茶文化融入大學生教育初探

劉純純

（衡水學院，河北衡水 053000）

在傳統文化中圍繞茶文化形成了豐富多彩的社會文化現象。茶文化的傳承對大學生的思想觀念有著引導作用。我國是一個擁有悠久歷史文化的國家，茶文化是我國傳統文化的重要組成部分，然而，很大一部分大學生對于傳統茶文化了解甚少。為更好地順應時代的需求，高校要積極提高教師隊伍的文化素養，進而引導學生主動學習傳統文化。將茶文化融入大學生思想、禮儀等方面的教育是當代高校的責任。將茶文化融入大學生教育，有利于提升大學生的獨立精神，從茶文化中去發現真善美，從而提升自身的思想深度。

1 茶文化融入大學生教育的重要性

在新的歷史時期，絕大多數大學生思想活躍，追求進步，勇于拼搏，敢于創新，個性鮮明，爭強好勝，霸氣側漏而沉穩不足。茶文化具有豐富的教育和指導意義，茶道中蘊含著諸多做人的道理，注重個人心性的修養，注重道德品質的提升，因而茶文化在思想和道德方面具有重要的教育意義。

首先，茶道端莊有秩序的特點對禮儀教育有著積極的影響。按照茶道中的禮儀要求對學生進行與人交往、待人接物等方面的教育，能夠幫助學生提升理性思維能力，并逐漸關注學習環境中的細節，形成以禮待人、以理服人的良好習慣。其次，喝茶具有養生的功效，在安靜的環境中喝茶，可以集中人的注意力，通過品茶來感受生活中的祥和美好，讓人的思想得以提升，產生平心靜氣、修身養性、戒驕戒躁的心理效果。再次，沖泡茶的每一個步驟都十分講究，沖泡茶對于水溫、環境和時間的要求十分嚴格，沖泡茶的過程也展現了沖泡者對于茶的用心。最后，對于茶具的選擇在很大程度上體現了一個人的生活品味，將對茶具的細致挑選發展成為一種習慣，也體現著一種精益求精的生活態度。

此外，茶的美蘊含著豐富的美育內涵。茶的美是多方面的，茶的自然美方面，首先體現在色美，茶的葉、莖、花乃至于根，都普遍以綠色為主要基調，沖泡之后或橙黃或深紅或淡綠，給人以質樸自然，超凡脫俗之感；其次茶氣味芬芳高雅，獨特而豐富，給人以沁人心脾的嗅覺快感；再次茶的味道由初泡時的苦澀，到再泡時的干香，進而濃醇、清冽，直至淡雅，先苦后甜，苦中有甜，耐人尋味；最后茶人種植的廣袤茶園、修剪的圓潤樹形所構成的園林風景，體現著自然美、勞動美、藝術美、創造美。除了這些風韻美，茶還具有志趣美，寄托人的品格情操，蘊含著人的思想觀念。

綜上所述，茶文化教育對穩定大學生浮躁的內心，體悟人性的恬靜和善、寬容質樸、清正廉潔、淡泊名利、艱苦奮斗、執著堅守，樹立正確的世界觀、價值觀、人生觀，提高對美的感受力、鑒賞力和創造力，培養愉悅感、贊美感、幸福感等積極的情感體驗等方面都具有不可替代的重要意義。

2 高校茶文化教育開展現狀

隨著信息時代的到來，我國很多高校處于轉型期，使得高校傳統的教育教學模式受到前所未有的挑戰。隨著我國社會經濟的發展，很多高校的發展趨向多元化。傳統文化教育是高校教育的重要內容，高水平的傳統文化化教育能夠提升高校的綜合競爭力，因而高校對傳統文化教育提出了新的更高要求。高校應結合自身的特點，構建完善的傳統文化教育模式，充分發揮人才隊伍的作用，同時提升學生的專業素質，加強對傳統文化教育創新的思考，為高校生存與發展奠定堅實的基礎。開展茶文化教育為傳統文化教育提供了新的方向。就目前我國高校茶文化教育現狀而言，存在以下幾個方面的問題：

一是部分學校領導對茶文化教育缺乏足夠的認識，沒有意識到茶文化在促進學生發展、豐富校園文化、實現培養目標等方面的重要作用，在領導觀念方面無法與時代的發展相契合，直接影響了茶文化教育的實施。二是由于學校領導及相關職能部門對茶文化教育沒有足夠的重視，因此茶文化教育缺乏足夠的經費，使得茶文化教育工作舉步維艱，進而導致在茶文化教育過程中手段落后。三是部分管理者急功近利的思想使得傳統文化不能在大學校園中有效地開展教學活動，影響茶文化教育活動的開展。五是茶文化在歷史長河中吸納百家思想，發展形成了獨特的文化體系，因而高校茶文化教育的內容較為復雜，涉及到歷史、文學、哲學、美學等多個方面，有關茶文化教育的內容沒有形成專門的完整的課程體系，致使實施茶文化教育缺乏系統性、科學性。此外開展茶文化教育對教師的專業素質要求較高，很多高校這方面的師資匱乏，教育水平有限，從而影響茶文化融入大學生的教育。

