四要四不要養好牛羊

徐 博

（綏中縣農業事務服務中心，遼寧 葫蘆島 125200）

目前，各地牛羊飼養量穩步上升，飼養管理顯得格外重要，普及飼養管理知識勢在必行。本文重點介紹建舍、配料、管理及防疫4方面，為廣大養戶養好牛羊提供幫助。

1 科學建舍

舍是牛羊定居和活動的場所，要做好選址工作。小規模飼養戶可以在房前屋后選址建舍，注意要離開深水井，防治水源污染，離開居室防治污染居住環境；為了美化和凈化人居環境，可以種植綠化帶，使牛羊舍與人居環境隔離開，院內空閑地可以種植牧草，這樣既能美化環境，又能為牛羊提供優質青綠飼料；在牛羊舍四周可以栽植刺槐樹，夏季可以遮陰避暑，同時，還能為牛羊提供優質的豆科樹葉。規模飼養場戶可以根據飼養數量走出庭院到符合條件的荒山荒坡上建場，場址要具備充足干凈的水源，交通要便利，電力設施要齊全，要有一定數量的執業獸醫，開展獸醫服務工作，確保畜牧生產安全運行。

有些飼養場戶不注重建舍要求，選址不科學，牛羊舍建在人群密集、工廠、屠宰場等區域；建在人用水源附近；建在以前發生過疫情的地方；四是牛羊舍朝向不對，有的做東朝西、有的坐西朝東，不符合坐北朝南要求；牛羊舍缺少保暖降溫設施，達不到飼養標準；道路、電力設施不適合養殖要求。

2 科學配料

牛羊屬于草食家畜，在飼養上要以飼草為主，輔以一定數量的青綠飼料和精飼料，來滿足牛羊繁殖生長的需要，目前，各地多以玉米秸稈為主要飼草，飼喂前要進行絲化處理，這樣堅硬的粗纖維得到揉碎絲化，提高了利用率和適口性，除了玉米秸稈還有一些牧草進行搭配，如優質的紫花苜蓿、沙打旺、草木犀、聚合草、披堿草等，一般比例為玉米秸占80%～90%，牧草占10%～20%，這樣豐富了飼草品種，各種營養得到了互補，大幅度提高了飼草質量；青綠飼料以鮮牧草、鮮野草、大白菜、大蘿卜、胡蘿卜、青綠樹葉為主，每天喂給牛1～2 kg，羊0.5～1 kg；青貯飼料也是很好的青綠飼料補充來源，一般每天喂給牛0.5～2 kg、羊0.25～0.5 kg，注意孕畜慎用，臨產階段停喂。精飼料可以由玉米、餅類、糠麩、魚骨粉、骨粉、食鹽按一定比例組成，每天要供給充足清潔干凈的飲水，這里值得注意的是，每種飼料更換要有個過渡期，否則，會引起消化不良，影響正常生長。

一些養殖戶不注重飼養標準和飼養要求，飼料、飼草不科學搭配，精飼料、粗飼料、青綠飼料配比不合理；有的飼料單一，有啥喂啥，致使養殖效益低下，甚至出現營養代謝病，給養殖業帶來一定損失。

3 科學管理

牛羊舍一年四季要達到冬暖夏涼、勤消毒、勤打掃。天氣炎熱要進行防暑降溫，除了綠化降溫，還要采取搭涼棚、勤灑水、安空調、降低飼養密度、加強通風換氣等措施進行防暑降溫，夏季飼喂時間要在清晨和傍晚進行，如果放牧要早出晚歸；冬季要加強保溫工作，可以采取扣塑料暖棚、增加棉被、舍里安裝電暖風、火爐子、火墻、安裝漏糞式電熱板，增加照明時間等措施進行冬季保暖，使舍內保持恒定的溫度，一般達到13～20℃；在消毒方面，要制定科學的消毒制度，一般春夏季節，1～3 d消毒1次，秋冬季節5～7 d消毒1次，注意要經常更換消毒藥，降低抗藥性，增加消毒質量；同時，還要注意舍內衛生，飼養人員每天要進行2次清掃刷洗工作，徹底清除舍內糞尿和雜物，并科學開窗戶進行通風換氣，保持舍內空氣清新，有害氣體不超標。

一些牛羊養殖場戶防疫意識差，對重大動物疫病免疫認識不足，不按照免疫程序進行免疫；缺少消毒設施和藥品，不按消毒程序和要求進行消毒；飼養環境和舍內衛生環境差，不按時進行清掃和沖洗，臟亂差問題嚴重，制約了養殖業的發展。

4 科學免疫

動物進行定期免疫，是防止動物疫病發生的有效手段，目前，各地進行免疫的項目有：牛羊口蹄疫、牛羊布病、羊小反芻獸疫等重大傳染病；還要進行牛羊焦蟲病預防注射，東北地區從4月中旬開始一直到10月末都要定期進行焦蟲病預防注射，一般每15 d注射1次，理想預防注射藥物是血蟲凈，實踐證明預防效果十分理想；另外，還要進行免疫注射。

作為牛羊飼養場戶，飼養管理尤為重要。應科學用人，包括管理人員、獸醫人員、飼養人員；科學計劃，每年年初要進行科學規劃，每個季節都要進行哪些工作，要清晰明了；科學生產，包括品種改良、引種、淘汰等；草料藥物管理，每年秋季要科學規劃，準備好足夠的草料和預防藥物，確保安全生產有序進行。