生豬養(yǎng)殖發(fā)展對基層脫貧攻堅的影響及建議

葉 浩

（柞水縣畜牧獸醫(yī)中心，陜西柞水 711400）

1 某深度貧困村的生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1 該村的基本情況

經(jīng)過對全村進(jìn)行入戶走訪，調(diào)查問卷等方式了解到該村的基本情況，全村為山林地帶，地點(diǎn)偏遠(yuǎn)，全村共有村民403戶1540人。其中貧困戶169戶619人，享受政策的貧困戶為149戶450人。全村有1個以生豬繁育為主的集體經(jīng)濟(jì)合作社，主要發(fā)展千頭仔豬繁育項(xiàng)目，2019年4月引進(jìn)50頭種母豬，1頭公豬。在集體經(jīng)濟(jì)合作社的基礎(chǔ)上全村共發(fā)展了5個生豬專業(yè)合作社，帶動全村貧困戶149戶，450人。全村生豬存欄量2300頭，2019年共出欄1600頭，其中貧困戶出欄760頭。

1.2 養(yǎng)殖環(huán)境

村集體經(jīng)濟(jì)合作社養(yǎng)豬場和5個生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社為標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場，都是采用自繁自養(yǎng)模式，繁育方式以人工授精為主，具有沼氣池等設(shè)備，符合環(huán)保要求，養(yǎng)殖場飼養(yǎng)條件良好。全村的小戶生豬養(yǎng)殖規(guī)模在兩頭左右，無標(biāo)準(zhǔn)化豬場，環(huán)境較為惡劣。專業(yè)合作社的飼養(yǎng)模式為自繁自養(yǎng)，小戶都采取散養(yǎng)，圈舍建造不標(biāo)準(zhǔn)，糞污處理多以農(nóng)田使用為主。

1.3 防疫情況

通過調(diào)查，全村養(yǎng)殖專業(yè)合作社均無專業(yè)獸醫(yī)，動物疫病預(yù)防和疾病治療均沒有專業(yè)人員操作，未制定免疫計劃，疫苗注射以國家強(qiáng)制為主。村里配備有防疫員負(fù)責(zé)所有畜禽養(yǎng)殖小戶的強(qiáng)制疫苗的注射。2019年養(yǎng)殖大戶生豬死亡率為5%，散戶的生豬死亡率為7%。全村的生豬產(chǎn)業(yè)基本能夠健康發(fā)展。在非洲豬瘟防控方面，村里形成非洲豬瘟防控隊(duì)，在村道和關(guān)鍵路口建立消毒通道等措施，在疫病防治中起到了一定的作用。

2 生豬產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖的成效

通過對當(dāng)?shù)氐恼哒{(diào)查，了解到當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場建設(shè)和生豬出欄的補(bǔ)助情況，貧困戶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場按照貧困戶每平米補(bǔ)助200元，非貧困戶每平米補(bǔ)助100元。貧困戶在銷售方面也能享受一定的政策，生豬存欄兩頭以上每銷售一頭補(bǔ)助200元，通過調(diào)研了解到2019年該村貧困戶生豬補(bǔ)助760頭，共補(bǔ)助資金15.2萬元。全村共出欄生豬1600頭，每頭豬盈利1200元，盈利19.2萬元。 集體經(jīng)濟(jì)養(yǎng)豬場全年出欄仔豬310頭，淘汰母豬10頭，除去飼料等費(fèi)用，目前已經(jīng)盈利32143元，按照三變的分紅要求，享受政策貧困戶分30%的收益，共分紅2.25萬元，全村貧困戶450人每人收益50元。全村依靠生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)2019年全年共收益37.6143萬元，人均增長244.25元，有效的增加了全村人均收入，在脫貧攻堅中起到了一定的作用。為了減少經(jīng)濟(jì)損失，全村購買了200頭的母豬商業(yè)保險，全年獲得保費(fèi)1萬元。

3 生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足

3.1 集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展還不夠規(guī)范

在脫貧攻堅工作的引導(dǎo)下，各村都開始引用三變模式，即黨建加合作社加農(nóng)戶的模式發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)。但是在操作中，會出現(xiàn)種種原因，沒有專業(yè)會計使得經(jīng)濟(jì)管理混亂，生豬繁育和生豬養(yǎng)殖都是需要技術(shù)投入的，而在集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展中往往缺少人才，使得生豬生長周期加長，死胎率過高、病死率過高等。利益聯(lián)結(jié)出現(xiàn)混亂，由于生豬繁育項(xiàng)目是長期產(chǎn)業(yè)，無法分析到是否盈利，不能有效地處理貧困戶和集體經(jīng)濟(jì)的關(guān)系，造成集體經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)虧損情況。

3.2 群眾對生豬養(yǎng)殖認(rèn)識不高

從2015年精準(zhǔn)扶貧開始，每年村里至少舉辦兩次農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，但由于培訓(xùn)方式單一，群眾學(xué)習(xí)能力較差，缺少專業(yè)技術(shù)知識。加上人們對傳統(tǒng)養(yǎng)殖的理解，認(rèn)為養(yǎng)豬不用多少技術(shù)投入，造成生豬養(yǎng)殖周期長，死亡率高。對防疫知識不理解，造成防疫工作困難，對全村的生豬養(yǎng)殖安全造成了一定的影響。

3.3 疫病和市場的不穩(wěn)定性影響生豬發(fā)展

由于群眾缺乏動物疫病防治知識，再加上2018年非洲豬瘟和近日新型冠狀病毒肺炎的影響等，群眾出現(xiàn)想養(yǎng)又不敢養(yǎng)的思想，同時農(nóng)戶養(yǎng)殖方式都是以購買仔豬然后育肥，并且飼養(yǎng)環(huán)境惡劣。這樣的養(yǎng)殖方式對全村的生豬養(yǎng)殖安全造成了很大的威脅同時也不會取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。

4 對基層養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

不斷加強(qiáng)集體經(jīng)濟(jì)合作社得發(fā)展，首先要加大資金的投入，引進(jìn)具有能力的企業(yè)和公司，建立企業(yè)加集體經(jīng)濟(jì)合作社加農(nóng)戶的模式，其次是加大人才的引進(jìn)，建立規(guī)范的管理制度。利用各種渠道招聘愿意為農(nóng)村建設(shè)的年輕人，聘用專業(yè)會計和生豬養(yǎng)殖和疾病預(yù)防的技術(shù)員，形成專業(yè)人員團(tuán)隊(duì)。最后是加大基層畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，所有的生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社要資源共享，共同協(xié)作、探討。加大對全村所有的養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)，建議自繁自養(yǎng)或在村集體經(jīng)濟(jì)合作社或?qū)I(yè)合作社購買仔豬。建立防疫隊(duì)，對所有養(yǎng)殖戶統(tǒng)一管理，制定免疫計劃。在飼料使用和商品豬銷售要共同商議，有固定的渠道。

5 結(jié)束語

生豬養(yǎng)殖能夠解決外出務(wù)工難的問題，通過全文可以看到生豬養(yǎng)殖的利益是非常可觀的，在脫貧攻堅時期起著關(guān)鍵作用，能夠大力的提高群眾的收入。但是如果不注重飼養(yǎng)管理和疫病防治，生豬養(yǎng)殖也不能很好的得到發(fā)展。