疫情背景下高職院校“實訓教學+社區服務”的云實踐
——以《學前教育綜合實訓》為例

羅夢君

(東莞職業技術學院 學前教育系，廣東 東莞 523808)

2018年，中共中央、國務院印發的《關于學前教育深化改革規范發展的若干意見》提出，“辦好新時代學前教育，實現幼有所育美好期盼”“學前教育肩負著培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人的重任。”[1]這對幼兒園教師專業素養和職業能力提出了更高的要求：新時代需要德智體美勞全面發展的幼兒園教師。實訓課程作為高職學前教育專業實現培養目標的關鍵環節[2]，其重要程度不言而喻。因此，本課程引入項目化教學模式，更新教學理念、重樹教學目標、改革教學方法，探索學前教育專業實訓課程改革新路徑。

一、課程教學現狀與問題分析

(一)課程簡介

2016年，隨著東莞職業技術學院學前教育專業的成功申報，東莞職業技術學院成為東莞市唯一一所開設學前教育專業的高校。截至2019年，東莞市作為地級市，有1 171所幼兒園，可以為東莞職業技術學院學前教育專業學生的課程實踐提供豐富的實踐教學資源和實訓場地資源。因此，經過4年的專業建設與實踐，東莞職業技術學院學前教育專業形成了以東莞市地方特色為基礎的園校融合雙主體育人模式。學前教育實訓系列課程則充分彰顯了東莞職業技術學院學前教育專業園校融合雙主體育人特色。

《學前教育綜合實訓課程》是學前教育實訓系列課程之一，開設在第四學期，集中實訓4周，實行雙導師制，主要由校內專任教師和校外幼兒教師2名導師，共同在幼兒園、早教機構等真實環境中指導學生完成，共同對學生進行考核評價[3]。一般情況下，該課程要求學生在集中實踐環節中，將課堂習得的學前教育基礎知識和基本理論轉化為幼兒園教師工作技能，以達到實際工作場景中的綜合應用。

(二)問題分析

1.課程開設缺乏條件與社會需求的變化

受新冠肺炎疫情影響，各幼兒園、早教中心等學前教育機構延遲開學，《學前教育綜合實訓》課程失去了真實工作環境，且東莞職業技術學院學生“開學不返校，開學不停課”，要求教師開展線上教學活動，學生無法前往幼兒園、早教機構進行正常的學習活動。實訓教學無法正常開展這一現實情況，導致學前教育專業系列實踐課程受到嚴重挑戰。疫情下家長無法將孩子送到幼教機構，面對長期居家幼兒成長出現的系列問題，如作息不規律、焦慮抑郁情緒等束手無策。

2.課程目標注重專業技能的提升

《學前教育綜合實訓》現有的課程標準中，對于課程目標的表述僅體現在專業技能的提升，如具備開展學習活動和游戲活動的教學能力。然而對于全面發展的新時代幼兒園教師來說，勞動素養是不可缺少的職業素養和職業能力。在專業學習中形塑學生熱愛勞動的情感和意志，讓學生們意識到從事幼教行業不僅是謀生，更多的是向社會提供服務，并實現個人價值，是提升學生的專業認同感和歸屬感的重要途徑。

3.學生學習的獲得感不足

《學前教育綜合實訓》實訓內容主要包括協助帶教教師組織和指導一日活動，以及嘗試獨立開展學習活動和游戲活動。在以往實訓教學過程中，存在學生實訓過程零散不成體系、實訓內容與畢業后預期就業崗位內容不符等現象，課程結束后，學生對該課程的滿意度較低。

二、課程設計的基本思路

《學前教育綜合實訓》課程基于OBE以成果為導向的教學理念[4]，堅持以學生為中心，以項目成果為導向，以項目的研發、實施及參賽為主線，師生在線聯動指導，精準服務社區家庭。

本課程開展項目化課程教學，以項目化任務為引領提高學生學習興趣，激發學生的技能潛力。通過重構項目化課程教學設計，實現學生學習過程與社會服務過程無縫對接，明確崗位職責及角色分工，突出專業實踐服務于社會的效果。線上進行幼兒家庭具體需求的解答和指引，線下進行各項專業知識技能和典型工作任務的重組優化。線下教學由于疫情原因，改為通過在騰訊會議進行視頻教學，以及在微信群里進行課堂互動，研討、點評和難點攻關。

三、課程設計的實施

(一)課程項目教學體系構建

在項目設計與構建中，教研組教師經過廣泛社會調研與教學研討，根據疫情下0—6歲幼兒家庭的社會需求，確定了“松湖葵青”童心同行服務營公益項目為一級貫穿項目。同時，充分考慮學生職業能力的形成過程，注重單項能力到綜合實踐能力的訓練和提升[5]，基于完整的項目工作過程設置了線上問卷調研、線上服務家庭、服務技術支持、建立幼兒成長檔案、提升項目成果等5個主項目。同時，針對主項目所要達到的職業能力目標，對課程教學內容進行整合和優化，設置了編制問卷、分析問題找策略、游戲活動教學示范、與家長溝通、錄制線上視頻、建立幼兒成長檔案、編寫《答疑解惑指引》、申報創業項目等9個子項目，每個子項目都具有明確的知識目標、能力目標及素質目標。具體項目體系如下表所示。

課程項目教學體系

(二)實訓項目具體實施

1.準備階段：發放任務+搭建平臺

項目準備階段，教師是學生學習的指導者，教師要向學生提供與完成教學項目相關的知識、信息與材料，指導學生尋求解決問題的方法[6]。

本課程教師利用微信群發放任務清單，并提供與任務清單有關的線上資源，引導學生自主學習。課程融合社會實踐項目開展，教師指導學生將課程以社會實踐志愿服務項目的形式申報到校團委，學生參與的積極性得到激發。同時，尋求社會資源，與廣東省東莞監獄政治處合作搭建學前教育在線服務平臺，為東莞監獄有需要的家庭提供服務。

