茶文化融入新時代高校思政課實踐教學(xué)探究

謝孝紅，王 景，魯妍妍

（四川護理職業(yè)學(xué)院，四川成都 610100）

在漫漫的歷史長河中，中華兒女創(chuàng)造了源遠流長、光輝燦爛、享譽世界的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，為中華民族千百年來自強不息、發(fā)展壯大提供了豐厚的精神滋養(yǎng)。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記高度重視繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，將其作為治國理政的重要思想文化資源，并倡導(dǎo)“深入挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊含的思想觀念、人文精神、道德規(guī)范，結(jié)合時代要求繼承創(chuàng)新，讓中華文化展現(xiàn)出永久魅力和時代風(fēng)采。”中國茶文化歷史悠久、博大精深，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，以其獨特的生命力和創(chuàng)造力深深融進了民族的文脈和國人的生活之中。將茶文化融入新時代高校思政課的實踐教學(xué)之中，大力開展茶文化教育，引導(dǎo)新時代大學(xué)生知茶史、明茶道、賞茶藝、習(xí)茶禮，符合新時代愛國主義教育的時代要求，是高校思政課實踐教學(xué)改革創(chuàng)新的因時因勢之舉。

1 茶文化融入新時代高校思政課實踐教學(xué)的重要意義

1.1 有利于新時代大學(xué)生堅定文化自信

當(dāng)今世界正處于百年未有之大變局中，意識形態(tài)和文明沖突也愈發(fā)激烈，文化軟實力的競爭日益加劇，大國之間的競爭越來越體現(xiàn)在國民基于文化認同所產(chǎn)生的吸引力、影響力和凝聚力上。學(xué)習(xí)和繼承中華民族的文化遺產(chǎn)是新時代青年義不容辭的責(zé)任，將茶文化融入新時代高校思政課實踐教學(xué)，向大學(xué)生講好中國茶故事、展示傳統(tǒng)文化風(fēng)采，使他們?nèi)轿涣私獠栉幕纳詈駳v史淵源，弘揚以“和、靜、怡、真”為核心的茶道精神，回顧共和國70年來“茶敘外交”的動人佳話，有利于大學(xué)生進一步堅定文化自信、傳承中華文化基因，推動中國特色社會主義文化的繁榮興盛，增強我國文化軟實力和民族文化影響力。

1.2 有利于創(chuàng)新思政課實踐教學(xué)內(nèi)容形式

實踐教學(xué)是高校思想政治理論課教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一，它是思政課教學(xué)理論聯(lián)系實際的重要平臺，是大學(xué)生拓寬視野、提升能力的重要途徑，是落實新時代高校教育目標的重要保障。“實踐教學(xué)作為課堂教學(xué)的延伸拓展，重在幫助學(xué)生鞏固課堂學(xué)習(xí)效果”，高校應(yīng)當(dāng)整合實踐教學(xué)資源，拓展實踐教學(xué)形式，注重實踐教學(xué)效果。目前，絕大部分高校采用在寒暑假、周末組織部分學(xué)生參觀紅色教育基地、紀念館，開展社會調(diào)查、演講比賽、讀書沙龍、志愿服務(wù)等方式進行思政課實踐教學(xué)，存在著教學(xué)形式單一、理論教學(xué)與實踐教學(xué)脫節(jié)、學(xué)生參與面不夠廣泛等突出問題。大力開展茶文化教育，以大學(xué)生喜聞樂見的形式使茶文化走進高校思政課實踐教學(xué)大課堂，通過探尋茶文化的形成和發(fā)展歷史來感受中華文明的歷久彌新，有利于豐富高校思政課的教學(xué)內(nèi)容；通過走進茶文化體驗中心、觀賞茶藝技術(shù)等一系列茶事活動來領(lǐng)悟茶道的精神內(nèi)涵，有利于創(chuàng)新思政課實踐教學(xué)的形式，推動中華優(yōu)秀傳遞文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，不斷增強高校思政課的親和力、吸引力，使新時代大學(xué)生自覺投入到將社會主義核心價值觀內(nèi)化于心、外化于行的行動之中。

1.3 有利于提高大學(xué)生的科學(xué)人文素養(yǎng)

茶文化內(nèi)涵豐富，包括茶史、茶道、茶葉分類、茶具、茶藝、茶禮、茶政、茶典、茶流派、茶與文藝、茶與名士、茶館文化等諸多內(nèi)容，兼具歷史價值、哲學(xué)價值、美學(xué)價值、文學(xué)價值、藝術(shù)價值、醫(yī)學(xué)價值等。新時代高校將茶文化融入思政課實踐教學(xué)，一方面能夠拓寬大學(xué)生對中華傳統(tǒng)文化知識了解的廣度與深度，提升他們的科學(xué)素養(yǎng)，另一方面能夠促進大學(xué)生內(nèi)外兼修、陶冶情操，感受茶文化的魅力，領(lǐng)會茶道文化的人生哲學(xué)，體會人性的和諧美妙，弘揚中華美德，增強他們的人文素養(yǎng)。

