淺析非洲豬瘟防控與生豬產業發展

禤德俊

（扶綏縣東門鎮水產畜牧獸醫站，廣西扶綏 532108）

0 引言

非洲豬瘟，是一種由豬瘟病毒引起的傳染類疾病，具有傳染性極強、致病率極高、發病極快、病死率極高等顯著特點。目前，在非洲豬瘟防控過程中仍存在諸多問題，如：沒有針對非洲豬瘟的有效疫苗、豬瘟病毒檢測難度大、豬瘟病毒傳染途徑多而雜、無害化處理困難等[1]。因此，探索符合我國國情，能夠有效控制非洲豬瘟傳播，提高生豬產業鏈抗風險能力，促進我國生豬產業發展，是當前亟需探究和解決的難題。

1 非洲豬瘟防控策略

非洲豬瘟在2018年傳入我國，給我國生豬產業帶來了極大沖擊，沉重打擊了我國中小型生豬養殖業發展[2]?；诖?，探究非洲豬瘟防控策略，指導生豬養殖戶積極防疫，正確防范病毒傳播，有效應對生豬產業發展危機，是我國現階段生豬產業發展研究的重點工作，而這重中之重就是探究非洲豬瘟防控策略[3]。

1.1 加強防控知識宣傳

在生豬產業鏈全面進行非洲豬瘟防控知識宣傳，以新冠病毒傳播為例重點強調非洲豬瘟的病毒危害性和防控重要性，擴大群眾防控知識面，加深防控知識度，努力做到群防群控[4]。尤其是針對基層獸醫工作人員、養殖戶防疫人員、生豬運輸與加工相關企業負責人，需要做到全面培訓并進行基礎知識考核考評。

1.2 落實防控主體責任

按省市區縣鎮鄉村等行政區域加強監管防控，成立非洲豬瘟防控指揮部，相應行政區域政府一把手為第一責任人。從生豬產業鏈相關養殖、運輸、屠宰、加工、銷售等主體入手，加強各環節的監管防控，全面落實非洲豬瘟檢疫排查，從下往上層層統計匯報，切實做到不漏一戶一豬[5]。依法落實各主體責任，定期對養殖場所進行全面消殺，對出入養殖場所的人員和車輛進行登記消毒，對豬群進行全進全出和新進隔離飼養管理，對相關人員進行登記備案。全面進行經營主體資格審核備案，實施專用車輛運輸，定點屠宰定點銷售，并加強全鏈各環節的監督免疫檢查，對檢疫不合格品及時進行無害化處理，防止不合格品流入市場，防止廚余垃圾流入養殖環節，打造生豬產業全鏈條非洲豬瘟綜合防控體系。

1.3 規劃生豬養殖選址

防控非洲豬瘟最好的天然免疫措施就是距離，必須合理規劃生豬養殖選址[6]。首先，選址必須滿足政策免疫要求；然后，選址需距離飲用水源、人員生活區、交通干線、屠宰地點至少500m，距無害化處理地點至少3000m；最后，合理進行養殖場所建筑結構、豬舍、管道等空間布局。

1.4 規范生豬飼養方式

規范生豬飼養方式，確保生豬飼養環境的健康衛生[7]。首先，生豬養殖場需要進行封閉飼養，并進行相應的隔離防護措施，確保飼養的生豬與軟蜱、野豬等隔離。然后，生豬養殖場需要對飼料、飲用水、豬舍等進行定期消毒管控。

1.5 提升疫情檢測能力

目前，非洲豬瘟檢測方法主要是熒光定量聚合酶鏈式反應，在實際的檢測過程中，存在操作技術復雜、檢測時間較長、檢測機構分布有限等問題[8]。因此，需要改進檢測方法、簡化檢測流程、降低檢測技術要求、增加檢測機構、縮短檢疫時間，全面提升非洲豬瘟疫情檢測能力。

2 生豬生產和豬肉供應形勢研判

我國生豬產業具有產銷分離、運輸不便、配套設施不全、政策影響力大等特點。2019年4月至今，生豬出欄量減少，生豬價持續上漲，且仍有上漲趨勢。養殖戶雖有擴大養殖規模的想法，但由于仔豬價格較高補欄成本偏高，部分養殖戶仍處繼續觀望中[9]。因此，未來一段時間內生豬價都將保持在較高水平。

3 生豬產業發展策略

非洲豬瘟為我國生豬產業帶來了極大的沖擊，同時也是我國生豬產業發展的助推器?，F在，新冠疫情和非洲豬瘟同時存在，需高度重視生豬產業在全國經濟復蘇與人民生活穩定方面的重要地位，打贏非洲豬瘟防控的“持久戰”，穩定豬肉保供，切實做好保供給和促發展兩件大事。

3.1 政府牽頭全面支持

針對當前新冠疫情防控形勢，由當地防控指揮部牽頭，統計區域內生豬養殖戶的飼料需求，組織統一調運飼料需求，為養殖戶提供飼料運輸支持。當地政府組織落實仔豬補欄補助，為養殖戶生豬補欄提供資金支持。另外，政府可根據生豬市場價格波動情況采取限價措施，由此產生的損失通過政府給以補助。

3.2 金融保險穩定支持

政府牽頭組織協調金融、保險等機構對生豬養殖業的穩定支持，增強生豬養殖戶的信心和動力，加快推進生豬仔豬補欄養殖，提高豬肉產品供應保障力。

3.3 加快疫苗研發進度

目前，還沒有針對非洲豬瘟的有效疫苗，必須加快非洲豬瘟的疫苗研發進度，促進生豬養殖產業健康穩定發展，筑牢食品安全屏障。

3.4 強化防疫隊伍建設

增加非洲豬瘟防疫人員數量及待遇，并定期組織相關防疫人員進行防疫知識宣傳與技術培訓，全面加強非洲豬瘟防疫隊伍建設，確保防疫檢查、取樣監測、無害化處理等防疫工作有序開展。

3.5 健全生豬良繁體系

良種對生豬養殖業發展貢獻率超過45%，構建優良父母代種豬場，健全生豬良繁體系，保證生豬養殖戶的仔豬供應。

3.6 建立循環發展模式

全面推進生豬養殖場糞污資源化利用，建立“豬糞-沼氣-田地”資源循環發展模式，努力實現生豬養殖場與種植場協同發展，推動有機肥替代化肥種植，全面發展有機農業，改善環境治理體系，實現綠水青山就是金山銀山。

3.7 加強發展肉品冷鏈

全面建設標準化生豬養殖場和屠宰場，加強生豬養殖、屠宰、加工、冷鏈、配送、銷售全鏈條一條龍產業發展。合理布局生豬養殖場、屠宰場，并對豬肉產品給予運輸支持，在豬肉價格明顯上漲時能夠及時投放市場抑制價格上漲趨勢。

4 結論

綜上所述，生豬產業發展對全國經濟復蘇和穩定民生具有重要作用，面對非洲豬瘟病毒的沖擊，需全面落實非洲豬瘟防控策略，協同發展生豬養殖業與綠色有機種植業。