yǎng)殖仍然采用傳統(tǒng)方式，缺少系統(tǒng)化的養(yǎng)殖知識(shí)與技術(shù)，導(dǎo)致桑蠶養(yǎng)殖效益不高。

2.3 桑蠶養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較高

桑蠶養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境有特殊要求，尤其是對(duì)空氣濕度和溫度等方面較為敏感，若出現(xiàn)不適宜生長(zhǎng)條件，桑蠶生長(zhǎng)會(huì)受到極大的影響。如果桑蠶養(yǎng)殖人員未進(jìn)行全面消毒，導(dǎo)致蠶房或蠶具存在殘留的病毒和細(xì)菌，會(huì)進(jìn)而引發(fā)桑蠶受到病毒感染，甚至死亡。并且，如果沒有選擇符合標(biāo)準(zhǔn)或合適的消毒藥劑，也會(huì)造成桑蠶出現(xiàn)膿病甚至死亡。桑蠶養(yǎng)殖之前需要做好消毒以及環(huán)境密封工作，保證蠶房消毒，不出現(xiàn)漏洞，消毒的持續(xù)時(shí)間需要足夠長(zhǎng)，否則消毒效果會(huì)受到影響，消毒工作不到位會(huì)留下很大隱患。

總之，我國桑蠶養(yǎng)殖方式還較為原始，缺少專業(yè)化技術(shù)與管理平臺(tái)，科學(xué)含量較低，難以得到很好的養(yǎng)蠶效果。多數(shù)養(yǎng)蠶規(guī)模較小，都是傳統(tǒng)家庭作坊式養(yǎng)殖模式，無論是養(yǎng)殖技術(shù)還是管理都十分落后，即使消耗了大量的物力和人力，也難以取得良好的養(yǎng)殖效果，生產(chǎn)出的蠶繭質(zhì)量更無法達(dá)到市場(chǎng)要求。并且相關(guān)基層管理部門對(duì)此行業(yè)未進(jìn)行較多的政策引導(dǎo)等，缺少扶持項(xiàng)目，科學(xué)化生產(chǎn)管理進(jìn)程較為緩慢。這樣一來，我國桑蠶養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益自然會(huì)受到影響，最終會(huì)阻礙這一行業(yè)穩(wěn)定且快速地發(fā)展。

從桑蠶養(yǎng)殖長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展情況來看，桑樹種植達(dá)到一定規(guī)模，桑葉營養(yǎng)供應(yīng)才能充分，進(jìn)而才能促進(jìn)桑蠶養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。但是，桑樹種植需要規(guī)模較大的土地，農(nóng)民將土地資源整合到一起才是種植的必要條件與前提。農(nóng)民受到傳統(tǒng)種植觀念的影響，很多不愿意做出冒險(xiǎn)行為與改變，進(jìn)而在種植觀念上無法實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，桑蠶養(yǎng)殖的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展自然會(huì)受到影響。受多種因素的影響，桑蠶養(yǎng)殖過程存在較大不穩(wěn)定性，若各環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，或者科學(xué)處理不到位，就會(huì)前功盡棄。對(duì)此，農(nóng)戶在桑蠶養(yǎng)殖中存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，若是失敗則會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失。

3 桑蠶養(yǎng)殖綜合管理策略

3.1 強(qiáng)化桑蠶飼養(yǎng)管理，提升蠶蟲抗病力

蠶蟲抗病性與治理體質(zhì)與養(yǎng)蠶環(huán)境存在較大關(guān)系，應(yīng)堅(jiān)持小蠶共育方式。小蠶蟲生活在高溫潮濕環(huán)境中，大蠶蟲則生活在低溫干燥環(huán)境中，保持蠶房生長(zhǎng)環(huán)境的空氣流通，同時(shí)分批淘汰遲眠蠶、病蠶，按照桑蠶生長(zhǎng)階段與需求采摘葉子。為減少桑蠶蠶蟲病從口入的機(jī)會(huì)，應(yīng)定期做好葉面消毒，消毒劑可以選擇消特靈等，使用時(shí)需將藥劑稀釋到400 倍。并且，適當(dāng)改善蠶蟲、桑樹品種，加大推廣力度，建設(shè)桑蠶養(yǎng)殖示范單位或示范點(diǎn)，將其與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)架構(gòu)起來，大范圍推廣信息化養(yǎng)蠶業(yè)。當(dāng)?shù)卣蛳嚓P(guān)部門應(yīng)提供蠶種的資金補(bǔ)貼、技術(shù)服務(wù)或物資配套等，鼓勵(lì)種植養(yǎng)殖合作，并提升信息化蠶業(yè)的組織化程度。

