大學英語教學的中國文化失語現象研究
——以茶文化為例

曲宏欣

（長春大學文學院，吉林長春 130021）

1 引言

我國政府于2013年提出“一帶一路”構想，這不僅是國與國之間經濟上的合作，資源上的共享，也是文化上的交流，此構想可以使沿線國家在文化方面加強溝通，加深理解，為中華文化傳播提供平臺，讓中國文化價值觀更廣泛地為世界人民所理解。然而，“中國文化失語”的問題在我國英語教學中長期存在，特別是在大學的英語教學之中，顯得尤為突出，學生對儒家文化、茶文化等璀璨、獨特的中國本土文化知之甚少，更不用提英語表達。這種文化失語的現象，對于中華文化的傳播起到了極大的阻礙作用，也非常不利于抵制西方思潮泛濫。

2000年10月19日，《光明日報》上發表了南京大學外國語學院教授從叢的一篇文章，題為《“中國文化失語”：我國英語教學的缺陷》，首次提出“中國文化失語”這一概念。“失語”原用于描述語言功能性障礙。從定義上來講，指的是無法借助英語等國際通用語言對中國文化加以表達和傳播的一種失衡現象。主要表現為：在跨文化交際中，中國人對中國自己的本土文化了解不到位，不了解本土文化，無法借助英語來對中國文化加以表達，導致交際失敗，使交際對象對中國文化不甚理解甚至誤解。

2 大學英語教學中的中國文化失語現狀

語言與文化之間的重要關系已經被深深意識到，所以毋庸置疑，在學習英語的同時一定要兼顧對英美文化的學習。教師不會再糾結英語教學時是否要講解英語文化知識的問題，而是關注講授英語文化的教學法和學生學習英語文化的方法等問題。改革開放以來，西方文化在我國非常盛行并備受推崇，學生非常了解西方文化并基本能夠用英語表達出來，這與長期以來教師在英語教學過程中讓學生長時間地大量接觸西方文化有非常大的關系，然而與之成為強烈反差的是學生用英語表達茶文化等本民族文化的能力卻較弱。我國進行英語教學的主要目的是最大限度地促進中國與國際各國的溝通與交流，這樣做不僅可以吸收和借鑒世界各國先進的科學管理理念，同時也可以借助英語這種語言，將中國文化更好地傳遞到世界各地，從而讓世界各國了解中國文化和民風民俗，讓中國的故事走向世界，讓世界聽到中國的聲音。可以說，我國英語教學的目的是實現互利共贏。但是從目前的現狀來看，中國很多大學生能夠和外國人交流國外文化，是當和外國人談起中國文化內容時，他們卻在表達不清中國文化。這種現象既讓外國人十分不解，這也會讓中國人倍感焦慮。英語教學的宗旨在于實現國際化的交流，促使中外之間形成良性的互動，但是從當前的情況來看卻并不樂觀，只是中國與外國的單向交流，這種現象反映出當前英語教學存在一個亟待解決的問題，那就是過分關注目的語國家的相關知識和文化，卻將中國的文化忽略，造成中國文化失語現象大量存在。

2.1 英語教學中的母語文化孤立

語言知識往往會在語言學習過程中發生遷移，英語學習亦是如此，正遷移發生時學生英語水平的提高能夠得到有效促進，副遷移發生時學生英語交際能力的提升則會受到阻礙。良好的母語交際能力能夠有效促進學生英語交際能力的提高，保障英語專業知識發生正遷移。但是目前我國大學英語教學并沒有關注這種正遷移的作用，英漢兩種語言交際模式的差異是教學重點，此種作法必然會在英語學習過程中產生負遷移，逐漸消耗掉母語正遷移的積極影響。

2.2 教師對跨文化交流的片面理解

當前我國部分青少年日益嚴重的崇洋媚外思想與英語教師在課堂講解大量的西方文化有非常大的關系。反觀英語課堂的漢語文化，不但沒有獲得與受到的特殊待遇的英語文化的同等地位，漢語文化在英語課堂中還備受冷落。導致的結果就是學生在生活中常常高談闊論外國文化，卻對我國自己的文化了解不多。改革開放前，由于不了解西方文化導致我國在國際交流中遇到各種各樣的交流障礙，造成一些負面影響。但是目前來看，英語教學當中國外內容非常多，但是有關中國的學習內容卻寥寥無幾，這樣就必然會導致中國文化失語現象十分嚴重，由此產生的負面影響更為嚴重。如當外國人問及“中國悠久的茶文化禮儀都有什么？”這種常識性的問題時，通常情況下，中國的學生無法準確的用英語表達“沏茶”“賞茶”“聞茶”“品茶”等日常用語；除此之外，有時候外國學生要咨詢中國傳統思想文化時，學生無法使用英語準確表達出充滿大智慧的中國國學，連相關的“儒家”“佛教”等基本詞匯都說不明白。由此可見，我國大學生在弘揚中國文化，推廣中國文化的道路上任重道遠。所以，中國文化失語的現象，應該得到英語教師的廣泛關注和重視，教師更應該增強文化教學觀念，將之前錯誤的英語教學觀念摒棄，在后續日常教學中更多地滲透和融入中國文化的內容。

