阿克蘇地區果園套種油菜綠肥及綠肥漚制技術淺析

趙景玲

摘 要 果園林下套種油菜綠肥及綠肥漚制是增辟肥源和提高土壤有機質及肥力的有效方法，是推進林果提質增效，鞏固林果業發展成果，實現林果業節本增效的有效途徑。基于此，針對阿克蘇地區果園套種油菜綠肥及綠肥漚制技術進行簡要分析。

關鍵詞 果園;套種;油菜綠肥;綠肥漚制技術;阿克蘇地區

中圖分類號：S565.4;S661.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.30.002

在市場競爭日趨激烈、消費者對農產品質量要求越來越高的大背景下，有機肥源不足已成為制約林果業提質增效的瓶頸之一[1]。為適應農業供給側改革的新要求，阿克蘇地區大力積造農家肥并加快發展林下綠肥，將其作為農業結構調整、林果業提質增效的基礎性工作，同步推進。通過科學規劃、精心組織、示范帶動、典型引導、現場培訓和農戶廣泛參與實施，取得了果園套種翻壓綠肥工作的新突破。與此同時，緊緊圍繞林果業提質增效工程，積極探索增加有機肥源新途徑，采用苦豆子等雜草與農家肥混合開展漚制綠肥工作，成為阿克蘇地區林果業提質增效工程的新亮點。結合阿克蘇地區綠肥實踐應用情況，現將果農接受快、投入小、見效快、管理簡單的種植和漚制綠肥技術要點進行歸納總結。

1 果園套種油菜綠肥技術

果園套種油菜綠肥是以翻壓鮮油菜為目的的一種相對粗放的生草種植技術[2]，果園套種綠肥油菜是地區林果業提質增效的一項重要舉措，果園套種油菜模式已得到了阿克蘇地區廣大果農的認可。

1.1 地塊的選擇

應選擇果樹樹齡在6～10年、果樹行間便于機械操作的林果地。

1.2 播前整地

油菜種子一般粒小、頂土力弱，必須精細整地。在秋翻整地基礎上，春季可利用輪式拖拉機進行淺耕、耙、耱、平整地面，整地的質量要求達到齊、平、松、碎、凈、墑，土壤上實下虛，為一播全苗打下基礎。

1.3 油菜品種選擇

種子要求純度為95%，凈度為97%，發芽率不低于90%，水分小于10%。品種推薦“新油17號”“新油20號”等。

1.4 播種

1.4.1 播期

早春套種綠肥油菜，最好于2月底前進行頂凌播種，即在林下地表2～3 cm土層日消夜凍時搶時播種，既能有效避開春缺水，也迎合油菜的生長習性。沒有條件進行頂凌播種的地方，最遲在3月底至4月初完成。

1.4.2 播量

常規油菜大田一般播量1.0～1.5 kg，做綠肥的油菜田應加大播種量。春播綠肥油菜，每667 m2播量1.5～2.0 kg，

每667 m2翻壓生物量控制在1 500～2 000 kg即可;復播綠肥油菜，為避免夏季高溫干旱造成的出苗率低、群體生長量不足等問題，應加大播量至2.0～2.5 kg，以更好地發揮群體優勢，增加單位面積生物產量。

1.4.3 播種方法

按照正常整地、播種作業程序（旋地、播種、淺耙耱），推薦18～20 cm等行距，機械條播或人工撒播。春播油菜深1.0～1.5 cm為宜，復播油菜1.5～2.5 cm為宜。油菜種子小，播種不宜過深、覆土一定要嚴，做到合墑、播勻、淺蓋、不漏籽，墑不足時，可沿播行鎮壓。

1.5 播后管理

1.5.1 查苗補種

油菜幼苗頂土能力弱，出苗后應及時查苗補種，防止斷壟。一般連片缺苗處，應進行補種;補種應先進行種子催芽，然后再播種，以利于苗情一致。

1.5.2 中耕松土

苗期中耕1～2次，中耕深度以松土而不損傷根系為宜。

1.5.3 施肥

用作綠肥的油菜田，一般可不追肥。但對土壤貧瘠、油菜長勢弱的地塊，可在油菜4～5葉期，每667 m2追施尿素5 kg，促進以小肥養大肥。

1.5.4 灌水

做綠肥的地塊應根據果園需要進行灌水，一般不需要針對油菜單獨灌水，但油菜翻壓前要進行灌水。

1.5.5 病蟲草害防治

油菜苗期害蟲主要為跳甲，可通過適期早播躲過或減輕為害。

1.5.6 雜草防治

油菜是雙子葉植物，果園套種時不宜采用化學除草，可在油菜生育期內，按照滅早、滅小的原則，苗期中耕和人工隨時拔除，待油菜長大后，草害自然會受到抑制。

1.6 翻壓

1.6.1 翻壓時間

油菜盛花期最適合旋耕翻壓，此時油菜莖稈纖維木質化程度較低，莖稈內養分最豐富，碳氮比和含水量適宜。過早翻壓，生物產量降低、干物質積累少、養分含量還未達到峰值，培肥作用降低;過晚翻壓，莖葉有機養分向籽粒轉運、碳代謝過旺，導致碳氮比增大、莖稈纖維木質化程度增大，不利于小型機械旋耕粉碎、翻壓入土和快速腐解。

