淺談跨文化類英語教材中的能力培養(yǎng)

【摘要】跨文化交際課程已經(jīng)成為大學(xué)英語課程板塊的一部分，如何幫助學(xué)生提升他們的跨文化交際能力是這類教材需要關(guān)注的重點(diǎn)。本文以目前已出版的國家級(jí)跨文化類教材為考查對(duì)象，從題材內(nèi)容的選擇、語言、練習(xí)設(shè)計(jì)和配套資源四個(gè)角度出發(fā)，分析其對(duì)跨文化交際能力四個(gè)維度即知識(shí)要素、技能要素、策略要素、情感要素的培養(yǎng)，以期對(duì)編寫跨文化類教材給出一定的參考性意見。

【關(guān)鍵詞】跨文化交際教材;跨文化交際能力;知識(shí)要素;技能要素;策略要素;情感要素

【作者簡介】鄧文娟（1982.08.06-），女，湖南衡陽人，中南林業(yè)科技大學(xué)外國語院，講師，碩士研究生，研究方向：英美文學(xué)。

【基金項(xiàng)目】基于CBI理論的大學(xué)英語教材建設(shè)研究（湖南省教育科學(xué)規(guī)劃英語教學(xué)研究專項(xiàng)課題，編號(hào)：XJK014YY B013）。

目前，教育部高等學(xué)校外語教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)對(duì)大學(xué)英語課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容做了相應(yīng)的調(diào)整，將課程設(shè)置為“通用英語、專門用途英語、跨文化交際”三個(gè)板塊（王守仁，2015）。通用英語（EGP）和專門用途英語（ESP）的相關(guān)課程由來已久，而跨文化交際課程是一個(gè)相對(duì)較新的提法，作為大學(xué)英語的一門文化類選修課，近幾年在各高校得到了快速發(fā)展。《大學(xué)英語教學(xué)指南》指出，高校開設(shè)跨文化課程的宗旨在于，“進(jìn)行跨文化教育，幫助學(xué)生了解中外不同的世界觀、價(jià)值觀、思維方式等方面的差異，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，提高學(xué)生的社會(huì)語言能力和跨文化交際能力”（王守仁，2016）。

教材是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的主要手段，是教學(xué)資源的主要載體，也是教師授課和組織課堂教學(xué)活動(dòng)的來源和依據(jù)。教材的質(zhì)量如何，直接影響著教學(xué)效果。要幫助當(dāng)代大學(xué)生提高跨文化意識(shí)和能力，就必須認(rèn)真考量教材的質(zhì)量。目前，主流出版社都出版了跨文化類的教材，但其質(zhì)量如何仍有待檢驗(yàn)。由于通用英語和專門用途英語多年來的累積，我國的大英教材在語言知識(shí)本身，即詞匯、語音、語法這個(gè)維度上做得比較到位，但在非語言知識(shí)維度上，例如目標(biāo)語文化中蘊(yùn)含的意識(shí)形態(tài)和價(jià)值觀等，仍然有所欠缺。本論文試以清華大學(xué)出版社出版的《大學(xué)英語跨文化交際教程》為研究對(duì)象（該教程是唯一入選的國家級(jí)跨文化類教材），從題材內(nèi)容、語言、練習(xí)設(shè)計(jì)、配套資源等四個(gè)方面出發(fā)，分析這本教材在跨文化能力培養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì)及有待改進(jìn)的地方，從而對(duì)編寫跨文化類大學(xué)英語教材給出一定參考性意見。