3 成因分析

“中國文化失語”是由多方面原因造成的，主要體現在如下幾個方面：

3.1 對教學大綱的理解偏頗

教師沒有充分理解教學當中的跨文化交際內容，在教學的過程當中，過分地關注英語教學，忽視了中國文化的相關內容，認為跨文化交際就是利用外語與外國人溝通目的語文化，忽視了運用英語表達中國文化這一重要教學內容。

3.2 對英語的過分重視，對母語文化的長期忽視

有關部門過分強調英語的重要性，忽視語文課。而當前中國大學生出現較為嚴重的中國文化失語的狀況，從責任追究的層面來看，不能單純考慮英語教學中出現的問題。對英語過分重視是我國長期以來一直存在的社會現象，在各教育階段的所設置的學科內容上，英語所占據的課時應該是最長的，同時英語學科的學習跨度較大。特別是在大學時期，即便沒有學習英文專業，大學生也應該必須完成等級考試，就是非常著名的四六級測試；而對于英文專業的學生而言，他們的要求更高，應該通過英語專業的測試。除此之外，等大學生畢業之后，求職招聘的過程中，對英文的能力也有一定的要求。即便是這些人在工作一段時間之后，參加其他類型的考試，也會涉及到英文層面的測試。然而，我們的語文課教學卻截止到高中階段。等學生升入大學，除了某些同學選取了與中文相關的專業，其他專業的同學基本上不會再學習與中國文化相關的課程，而原來作為必修課的大學語文課程基本上已被各大學取消。從這些層面來看，那些沒有學習中文專業的學生，升入到大學之后，基本上就不會有在學習中國文化的機會。而在高中學到的相關內容卻十分淺顯，這樣就會導致這些同學對中國文化的了解不夠深入。從上述原因來看，很多中國學生對中國文化的認知較為膚淺，而且他們也并沒有特別強烈的意識要學習中國文化。

3.3 大學英語教材的母語文化嚴重缺失

目前高校使用的英語教材與教輔材料大多采用英語原文，雖然這有利于學生提高英語語言能力，了解西方文化知識，但也導致教材缺乏母語文化知識滲透，以至于教師和學生很少能夠接觸有關中國文化的英語表達。

3.4 跨文化交際活動范圍有限

很多學生都覺得英文的學習主要是為了通過各種測試，而且也欠缺真實的交際場景，跨文化交際受到很大的限制，基本上不會用到英文來表述與母語相關的內容。

4 英語教學中融入中國文化的意義

4.1 重要保障

語言是一項重要的工具，對于文化傳承和傳播發揮了重要的作用。語言與文化相互依托，相輔相成，只有借助語言的力量，文化才能得以推廣與傳播，所以學習西方文化在英語教學中是極為重要的。在教學中，領會中、英文化之間的異同可以增強對二者之間的共性了解，并有利于英語的學習。在學習英語時，學生可以利用自己對中國文化的理解來促進對英語的理解，促使學習的正向遷變強，進而增強交際技能。

4.2 培養國際文化交流能力的需要

從改革開放起的近半世紀以來，英語在國內越來越受到重視，而且對于大眾的思想、行為產生了深遠的影響。很多人學習英文的時候，也在潛移默化中受到西方文化的滲透，尤其是以大學生為主體的年輕人，吹捧西方文化，價值觀和消費觀都深受西方思想影響，熱衷西方的一切，對擁有幾千年歷史的中國文化沒有任何興趣，以批判的觀點看待母語文化。無論是國際交流還是跨文化交流，是兩種文化的相互碰撞，都是一種雙向的過程，交際雙方應該對另一方的文化有所了解，同時真正做到尊重和支持。只有建立在尊重和理解基礎上的交流，才是良性的。另外，在把漢語文化加入到英語學習之中，可以加深學生對母語文化的了解，形成與西方文化的對比，發現異同，促使跨文化能力不斷增強。但是如果學習的過程中單純關注到西方文化，忽視母語文化的學習，勢必造成學生在使用英語時表達不出中國文化，或者出現表達失誤，那么必然造成跨文化交際受阻。基于此，在學習英文的時候，增加有關中國文化的內容是很有必要的，也是平等、互利的跨文化的要求。

