區域茶葉產業競爭力提升策略探析

馬素珍

（天津商務職業學院，天津 300000）

引 言

在經濟社會發展過程中，區域茶葉產業發展，不斷帶動其他產業的有效發展和創新。從當前情況來看，區域茶葉產業在發展的過程中，還存在缺乏對原始生產模式創新、茶葉的國際化需求程度偏低等一系列問題，所以，全面思考區域茶葉產業競爭力提升方法是必要的，進而才能有效發展優勢區域，提升發展效率。

1 區域茶葉產業發展優勢

1.1 政策優勢

很多地區通過完善區域茶葉產業發展政策的方式，給予加快茶產業發展實施的相關意見和建議，同時，為滿足區域茶葉產業發展需求，部分地區還通過給予政策支持、開設觀光體驗區、完善生態種植基地等方式，推動區域茶葉產業的健全發展。并且在區域茶葉產業發展的過程中，還通過制定文化創新園區、加大人才培養力度等政策，全面促進區域茶葉產業穩定發展，推動區域茶葉產業，以發展生態茶園為主線，提升生存與發展的競爭力。另外，在對茶葉質量安全監督方面，地方也通過完善質量安全監督管理制度的方式，要求區域茶葉產業發展，積極結合產業布局的實際情況，對茶產業的產業鏈和科技進行創新，進而才能保證相關茶產品的安全質量。

1.2 技術優勢

當前區域茶葉產業發展，結合茶樹無性系良種培育技術，對相關茶葉產業進行技術方面的開拓與創新。同時，還通過健全的病蟲害綠色防控系統，以及相關茶技術加工技術和流程，不斷推動區域產業的穩定發展。在清潔化生產方面，對于區域茶葉產業發展有著較高要求，不僅要在管理的過程中，采用機械化栽培采摘與管理，還要在生產的過程中，結合現代化的生產技術，合理應用生產線自產技術，推動區域茶葉產業的良好生產和發展。另外，在區域茶葉產業發展過程中，還會考慮與技術平臺合作的方式，定期對相關從業人員進行業務培訓和技術示范，進而最大程度地滿足區域茶葉產業發展需求。

1.3 生態優勢

區域茶葉產業發展中，很多地區處于氣候溫和、雨量充沛、光照充足的地帶，而且當地還存在土壤性能較好、透水性能良好的特點，這給區域茶葉的相關生產和發育帶來積極作用和影響。通過合理的土壤、水分、生態環境，有助于促進區域茶葉產業的穩定和蓬勃發展，具有生態方面的優勢和價值。與此同時，在區域茶葉產業發展中，區域茶葉產業所在的地區年降水量充足，還給予茶樹正常生長方面的熱量，在土壤結構和厚度方面，非常適合茶葉的有效生長和培育，進而在提升區域茶葉產業發展質量的同時，又能推動區域茶葉合理的生長與發育。

2 區域茶葉產業發展存在的問題

2.1 缺乏對原始生產模式的創新

在新時期發展過程中，區域茶葉產業發展迅速，但與此同時，所存在的區域茶葉產業發展問題逐漸呈現出來，其中缺乏對原始生產模式的創新是主要問題之一。部分區域產業在發展過程中，仍然以傳統的茶葉生產模式和加工方法為主，未能有效將先進的技術和現代化設備引入到工作中，并且，在對于勞動力教育和培訓方面，主要以傳統的勞動力培養方式為主，未能通過培養高級創新型人才、升級勞動動態等方式，促進區域茶葉產業發展競爭力的提升。同時，部分地區和崗位在茶葉生產的設備維修和技術創新方面存在不足，未能有效將中國茶葉產業自身的發展優勢發揮出來，進而導致相關資源合理配置不理想，極大的造成相關資源的浪費，制約和阻礙區域茶葉產業發展。

