飼料企業的精細化財務分析和管理

徐 峻

(山西國際商務職業學院,山西太原 030031)

財務管理是企業內部管理的重要內容之一，與企業經營發展成敗直接相關。精細化財務分析與管理對企業成功發展有積極作用。在激烈的市場競爭下，精細化財務分析與管理為企業提供準確、真實、有效的財務信息，為使用者提供便利。經濟新常態下，飼料企業要持續穩定的發展，需要科學使用精細化財務分析和管理方法。在財務管理中，飼料企業要重視“精”和“細”，落實各項工作內容和職責。在飼料企業生產運營的各個環節中，深入開展精細化財務分析和管理，創新改革財務管理工作，以深度分析數字的形式，提高企業的財務管理水平，提升市場競爭力。

1 飼料企業精細化財務分析和管理的必要性

1.1 精細化財務分析和管理的內涵 “細”是企業精細化財務分析與管理的關鍵，實際是細化企業的每個環節，這是企業財務管理的基礎。企業要建立完善的業務規范和體系，落實經營管理理念，在每個生產經營領域中加強財務管理，充分發揮服務職能（胡曉鋒，2019）。在財務工作中深入挖掘財務活動的潛在價值，實現全面化的財務管理。財務分析和管理的“精細化”是一種管理態度及管理理念，也是科學的管理行為。

1.2 精細化財務分析和管理對飼料企業的意義隨著我國國民經濟的發展，畜牧業快速發展，帶動飼料業的發展。由于市場需求不斷增加，飼料業的經營規模和經濟效益也不斷上升。由此也有更多的飼料企業出現，增加市場競爭的壓力。企業內部的財務分析是企業的重要組成部分，在新形勢下也面臨著新的挑戰。企業財務分析工作與企業的經濟效益、發展形勢存在密切的關系，甚至有決定性的影響。財務分析工作是否足夠精細直接關系企業的科學決策。精細化財務分析和管理不是強調操作的精細性，也不是單純的細節精細化，而是要突出分析工作的價值。財務分析有機結合企業管理，提升企業市場競爭力（王毅婕，2018）。有效應用財務分析結果，優化供應鏈，選取最佳的合作客戶。但在飼料企業中，大部分企業的財務分析和管理工作處于初級發展水平，發展的不平衡。飼料企業的財務工作缺乏精細化管理觀念，無法將精細化管理理念與企業管理、財務分析等工作相融合。有的飼料企業缺乏科學的規劃，雖然使用精細化財務分析，但內容比較膚淺，沒有形成統一的模式，沒有充分應用現代信息技術。

我國許多產業部門進入新常態，但飼料產業仍保持迅猛的發展形勢。畜牧業的不斷發展，需求飼料產品更多。飼料行業領域具有廣闊的發展前景，包括飼料的產品生產、原材料、市場銷售等。在飼料行業中，越來越多的大中小型企業參與市場競爭。飼料企業需要壓縮生產成本，提高生產質量，擴大利潤空間（趙越艷，2019）。因此，財務管理也越來越受到重視。現階段，飼料企業比較關注財務分析水平的提升，在發展新時期，飼料企業要充分結合本行業的經營特點，積極改進財務分析模式和方法，科學應用精細化分析方法，建立標準的模式，有效提升財務分析水平，如何理財是精細化財務分析與管理的重要意義。企業財務管理的基本要求是要提供真實、準確、有效的財務信息。精細化財務分析與管理也要以此為追求目標，幫助企業降低財務風險，深入挖掘利益增效的空間，實現財務目標。精細化分析和管理的專業性、效用性很高，對企業的管理決策有決定性影響。精細化可以明確每個財務目標，細化到每個任務、每個部門，促進企業適應市場經濟的各種變化和挑戰。

2 飼料企業財務管理現狀——以某飼料企業為例

2.1 某飼料企業基本經營情況 在飼料企業財務管理中，生產成本控制是一個重要環節，對企業經營成果有衡量作用。本次選取的某飼料企業在當地同行企業中經營管理水平、發展規模處于領先地位，經營管理較先進，有獨特的管理方法控制成本。在財務管理中，該飼料企業以成本目標控制為主。但隨著市場競爭越來越激烈，目前的財務管理無法適應新的市場形勢，滿足企業的財務需求。

2.2 財務管理存在的問題

2.2.1 項目投資缺乏科學性 該飼料企業屬于中小企業，雖然在當地有一定的影響力，但發展規模有限。在激烈的市場競爭和風險中，該飼料企業不斷發展。大部分中小企業都希望一躍成為大企業，不斷發展壯大，該飼料企業也不例外。但市場形勢復雜，受各方面因素的影響，很少取得成功。投資擴張在企業擴張中發揮關鍵作用。該飼料企業有自己的管理規范制度，但只是停留在表面，作用有限。資產投資是限制該飼料企業發展壯大的一個重要因素。究其根本，與企業內部財務管理不足密切相關。該飼料企業缺乏長遠、科學的戰略規劃，有些生產項目的投資存在較大的隨意性、盲目性，單純是獲取眼前的蠅頭小利。在管理中盲目效仿其他飼料企業，導致出現許多問題。

