茶文化視角下以獨立學院學生需求為導向的英語微課開發

唐讓操

（廣西師范大學漓江學院，廣西桂林 541006）

中國茶文化博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層面。在茶文化視角下，將英語微課開發與茶文化相融合，實現跨文化的領域合作。

1 微課引入獨立學院的必要性

2004年，薩爾曼·可汗用雅虎電子畫畫筆記本遠程教他在新奧爾良市的表妹數學。當其他的朋友也需要他的幫助時，他就開始把他的教授視頻放在Youtube上面，瀏覽量增大。在2009年，因為很多學生開始用他的教授視頻學習，可汗就決定辭掉他的工作把制作教育視頻變成他新的工作。每一個教育視頻平均被點擊超過兩萬次。國內最早同時也是最系統地對微課進行研究和實施的是廣東省佛山市教育局教育信息網絡中心的胡鐵生老師。他認為微課是以闡釋某一知識點為目標，以短小精悍的視頻為表現形式，以學習或教學應用為目的的教學視頻，通常還包括相應的教學設計、素材課件、練習評測、教學反思核心和關鍵、學生反饋等教學支持資源，構成一種半結構化、主題突出的資源單元應用“生態環境”。[1]目前，微課在高等院校的應用頻率很高，使用面也很廣。微課作為教學的一種輔助手段，已經深入到高校各個專業。

獨立學院作為高等院校的一部分，也逐漸引入微課教學，將其作為教學的一個重要手段。獨立學院非常重視微課的應用，鼓勵教師們制作微課，并舉辦各類型的微課比賽。但是獨立學院的學生相對來說，基礎比較薄弱，學習的主觀能動性不強，針對這點，教師制作的微課需要優質精簡，提高對學生的吸引力，加強他們的學習動力。微課要與課本內容有機地結合在一起，成為課堂教學有力的輔助手段。在微課制作過程中，將茶文化融入到課堂內容中，實現傳統文化與現代科技的跨界合作。

獨立學院的學生均為90后，他們身處在在一個信息化的時代，接觸到的信息絕大部分都是從網絡獲取。學生獲取知識和信息追求“微”概念，無論是微博還是微信，短平快是他們的最終訴求。根據學生的特質，微課可以引發他們的學習興趣和注意力，提高學習效率。

2 茶文化視角下微課輔助課堂教學的優越性

在傳統的大學英語教學中，基本模式是教師在講臺上講，學生在下面聽。教師每節課講授一部分課本上的內容，比如一個單元，并把每個單元的知識點按照順序給學生講解。在這樣的模式下，學生只能被動地單方面地接受知識，并沒有一個消化理解的過程。尤其對于獨立學院的學生來說，本身基礎比較薄弱，接受能力相對較差，課堂上短短的幾十分鐘并不能提高他們對于課本的理解和消化。基于這種現狀，微課的引入是及其有必要的。茶文化中，茶藝表演注重交流，教師可以借鑒茶文化中茶藝表演的模式，跟學生進行深層次的交流。

2.1 首先，微課視頻一般時間比較短，在十分鐘以內，學生的注意力可以高度地集中在視頻上。

2.2 微課視頻觀看簡易方便，學生可以在零碎時間進行學習，不管是在公交車上，還是在排隊過程中，學生都可以通過手機或者手提電腦、平板等進行學習。

2.3 微課視頻可以做到讓學生課前預習，課上學習，課后復習。課前學生通過觀看視頻先對學習內容有一個大致的了解，課堂上再一次觀看視頻，進行正式的學習。課后，如果沒有理解，可以進行反復觀看，直到理解為止。

2.4 一般情況下，一個班有三十個學生左右，在課堂上教師不可能兼顧到每個學生的學習進度，教師會根據全班的平均水平推進教學。微課視頻可以兼顧到程度好以及程度差的學生，程度好的學生的學生通過微課進行鞏固，程度差的學生通過微課補缺補漏。對于課堂授課是一個有力的補充。

2.5 當學生在觀看微課視頻時，面對屏幕，相當于是教師對學生一對一的教學過程，很大程度上可以激發學生的自主學習性。

2.6 針對微課不能及時反饋的特點，班級可以建立微信群或者qq群，在群內進行討論反饋。

綜上所述，微課視頻引入到獨立學院英語教學中，可以幫助老師掌控授課節奏，吸引學生的注意力，并且可以提高學生學習英語的興趣，最終提升學生的英語成績。

3 茶文化視角下微課制作促進教師自身的發展

相對來說，獨立學院微課制作這個領域起步較晚，教師們還是摸著石頭過河，在探索起步階段：目前可以利用網絡資源，也就是網絡上的微課制作課程視頻學習。微課視頻剪輯可用Edius、PR等軟件；動畫制作可以用Affter Effects、3D MAX、Flash、皮影客等軟件；圖片處理可以用PS、AL等軟件。[2]微課比賽在發達地區已經具備一定的規模和發展，但是在廣西來說，還處于起步階段，尤其對于獨立學院來說，微課制作需要花費較長的時間進行學習掌握，制作過程也要花費相當的精力和深入的思考。在微課資源建設階段，微課競賽一度成為促進信息技術、數字資源與信息化教學環境融合，推動教師教學能力提升的演練場。[3]微課制作需要教師有系統的教學全局掌控能力，熟練使用各種教學軟件能力，信息技術能力等等。這些能力可以通過微課資源網站平臺進行學習得到提升，也可以通過參與各種類型的微課制作研修班，在班上從專家處學習到寶貴的微課制作方法及經驗。