3.2 提倡精細(xì)化管理方式

信息科學(xué)化養(yǎng)蠶最為重要的是做好精細(xì)化養(yǎng)殖，小蠶期應(yīng)做好良桑飽食，提前準(zhǔn)備好桑葉。而大蠶期蠶頭應(yīng)做好稀放處理，桑蠶養(yǎng)殖人員做好“四做到”，包括撫摸蠶體軟硬度，判斷軟硬度是否處于適合狀態(tài)；桑蠶就眠狀態(tài)、發(fā)育狀態(tài)與活躍狀態(tài)是否處于良好狀態(tài)；仔細(xì)聽蠶吃桑葉聲音是否有非正常情況。另外，對(duì)蠶房濕度和溫度進(jìn)行信息化管理與控制，大蠶濕度應(yīng)控制在70%～75%范圍內(nèi)，溫度控制在23 ℃左右，3齡蠶生長(zhǎng)環(huán)境的濕度控制在1.5%～2.0%，溫度則控制在25 ℃左右。相對(duì)來說，2齡蠶生長(zhǎng)環(huán)境濕度控制在1.5%～2.0%范圍內(nèi)，溫度則控制在27 ℃左右。最后，1齡蠶生長(zhǎng)環(huán)境濕度控制在1.0%左右，溫度控制在28 ℃左右。以上這些管理細(xì)節(jié)均可提倡精細(xì)化管理，建立蠶房遠(yuǎn)程溫濕度調(diào)控系統(tǒng)，在該系統(tǒng)下農(nóng)民能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控蠶房蠶蟲生長(zhǎng)情況，進(jìn)而采取針對(duì)性的措施[2]。

3.3 打造桑蠶加工生產(chǎn)基地

蠶絲綢等相關(guān)產(chǎn)業(yè)以發(fā)展后續(xù)加工作為著力點(diǎn)，打造桑蠶加工生產(chǎn)信息化管理基地，調(diào)整與優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，引進(jìn)現(xiàn)代化管理理念與模式，引進(jìn)印染、絲綢、服裝等生產(chǎn)加工企業(yè)，逐步形成桑蠶—絲綢—絲針織—服裝全過程產(chǎn)業(yè)鏈，并在保證生產(chǎn)加工質(zhì)量與品質(zhì)，擴(kuò)大桑蠶的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，積極推進(jìn)桑蠶的綜合開發(fā)與利用，將蠶沙、桑葉等副產(chǎn)品用于生物生產(chǎn)食用菌、造紙、發(fā)電等，并鼓勵(lì)企業(yè)開展蠶蛾和蠶蛹等資源的研究與開發(fā)工作。

4 桑蠶養(yǎng)殖綜合管理信息化平臺(tái)設(shè)計(jì)

4.1 綜合管理信息化平臺(tái)的技術(shù)支持

桑蠶養(yǎng)殖數(shù)字農(nóng)業(yè)系統(tǒng)包括精細(xì)化管理、信息化管理、集約化管理為綜合管理的信息化過程，調(diào)配地理信息系統(tǒng)、遙感技術(shù)、專家系統(tǒng)、衛(wèi)星系統(tǒng)、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)、全球定位系統(tǒng)等，有數(shù)據(jù)采集網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、移動(dòng)通信、專家決策網(wǎng)絡(luò)等。桑蠶種植的專家決策系統(tǒng)還要結(jié)合分析系統(tǒng)，設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)全過程平臺(tái)[3]。

4.2 桑蠶綜合管理信息化系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)

圍繞“實(shí)用、易用、好用”原則，兼顧桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)，應(yīng)用科學(xué)技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化溫濕度控制，減小監(jiān)控力度，降低種植人員工作強(qiáng)度。需要注意的是，從管理信息化平臺(tái)所獲得的信息與數(shù)據(jù)不能修改與破壞。可以選擇實(shí)時(shí)采集24 h內(nèi)的所有溫濕度變化，進(jìn)而為養(yǎng)殖人員提供詳細(xì)參數(shù)，養(yǎng)殖人員借助終端平臺(tái)將所采集的數(shù)據(jù)保存到數(shù)據(jù)庫中。軟件系統(tǒng)所設(shè)置的基本點(diǎn)，如溫濕度超過合適范圍時(shí)，警報(bào)系統(tǒng)會(huì)予以提醒。同時(shí)，系統(tǒng)平臺(tái)的工作成本較低、性能穩(wěn)定、測(cè)定數(shù)據(jù)精確度較高。而系統(tǒng)化的手持終端數(shù)據(jù)通信功能以及完整的配套軟件，便于多級(jí)管理數(shù)據(jù)信息，以智能化功能保障信息數(shù)據(jù)的長(zhǎng)久保存。

5 小結(jié)

科學(xué)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)行業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。在養(yǎng)殖過程中借助科學(xué)化信息管理技術(shù)，采取有效整合與調(diào)配方式，解決養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題，掌握防治病蟲害的方法，進(jìn)而保證桑蠶能夠在蠶房環(huán)境中健康生長(zhǎng)。相關(guān)管理部門應(yīng)做好政策導(dǎo)向與后盾支持，在體制上提出鼓勵(lì)性措施，注重市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、現(xiàn)代化管理技術(shù)三方面的接軌。對(duì)此，在信息化管理技術(shù)與高速發(fā)展環(huán)境下，促進(jìn)桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，進(jìn)而推動(dòng)自身及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

[1]張壽彬,覃耀明,楊小梅,等.桑蠶養(yǎng)殖保險(xiǎn)的成效與問題分析——以河池市宜州區(qū)為例[J].廣西蠶業(yè),2020,57(1):61-67.

[2]劉婷,史承勇,唐英.陜西石泉桑蠶養(yǎng)殖系統(tǒng)保護(hù)性發(fā)展策略研究[J].北方蠶業(yè),2020,41(1):43-49.

[3]黃瑾琛.當(dāng)前桑蠶養(yǎng)殖存在的問題及改進(jìn)對(duì)策[J].廣東蠶業(yè),2019,53(12):4;12.

陽敏輝（1982- ），男，湖南衡陽人，碩士，講師，教師，研究方向：計(jì)算機(jī)技術(shù)，信息化。

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.08.02

S883

A

2095-1205(2020)08-03-02