淺談在中學(xué)開展微生物實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)和安全防護(hù)

黃曉龍

摘 要：中學(xué)實(shí)驗(yàn)室與固定教室不同的是，它除了具有學(xué)生高度密集特點(diǎn)之外，還有學(xué)生流動(dòng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，介紹初高中開展微生物實(shí)驗(yàn)的學(xué)生特點(diǎn)、進(jìn)行微生物實(shí)驗(yàn)必需的安全防護(hù)以及如何培養(yǎng)中學(xué)生微生物實(shí)驗(yàn)安全意識。做到防患于未然，杜絕師生感染、實(shí)驗(yàn)污染、實(shí)驗(yàn)室泄漏等情況發(fā)生。

關(guān)鍵詞：中學(xué);微生物實(shí)驗(yàn);安全

一、初高中開展微生物實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)

1.初高中微生物實(shí)驗(yàn)有哪些

初高中教材中與微生物有關(guān)的實(shí)驗(yàn)多種多樣，按實(shí)驗(yàn)的類型可分為分組實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)和探究實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括了對細(xì)菌和真菌的檢測、觀察、培養(yǎng)、分離和計(jì)數(shù)。學(xué)生通過顯微鏡觀察微生物，制作培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物，利用發(fā)酵現(xiàn)象制作米酒、果酒和果醋。另外，很多初高中會(huì)開展生物課外興趣小組，學(xué)生需要接觸野外水體、土壤或動(dòng)植物，過程中也有可能會(huì)遇到各種微生物。

2.初高中學(xué)生學(xué)情特點(diǎn)

不同于高校學(xué)生，初高中生由于認(rèn)知局限性，基本沒有微生物實(shí)驗(yàn)的安全防護(hù)意識，經(jīng)常出現(xiàn)帶食物和飲料進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，在實(shí)驗(yàn)過程中隨意進(jìn)食、喝水，把實(shí)驗(yàn)室當(dāng)成普通課室。而且有些學(xué)生心理發(fā)育不健全，會(huì)故意違反實(shí)驗(yàn)操作以滿足表現(xiàn)欲，這些“初生牛犢不怕虎”的行為反映了學(xué)生對微生物污染可能造成危害的無知和防護(hù)意識的薄弱。

3.初高中學(xué)校微生物實(shí)驗(yàn)室特點(diǎn)

中學(xué)生物類實(shí)驗(yàn)室存在配套設(shè)施落后、實(shí)驗(yàn)頻率高、師生密集、流動(dòng)性大等特點(diǎn)。很多學(xué)校實(shí)驗(yàn)室沒有與實(shí)驗(yàn)室生物安全等級相配套的硬件建設(shè)，沒有配備基本的微生物安全防護(hù)耗材和儀器，其實(shí)生物實(shí)驗(yàn)室需要配備的耗材有橡膠手套、醫(yī)用口罩、消毒酒精、急救箱等，需要配備的儀器設(shè)備有無菌工作臺、消毒紫光燈、高壓蒸汽滅菌鍋、恒溫培養(yǎng)箱等。有的學(xué)校甚至一室多用，因?yàn)閳龅鼐o張，一個(gè)實(shí)驗(yàn)室除了做微生物實(shí)驗(yàn)，還做其他各種生物實(shí)驗(yàn)，而且同一個(gè)年級所有班級輪流使用一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，短時(shí)間內(nèi)人口流量較大。

二、如何在初高中開展微生物實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)開始前對實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行消毒滅菌

在微生物實(shí)驗(yàn)開始前，我們需要對實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行消毒滅菌，可以打開紫光燈對實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行整體消毒殺菌，開啟紫光燈的時(shí)候要在實(shí)驗(yàn)室外做好警示標(biāo)志，防止其他人誤入實(shí)驗(yàn)室，對實(shí)驗(yàn)桌進(jìn)行酒精擦拭消毒，其他耐高溫儀器可以放入高溫蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌，一些金屬儀器可以通過灼燒達(dá)到殺死微生物的目的。

2.學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做好安全防護(hù)

