黑龍江省生豬適度規(guī)模養(yǎng)殖研究與應(yīng)用

王 純

（黑龍江省梧桐河農(nóng)場，黑龍江鶴崗 154223）

0 引言

隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的不斷擴(kuò)大，黑龍江省作為重要的生豬養(yǎng)殖省份區(qū)之一，對我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。當(dāng)前我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)能基本滿足人們?nèi)粘５南M(fèi)需要，但是對于質(zhì)量，食品安全問題等方面依然制約著生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，因此利用專業(yè)知識，實(shí)現(xiàn)生豬適度規(guī)模養(yǎng)殖來改善農(nóng)民生活水平，增加收益，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重要的作用。

1 黑龍江生豬養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

1.1 非洲豬瘟疫情的威脅

黑龍江地區(qū)冬季天氣比較寒冷，氣溫較低，因此車輛的殺菌消毒工作比較困難，養(yǎng)豬場的消毒難度較大且成本較高，極大地增加了黑龍江省對于豬瘟疾病的疫情的防控難度。由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們對于肉品的需求增加，且規(guī)模化生產(chǎn)程度較低，導(dǎo)致私自販運(yùn)、濫屠亂宰的情況時(shí)有發(fā)生，極大地增加了疫病的發(fā)生，對生豬的養(yǎng)殖威脅較大。

1.2 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖程度低

在黑龍江省的生豬養(yǎng)殖，當(dāng)前小門戶、小規(guī)模的養(yǎng)殖狀況比較常見，并有形成標(biāo)準(zhǔn)化的生豬養(yǎng)殖管理，導(dǎo)致生產(chǎn)效率比較低且肉品的質(zhì)量參差不齊，難以進(jìn)行市場管控。黑龍江省的生豬養(yǎng)殖目前來書說還是每家每戶的家庭的養(yǎng)殖較多，管理能力比較差，缺乏專業(yè)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)的指導(dǎo)，因此生豬養(yǎng)殖水平較低，養(yǎng)殖戶之間的收益情況差距較大，尚未形成濕度的規(guī)模化養(yǎng)殖。

1.3 資源與環(huán)境的壓力

隨著對肉品的需求不斷增加，近幾年黑龍江省各地區(qū)的生豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，使用的土地面積不斷加大，使得土地的使用與環(huán)境保護(hù)之間產(chǎn)生的矛盾逐漸加大。粗放型規(guī)模化的養(yǎng)殖增加了飼料的用量同時(shí)也造成了極大的浪費(fèi)，同時(shí)由于生豬養(yǎng)殖的規(guī)模不斷擴(kuò)大，其產(chǎn)生的糞便等對環(huán)境造成了極大的污染，對豬場的排污能力有更高的要求。

2 生豬適度規(guī)模養(yǎng)殖的必要性

2.1 符合現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖的發(fā)展要求

隨著消費(fèi)者對于肉品的需求，傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖方式已經(jīng)無法滿足當(dāng)前的消費(fèi)需求，因此適度規(guī)模化生豬養(yǎng)殖逐漸成為當(dāng)前養(yǎng)殖模式的發(fā)展方向，將各個(gè)基層進(jìn)行明確的分工，對生豬養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的把控，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)化的生豬養(yǎng)殖模式，有利于提升養(yǎng)殖技術(shù)，提高豬肉的肉質(zhì)，符合當(dāng)前綠色健康的養(yǎng)殖，滿足現(xiàn)代對于肉品質(zhì)量的需求。

