畜牧養殖對生態環境的影響
——以生豬養殖為例

盛厚富

（湖南省衡陽縣畜牧水產事務中心，湖南衡陽 421200）

我國對于豬肉的需求量十分巨大，這種需求促進了生豬養殖規模的擴大發展，但是豬是一種雜食性動物，并且生豬養殖為了擴大效益，往往采用集中養殖的方式進行，生豬對飼料需求量大，并且生豬的排泄物還帶有許多病菌，如果不經過處理直接排放將對環境造成巨大威脅，下面對生豬養殖對環境的影響進行簡述。

1 病死豬處理對環境產生的影響

在了解生豬養殖對環境的影響之前，首先要了解生豬養殖的模式，在了解了生豬養殖模式之后，針對養殖環節進行生豬養殖對生態環境影響的討論。生豬養殖需要安排生豬的養殖空間，一欄的養豬數量要根據圍欄區域的大小進行判斷，在調查中發現一些生豬養殖企業為了提高生豬的產量，會將欄內生豬數量提高，導致生豬活動范圍小，生豬的吃喝拉撒在一個狹小的空間內進行，這極易導致生豬生病死亡的事情發生，在生豬病死之后有些廠家選擇直接填埋的方式對病死豬進行處理，更有甚者會將死豬尸體露天放置，任其腐爛。病死豬的直接填埋不能夠有效地殺死病死豬體內所攜帶的致病成分，這些病毒會隨著土壤逐漸深入到地下水之中，污染地下水源，進入地下水源后這些病毒可能通過井水流入到人們日常生活用水之中，人喝了帶有病毒的水源，會導致疾病的發生，更有甚者能夠直接奪去人們的生命，所以對于病死豬進行直接填埋是對環境造成的最大影響之一[1]。同時將病死豬直接填埋還會占用大量的土地資源，對環境造成一定程度的影響。病死豬應當首先經過化學消殺，在化學消殺過程中化學物質也會隨著空氣慢慢蒸發消散，是一種看不見的環境污染。還有一些企業選擇焚燒病死豬尸體，這種方法快捷有效，并且能夠徹底殺滅病死豬身上可能攜帶的病菌，但是由于焚燒產生的濃煙，也對環境造成了一定的影響。病死豬尸體的處理過程會影響到空氣環境質量，并且有污染地下水的風險，對環境造成了一定程度的影響。

2 生豬排泄物對環境的影響

生豬排泄物對環境會造成巨大的影響，未經過處理的生豬排泄物如果直接排入河道之中，會對河道造成巨大的污染，由于生豬對飼料中包含的氮磷的吸收率較低，所以導致生豬的糞便中含有大量的氮磷成分，這兩種成分如果未加處理就直接排放入水中，糞便中的氮磷就會使水體產生富營養化，破壞水質，破壞水體自潔能力對環境危害非常大。并且由于豬是一種不愛潔凈的動物，豬身上會帶有許多細菌，在排泄物中會攜帶有大量的病原微生物，糞便中的病原微生物不經過科學處理便直接排放的話極易導致病毒擴散的情況發生，這種病毒不僅能夠使養殖中的生豬生病，還會導致人體病變，嚴重影響人的身體健康，同時病原微生物的擴散還能夠污染水體，為環境帶來惡劣的影響。生豬的糞便不僅會污染水體，還會對土壤造成污染，首先在生豬養殖過程中養殖企業會對豬使用大量的微量元素添加劑，而生豬對于無機物的吸收極其有限，這些無機物會隨著生豬的糞便排出體外，如果這些糞便不經過無害化處理直接進入土壤的話，會破壞土壤的自凈能力，使土壤成分發生改變，破壞土壤肥力，從而造成生態環境的破壞。生豬的排泄物中不僅含有大量的病菌，并且還含有諸多的有機物、無機物質，這些排泄物如果不經過嚴格的無害化處理工作則會導致土壤水源的污染，影響生態環境。在這種情況下應當對生豬的排泄物進行無害化的護理工作，經過處理后的排泄物還可以當作優質的肥料對土壤進行施肥作業，變廢為寶，既減少了生豬排泄物對環境的污染，同時又為土壤增加了天然有機肥料的使用，是一種科學環保的生豬排泄物處理方法。

3 養殖場污水排放

養殖場需要用到大量的水，這些水不僅要被動物飲用，并且還用做沖刷豬欄的用途，保持豬欄的清潔，但這種清潔浪費了大量的清水，并且洗刷豬欄的廢水排放也成為了一個大問題，廢水中不僅包含動物的毛發、灰塵，還包含動物排出的糞便尿液等物質，這些沖刷用的廢水如果直接排入土壤或水源之中，會導致污染的情況發生[2]。并且用大量的清水進行畜欄的沖刷本身就是一種嚴重浪費水資源的行為，不論是從環保監督還是經濟角度而言，養殖場的污水排放對環境都造成了極大的破壞。并且水具有流動性滲透性，污水通過蒸發進入空氣，之后的降雨中很可能包含細菌微生物等破壞人身體健康的物質，并且當污水滲透入地下水源時還污染的地下水源的潔凈，養殖場的污水排放問題極大地影響了環境質量。面對這種情況企業應當多采用節水方式對豬欄進行消殺清理工作，節約清水資源，同時還需要安裝專門的排水管道，將廢水排入排污渠，經過無害化處理之后方可將廢水排放。

4 結語

隨著時代的發展，我國畜牧養殖業得到了長足的進步，但是畜牧養殖業對環境影響較大，拿生豬養殖來講，生豬養殖的過程中，不僅會污染土壤水源與大氣，還會占用大量的土地資源，并且消耗大量的清水資源，這些問題都對環境造成了一定程度上的影響。