在茶文化視角下，教師不僅要具備技術手段，還應具有一定的文化內涵。茶文化是我國傳統文化的精髓，蘊含了博大精深的中華民族精神。

4 微課的設計開發過程

在具體設計微課時，可以從主題定位、教學目標、教學內容、學習者、總結與反思五個方面來展開，以達到微課內容與形式的整合。[4]為了促進學院微課建設的發展，我院舉辦了教學信息化大賽，通過比賽促進教師制作微課的水平，提高教師的積極性。其中，外語系的微課主題涵蓋了多種詞類，如冠詞、代詞、動詞等等，另外，從應用性角度出發，還包含了通知、書信、海報等等。

本文以筆者參賽作品《英語動名詞》為例，從制作的角度進行分析。

4.1 選題

微課制作選擇內容的時候，貴精不貴多，并且針對性要強，只針對某個知識點。動名詞由動詞原形+ing構成，是動詞的一種非限定形式，不但具有動詞的某些特點，而且也起名詞的作用，表示動作、過程或狀態。對于學生來說，動名詞的特殊性比較難以理解和把握，在學習的過程中會容易混淆。將動名詞選擇作為微課的內容，學生可以反復觀看微課，將這個知識點理解透徹。

4.2 撰寫

選好內容之后，就要開始進行撰寫。動名詞的特殊性在于既有動詞性，又有名詞性，微課內容要分別介紹這兩種屬性。整個內容分為三個部分：①動名詞定義及構成：通過舉例讓學生了解動名詞的構成；②動名詞的動詞性和名詞性：動名詞的動詞性分為現在式，完成式，被動式，而名詞性詳細闡述動名詞在句子中的作用、動名詞的邏輯主語、動名詞的名詞化；③動名詞的學習口訣及習題：通俗易懂的學習口訣幫助記憶，口訣如下：若論時態語態形式，一般完成被動式。時態關注謂動時間，先于謂動完成式。如若不明動作時間，則為謂動現在式。邏主如為動作對象，動名詞需被動式。邏主與句主不一致，物主名格作邏主。動名詞還可名詞化，冠或定前來幫忙。

最后習題部分檢驗學生的掌握程度。

4.3 制作

優秀外語微課的教學對象明確；選題新穎、有趣、實用且具有針對性；教學內容豐富、新穎、完整，同時安排合理；教學方法靈活、深入淺出；教學過程完整、緊湊、富有邏輯性。[5]微課設計應該注重趣味性，不需要追求花里胡哨的表現形式，相比微博、微信上的小視頻，微課是正規的、專業性強的，輔助課堂教育的有力工具。

本次參賽作品使用focsky軟件制作，focsky是一款新型多媒體幻燈片制作軟件，主要通過縮放、旋轉、移動動作使演示變得生動有趣，契合微課制作的標準。

比起其他軟件，focsky軟件具有以下五個特點：一是動畫效果更好；二是比較容易學會使用；三是制作微課效率高；四是軟件自帶功能按鍵；五是官網有詳細的教程，供初學者學習使用；六是可以上傳網站空間在線瀏覽，或者在Windows和蘋果電腦上本地離線瀏覽。同時軟件也有一些不足：動畫字體的調整存在難度；不能保存為本地文件，官網申請賬號才能保存；有部分功能需要付費才能使用。

為了便于師生觀看，微課的總容量控制在幾十兆左右，視頻格式同時支持在線和離線觀看。

制作完畢之后，使用camtasia軟件進行配音，配音過程中注意語言流暢，發音清晰標準，并具感染力。

整個微課內容圍繞著每個知識點都有具體的例子，并以生動有趣的動畫形式展示。時間長度為八分二十四秒，利于學生注意力高度集中。

參賽作品在學校舉辦的教學信息化大賽中獲得了三等獎。參賽作品做到了時間控制得當，容量短小精悍，對知識點有針對性，語言流暢發音標準，教學對象明確，選題實用。但是由于微課對于時間控制有一定要求，內容上有一定的局限性，需要學生掌握的內容沒能做到在視頻中完整展現。在教學內容的動態化、可視化方面做得也不夠深入。

5 微課的推廣及應用

微課制作完成之后，一方面可以通過比賽，經過專家的評審檢閱微課的質量，另一方面應建立一套完善的體系對微課進行評估，其中包括學生評價以及教師評價。同時還應建立相應的官方網站和微信公眾號，通過下載率和點擊率作為評價的一個標準；學校建立好相應的網絡服務，保證學生和教師無障礙使用網絡。

目前本院通過與北京外研社進行合作的模式推廣微課使用，教師制作的微課上傳到外研社的網站上，與教材配套使用。外研社對采用的微課視頻支付相應的費用，這樣也激發了教師制作微課視頻的積極性。

微課制作可以選取與茶文化相關的內容，既可以讓學生了解茶文化，又提高了微課的質量。

綜上，微課制作能力已經成為高校教師，尤其是獨立學院教師一項不可或缺的教學技能。高校應高度重視培養教師的微課制作能力，建立一套完整的體系，微課制作，微課評估，微課應用三位一體，從而推動高校信息化教育進程。