番茄種植及病蟲害防治技術

牟曉黎

蘭州市經濟作物試驗推廣站，甘肅 蘭州 730083

伴隨我國農業發展水平地逐步上升，番茄的種植規模逐漸拓寬，產量也獲得了大幅度地提升。不過，病蟲害問題同樣也在很大程度上給番茄種植招致了顯著性的物質損害，因此，相關的工作人員務必要開始重視起防治番茄病蟲害的課題。通常來說，番茄病蟲害涵括了葉霉病，棉鈴蟲以及斑潛蠅等。

一、番茄對環境條件的基本要求分析

番茄作為一種喜溫的作物，溫度適應范疇較為廣泛，一般在10℃至35℃的環境下都能夠自由地生長。不過在白天植株成長發育的最佳溫度是20℃至25℃，在夜晚的最佳溫度是15℃至18℃。如果周邊的環境低于15℃，那么就不會開花，同時也會出現授粉不良的問題，進而造成落花落果。而如果低于10℃，植株生長的總值就會降低，如果小于5℃，番茄植株就會暫停生長。番茄在結果的過程中要求提供一定的晝夜溫差，白天的溫度較高，所以番茄能夠在光合效用下生產相應的營養物質。相反，夜間的溫度一般較低，在這樣的條件下就有助于碳水化合物的傳輸與累計，幫助根、莖、葉以及果實迅速地成長，提升產品生產的規模以及質量。番茄作為一項喜光作物，會伴隨光照的強度縮小，光合速率會明顯地減小。所以，相關的種植人員在培育番茄的過程中要確保具備適宜的光照條件。倘若光照出現不足，那么番茄的營養成分就會縮減，引發大規模的落花落果現象，同時總是會出現各種生理性問題，縮減總體的產值。[1]

番茄作為一種半耐旱的經濟作物。其植株上半部分莖葉茂盛，蒸騰反應較為明顯，所需的水分較多，而根系比較發達，吸水作用很強。所以，番茄作物在整個生產過程需要提供大量的水分，不過相關的種植人員不需要進行大水灌溉，確保其保持低的空氣濕度，通常在45%至65%區間內最為合適。

番茄能夠很好地適應土壤，在排水順暢、土層較厚、含有豐富有機質的土壤之中，植株的根系生長較好，所以最好是在土壤較為肥沃中培育番茄。番茄的培育特征就是一邊現蕾一邊開花，同時還可以一邊結果，因此，相關的種植人員要提供較多的養分才可以得到比較高的產值。在以農家肥為主的底肥較多的前提下，要科學地施加化肥。如果氮素較多，那么就能夠確保其發揮正常的光合效用，保證干物質能夠迅速地生長。[2]

二、番茄種植管理技術分析

（一）定植

番茄通常在5月的下半月以及6月的上半月進入定植環節，定植過程中苗齡大致為2個月。在定植的過程中，需要保持排水的流暢性，而且地下水位要盡可能地小。一般來說，每600m2需要施加2 000～3 000kg的腐熟有機肥，還需要施加100kg的餅肥、50kg的復合肥，再加上20kg的磷酯鈣。與此同時，實際的定植深度通常需要根據地下水的高度來確定，如果地下水位比較高，那么定植就較淺，如果地下水位比較低，那么定植就較深，這樣有助于降低枯萎病出現的幾率。

（二）中耕松土

移栽成活之后，需要在第一時間進行中耕松土，由此有助于緩苗。在緩苗結束后，切忌不要澆水，接著進行蹲苗，這樣能夠幫助根系下扎。在后續工作中還要適時地進行培土，這樣有助于不定根的生成。

（三）肥水管控

在番茄生長的前期，一旦遇上大規模的降雨，相關的種植人員要確保其排水的順暢，實現雨停畦干。在漸漸進入旺盛的成長階段，番茄的耗水量就會提升。相關的種植人員需要依據土壤的狀況，在第一時間完成排灌工作，確保土壤擁有充足的濕度，切忌出現忽干忽濕的現象，以免出現的裂果問題。在追肥的過程中，需要在第一穗果穩定之后方可開展，遵循薄肥勤施的基本準則。

（四）整枝

相關的人員需要應用單干整枝，只保留一定的主枝，側枝還需要留出1至2片進行打頂，而主枝不允許打頂。通常來說，要搭建一定的網架或者井架，這樣有助于采收及透光，當苗高已經有30cm的時候，就可以進行綁蔓處理。[3]

三、常見的病蟲害及防治技術分析

（一）臍腐病及防治技術

當番茄植被出現該項病害的時候，不難看出，果實臍部已經逐漸壞死，呈現出黑色的腐變現象。該果實一般轉色較早，而且在濕潤的情況下，病部總是會伴隨著一定的腐生菌。在面臨該項病害的時候，首先，種植人員要盡可能多地施加鈣肥，然后再應用0.4%氯化鈣噴灑在葉片之上。其次，確保水分能夠源源不斷地供應，特別是在結果階段，切忌出現忽干忽濕的現象。第三，盡可能施加有機肥，然后再摻雜磷酸鈣，不要過多地施加氮肥。第四，相關的種植人員還要選取保水力強、土層較厚的土地，這樣有助于番茄吸收鈣元素。最后，還需要重視栽培方面的管控，在番茄植被開花結果之后，要在第一時間移除那些已經枯死的花蒂以及病果，同時相應地進行整枝，這樣能夠有助于減少植株的水分蒸發量。

（二）青枯病及防治技術

通常來說，該項病害會出現在植株高30cm的情況下，最開始是上端葉片逐漸萎蔫下移，然后下方的葉片逐漸萎縮，而中端葉片最后萎縮。在出現病害癥狀的前期，植株在白天萎縮，而到了晚上會逐漸的復原，病葉呈現出淺綠色，病莖的表層不光滑，如果對病莖進行橫切，還會漫溢出一些白色的液體。病程通常很短，在7d后就會失去活性。在面臨該項病害問題的時候，需要和十字花科或禾本科植被進行輪作4年以上，同時要盡可能地采用抗病品類地植被，將之放在高畦進行培育，防止出現大規模地漫灌，接著再應用72%農用鏈霉素4 000倍液，每一個株灌300至500ml。

（三）棉鈴蟲及防治技術

棉鈴蟲一般都會覓食幼蟲蛀食花以及果實，在受到該蟲的干擾后，萼片會張開，接著逐漸變黃掉落。而幼果也會相應地被吃空，最終漸漸糜爛，如此一來，將在很大程度上降低整體的產值。棉鈴蟲作為一項喜溫喜濕的病蟲，其成蟲產卵的最佳溫度為23℃，如果溫度低于20℃，那么就無法進行產卵。如果遇上大規模的暴雨氣候，那么在一定程度上會消除一些棉鈴蟲卵，而大雨將引發土壤板結，這就無助于幼蟲入土化蛹。在面臨該項病害問題的時候，相關的種植人員需要充分利用成蟲將95%的卵產在番茄頂尖至第四層復葉之間這一特殊屬性，在第一時間進行整枝打杈，即可降低卵的總值，還需要實時摘除蛀果；在二代棉鈴蟲卵高峰階段的一周以內，種植人員還需要持續性地噴灑細菌性殺蟲劑、BT乳劑等，能夠相應地消除棉鈴蟲幼蟲。

綜上所述，針對性的技術手段以及管理方法不但能夠提升番茄的總體產值和品質水平，同時也有助于番茄產業的可持續性發展。