中職美容美體專業建設質量路徑探究

林睿晶

摘 要：專業建設是中職美容美體專業可持續發展的基礎，專業建設質量也是當前社會及教育部門關注的熱點。中職美容美體專業應立足當地經濟社會環境，從新美業視角，優化中職美容美體專業定位與建設方向，從加強“雙師型”隊伍建設，提高育人水平;堅持德技兼修并重，提升人才培養質量;推動產教融合發展，深化產教協同育人;新增職業競賽項目，搭建學習交流平臺;推行訂單培養模式，打造就業“直通車”等方面入手，更加注重與地方需求緊密結合，不斷推動中職美容美體教育健康蓬勃發展。

關鍵詞：中職;美容美體;專業建設

《國家職業教育改革實施方案》的出臺，明確了職業教育改革的方向，職業教育迎來了發展的新機遇。

美容美體專業建設是一項復雜的系統工程，是由師資隊伍建設、人才培養模式、產教融合、競賽等多方因素組成。在建設過程中，必須依據職業教育的辦學特點和規律，拓展思路，多措并舉。

一、加強“雙師型”隊伍建設，提高育人水平

加強師資隊伍建設是專業建設的重要任務之一。當前中職學校美容專業教師隊伍主要是由其他專業教師轉型、留校畢業生、引進企業人員等組成，存在著理論知識薄弱、技能經驗不足等問題，這就需要加大力度培養“雙師型”教師，擴充師資力量，提高師資質量。

（一）補齊短板弱項，夯實團隊基礎

依據學校的實際情況，科學合理地制訂師資培訓規劃和實施方案，重點培訓專業理論和專業技能，真正將培訓落到實處，補齊師資短板弱項。教師在學習專業理論的同時，還應掌握美容行業的健康、安全、衛生相關的法律法規，各種工具、設備的種類與使用方法，人體工程學、美容專業英語等知識。在技能方面，除了掌握國內常用的美容美體手法，還應增加國際標準中美容、美體、美甲、美妝項目的技能技法，如瑞典按摩、Lomilomi身體按摩等。師資的理論知識培訓可借助行業、企業的技術力量，也可在高等職業院校進行進修。鼓勵教師走向企業實踐崗位，將理論與技能學習相結合，加強教師綜合素質。

（二）利用社會資源，擴充師資力量

在加強專職教師隊伍培養的同時，還要注重兼職教師隊伍的建設，可聘請國內及日本、韓國等國家的行業企業名師、能工巧匠，以及世賽、國賽、省賽中的優秀裁判、教練、選手等，組建一支高素質的兼職教師隊伍，擴充師資力量，從而培養一批既有豐富理論知識，又有扎實的實操功底的優秀“雙師型”教師隊伍。

二、堅持德技兼修并重，提升人才培養質量

辦好新時代美容美體專業，必須堅持立德樹人、全面發展。作為生活服務類的美容專業，對從業人員素質、技術和服務有著更高的要求，因此，堅持德技兼修的職業教育是提高從業人員素質的關鍵。

（一）探索“立德樹人”之路，創新德育工作機制

發揮思政課、德育課課堂主渠道作用，加強思政課程和專業課程中思政的改革創新，進行德育滲透;充分利用德育大課堂、第二課堂、豐富多彩的主題教育、興趣社團、技能競賽、文體活動等，融入中華優秀傳統文化和社會主義核心價值觀教育;在實踐性教學和企業實踐、社會實踐等環節中開展勞模精神、工匠精神、職業道德、家國情懷等教育，讓學生在實踐中得到德育升華。

（二）堅持“以美育人”理念，推進“四美”人才培育

優秀的美容師必須具備良好的品德和藝術素養，并以正確的審美觀來指導技術實施。這就需要將“以美育人”理念貫穿教學實踐中，逐步培養出“四美”人才。“四美”就是心靈美、技法美、感官美和言行美。心靈美，即良好的品德和健康的心態，注重培養學生的心理素質，學會調整心態，控制自我，排除自身可能遇到的負面情緒，做到誠信、寬容。技法美，則是訓練學生嫻熟的專業手法成為美的塑造者，營造出舒適愉悅的服務氛圍。感官美，即激發學生美的感知力，抓住時代潮流中美的元素，打造作品的時尚美感。言行美，指待人接物的語言、行為、體態之美，積極修煉自身，從而呈現出美的典范。

（三）借鑒世界技能競賽標準，提高技能教學質量

世界技能競賽重視技術的質量、精度和工藝要求，強調職業規范與安全標準。評判杰出的美容技師的核心內容主要指工作組織和管理、專業行為舉止、客戶關心與關系維護、臨時脫毛/發、臉部、身體、足部/手部/指甲等七個部分。始終以依法、專業、安全、衛生、舒適、保護隱私等原則貫穿整個競賽過程。因此，系統地梳理世界技能競賽的先進標準、競賽模塊和競賽評價標準，并將其運用于專業教學中的教學模塊、教學評價標準中，從而提高人才培養的質量。