3 茶文化融入大學生教育的具體實施策略

（1）學校領導與學校相關職能部門要更新教育理念，提高對茶文化教育意義的認識水平，深刻領會茶文化教育對促進大學生全面發展、實現學校培養目標、提升學校辦學品味、創建富有特色的校園文化等方面的重要作用。同時加強茶文化教育師資培訓，豐富教師茶文化知識，提高實施茶文化教育的技能。

（2）增加茶文化教育的資金投入，為學校開展茶文化教育提供充足的物質保障。如：購置充足的茶文化教育器材、設備（茶桌、茶具等），開設專門的茶文化教育場所等。

（3）增強課程資源開發建設意識，構建系統的茶文化教育課程體系。一是了解師生生活特點，調查分析師生具備的相關知識與技能、生活和教學經驗、情感態度及價值觀等方面的情況，作為制定課程計劃的基礎。二是將蘊含在歷史、文學、哲學、美學等學科領域的與茶相關的內容由淺入深、由易到難進行整合提煉，作為茶文化教育的主體內容。三是充分利用校內圖書館、實驗室、互聯網等方面的資源，因地制宜開發校本課程資源。四是通過茶園、社區茶社、茶館、茶具店、茶葉協會等場所和社會團體，挖掘自然生長規律、環境檢測保護、人生價值取向、社會道德風尚、民俗風土人情、典型人物思想等方面的茶文化內容。五是建立課程資源數據庫，拓寬課程資源渠道。六是開展茶藝競賽、茶話會、茶文化研討會等多種課外校外實踐活動，創造學習茶文化知識、增長實踐經驗的機會與平臺，培養學生茶文化方面的人文內涵。

（4）因地制宜開展基于茶文化的園林設計學習。隨著人們對保護環境意識的逐漸提高，風景園林在設計上越來越注重與自然的結合。在園林建設的過程中，一方面要考慮建設的經費，另一方面要考慮建設園林對自然環境的影響。因此基于茶的風景園林受到了極大的歡迎，成為了地域性的象征。基于茶文化的校園風景園林注重建設的經濟性價比，通過合理的設計與學校整體文化建設相契合，有著多種功能。有利于設計專業的學生應充分了解基于茶文化的設計理念和建設方式；遵循因地制宜的基礎原則，為環境保護工作提供一定的資源，能夠有效地維護生態環境的平衡。從茶文化角度考慮，在建設過程中，設計人員需考慮所選茶的類型，應選取部分生命力較強的茶作為主要的茶種類，部分季節性和觀賞性的茶僅起到搭配的作用。相關設計專業在教學過程中，應為學生講解茶園整體可持續發展的重要性。在園林建設的過程中，需根據當地的茶生長情況，大量選擇在當地能夠適應氣候的茶，這類茶在茶園中，不需要額外的維護和管理，能夠有效的節約建設經費。只有在充分考慮前期經費和后期維護的情況下，才能夠建設更有價值的茶園。

（5）強化高校茶文化教育的信息化建設。高校茶文化教育管理部門應全面系統地豐富茶文化教育，隨著網絡時代的資源傳播，內容單一的茶文化教育在結構體系和實施方式上逐漸顯現出不合理的地方。在網絡工具十分發達的時代，茶文化教育工作也要緊緊跟上時代的發展，更好地發揮網絡工具的作用。茶文化教育既要注重傳統工具的運用，也需要信息化教學工具，教師可應用多媒體工具等一些學生較為熟悉且樂于接收的手段，為學生營造一種輕松、自由、平等的環境，能夠有效提升茶文化教育工作的效果。如：在日常教育過程中，可以通過微信公眾號、抖音短視頻以及微視頻等各種學生所熟悉的工具來展開教育，教育的形式可以選擇文字的形式，也可以將教育的內容溝通過短視頻、段子的形式展示出來，讓學生自己去領悟，親身去感受，這樣的教育相較于傳統的言語講授手段要有更好的教育效果，學生也更容易受到感染。

4 結束語

茶文化作為民族文化的寶貴財富，能夠激發起大學生的文化自信和愛國情懷。我國傳統茶文化承載著中華幾千年的歷史文化，包含著豐富的教育資源。本文在不失茶文化韻味的前提下，豐富教育模式與路徑，充分挖掘了茶文化在教育教學中的價值。