2.2 茶葉的國際化需求程度偏低

雖然我國區域茶葉產業在發展的過程中，很多有名的茶葉在國內廣為人知，并且深受許多人喜愛，擁有良好的國內市場。但是品種繁多的茶文化，在國際化需求方面的情況卻不樂觀，良好的茶葉和茶產品未必能讓國外市場良好接受，進而影響茶葉品牌在國際化發展的水平和效率。同時，茶葉產業在發展的過程中，通常采用“品級”之分的方式，對其進行銷售，雖然在國內也能深受相關品茶愛好者的接受，但是在國際化發展的過程中，由于文化的差異和品牌的差異性，進而很難馳騁海外市場，不利于更好滿足其他地區消費者對于茶產品的需求，從而導致茶葉產業發展難以形成良好的競爭力。除此之外，部分茶葉產業在國際化發展的過程中，通常以產地和原料為核心訴求，加大對茶產業的發展力度，但是沒有結合消費者的真實需求和某種生活方式，樹立品牌意識和效應，將更加貼近和符合消費者生活方式的品牌信息傳遞出去，而且這種忽略滿足消費者真實需求的茶葉產業發展工作，也很難真正塑造良好茶葉品牌和營造良好社會發展氛圍。

2.3 忽視茶產品產業鏈高效整合

在茶產品產業鏈整體運作的過程中，未能結合產業鏈競爭時代的需求，構建完善的行業產業鏈，以及通過健全產業鏈內部發展模式等對策，完善茶產品生產到銷售的各個環節。并且為推動茶葉產業的健全發展，還需要通過低附加值產品帶動高附加值產品的服務方式，不斷減少茶葉產業在發展過程中的高成本現象。但是從目前情況來看，在加強高附加值產品與低附加值產品結合方面存在不足，未能有效地通過完善原料和生產加工模式等方法，不斷通過低成本的產品生產和加工，帶動高附加值產品的有效發展。同時，部分地區高端茶產品在開發的過程中，仍然處在探索環節，忽略對相關技術和設備的有效創新，沒有通過合理完善技術加工標準和衛生標準的方式，高效整合茶產品產業鏈，進而導致很多產品在出口過程中，常遇到國外各種技術性貿易壁壘。進而影響茶產品國際競爭力的提升，也會制約和阻礙我國茶葉產業鏈有效升級和能力提升。

2.4 相關企業茶葉經營方式單一

部分地區的茶葉加工方式，主要采用手工炒茶或者農業化為主的生產方式進行。在創新茶葉經營方式等方面缺乏力度，比如，很多地區的茶葉運營主要以分散經營農業戶為主，未能通過改善管理方式和生產方式等對策，不斷提升企業競爭力和形成市場壟斷力。相關分散經營的個體茶戶在經營期間，很容易遭受國際市場方面定價權的影響和壓價，進而影響區域茶葉產業健全發展。同時，以農業化生產方式為主的企業經營方式，也很難催生出現代企業管理模式，導致經營與生產方面難以滿足市場的發展需求和現狀。而且為有效改善分散個體企業的運營結構和模式，還需要通過讓分散經營農戶集中起來的方式，合理完善企業發展體系，進而才能在國際市場上進行“抱團”議價，形成相應的價格壟斷力，促進茶葉產品在國際方面的穩定發展和進步。

3 區域茶葉產業競爭力提升路徑

3.1 完善與開發茶葉生產要素

第一，在完善與開發茶葉生產要素的過程中，可以通過引進與升級研發設備和資本的方式，積極對區域茶葉產業生產模式進行創新。而且只有健全與完善的研發設備和資本，才能在遇到國際化技術貿易壁壘時，提升有效的競爭力和獲取一定的話語權。同時，在保障茶葉產品安全方面，通過完善與開發茶葉產業生產要素，也有利于通過先進的研發技術，將茶葉生產與加工期間，所殘留的農藥物質進行清除和治理，全面促進生產與加工質量和效率的提升，讓無公害的茶葉產品更好使消費者放心飲用和使用。第二，在開發與完善茶葉生產要素的過程中，為有效提升茶葉產業發展的品牌競爭力，最主要的還是促進茶葉產量和品質的提升。合理通過現代化技術對茶葉生產的面積進行適度控制，還要通過加大政府扶持和引導力度的方式，在區域茶葉產業發展的過程中，給予技術方面的支持，進而有效發揮出區域產業發展的區域優勢，實現對老茶園的合理改造，促進生產成本降低，保障資源的合理配置。

