大棚辣椒栽培技術要點分析

汪小慧

甘肅省張家川縣經濟作物工作指導站，甘肅 張家川 741500

辣椒中含有豐富的維生素C，也是我國民眾飯桌上常見的蔬菜。辣椒在我國有著廣泛種植，近些年人們對辣椒需求量不斷增加，各地利用大棚技術增加辣椒產量，大幅度提升辣椒經濟效益。本文就此展開論述。

一、選擇合適大棚，確定辣椒栽培種類

依據當地實際情況選擇棚型，如部分地區存在強風、暴雪等惡劣天氣，可以選擇加固型鋼架大棚，棚頂不存在拉桿或“V”字形拉桿，大棚兩側不使用壓膜槽，利用壓膜線壓膜處理兩鋼架之間，提高壓膜緊張度，延長棚膜使用壽命。如果出現強風天氣，及時將大棚關閉，出現暴雪時及時清掃棚頂。大棚辣椒的生長質量與品種直接相關，因此對于種子的選擇應該重視產量高、抗病性能好、耐貯存等特點。在選擇好種子以后，應該對種子進行正確的處理，首先曬種處理，經過殺菌處理后選擇外形美觀、顆粒飽滿的種子，同時及時清除種子中的雜質，保證種子的發芽率。[1]

由于幼苗生長到一定階段以后，需要及時進行間苗處理，這種做法目的在于避免幼苗生長時出現過度擁擠、影響光合作用情況的出現。還能實現節約土壤中養分、水分的目標，對于提升辣椒幼苗的質量具有重要意義。對于間苗時節的選擇應該結合實際情況，并且間苗處理應該保證總體的均勻性，按照去弱留強、去小留大的原則進行作業。由于辣椒品種特性、管理水平以及目標產量的差異，對于辣椒的種植密度應該進行合理調整，從而為幼苗的生長提供合理的空間。種植辣椒時，避免過度密集，以免造成水分和養分供應不足的情況，影響辣椒的總體產量。但也不能過度稀疏，單位面積內的種植數量過少，直接影響總體的產量。[2]

二、做好灌溉施肥，保證辣椒產量效益

灌溉和施肥也是保證辣椒的質量和產量的重要措施。通過及時補充肥料可以改善土壤中的養分含量，從而滿足辣椒不同生長階段的需求，對于提升辣椒的食用價值以及產量具有重要意義。土壤中水分的多少會對幼苗的長勢造成直接影響。因此為避免出現洪澇情況，需要保證土壤的干燥性，并合理對灌溉的水量進行控制。對于辣椒的灌溉應該結合不同地域的土壤情況及時進行處理，從而保證辣椒在生長過程中對水分的需求。對于辣椒的施肥，底肥是非常重要的環節。還應該結合辣椒的品種和種植密度對于養分的供應情況進行調整。同時施肥應該針對辣椒的不同生長階段進行處理，及時對施肥周期和用量進行控制。

在整地過程中，要保證對土壤進行深翻，確保土壤的透氣性良好。還應該控制土壤中有害病菌和害蟲的數量，從而有效防治病蟲害。為確保土壤肥力，需要增加適當的有機肥，確保土壤中營養物質的含量。對于種子的選擇應該確保生長情況與當地的環境相一致。辣椒種植時土地翻整作為主要內容，也是最基礎的工作之一。機械化翻整土地，根據辣椒種植要求調整設備刀具的深度，保證滿足翻耕要求，土壤深度滿足辣椒成長需求。在辣椒生長過程中，不同階段對肥料的類型有著不同的需求，在正式播種之前，需要整地處理，并通過施肥確保土壤中的營養含量，從而為辣椒的生長提供合理的環境。施肥過程可以選擇免耕施肥播種機實現，這種設備使用時既可以翻地，又能完成施肥工作。每一個轉動部件轉動的是否靈活，每一個傳輸部件工作是否可靠以及播種機的潤滑狀況是否良好。最后，還需要對其機器的懸掛升降裝置是否靈敏進行檢查，以保證播種機能夠正常的進行工作。[3]

三、做好田間管理，強化病蟲害防治

雜草也是果園中常見的一種病害，在控制草害的過程中還應該主要維護生態平衡，完善的生態系統對于改善區域氣候條件、調節濕度具有非常重要的作用。在管理過程中應該在夏季格外注意，避免出現高溫缺水的情況。還應該通過保護天敵的方式，實現生態控制。對于除草劑的使用應該控制好數量，避免造成雜草的大量死亡，影響生態微系統的平衡性。在條件允許的情況下，需要使用人工除草的方式，對園中過度生長的雜草進行處理。通過除草，還能實現土壤翻耕的目的，對于改善土壤環境、增加土壤的透氣性，有重要的作用，進而提升辣椒的產量和質量。

隨著農業栽培技術水平的提升，市場不斷出現具有較強抗病性能的辣椒品種，做好從根本上預防病蟲害的目的。通過選擇優質辣椒品種方式預防常見病蟲害。考慮種植地的氣候情況與溫度變化，選擇合適溫度時進行種植，利用自然環境模式提升辣椒抗病性能。同時調查了解與排查辣椒病蟲害與上年病害，選擇合適的預防措施。如果病蟲害情況較為嚴重，直接選擇化學藥物防治的措施，但需要根據實際情況選擇合適的藥物用量，避免造成土壤污染，將藥物對辣椒品種的影響降到最低。辣椒的蟲害主要體現在蚜蟲和菜青蟲等方面。對于病害的防治，通常會選擇農業防治的方式，首先需要選擇較好的品種，保證辣椒的總體的抗病害能力。在種植時，通常會選擇深耕的方式，從而及時對深層次的土壤中的細菌進行殺滅處理，從而有效控制蟲害的發生。另一方面，還會選擇采用物理防治的方式，這種方式主要是通過建立防蟲網或者黃板誘殺的方式。在育苗過程中可以使用反光薄膜，從而更好地防治蚜蟲，防止蚜蟲傳播病毒。在蟲害防治過程中，還會使用到生物防治的方法，具體是在辣椒的生長過程中引入蚜蟲和菜青蟲的天敵，必要時還可以使用化學防治的方式，提高害蟲殺滅的速度。

綜上所述，大棚辣椒栽培時要充分考慮各方面因素，選擇合適的栽培技術，改善傳統栽培技術中存在的問題，提升辣椒栽培產量與質量。塑料大棚辣椒栽培時，選擇合適的控制措施，切實發揮大棚作用，提升辣椒經濟效益。