一、題材內(nèi)容

跨文化交際能力的構(gòu)成要素可分為四大類，即知識(shí)要素、技能要素、策略要素、情感要素（武會(huì)芳，2020）。其中，知識(shí)要素之一是跨文化知識(shí)。目前，已出版的跨文化教材有一個(gè)共性，那就是往往把目的語國家的禮儀和風(fēng)俗人情作為跨文化知識(shí)的重點(diǎn)，圍繞它們展開編寫。事實(shí)上，如果說禮儀和習(xí)俗是表層文化，那么深層文化則是指一個(gè)國家或民族的價(jià)值觀念（康莉，2018）。它們決定著文化的本質(zhì)特征和走向。跨文化類教材選材的重點(diǎn)應(yīng)放在不同文化所體現(xiàn)出來的價(jià)值觀和思維方式的差異上。而關(guān)于跨文化理論的介紹，部分教材要么完全不講，要么使用國外原版教材。這容易引發(fā)的問題在于，缺乏理論關(guān)照會(huì)使得學(xué)生最后只流于對(duì)表層文化膚淺的理解，而選用國外教材語言難度過大，又會(huì)削弱他們的學(xué)習(xí)興趣。這本《大學(xué)英語跨文化交際教程》共分為十章，介紹了文化的定義，特點(diǎn)及層次;跨文化交際的定義和種類;影響人們認(rèn)知和感知世界的文化因素;跨文化交際過程中可能遇到的障礙;言語交際和非言語交際中體現(xiàn)出來的種種文化差異;經(jīng)典的文化理論;商務(wù)、教育、醫(yī)療等語境中具體的文化差異;跨文化適應(yīng)的過程和階段;培養(yǎng)跨文化交際能力的策略和方法等。可以說，其內(nèi)容用較為淺顯的語言對(duì)現(xiàn)階段英語國家最典型的主流文化理論和現(xiàn)象進(jìn)行了描述、闡釋和討論，有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語國家文化的興趣和理解力。而它選用的64個(gè)文化案例，既有來自英語國家的典型例子，也有其他非英語國家，包括中國本土的文化案例。最重要的是，這些案例并非只停留在對(duì)風(fēng)俗人情的介紹上，而更多的是價(jià)值觀的碰撞，由此也能帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行更深入的思考，以拓寬他們的國際視野，使他們主動(dòng)對(duì)文化差異現(xiàn)象進(jìn)行觀察、分析、對(duì)比、評(píng)價(jià)等，從而更有效地提高他們的跨文化交際能力。

二、語言

跨文化能力包含了語言技能和語言策略。雖然此類教材無須像通識(shí)英語教材那樣將語言視為重點(diǎn)，但仍需通過適當(dāng)?shù)姆椒ê屯緩綆椭鷮W(xué)生穩(wěn)固和提升他們的語言能力，包括母語和目的語。為避免出現(xiàn)文化負(fù)遷移，如今大英課堂上幾乎都不再使用中文，教師也鼓勵(lì)學(xué)生用英語思維和表達(dá)，這樣做有可能導(dǎo)致學(xué)生容易盲從地接受目的語文化的規(guī)范，反而疏遠(yuǎn)自己的文化傳統(tǒng)（康莉，2018）。跨文化能力是對(duì)兩種異質(zhì)文化的理解掌握，并自如溝通，而不僅僅是對(duì)目標(biāo)語國家文化的學(xué)習(xí)。這本教材在語言方面最大的特點(diǎn)是，每章的導(dǎo)讀部分用中文撰寫;同時(shí)每章的四篇課文中出現(xiàn)的重難點(diǎn)或關(guān)鍵詞匯都會(huì)同步標(biāo)出含義，使學(xué)生能夠?qū)⒕性谖谋镜睦斫舛皇菃卧~的記憶上。課文提供雙語的背景知識(shí)，甚至課文本身解釋較為抽象概念的理論也會(huì)用到中文。例如，第一單元Text A介紹文化的冰山模型時(shí)，直接在圖中用中文。這對(duì)那些初步接觸跨文化課程，英語功底稍弱的非專業(yè)學(xué)生來說，可以很好地幫助他們理解課文，還能鼓勵(lì)他們同時(shí)用英語和中文進(jìn)行思考和討論。此外，教材雖然取材于國外跨文化交際領(lǐng)域知名學(xué)者的著作，但是并沒有照搬原著，而是從中國學(xué)生的角度出發(fā)進(jìn)行改編。這樣的語言比學(xué)生的現(xiàn)有平均水平難一點(diǎn)，但沒有難到無法接受，使他們喪失學(xué)習(xí)興趣。這樣的改編對(duì)于跨文化教材的語言來說，也是至關(guān)重要的。但需要指出的是，由于是改編，每章的課文均是說明類文章介紹文化理念。議論、敘述等文體沒有出現(xiàn)，也沒有經(jīng)典散文或文學(xué)作品（二者有大量佳作皆可用于跨文化教學(xué)中），這就使得文體非常單一，導(dǎo)致學(xué)生缺乏相應(yīng)文體知識(shí)的學(xué)習(xí)（文體知識(shí)也是語言知識(shí)中的一環(huán)）。

三、練習(xí)設(shè)計(jì)