2.2.2 管理決策不夠嚴謹、規范 該飼料企業的高層管理者在制定決策時單純依據財務報表數據，忽視了相關市場因素。沒有重視經濟利潤與機會成本的相關性。企業報表數據只是計算“選擇的價值”，以基本的會計方法為依據。企業管理者忽視“放棄的價值”，也就是經濟學的計算處理分析。如經理決策一項投資項目回報率為2%，從單純的企業利潤來說是可以的。但有可能高于2%回報率的投資決策被經理放棄。如果根據“利潤最大化”的目標，管理層的決策是不嚴謹的。

2.2.3 忽略機會成本 在財務分析與管理中，該飼料企業對機會成本不重視。實際上，機會成本是一種隱性成本，不會在財務報表中明顯顯示。飼料企業需要考慮除內部因素外的其他市場因素，合理決策生產經營活動。

3 飼料企業精細化財務分析和管理的策略

3.1 創新精細化財務分析模式 飼料企業可以引進ERP 信息化管理系統，分析會計報表，將各項成本與財務管理形成有機、規范、科學的系統。在ERP 管理系統下，企業財務管理部門協同其他部門，精準記入數據信息，明確各項生產、經營、財務數據信息。應用ERP 信息化管理系統，提高財務分析效率，實現財務會計報表的精細化、即時化。在財務分析中應用邊際分析方法。合理規范企業發展，尊重市場經濟的發展規律（唐寅吉，2019）。邊際分析法注重合理分析企業內部增量變化，明確某個或多個變量改變導致的結果。

3.2 財務精細化分析和管理內容

3.2.1 資產分析 飼料企業的資產分析包括固定資產投資分析和流動資產分析。固定資產投資分析包括生產使用的機械設備、企業倉庫、生產廠房等，如攪拌機、粉碎機、制粒機等。這些在飼料企業整個資產總額中占據較大的比例。在飼料企業生產經營中，這些資產設備是必不可少且長期使用的（王愛霞，2019）。因此，飼料企業要將這些固定資產投資作為重點項目進行精細化分析。同時可以單獨列出一些易損固定資產，使資產分析更加精確。流動資產分析包括資本技術、資源、企業資產、人力等。具體根據飼料企業的發展狀況選取科學的內容。流動資產中包含產品庫存、原材料倉儲等。并且這些流動資產比固定資產更多。飼料企業在財務分析和管理中要充分考慮市場波動情況和產品原材料的供貨周期等。合理分析飼料產成品、原材料的庫存。如我國南方一些飼料企業需要從國外進口，或者從北方購進原材料，在此過程中存在不確定性因素，需要企業財務人員重視。

3.2.2 損益分析 飼料企業的生產成本分析、收入分析都屬于損益分析。飼料企業屬于加工型企業，分析成本的過程中首先要進行分類。飼料企業制造加工中產生各類成本費用，要進行分門類別。如燃料成本費用，生產產品及其相關制造費用，內部直接材料成本費用，直接人工成本費用等。整個飼料產品生產流程中的所有費用都包含在內。同時，飼料產品生產成本設置某一特定飼料產品的費用。飼料企業中的銷售費用、管理費用等不能歸集到某個特定產品。可以將這些生產過程中的費用作為期間成本費用。其中，原材料成本費用在產品成本中占有較大的比例，財務人員需要重點關注原材料成本費用。在成本分析中歸集和分配原材料相關的費用項目，并且要明確影響原材料成本費用的具體因素（張聰艷，2019）。飼料產品的銷售收入是飼料企業的經濟收入。飼料產品的銷售收入是財務損益分析的關鍵環節，需要重視精細化財務分析與管理，分析飼料產品單價、各種類型產品、飼料產品銷售量等。具體又有魚飼料、雞飼料、豬飼料等不同飼料產品的經濟收入。飼料產品銷售量分析也要分析地區銷售結構、產品銷售量結構等。

3.2.3 收入項目分析 飼料企業實行精細化財務分析和管理，要重視項目納稅、項目收入等管理，關注財務附注的分析，真正實現全面化的精和細。方便對比分析項目納稅、項目收入，了解相互增長幅度。編制財務報表時，財務人員可以更加真實記錄各收入的項目信息，對企業管理決策者的決策具有參考價值。分析飼料企業的收入項目財務，對企業總體經營管理狀況可以提供相應依據。如根據比值分析飼料企業的具體財務情況，可以按照季度或按照年度來分析。如果比值逐漸遠離1，比1 低反映市場效益較差。比值越接近于1 市場效益越好。在企業生產經營中，主營業務項目收入具有重要的作用。

4 總結

隨著現代化企業制度的建立，精細化財務分析與管理是飼料企業發展的必然趨勢，是飼料企業提升市場競爭力、實現持續發展的重要途徑。精細化財務分析與管理可以深入挖掘飼料企業的財務數據信息，實現各項財務數據的精細化、層次化。利用真實、有效、全面的財務數據信息，幫助企業管理決策和各種經營活動、營銷活動等的開展，使項目決策更加科學化。在市場經濟新形勢下，飼料企業要全面開展精細化財務分析和管理，創新精細化財務分析模式，促進企業的長遠發展。