2.2 有效的改善農(nóng)村環(huán)境

近幾年為提升農(nóng)民的生活質(zhì)量，不斷地加強(qiáng)新農(nóng)村的建設(shè)。適度規(guī)模化的生豬養(yǎng)殖有利于農(nóng)村建設(shè)干凈、整潔的環(huán)境。傳統(tǒng)的花養(yǎng)殖方式，對于糞便、垃圾、剩余飼料等的管理都不足，給黑龍江地區(qū)的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，影響農(nóng)村的美觀。通過生豬適度規(guī)模化養(yǎng)殖，將糞便，養(yǎng)殖廢棄物等進(jìn)行資源化利用，建設(shè)干凈、衛(wèi)生的養(yǎng)殖區(qū)，對于構(gòu)建美麗鄉(xiāng)村有著重要作用。

2.3 有利于防疫管理

生豬養(yǎng)殖一般都在農(nóng)村中，當(dāng)?shù)厣蟮尼t(yī)療條件欠缺，檢疫的手段比較落后，對于生豬的防疫措施缺乏一定的科學(xué)性，并且農(nóng)村養(yǎng)豬臟、亂等的環(huán)境對防疫工作更是帶來了巨大的不便，使得許多病菌無法及時(shí)清除導(dǎo)致疫病的發(fā)生，影響?zhàn)B殖戶與消費(fèi)者的利益。進(jìn)行生豬適度規(guī)模養(yǎng)殖通過集中化的管理，提高檢疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，普及科學(xué)化的檢疫手段，通過科學(xué)有序的養(yǎng)殖區(qū)管理，提高防疫管理工作的效率，降低疫病的發(fā)生率，進(jìn)一步保證消費(fèi)者的利益，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。

3 生豬適度規(guī)模養(yǎng)殖措施

3.1 選擇適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖規(guī)模

經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的開展并非規(guī)模越大越好，進(jìn)行生豬規(guī)模化養(yǎng)殖需要選擇適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖規(guī)模，保證經(jīng)濟(jì)收益以及成本投入之間的均衡。就黑龍江省地區(qū)，大部分的生豬養(yǎng)殖在農(nóng)村，其投入的成本不高，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化，需要適度規(guī)模養(yǎng)殖。根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來看，小規(guī)模的成本高于中度規(guī)模，大規(guī)模的養(yǎng)殖需要大面積的土地以及較高程度的管理，不適宜在農(nóng)村的發(fā)展，因此在很長一段時(shí)間發(fā)展中度規(guī)模的生豬養(yǎng)殖更能提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 保證良好的養(yǎng)殖環(huán)境

養(yǎng)殖區(qū)的人員需要結(jié)合外界的環(huán)境的變化調(diào)節(jié)養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的溫度以及濕度，保證溫度是以生豬成長的范圍之內(nèi)，提高飼料的轉(zhuǎn)化率。合理規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域，保證生豬有足夠的生長活動(dòng)空間，同時(shí)遠(yuǎn)離污染嚴(yán)重的區(qū)域建設(shè)綠色、環(huán)保的生豬養(yǎng)殖，定期進(jìn)行消毒以及打掃豬舍，保證環(huán)境的干凈衛(wèi)生，減少細(xì)菌的自身的同時(shí)提供更適宜的生長環(huán)境。

3.3 建立疫病監(jiān)測管理

加強(qiáng)防疫意識，在養(yǎng)殖場內(nèi)建立檢疫檢測系統(tǒng)對豬舍內(nèi)的生豬狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，引進(jìn)專業(yè)的檢疫人才，定期對生豬進(jìn)行檢測。同時(shí)完善養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的防疫基礎(chǔ)設(shè)施，對于病豬進(jìn)行及時(shí)的隔離與治療。借助先進(jìn)的科技對生豬進(jìn)行體檢，提早發(fā)現(xiàn)病菌及早消滅，對于購入的生豬以及剛出生的生豬注射疫苗做好防控。

4 結(jié)語

綜上所述，進(jìn)行科學(xué)化的生豬養(yǎng)殖，應(yīng)用適度規(guī)模化的生豬養(yǎng)殖，采取一體化的集中管理，能夠有效提高養(yǎng)殖質(zhì)量以及控制疫病等，提高養(yǎng)殖效果以及經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。