3.2 健全茶葉產業發展的政策

一方面，在區域產業產業競爭力提升的過程中，政府需要健全茶葉產業發展的相關政策，并且制定茶葉農產品標準和制度，不斷促進茶葉產業競爭力的提升，而且樹立標準化的生產與管理體系，有助于茶葉產業在發展過程中獲得較多比較利益，提升競爭力和影響力。在制定茶葉農產品標準和制度的過程中，可以與國外相關茶葉標準相接軌的方式，促進茶葉市場競爭力提升。并且，在政策支持方面，政府可以給予區域茶葉產業發展過程中，便利的產業出口政策和優惠窗口。調動區域茶葉產業國際化發展的積極性和主動性，加大對我國茶葉走出去工作的鼓勵。另一方面，在提升國際競爭力的過程中，為有效防止國內茶葉企業在國際化市場發展過程中，受到國外茶葉產業的不公平待遇和貿易壁壘，還需要政府通過健全茶葉產業發展政策的方式，為相關企業提供迅速的應急機制，以及發揮信息化管理平臺優勢和作用，與茶產業企業構建良好信息溝通平臺，進而才能隨時隨地在發展過程中，向國內提供國際市場茶葉發展的新消息和動態，促進區域茶葉產業發展競爭力的提升和進步。

3.3 加強茶產品產業鏈的整合

在新時代發展過程中，加強茶產品產業鏈的整合，可以不同程度地降低茶產品生產成本，實現相關信息的有效共享，促進茶產業整體效率的提升。首先，在產品產業鏈有效整合的過程中，可以通過完善初級原料加工與生產環節的方式，在原料加工與生產環節，積極與其他行業和產業進行結合，完善原料采購、儲存運輸、訂單處理等一系列工作內容。還可以通過與其他企業合作進行批發經營和零售的方式，提升茶產品產業發展的競爭力。其次，在構建茶產品產業鏈的過程中，還需要將加工制造、傳統原料出口向“6+1”產業鏈方面整合，進而才能最大程度的提升競爭力。“6”主要是產品設計、原料采購、訂單處理等等一系列工作，“1”指的是產品制造。加強產品設計、原料采購、訂單處理與產品制造等工作的有效整合，進而才能對我國茶葉產業的整個產業鏈進行改變，提升影響力和發展效率。最后，在茶產品產業鏈發展過程中，還要不斷對茶產品的需求結構進行調整，通過加快產業發展轉型，拓展國際市場的方式，加強茶葉產業與行業組織、國際市場之間的有效合作，并且通過與國際市場交流對外經貿文化和茶歷史文化等方式，提升區域茶葉產業發展競爭力，也可以采用構建國際產銷交流平臺的方式，合理健全茶產品發展的產業鏈，從而推動各項工作的健全與穩定發展。

3.4 弘揚茶文化創新經營方式

面對新時期背景下的發展環境和需求，需要茶葉產業的相關企業，積極對茶文化進行弘揚，還要在弘揚茶文化的基礎上，創新經營方式，不斷打造茶葉自身品牌，而且通過打造茶葉自身品牌的方式，也有利于合理應對國際貿易對于區域茶葉產業發展的貿易壁壘，提升茶葉產業的國際影響力。比如，茶葉企業在創新經營方式的過程中，要加強農業化分散經營戶之間的有效整合，并且通過將分散資源集中起來的方式，合理構建成現代化茶企業個體農戶和經營企業，還可以采用加強合作、現代化管理等方式，形成有效的品牌效應和競爭力，促使茶產品出口競爭力得到提升和獲得持久。此外，區域茶葉產業的發展，離不開健全的經營方式和模式，當前區域茶葉產業在發展的過程中，還可以通過健全現代化生產技術和設備等對策，提升生產與發展競爭力。

4 結語

在區域茶葉產業競爭力提升的過程中，忽略茶葉產品產業鏈高效整合，也是當前所存在的主要問題之一。在區域茶葉產業競爭力提升的過程中，最主要的是完善與開發茶葉生產要素，加快茶葉產業發展模式的變革。