2 茶文化融入新時代高校思政課實踐教學(xué)的可行性

2.1 知茶史，厚植愛國情懷

一是探究中國茶史興衰與民族興衰的密切關(guān)系，知榮辱知興衰。茶起源于中國，中國西南地區(qū)是茶樹物種的原產(chǎn)地，也是茶文化的發(fā)祥地。茶最早被當(dāng)作食物用于充饑解渴，在實踐生活中人們逐漸認識到所茶具備的安神、明目、消食、醒酒、通便、抗衰老等藥用功能。漢代，飲茶也成為一種社會潮流，茶成為商品；唐代形成了獨立的茶文化；宋、元、明、清初國力強盛，茶葉事業(yè)進一步繁榮發(fā)展，茶文化從中國走向世界，“茶葉之路”幾度輝煌。然而，晚清時期由于茶葉、絲綢貿(mào)易帶來的巨額貿(mào)易順差，誘發(fā)英國發(fā)動鴉片戰(zhàn)爭撬開中國國門，中國茶葉生產(chǎn)日漸凋敝，茶文化衰落。建國后茶業(yè)重獲新生，改革開放以來，茶葉生產(chǎn)再度振興，茶文化空前繁榮。通過思政課實踐教學(xué)活動引導(dǎo)學(xué)生了解國興則茶興，國衰則茶衰背后的必然聯(lián)系，能夠提振民族精神、激發(fā)創(chuàng)造動力，自覺擔(dān)負起新時代青年的時代使命與歷史責(zé)任。

二是以歷史的眼光了解茶文化的豐富內(nèi)容，厚植愛國情懷。茶文化是中華文化悠久歷史傳承的見證者，中華民族為茶的發(fā)現(xiàn)、栽培、加工、利用上作出了巨大貢獻，茶文化的形成、傳播與發(fā)展豐富了中華兒女的物質(zhì)和精神世界，也譜寫了人類進步與文明的光輝篇章。通過思政實踐教學(xué)活動將茶文化進行普及，能夠激發(fā)學(xué)生的民族自豪感，使學(xué)生明白愛國不是一句空洞的口號，中國人的愛國主義是基于對千年中華文明的高度認同，也是對西方以狹隘民族主義為基礎(chǔ)的愛國主義的超越。中國人的愛國主義可以是由不同地域環(huán)境盛產(chǎn)的種類繁多的茶葉，如清香幽雅的碧螺春、形美味醇的龍井茶、營養(yǎng)最佳的六安瓜片、延年益壽的蒙頂茶等等，也可以是由不同文化背景所形成的民俗茶流派，如閩粵功夫茶、藏族酥油茶、蒙古族奶茶、瑤族打油茶等等，更可以是不同文人志士以茶喻情、借茶詠懷的詩詞佳作，如宋代蘇軾以“休對故人思故國，且將薪火試新茶”寫盡了對祖國的真切思念之情。

2.2 明茶道，弘揚中華美德

茶道是茶文化的核心內(nèi)容，它是以修身養(yǎng)性為宗旨的飲茶藝術(shù)，它具有一定的時代性和民族性，茶道精神囊括了儒家“仁禮”、道家“無為”、釋家“和善”等思想的精髓，“和、靜、怡、真”是對中國茶道精神的高度濃縮和概括，即和誠處事是中國茶道的核心靈魂，寧靜致遠是中國茶道修習(xí)的不二法則，怡情冶性是中國茶道修習(xí)的身心享受，真心真情是中國茶道的終極追求。中國的茶道精神蘊含著為人處事的基本原則和高尚情操，與社會主義核心價值觀高度契合，思政課實踐教學(xué)活動通過走進茶文化體驗館、茶園文化藝術(shù)中心等，令學(xué)生置身其中深刻感悟茶道精神的博大精深，弘揚追求和諧、清正廉潔、重德修身、求真求美、相敬互讓的中華民族美德，有利于大學(xué)生加強自省，不斷提升自我修養(yǎng)、實現(xiàn)人格完善，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，以更加平和健康的心態(tài)對待生活與學(xué)習(xí)，以更積極的行動踐行社會主義核心價值觀。

2.3 賞茶藝，傳承工匠精神

茶藝，它是中華民族發(fā)明創(chuàng)造的具有民族特色的飲茶藝術(shù)，主要包括備器、選茗、擇水、取火、候湯、習(xí)茶等一系列技藝和程式，是茶文化的重要組成部分。茶藝人一生專注于種茶、采茶、制茶、用茶，磨煉了淡泊名利、躬身實踐、敢于吃苦、無私奉獻、精益求精的職業(yè)素養(yǎng)和和匠人精神。思政課實踐教學(xué)活動通過走進茶業(yè)現(xiàn)代示范園區(qū)，能夠了解茶藝人利用最新、最科學(xué)的種植和管理手段生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的鮮茶和茶產(chǎn)品；通過實地參觀制茶工藝，感受制茶師傅根據(jù)茶的品種采用不同的制茶技術(shù)，嚴格掌握炒制火候，經(jīng)過20多道工序才能帶來口感最佳的茶葉；通過觀賞研究品類各異的茶具，體會茶具匠人根據(jù)器皿功能、茶葉種類、飲茶習(xí)慣等制作出了輕重、厚薄、大小不同的瓷質(zhì)蓋碗杯、紫砂茶具等；通過欣賞煮茶法、煎茶法、點茶法、煎茶法等烹飲法，在茶藝師舒緩優(yōu)雅的舉止和嫻熟的動作中，深化對茶道精神的理解，引導(dǎo)學(xué)生尊重職業(yè)、尊重技藝，傳承不斷鉆研、精益求精的工匠精神，嚴格要求自己將專業(yè)做到極致，營造愛崗敬業(yè)的社會風(fēng)尚。

