沙地不同紅棗矮化品種嫁接成活率分析

羅竹梅　楊濤　付廣軍　許建成　孫婧瑜　劉東林　張鵬

摘 要 采用不同品種嫁接對比試驗研究，篩選出適宜陜北沙區發展的紅棗品種及栽培技術。結果表明，在榆林地區，棗樹嫁接最佳時間為4月20—30日，嫁接成活率可達到95.56%;短枝冬棗、臨黃1號、沾冬二號、濮陽糖棗4個嫁接品種成活率差異較大，分別為96.11%、91.67%、72.78%、63.89%;短枝冬棗、臨黃1號適宜在陜北沙區嫁接栽培。

關鍵詞 沙地;紅棗;矮化品種;嫁接技術

中圖分類號：S665.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.30.025

棗樹（Ziziphus jujube Mill.）是我國原產的經濟樹種[1-2]，有“木本糧食”之稱，亞洲、歐洲和美洲亦有栽培[3]。棗樹在我國主要分布在黃河流域黃土區，抗逆性強、耐瘠薄。陜北紅棗有三千年栽植歷史，是紅棗最早的原產地之一。紅棗富含各種維生素，具有很高的經濟價值，是陜北地區農民脫貧致富的主要產業。

近年來，陜北地區傳統紅棗因裂果、腐爛等原因引起的紅棗品質、產量下降等問題。為此，擬篩選、引進國內抗逆性強的新品種紅棗，發展沙地紅棗。本試驗選擇在沙地上種植酸棗作砧木，在其根部嫁接良種紅棗，篩選適宜的紅棗品種及嫁接方法。

1 研究區自然概況

試驗區位于陜西榆林榆陽城區西北8 km處的陜西省林科院治沙研究所紅棗良種繁育基地。試驗區屬于半干旱草原氣候，土壤砂質。極端最高氣溫為38.6 ℃，極端最低氣溫為-32.7 ℃，無霜期134～169 d，年均降水量為450 mm左右，多集中于7—9月。土壤通透性強，冬春季土壤解凍時間為3月底左右。

2 材料與方法

2.1 試驗材料

嫁接工具：嫁接刀、枝剪，聚氯乙烯果樹嫁接專用綁帶，地膜塑料條。

接穗品種：沾冬二號、濮陽糖棗、臨黃1號、短枝冬棗4個良品接穗。

砧木：選擇生長健壯、無病蟲害、根莖大于1 cm的二年生酸棗苗。

2.2 研究方法

2.2.1 接穗選擇與處理

在山東棗莊、山西運城、河南鄭州、山西太谷國家紅棗種質資源圃等地，選擇健康的紅棗母樹，在土壤封凍前采摘粗細均勻的木質化枝條制接穗，長度為

8～10 cm。蠟封處理，保存在-4 ℃的冰箱中，待春季嫁接使用。

2.2.2 砧木選擇與處理

試驗砧木為陜西省林業科學院治沙研究所紅棗良種繁育基地的直播二年生生長健壯、無病蟲害感染的幼齡酸棗樹。砧木的根徑在1.0 cm以上。嫁接前清理干凈砧木周圍的雜草，樹盤松土。

2.2.3 嫁接時間

紅棗嫁接選在4月下旬至5月上旬進行，嫁接前3～5 d，

對砧木苗床適度灌溉，以提高土壤含水量，保證砧木嫁接后的水分供應，保障接穗生芽。

2.2.4 嫁接方法

采用劈接法進行嫁接試驗，選擇砧木并清理周圍雜草。刨開砧木周圍5～6 cm的表土，在露出根須較粗的光滑部位縱向切口嫁接，切口要光滑、平整。接穗削成楔形，楔長2～3 cm，插入砧木的切口，緊貼形成層，用聚氯乙烯塑料條綁緊，芽外留。未經蠟封處理的接穗，為防止水分蒸發，采用農用地膜封頂。