跨文化交際能力不僅涵蓋跨文化知識(shí)和語言能力，還包括了交際技能、交際策略、態(tài)度和意識(shí)等。技能和策略不是通過純文本的閱讀和語言練習(xí)能夠達(dá)到的，而是需要依托具體的項(xiàng)目來提升，并滲透情感和意識(shí)培養(yǎng)。因此，練習(xí)在設(shè)計(jì)上必須要能夠滿足上述需求，在具體的項(xiàng)目方案中要明確依托的項(xiàng)目主題和跨文化交際能力培養(yǎng)的具體目標(biāo)。本教材的練習(xí)主要包括了課前案例分析、課前問答、課后練習(xí)（含每一課的知識(shí)點(diǎn)考查和案例分析或小組討論）和自我評(píng)價(jià)（整個(gè)單元的知識(shí)點(diǎn)考查及案例分析）這四部分。從練習(xí)內(nèi)容的編排上可以看出，幾乎沒有純粹的語言點(diǎn)考查，而是對(duì)課文內(nèi)容中跨文化知識(shí)點(diǎn)的復(fù)習(xí)，以及相關(guān)的文化案例的思考和討論。所涉及的內(nèi)容大多數(shù)是探索性的，使學(xué)生能及時(shí)運(yùn)用所學(xué)理論分析實(shí)際問題，以提高其解決問題的高端思維能力。練習(xí)本身的內(nèi)容非常豐富，也比較適合在課堂上通過活動(dòng)展開操作，與文本內(nèi)容相得益彰，能夠有效地啟發(fā)學(xué)生。但配套的資料庫建設(shè)尚不到位。例如，文中提供的案例背景言簡意賅，如果學(xué)生想深入了解，教材應(yīng)當(dāng)提供一些相關(guān)的背景資料知識(shí)鏈接，或者附上案例的出處和原文。這樣也方便學(xué)生更進(jìn)一步地拓展認(rèn)知邊界。

四、 配套資源

近年來，立體化教材概念在教材改革中不斷深化，拓展第二課堂是大學(xué)英語課程的當(dāng)務(wù)之急。一本好的跨文化教材不能忽視立體化的建設(shè)。跨文化交際能力中的情感和意識(shí)，不僅可以依托教材中的文化案例展開項(xiàng)目來培養(yǎng)，同時(shí)還可以通過立體化的資源來實(shí)現(xiàn)。這些課堂之外的內(nèi)容對(duì)學(xué)生的影響是潛移默化的。《大學(xué)英語跨文化交際教程》提供了一個(gè)教學(xué)互動(dòng)網(wǎng)絡(luò)資源平臺(tái)，包含“電子教材”“微課程”“作業(yè)與測(cè)試”“問答與討論”等欄目。以微課程為例，它既包含了課文講解微課和案例講解微課等，教師和學(xué)生在微課程下的討論也會(huì)匯集到問答與討論的板塊中。學(xué)習(xí)者完全可以利用網(wǎng)絡(luò)資源自學(xué)，還可以完成教師布置的學(xué)習(xí)任務(wù)和在線測(cè)試。這就給了學(xué)生極大的課外自主學(xué)習(xí)的自由，有利于鞏固知識(shí)要素和技能要素;而通過音頻、視頻、網(wǎng)絡(luò)資源平臺(tái)等讓使用者進(jìn)行交互式、體驗(yàn)式的學(xué)習(xí)，也有利于跨文化知識(shí)的傳播，對(duì)于樹立學(xué)生的文化自信，文化自主意識(shí)是有幫助的。但立體化的教學(xué)資源其實(shí)并不拘泥于課堂上的內(nèi)容，很多資源是可以用于課外延伸的。無論是風(fēng)俗節(jié)日活動(dòng)、外教和留學(xué)生的參與、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，還是專業(yè)的跨文化知識(shí)競(jìng)賽，跨文化教學(xué)公眾號(hào)等，其作用就是建立起一個(gè)準(zhǔn)自然的文化環(huán)境，對(duì)情感和意識(shí)能夠起到熏陶的作用。在這方面，課程的配套資源還可以做得更加豐富一些。

五、結(jié)語

《大學(xué)英語跨文化交際教程》無論是從題材內(nèi)容、語言，還是練習(xí)設(shè)計(jì)和配套資源等方面看，都較好地兼顧了跨文化交際能力中的知識(shí)、技能、情感、策略要素，能夠全方位地幫助學(xué)生提高文化自覺意識(shí)和跨文化思維能力，從而有效地進(jìn)行跨文化交際。但教材也存在一些需要改進(jìn)的地方，如題材內(nèi)容中可以更多地加入中國文化元素，語言方面沒有考慮到文體知識(shí)，編寫的課文文體比較單一;練習(xí)在設(shè)計(jì)時(shí)沒有給予背景知識(shí)以更多的補(bǔ)充，也缺乏相應(yīng)的背景知識(shí)庫供學(xué)生進(jìn)一步探索;配套資源方面主要集中在課堂內(nèi)容上，而對(duì)課堂以外的自主學(xué)習(xí)時(shí)間，一些互動(dòng)資源的建設(shè)還有待跟上。

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