2.4 習(xí)茶禮，共創(chuàng)友好世界

中國是禮儀之邦，素有以茶待客、以茶示禮的民俗，不同地域也形成了不同的敬茶之禮，茶禮在日常社交、親友往來、國際交往中起到了構(gòu)建和諧人際關(guān)系、維護社會秩序、促進世界有效溝通的重要作用。“從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛。”④茶是禮儀的表示，也是友誼的象征，它已經(jīng)成為中華民族與世界各國以茶會友、共結(jié)和平、交流合作、互利共贏的重要紐帶。近年來，習(xí)近平多次與外國領(lǐng)導(dǎo)人一起“茶敘”外交，共話友好未來。大學(xué)生在思政課實踐教學(xué)中研習(xí)茶禮，領(lǐng)略茶俗茶禮中“天人合一”、“以和為貴”的思想文化精髓，深刻認識“親誠惠容”、“共商共建共享”的習(xí)近平外交思想中彰顯的中華民族的包容精神和大國胸懷，重振“禮儀之邦”的文明風(fēng)范，構(gòu)建人類命運共同體，共同建設(shè)美好世界。

3 茶文化融入新時代高校思政課實踐教學(xué)的應(yīng)用路徑

3.1 明確教學(xué)目的與價值

茶文化蘊含了豐厚的歷史底蘊、深邃的茶道哲學(xué)、傳統(tǒng)的禮儀美德，對于新時代大學(xué)生的思想引領(lǐng)和價值塑造具有積極的作用，但目前高校對茶文化的普及和推廣的廣度和深度仍然不夠。思政教育者首先要解放思想，重視茶文化的教育，明確以新穎的實踐教學(xué)形式將茶文化融入思政課之中的目的與價值。以茶為載體，大學(xué)生能夠在多元文化視野下對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進行學(xué)習(xí)和傳承，掌握茶文化的基礎(chǔ)知識，更加堅定文化自信和愛國情懷，培養(yǎng)學(xué)生“文明、禮讓、謙和”的優(yōu)秀品德修為，以茶禮構(gòu)建和諧的人際關(guān)系，更好地培養(yǎng)學(xué)生的認識能力、動手能力、溝通能力、思辨能力等。

3.2 創(chuàng)新思政實踐活動

開展茶文化教育，高校須充分利用課堂教學(xué)的主渠道，開設(shè)茶文化相關(guān)選修課，普及相關(guān)基礎(chǔ)知識，并在思政課的課堂實踐教學(xué)中，適當(dāng)結(jié)合茶文化的素材，增強課堂吸引力。除此之外，要開展形式多樣的校園茶文化活動，使更多學(xué)生在實踐探索中領(lǐng)略厚重文化、陶冶人格情操、傳承中華美德。例如，舉辦茶文化活動周，邀請相關(guān)茶文化專家學(xué)者開展講座交流，邀請茶藝師進行茶藝表演，赴茶文化體驗中心或茶園觀摩學(xué)習(xí)茶禮茶道；成立茶文化社團，定期舉辦茶技研習(xí)、“行茶禮·品茶香”、“茶與人生”討論、“茶與文藝”分享等泡茶、品茶、話茶實踐活動，立體化、形象化地使茶文化融入新時代高校思政課實踐教學(xué)，真正實現(xiàn)從“重教”到“重學(xué)”，從“重授”到“重導(dǎo)”的轉(zhuǎn)變，在“知行并重”中，營造濃厚的茶文化氛圍，讓學(xué)生在趣味中細品茶文化的深厚意蘊，實現(xiàn)提升科學(xué)素質(zhì)與人文素質(zhì)的全面提升。

3.3 配齊建強師資隊伍

除開設(shè)茶學(xué)專業(yè)的農(nóng)林院校和職業(yè)院校外，一般高校缺乏專業(yè)的師資力量，甚至部分老師的茶文化知識“零基礎(chǔ)”。因此，要將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高校思政課中，必須配齊建強師資隊伍，一線思政教師也應(yīng)當(dāng)投入更多精力深入了解中國茶文化，積極參與相關(guān)茶藝禮儀培訓(xùn)，才能更好地尋找到茶文化與新時代高校思政課實踐教學(xué)的融合方式。同時，選聘在茶文化領(lǐng)域?qū)I(yè)知識扎實、實踐經(jīng)驗豐富的專家學(xué)者、茶企管理人員作為兼職教師，提升茶文化融入思政課實踐教學(xué)的成效。