2.3 數據處理

采用樣方調查法，對嫁接的4個品種進行調查。每個品種選擇180株嫁接苗為一組，做3個重復，共取樣540株/種。調查其成活株和死亡株，計算其成活率。調查數據采用Excel統計處理。

2.4 嫁接管理

苗木嫁接后，適時對嫁接苗定期抹除砧木萌芽，刺激良種接穗萌芽。適時適量澆水、施肥。重點防治嫁接苗新萌芽期的綠盲蝽、棗癭蚊等食葉害蟲。

3 結果與分析

3.1 不同嫁接時間對成活率的影響

試驗供試品種為“臨黃1號”。嫁接以10 d為一個單元，采用3個時間段試驗研究，分別為4月20日—4月30日、5月1日—5月10日、5月11日—5月20日。

從表1可以看出，在4月20日—4月30日嫁接成活率為92.04%;5月1日—5月10日，嫁接成活率為85.56%;5月11日—5月20日，嫁接成活率僅為72.59%。3個不同時間段嫁接試驗數據顯示，嫁接成活率差異明顯。紅棗最適宜的嫁接時間為4月20日—4月30日。5月1日—5月10日基本可以，但應盡量提前。陜北榆林地區，4月下旬，氣溫開始迅速回升，地溫也隨之發生變化，砧木根系水分養分開始流動，給樹體供應營養。砧木和接穗樹液流動時進行嫁接，嫁接后隨著氣溫逐漸回升，樹液開始流動加快，有利于促進嫁接傷口的愈合，嫁接成活率相對較高。但隨著氣溫進一步升高，枝葉開始萌發，甚至展葉時，由于砧木的營養生長加快，接穗嫁接后生長相對遲緩，使得砧木接觸面和接穗之間的形成層不易貼合，從而降低成活率。因此，4月下旬為最佳嫁接時間，有利于提高嫁接苗的成活率。

3.2 不同品種對嫁接成活率的影響

本試驗均選擇在4月20日—4月30日最佳時期同時進行嫁接，調查品種間的不同所帶來的嫁接成活率差異。

從表2看出，同一品種的砧木和不同品種的接穗嫁接時，其成活率表現出明顯的不同。短枝冬棗，臨黃1號成活率強于沾冬二號和濮陽糖棗品種。嫁接后短枝冬棗、臨黃1號的成活率分別為93.52%和90.00%，適合沙地嫁接;沾冬二號和濮陽糖棗品種成活率僅為84.23%、86.59%，嫁接成活率較低，適應性不強，有待提高。同一種砧木嫁接不同品種紅棗有所差異，大多是因為種間親和力表現出明顯的不同。從嫁接試驗得知，短枝冬棗、臨黃1號與酸棗砧木苗的親和力強于沾冬二號和濮陽糖棗品種。沾冬二號和濮陽糖棗品種與酸棗親和力相對較低，不建議在陜北沙區采用酸棗作砧木進行嫁接繁殖推廣。

苗木田間管理也是影響成活率的主要因素之一，為了提高嫁接成活率，苗木嫁接后，應根據苗木生長的不同階段，重點采取抹芽除萌、水肥管理、搭建支柱、解除綁帶和病蟲害防治等技術管理措施促進苗木健康生長。

4 結論

榆林地區棗樹嫁接最佳時間為4月20—30日，嫁接成活率可達95.56%;短枝冬棗、臨黃1號、沾冬二號、濮陽糖棗4個嫁接品種成活率差異較大，短枝冬棗、臨黃1號更適宜在陜北沙區嫁接栽培。

參考文獻：

[1] 郭小云.神木市設施紅棗矮化密植栽培試驗技術與應用[D].咸陽：西北農林科技大學，2019.

[2] 楊啟浩，朱麗霞，李全明，等.紅山農場滴灌紅棗嫁接管理技術[J].新疆農墾科技，2017，40（7）：28-29.

[3] 開沙爾·吐爾遜.淺析紅棗嫁接技術與管理方法[J].農民致富之友，2016（24）：101，134.

（責任編輯：劉 昀）