4.3 繼承和傳播中國文化的要求

學習英語的最終目的不是單純了解英文知識，吸收借鑒英國文化，而是希望通過借助英文的學習傳播中華優秀文化，借助英語這門工具，讓更多的人知曉中國文化的精髓，讓世界聽到中國的聲音。用英語表達中國文化的能力要求，不僅在于跨國交流中能夠正確表達中國文化，還要能夠積極向世界推廣、傳播中國文化。因此在大學授課時，不僅要關注西方文化的學習，同時也要不斷提升對中國文化的認知，進而能借助英文這個語言工具傳播優秀的中華文化。很長一段時期以來，西方文化的教學一直占主導地位，學生在表達英語文化時比較流暢，而在表達中國文化時則會產生語言障礙。原因有二，一是除中文系和歷史系外，對中國文化了解不多，二是了解中國文化但不會用英語正確表達。這就導致中國文化的推廣遇到很大的阻礙。面對當下母語文化缺失的狀況，在英文教學時，也應該恰如其分的融入中國文化的內容，傳播中華文化思想，增強學生的文化自信心，引導學生關注中華優秀的傳統文化，杜絕崇洋媚外。除此之外，在進行英文教學的過程當中，也應該培養學生運用英語表達的技能，讓學生在了解中國文化的基礎上，借助英文這門語言，將文化傳播到世界各地，進而讓更多的人了解中國，向世界展示優秀的中國，為讓世界了解中國做出貢獻。

5 解決策略

5.1 課程設置

從課程設置層面來看，應該增加和中西文化相關的課程，在英語專業設置和中國文化相關的課程，讓學生學習更多與歷史、藝術相關的內容，當學生完成這些學科的學習之后，應該能夠借助英語來簡要介紹文化內涵。還可以提供一些了解中國文化的選修課，提高中國文化在學生心中的地位，從而促使學生對中國文化有更加清晰的認知，同時能夠借助英語來對母語文化加以表達。

5.2 教材建設

從當前教材的情況來看，與西方文化密切相關，但是卻很少涉及中國文化的內容。因為對學生而言，教材是獲取知識的一項非常重要的方式，但是當前學生的學習卻沒有辦法從所用的教材中截取相關的內容，更無法提升有關中國文化相關的表達。因此，在教材編寫方面，根據2018年頒布的中國英語能力等級量表，增加反映了中國文化內容的文章和資料，英語詞匯與中國文化特色，使學生能用英語表達地道的中國文化，從而有效減少交際障礙。教師也應該不斷增強觀念，借助先進的技術手段，在課堂中多滲透一些與中國文化相關的內容，如茶道、茶德、茶故事等，從而有效的提升學生的文化底蘊，潛移默化地幫助學生增強文化儲備，提升愛國情感。

5.3 提高英語教師自身的母語文化素養

傳統意義上的教學，重點關注的是學生語言能力的提高，希望學生學習相關的知識并且能夠運用。而從當前的學習情況來看，不僅僅要增強學生文化輸入的技能，還要能夠使用目的語將本國文化輸出海外。伴隨中國國際地位的逐步提升，世界各國更加關注中國的發展，因此大學的外語教學也應該緊跟時代的發展脈搏，及時地進行調整。讓世界各國更加了解中國，應極其重視外語教師自身的母語文化素養應的提高。高校教師肩負著知識傳播的使命，同時對于學生興趣的培養也起到重要的影響。因此教師教學時應該從自身加以改變，摒棄傳統的教育教學理念，在英語教學中更多的滲透和融入中華優秀傳統文化，將中西方文化形成對比，引導學生更多地關注中西文化的差異性，最大限度地幫助學生提高跨文化交際技能。借助當下先進的技術手段提升教學技能，同時也可以開展各類文化講座，不斷豐富學生的知識；也可以在校內組織各種類型的語言競賽，為教學經驗交流提供平臺。

5.4 培養學習者對中國文化的傳播意識

英語學習不僅僅要培養學生聽說讀寫譯五項基本技能，還要具有能夠用英語這門語言介紹和傳播中華文化，因此在英語教學中更應該關注學生跨文化交際能力的培養。但隨全球化形勢的日益加快，高校更應該關注英語學習的本質，不斷增強學生對中華文化的認知，引導學生提升跨文化交際技能，從而為有效傳播中華優秀傳統文化，增進中西方交流作出重要的貢獻。

6 結語

“中國文化失語”現象嚴重阻礙了跨文化交際時的雙向交流，此問題的解決能夠使中國大學生在“一帶一路”背景下，講好中國文化故事，傳播發展中國聲音，在對外文化交流過程中彰顯中國思想、文化優勢地位，提高跨文化交際水平及傳播中國文化的能力。