2.實施階段：項目分組+微信建群

項目實施階段，教師是學生學習的組織者和引導者，教師營造學習氛圍、創設學習情境，組織和引導教學過程，當學生在完成任務的過程中碰到困難時，教師給予具體的幫助[6]。

在項目實施過程中，根據主項目工作任務的不同，教師要求學生分組開展實訓，小組既有分工又有合作，每個小組從制訂工作計劃、組織實施到檢查評估都由團隊成員共同完成。同時，每組確定1名負責人，并明確每名學生的崗位職責。每周召開1次視頻會議，視頻會議中，要求每組選派1名代表對本組開展情況進行匯報；由教師和其他項目小組共同進行評價總結，得出最優的實施方案。

具體開展服務時，采用“一家一群、一群一師、一師多學”的模式建群，組建主要撫養人、一名實訓指導教師、多名實訓學生的育兒微信群。各組指定一名學生就主要撫養人的各類問題進行及時答復，其他學生做好觀察記錄。

3.評價反饋：電話問效+成果展示

項目化教學法強調，衡量學生在項目實施過程中的效果應該采用多元評價方式。本課程結合學生自評、教師評價、家長評價及成果展示四種方式，最終形成對學生的整體評價[6]。

學生評價自己的積極參與的行為表現，總結自己的體驗；教師在學生自我評價的基礎上，幫助學生對項目教學的目標、過程和效果進行反思；定期電話問詢家長的體驗感和滿意度，幫助教師在指導學生的過程中更有針對性；項目成果的展示使得學生綜合能力可視化。

四、課程效果

(一)教學效果

經過4個月的實訓教學，基于學前教育服務平臺的項目化實訓模式從探索期過渡到適應期。學生在指導家長解決幼兒居家問題的過程中，專業綜合能力得到了極大的提升，學習成果顯著。如學生已撰寫完成《防控疫情期間一線工作人員學齡前子女問題答疑解惑》，形成了1本疫情防控時期的“育兒經”，后期將印刷推廣。學生成功申報創新創業大賽并榮獲東莞職業技術學院第五屆創新創業大賽一等獎，廣東省第十二屆“挑戰杯”銅獎。

該課程將專業教育、創新創業教育與勞動教育進行深度融合，實現學習內容與工作項目一致、能力培養與服務行為一致、學習成果與學習目標一致[5]，讓學生在完成項目任務過程中獲得學習目標所要求的知識、技能和態度，并在實踐中擴寬創新創業的思路和視角。同時，實現了“勞”在學生的暖心回歸，幫助學生在掌握專業技能的同時，重塑正確健康的勞動價值觀，這在一定程度上促進了學生的德智體美勞全面發展，增強了學生專業認同感和職業的歸屬感[7]，提升了學前教育專業人才培養質量。該項目形成的典型教學案例被廣東省教育廳在《在疫情防控中踐行勞動教育，職業教育在行動》專題中深入報道。

(二)社會影響

疫情期間，針對疫情背景下0—6歲幼兒家庭的需求，以教師一對一指導、學生一對一服務的方式為社區家庭提供專業服務，提升了該課程知識的應用實踐能力，并產生了一定的社會影響。截至目前，平臺已經為13個廣東省東莞監獄一線執勤警察的家庭給予專業居家育兒服務，期間回復問題500多個，服務總時長累計超過2 000小時。該項目作為疫情防控先進典型先后登在廣東省高校共青團工作簡訊(2020年第4期)及廣東省司法廳簡報(2020年第6期)上。

五、教學反思

《學前教育綜合實訓》基于“松湖葵青童心同行成長服務營”公益服務項目的策劃、實施、開展及申報創新創業大賽等工作流程，開展項目化教學。學生在開展公益服務中較好地完成了知識、能力及素質目標。通過此次項目化教學也發現：與傳統“教—學—做”教學模式相比，項目化教學對學生學習的主觀能動性要求更高，教學過程更需要學生的積極探索、積極參與，同時也需要學生投入更多的時間和精力才能完成工作任務[8]。項目化教學對教師也提出了更高的要求，教師不僅需要精通學前教育專業知識，同時還需要對市場宣傳、策劃指導、運營管理等其他領域的知識有所了解。另外，以往的單一維度評價指標已經無法科學有效地對學生的學習效果進行評價。因此，針對以上特點，可以從以下幾個方面進一步優化和實踐。

一是充分調研學生預期就業崗位，根據學前教育專業就業崗位對項目核心任務進一步細分，將學生預期就業崗位和項目核心任務進行有效聯結，進一步激發學學習的主觀能動性。

二是學校和幼兒園聯合建設學前教育系“實踐課程人才庫”，聘請幼教集團創辦者、人力資源管理者、財務人員、市場宣傳推廣人員等，共同打造“雙師型”綜合型教師團隊。

三是根據課程每個環節所要達到的教學目標，重新設置學生評價標準，同時將項目服務對象也納入到評價人員中，由實訓校內指導教師、校外指導教師、服務對象實施評價。

六、結束語

《學前教育專業實訓》通過研發和開展“松湖葵青童心同行成長服務營”公益服務項目，積極整合政府部門、社區、學校等多方資源，面向疫情影響下的社區家庭提供居家幼兒護理教育服務，探索出了一條集學前教育專業“實訓教學+社區服務”的云實踐教學新路徑。