淺談規模養豬場獸醫衛生防疫技術

方 典

（福建省漳州市云霄縣農業農村局，福建漳州 363300）

0 引言

現代人的生活中需要大量的豬肉制品，規模化飼養豬只為人們提供了更多的肉材，在飼養豬只的過程中，飼養密度極高，如果飼養管理不合理，豬只的健康狀況持續下降，有可能影響到豬的正常生理反應，如果部分豬只已經不健康，那么在規模養豬場內，將有可能會引發疫情聯動反應，必須高度重視，而且采取必要措施。

1 豬只常見疫病類型

1.1 豬瘟

豬瘟病是由豬瘟病毒所引發的致死性疾病，臨床的豬瘟可分為急性、慢性、亞健康和非典型性等。最常見的豬瘟是非典型性豬瘟，當豬群感染豬瘟疾病之后，會使得母豬的繁殖遭遇障礙，大量豬只幼崽會出現免疫功能低下或致命的癥狀，豬瘟在一個養殖場內爆發之后，很有可能會使得整個養豬場的其他豬只都受到極大的影響。

1.2 豬繁殖與呼吸綜合癥

豬的繁殖與呼吸綜合癥是指豬只的呼吸系統由病毒引發系統疾病，其癥狀往往表現為胸悶壓抑、嘔吐等，其發病率較大，由于群豬聚集在一起，呼吸時距離較近疾病助長了病毒的傳播，導致豬的繁殖與呼吸綜合癥擴散度和死亡率都非常高。這種疾病將會導致豬繁殖發生障礙，對新生的豬仔呼吸也產生極大的限制作用，群體發病、群體擴散，養豬場則有可能因此而遭受重大的經濟損失。

1.3 豬偽狂犬病

豬尾狂犬病是由其病毒引發的，該疾病將導致母豬流產或新生豬崽直接死亡，病癥發病劇烈、影響極大，且容易造成養豬場內的恐慌，對于豬群的健康會帶來極大的威脅。

1.4 豬鏈球病

養豬場內的豬由于是聚集養殖，密集性較大，如果豬群感染了鏈球菌，臨床上將表現為關節炎、腦膜炎、敗血癥等癥狀，豬鏈球病穩定的抗原結構非常復雜，因此，目前臨床上尚無行之有效的治療方法，治療難度較大。

2 規模養豬場獸醫衛生防疫技術

2.1 科學規劃規模養豬場選址環境

促進規模養豬場的全面發展才能保障養殖戶的基本經濟利益，在規模養豬場的常見疫病防控過程中加強防控技術，需要結合所養豬群的生理特征，科學規劃規模養豬場，保持養豬場的周圍環境、水源衛生能夠適應養豬場的實際需求，需要結合國家衛生部門制定的動物衛生防疫條件要求，保證生活環境干燥、豬只清潔衛生、安裝清潔水源體系和污水排放系統，以便于對養殖場內豬只的排泄物、病死豬只等進行無害化處理。為了降低混合養殖所可能帶來的風險，需要將員工工作區和豬群養殖區進行隔離，做好防蟲、滅鼠等防護措施，有比較完善的凈化處理系統，確保養豬場內的用水安全衛生，在選址之后要對于廠區內進行規劃和布局，員工專門的消毒室應作為重要的布局內容。

2.2 合理進行飼養人員權責分配

規模化養殖與傳統的養殖模式不同，需要有飼養人員在明確的職責分工引導之下，遵從衛生防疫計劃、加強日常組織管理。考慮到規模化養殖豬與豬之間的距離很緊湊，規模養豬場的獸醫衛生防疫技術應及時普及，在衛生防疫階段性計劃的引導之下，加強管理工作、定期對豬舍進行風險排查。針對飼養場所的風險排查主要針對常見的主治疾病，可以利用電子化的檔案記錄方式，為每一只生豬建立完善的電子健康診療檔案，對整個豬群的飲、水飼料、注射和豬群糞便清理情況進行定期檢查和記錄，針對期間所發生的問題及時加以糾正。種豬需要定期引種疫苗，為了避免病菌入侵，應加強日常的消毒和防疫處理，定期對于注射進行消毒，并提升飼養人員的執行力和專業能力。目前大型養豬場必須定期開設注射衛生清理和監督工作，隨時做好滅蟲、滅鼠工作，防止已經發生疾病的生豬與其他豬群產生交叉感染。飼養人員需做到權責明確、合理分工，從而能使得豬只每日有人照料，即使存在疾病隱患，也不會交叉感染。

2.3 做好養豬場防疫流程的優化設置

豬的習性一般是比較溫和的，每天的飲食規律且食量驚人，如果發生養豬場內的疫情，應對疫情發病區域進行封鎖，按照程序向國家防疫部門逐級匯報。平時做好養豬場內疫情日常監測及防控工作，如果發生病豬、死豬的現象，應及時啟動緊急疫情防控及處理程序。如果養豬場內已經有了豬類疾病，就必須對因疫情死亡的豬或分娩死胎的豬做好深埋及焚燒處理，避免其糞便或其他生物組織對于周圍環境的衛生狀況產生污染。規模化的養豬場內，患病豬只死后可能對周圍環境產生污染，因此，要做好全面的養豬場消毒和清理工作。為全面提升養殖場內工作人員免疫接種技術的操作水平，既要做好養豬場防疫流程的優化設置，及時發現問題并解決問題，促使豬群疫病的防控能力提升，并在遇到疫情傳播時能快速應對、有條不紊。

3 結論

隨著人民生活水平的提高，對于生活食材的要求也越來越高，規模化的養殖不斷推廣實施，大量豬群集中在一起，有可能會引發疾病或交叉感染。在切實提升養豬場疫情防控能力的同時，不斷優化規模養豬場獸醫衛生防疫技術，有助于防范和控制各類疫病的發生、推動現代養豬場的綜合水平上一個新臺階。并聘請專業的獸醫技術研究人員，加強對于養殖場內工作人員的培訓、優化防疫流程，做好養殖場綜合疫情防控準備。