學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行微生物實(shí)驗(yàn)前需戴好口罩，有條件的學(xué)校最好每人一件實(shí)驗(yàn)袍，不得帶食物及飲料進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)對病原微生物所致疾病職業(yè)暴露的防護(hù)理念。

3.實(shí)驗(yàn)過程注意防止雜菌感染

學(xué)生進(jìn)行微生物實(shí)驗(yàn)過程需要注意防止雜菌感染，實(shí)驗(yàn)開始前可以用酒精棉球消毒雙手，在技術(shù)操作上，要求并強(qiáng)調(diào)學(xué)生牢固樹立無菌操作觀念，比如在平板劃線實(shí)驗(yàn)操作中，從菌液的挑取到劃線接種，接種環(huán)使用前后必須進(jìn)行燒灼滅菌，在酒精燈火焰附近操作，有條件的學(xué)校可以讓學(xué)生在無菌工作臺上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生操作不規(guī)范，可能造成實(shí)驗(yàn)結(jié)果被外來雜菌污染，使得發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的果酒果醋變質(zhì)，微生物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的培養(yǎng)基上長出其他的細(xì)菌和真菌，嚴(yán)重的可造成整個(gè)實(shí)驗(yàn)室污染。

4.實(shí)驗(yàn)后做好消毒滅菌

學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后同樣要消毒雙手，將發(fā)酵瓶密封放到指定的實(shí)驗(yàn)桌上，微生物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)需要把培養(yǎng)基放到恒溫培養(yǎng)箱進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)過程中要把培養(yǎng)皿倒置，如果恒溫培養(yǎng)箱并不是完全密封的，最好用保鮮袋把培養(yǎng)皿包起來，因?yàn)槿绻麑?shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)基上有果蠅的卵或者培養(yǎng)過程中有果蠅被培養(yǎng)基吸引在其中產(chǎn)卵都會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而有保鮮膜包裹可以防止這種情況的發(fā)生。

5.處理實(shí)驗(yàn)后的廢棄物

實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的廢棄物含有活性的細(xì)菌和其他有害物質(zhì)，如果處置不當(dāng)，易造成實(shí)驗(yàn)室環(huán)境污染、外界環(huán)境污染。每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，老師應(yīng)當(dāng)安排學(xué)生進(jìn)行廢棄物處理。使用過的培養(yǎng)皿應(yīng)經(jīng)高溫消毒后方可清洗。實(shí)驗(yàn)使用后的廢棄物品，如手套、口罩、酒精棉等，應(yīng)先滅菌然后再丟棄，有害廢液應(yīng)由環(huán)保認(rèn)證的單位回收處理。

三、培養(yǎng)中學(xué)生微生物實(shí)驗(yàn)安全意識

1.實(shí)驗(yàn)前對學(xué)生宣講實(shí)驗(yàn)守則

學(xué)校在學(xué)生即將進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作之前，需事先宣講實(shí)驗(yàn)守則，讓學(xué)生提前得知微生物實(shí)驗(yàn)室存在的各種安全隱患，可以提前給學(xué)生心理上打預(yù)防針，減少在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)生的突發(fā)狀況。有條件的學(xué)校還可以組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室安全知識的考核，加強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)室基本安全知識及補(bǔ)救措施的掌握。

2.學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的前期準(zhǔn)備

讓學(xué)生在上實(shí)驗(yàn)課前認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作的主要內(nèi)容，可以有效改善學(xué)生實(shí)驗(yàn)課上不知道做什么和不知道如何操作的情況，激發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的興趣，并且對實(shí)驗(yàn)有自己的總結(jié)和反思，使學(xué)生更順利地完成實(shí)驗(yàn)，充分地了解實(shí)驗(yàn)的目的及意義。

四、結(jié)語

近年來，微生物污染事故時(shí)有發(fā)生，警示了人類微生物污染的嚴(yán)重后果，社會(huì)各行各業(yè)都應(yīng)該做好微生物污染防護(hù)措施，學(xué)校微生物實(shí)驗(yàn)室人員密集而且流動(dòng)量大，更應(yīng)該做到防患于未然，杜絕師生感染、實(shí)驗(yàn)污染、實(shí)驗(yàn)室泄漏等情況的發(fā)生。

編輯 魯翠紅