推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的方式探討

洪治全 龔平方

（1.貴州省赤水市畜牧漁業(yè)發(fā)展中心，貴州赤水 564700；2.貴州省赤水市動物疫病預(yù)防控制中心，貴州赤水 564700）

1 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性

傳統(tǒng)的“工廠式”、“規(guī)模化”畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，很好的推動了畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的飛速發(fā)展，但是在發(fā)展的過程中卻產(chǎn)生了不少的問題：如大量使用激素、獸藥，雖然提升了畜牧養(yǎng)殖的出欄率、降低了病死率，但是殘存在動物體內(nèi)的激素、毒素卻走上了人們的餐桌，對于人民群眾的生命健康有著極大的危害。其次在畜牧養(yǎng)殖過程中由于對于動物糞便、污水廢水的處理不當(dāng)，也在很大程度上影響著當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。而推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)、改善傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式對于養(yǎng)殖戶而言有著巨大的經(jīng)濟(jì)效益。在這樣的發(fā)展背景下，為了更好地保證人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全，為了能夠更好地符合生態(tài)發(fā)展的要求，同時(shí)為了能夠更好地提升養(yǎng)殖戶的整體經(jīng)濟(jì)收入，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)就顯得尤為重要了。

2 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的方式

鑒于推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性及緊迫性，具體工作的過程中應(yīng)要制定完善的工作流程，不斷創(chuàng)新工作策略，結(jié)合本地的實(shí)際情況，聯(lián)系本地的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作。特別是要結(jié)合《綠色產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》的相關(guān)要求，做好林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)掘、重視畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染治理，為綠色畜牧養(yǎng)殖的實(shí)施做好引導(dǎo)。

2.1 做好宣傳教育

作為本地的畜牧養(yǎng)殖發(fā)展指導(dǎo)單位，工作中要樹立長遠(yuǎn)的發(fā)展理念，做好本地畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)指導(dǎo)，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。特別是要認(rèn)識到綠色畜牧養(yǎng)殖的巨大發(fā)展前景，引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖單位能夠認(rèn)識到綠色畜牧養(yǎng)殖的重要性及其發(fā)展趨勢，引導(dǎo)他們能夠盡早布局，運(yùn)用新的養(yǎng)殖理念來武裝自己，運(yùn)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)來提升綜合技術(shù)素質(zhì)，為日后的發(fā)展壯大打好基礎(chǔ)。

例如要鼓勵養(yǎng)殖單位善于運(yùn)用本地的地形地勢，開展林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，通過生態(tài)鏈的建設(shè)提升養(yǎng)殖、種植效益。比如本地的烏骨雞林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)不僅營養(yǎng)價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)效益好，同時(shí)還能夠通過生態(tài)建設(shè)降低污染，值得推廣學(xué)習(xí)。

2.2 強(qiáng)化行政干預(yù)

畜牧養(yǎng)殖行業(yè)是一個大行業(yè)，資金投入大、從業(yè)人員多、牽扯面廣、社會影響大，加上受經(jīng)濟(jì)利益體、傳統(tǒng)觀念的影響，綠色改革之路相當(dāng)艱難。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的過程中單靠畜牧漁業(yè)發(fā)展中心、動物疫病預(yù)防控制中心的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們還需要爭取行政部門的干預(yù)與支持，才能夠更好的保障各項(xiàng)工作的穩(wěn)步開展。

首先綠色畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展要遠(yuǎn)離三廢區(qū)域，即遠(yuǎn)離工廠的廢水、廢氣、廢渣的排放區(qū)域，這樣才能夠避免工業(yè)污染物對于養(yǎng)殖行業(yè)的二次污染。這就對于養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)劃區(qū)域有了較高的要求，需要自然資源部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、環(huán)保等部門的支持與協(xié)調(diào)。

其次也要強(qiáng)化本地的獸醫(yī)、獸藥監(jiān)管力度，保證養(yǎng)殖單位在養(yǎng)殖過程中不隨便使用開胃藥、抗生素，飼料中不添加防腐劑、人工合成素等元素。對于違規(guī)使用抗生素、獸藥的行為進(jìn)行處罰與通報(bào)批評，取消其養(yǎng)殖資格與政府補(bǔ)貼，從嚴(yán)打擊、從重處理，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣做好保障。

同時(shí)也要重視畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染的治理與運(yùn)用，做好畜禽糞污資源化利用，變廢為寶，將污染物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，通過種養(yǎng)結(jié)合的模式保障綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。例如對于中小散養(yǎng)殖場戶，政府就可以出資引導(dǎo)他們改造、建立糞污儲存池，將畜禽糞污密閉儲存到化糞池進(jìn)行發(fā)酵，施肥季節(jié)再進(jìn)行科學(xué)利用。

2.3 構(gòu)建推廣體系

任何新技術(shù)、新理念的推廣、實(shí)施都會面臨巨大的阻力，特別是涉及到資金投入、技術(shù)改革方面，推廣的難度往往更大。推廣過程中我們就要建立完善的推廣體系，保證技術(shù)、人員能夠滲透到基層、得到養(yǎng)殖單位的認(rèn)可與配合。

首先要做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)人員的能力培訓(xùn)：技術(shù)人員是技術(shù)推廣的主力軍，他們對于新技術(shù)、新理念的認(rèn)知程度、掌握程度直接影響著技術(shù)推廣的效率。應(yīng)請綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)方面的專家對他們進(jìn)行專業(yè)的教育，提升他們的專業(yè)技術(shù)，為新技術(shù)的推廣打好基礎(chǔ)、

其次要做好技術(shù)人員的工作分配：新技術(shù)的推廣需要一定的過程，更需要堅(jiān)定不移的落實(shí)。工作中要將各個工作點(diǎn)進(jìn)行專門分配，責(zé)任到人，讓每個養(yǎng)殖單位都能夠有對應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)人員，以便能夠更好地促進(jìn)新技術(shù)的落實(shí)與應(yīng)用。

再次要重視成功案例的宣傳教育：對于本地養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的先進(jìn)案例、典型案例進(jìn)行宣傳教育，讓廣大養(yǎng)殖單位之間能夠相互交流、相互學(xué)習(xí)，共同提升本地的綠色養(yǎng)殖綜合水平，提升市場競爭力，打響本地品牌，拓展市場影響力。

2.4 做好檢驗(yàn)檢疫

在新技術(shù)推廣的過程中，也要聯(lián)合防疫、檢疫等部門做好動物的檢驗(yàn)檢疫工作，特別是要重視基層防疫單位的監(jiān)督力度，真正意義上保證養(yǎng)殖行業(yè)的“綠色”發(fā)展，為本地的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣、實(shí)施做好保障。

綜上所述，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的過程中要樹立科學(xué)的工作理念與高度的責(zé)任意識，不斷創(chuàng)新工作模式、改進(jìn)工作策略，聯(lián)合多個部門開展綜合引導(dǎo)，為本地綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的落實(shí)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。