1.6.2 翻壓方式

翻壓油菜過程中，先將油菜用旋耕器械打碎，然后深耕翻壓入土，深翻土層深度在20 cm以下。翻壓前可撒施適量的微生物腐熟菌劑，促進油菜快速腐熟形成綠肥，進一步抑制病原菌，增殖有益菌。必要時可進行二次旋耕，避免翻壓后部分沒有翻壓進去的莖稈繼續生長。

1.6.3 翻壓油菜注意事項

油菜翻壓作綠肥是為了提高果園土壤有機質、改良土壤，維持果園健康發展，因此翻壓未成熟的綠色莖稈是主要目的，收獲油菜籽或油菜莖稈不是目的，故應避免因油菜長勢良好而不進行翻壓，影響果樹生長。同時，個別地方可根據油菜長勢，在開花前采集菜薹，作為蔬菜食用，但一般將菜薹采摘后的莖稈葉應全部還田。

1.7 及時復播

前茬油菜翻壓后，應盡快搶時搶墑旋耕，并采用機械條播或人工撒播方式播種，播后及時耙耱，使種子與土壤緊密接觸、避免種子懸空，影響正常出苗;墑情不足時，條件具備的可在播后補跑馬水出苗，條件不具備的應盡可能與果樹同步灌水、助苗出土。

2 綠肥漚制技術

綠肥漚制主要是通過微生物的作用，使雜草等有機質充分發酵，分解出植物所需要的養分。阿克蘇地區5—9月苦豆子草及各類野生雜草生長繁茂，且氣溫較高，是綠肥漚制的黃金時期。每年5月底，果農將田間地頭、渠道、道路周邊的苦豆子等雜草與農家肥混合漚制綠肥，為種植的果樹提供養分。通過高溫漚制腐熟后的綠肥無惡臭氣味，呈均勻褐色的疏松團粒結構。

2.1 原料選擇

主料采用苦豆草及各類鮮雜草、落葉、作物藤蔓等;輔料為動物禽畜糞便、人糞尿、尿素等。

2.2 場地選擇

應選擇離肥源較近、向陽背風、運輸方便且距離大田較近的地方，如田間、道路、地頭等比較空曠的地方。

2.3 堆肥要求

每667 m2果園地塊應準備廄肥不少于2 m3，每個綠肥漚制堆不少于長50 m、寬3 m、高1.2～1.5 m。

2.4 物料前處理

漚制前，將苦豆草、各類鮮雜草晾曬6 h，再切成寸段作為綠肥漚制原料，增大接觸面積利于腐解。

2.5 調節碳氮比

苦豆雜草的碳氮比一般高于50∶1，而堆漚肥料最適宜的碳氮比是（25～30）∶1，因此，以苦豆雜草為原料的要調節碳氮比，可按1 m3雜草均勻撒尿素5 kg，調節碳氮比結合堆肥進行。

2.6 堆制方法

1）鋪一層30～40 cm農家肥（畜禽糞便），撒蓋30～40 cm苦豆子草或其他野生混合雜草等原料;2）潑灑少量尿素，有條件的再添加0.5～1 kg腐熟劑，依次逐層堆積，堆垛高度至1.2～1.5 m;3）均勻灑水，用厚塑料薄膜進行蓋嚴，全封閉。

2.7 通氣

堆垛后要經常檢查溫度和濕度，當溫度達到50～

60 ℃時（一般3～4 d），濕度達到60%，用木棍戳爛塑料薄膜進行通氣。這樣經過幾個月的充分腐熟，漚制的綠肥就可以在果樹生長期作為追肥使用，又可以在秋季作為基肥使用。

3 結語

1）阿克蘇地區林下套種油菜綠肥，具有產量高、單位面積養分含量高、生長周期短、適應能力強的特點。阿克蘇地區一年可以種植油菜2～3茬，翻壓時，每667 m2

鮮草產量可達2 t，干草產量能夠達到300 kg，套種兩季油菜生物學產量翻倍。將油菜作為綠肥適時翻壓，不僅可以提升土壤有機質和耕層有效養分，起到有效改良土壤、培肥地力、改善果品品質的作用，還能起到增加蜜源、美化鄉村環境的作用。

2）采用苦豆子等雜草與農家肥混合漚制的綠肥來源廣、數量大、成本低，便于就地取材、就地使用，而且漚制的綠肥富含有機質，養分全面，碳氮比較小，既是良好的有機肥料，又是很好的土壤調節劑和土壤病菌的抑制物，更是發展有機、綠色、生態農業的首選肥料。通過果農動手漚制綠肥施入林果地，不但使禽畜糞便資源化、無害化，實現了林果提質增效，更為改善農戶人居環境、助力脫貧攻堅發揮了重要作用。

參考文獻：

[1] 祁永春，黃曉玲，龍再俊，等.果園套種油菜對果園土壤養分含量提升效果試驗[J].土壤肥料，2018（3）：20.

[2] 盧彬，劉鮮艷，吳婉莉，等.蘋果園套種油菜綠肥試驗研究[J].陜西農業科學，2017（8）：53-57.

（責任編輯：劉 昀）