三、推動產教融合發展，深化產教協同育人

專業的建設和發展，必須觀行業發展大勢，識行業發展潮流，形成產教融合，精準對接行業需求，融入行業技術，順應行業的發展趨勢和未來。

（一）開創產教融合新模式

建立“校企協”三位一體的校內外實訓基地，增加學生實踐機會，穩固擴大校企合作規模，組建專業創業導師對接在校學生及學生創業團隊，提供基礎資金支持，為學生創業項目的成長有效助力。打造創新創業基地，構建創新創業服務體系。積極探索以“校企協”合作辦學育人、合作就業發展為主題，以過程共管、成果共享、責任共擔為機制，校企協合作、工學結合、頂崗實習的人才培養模式。通過專業建設指導委員會、校企協合作調研等途徑，了解行業發展趨勢、就業形勢和企業需求，指導學校專業建設、教學改革、實訓室建設等。

（二）加快推進學徒制試點工作

積極申報國家級、省級現代學徒制人才培養項目。 通過探索校企合作，實施“真景實做、多措并舉”和認知、跟崗、綜合實訓、頂崗“四位一體”的實踐性教學改革，做到學校與企業、教師與師傅、理論與實踐、教學與競賽、教師與學生、技能證與畢業證等的“六個融合”;專業對接產業、技能對接實訓、校長對接廠長、教師對接師傅的“四個對接”;目標管理和效能考核的“二個機制”，實現工學交替、定向培養的“一個目標”。提供“雙師型”師資培養服務、企業兼職教師導入服務、學生就業與創業服務。

（三）建立“產、學、研、訓、賽”平臺

充分運用 “美容技能大師工作室”等優質資源，與企業共建“產、學、研、訓、賽”平臺，鼓勵師生共同參與企業的新產品、新技術研究與開發，使企業在獲得所需人才的同時也能獲得設計成果。學校與企業攜手共同承辦技能競賽，開展職業培訓和技能鑒定，實行國家職業資格制度，規范從業人員職業管理，有效助推技能型人才發展，實現校、企、生三方共贏。

（四）校企共辦專業化的實訓基地

（1）構建工作體系定位模式的校內實訓中心。早期的培訓中心往往是根據教學需要來進行設計和建設的，是基于課程內容的培訓中心設計模式，缺乏總體設計思想等缺點。在分析工作任務的基礎上，根據空間結構和工作情況的原則，優化整體布局，營造良好的職業氛圍，將美容美體培訓中心建設成工作體系定位的培訓中心，做好全新的一體化教學授課模式。

（2）在校外積極創辦實訓基地。以實習帶動人才培養為目的，加大各方面的投入力度，切實加強校外實習培訓的教學基地建設。擴大與企業的合作范圍，完善校外實訓基地的運作機制和管理體系建設，形成穩定的學生實習基地，使之成為校內實訓基地的有機配套體系，實現內外結合、優勢互補，構建一體化的教學服務體系。

四、新增職業競賽項目，搭建學習交流平臺

美容美體競賽的舉辦，不僅能夠提供交流學習、展現技術技能的平臺，還能為美容專業發展起到助力作用。在過去的幾年中，我國美業的競賽多為化妝與美發，2017年我國參加世界技能競賽美容項目獲得銀獎后，國家級美容競賽項目才逐漸被推廣。2018年中國技能大賽、2019年全國美容護膚大賽是近年來舉辦的國家級美容行業專業賽事。美容專項競賽的出現，意味著美容行業得到了重視，美容行業協會、人力資源和社會保障部門所舉辦的競賽更多面向的是行業及在職人員，在考量標準上與職業院校技能大賽有一定區別。因此，建議社會相關部門可將美容項目納入全國職業院校技能大賽中，以滿足美容美體職業教育的快速發展，推動職業院校重視美容美體技能訓練，促進課程體系、教學內容和教學方法等課程教學改革，也有助于美容美體人才職業能力的提升。

五、推行訂單培養模式，打造就業“直通車”

把美容美體學生的全能化發展作為核心建設要求，開拓性地建立學校和企業之間的雙贏合作模式，具體內容可包括學生在校培訓學習兩年半，然后再進入企業中深入實習半年。在切實保障本專業的具體崗位要求基礎之上，把教學與實訓緊密地聯系起來，通過崗位認知、跟崗實習、頂崗實習三階段構建全新的教育模式，推行訂單培養模式。把所培養的新型技術性人才細化分析，然后再分批投入各個熱門企業。

（一）結合企業要求，制訂科學有效的人才培養方案

進行市場調研，并與企業緊密聯系，溝通交流，深入了解企業需求人才的標準，在這個基礎上再設計人才培養方案，切實做到所培養出的人才是符合企業所需標準的。制訂的訂單培養方案必須是由雙方合作創辦出來的，既滿足企業的要求，也符合學校的培養能力。

（二）深度共享教學資源，切實做到教學實踐充分的結合

全力改革傳統的在校教學模式，開展學校和企業聯合聯動一體化的全新教育模式，構建美容美體人才培養的校企合作模式。通過認知實習、跟崗實習、頂崗實習，逐步在各個學期安排企業實踐，充分做到在校內學習理論知識，在企業實踐。把企業現有資源合理有效地利用起來，做好“教學做”地一體化統一模式。學校與企業簽訂實習協議，建立并完善與教學配套的一系列管理制度;制訂實習計劃，并指定實習生的學習目標和要求，確保實習質量。

參考文獻：

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