生豬養殖重創后的思考

康美紅

（江蘇省南通市如東高新區畜牧獸醫站，江蘇南通 226400）

我縣生豬養殖在這個夏季遭遇吏無前例的重創，我鎮也未能幸免。年初時有部分豬場發病只是陣痛，可防可控深入人心。可進入夏季以來，先是從母豬開始發病死亡，一度認為與夏季高溫有關，母豬身重加上高溫天氣造成免疫力下降。可是接下來，肥豬、苗豬的發病趨勢不可阻擋，可以說是毀滅性的打擊。本人結合典型事例分析和探討原因。

1 案例

1.1 養豬規模戶1

年養殖量上千頭，四幢豬舍，其中兩幢并排在農田中間，其他兩幢面對面處在農田的頂頭。一條小路可以說是羊腸小道是每天進出的交通要道。夫妻倆飼養員兼技術員。在去年疫情防控形勢緊張的態勢下，兩人決定今年少捉些苗豬，春節過后，觀望兩個月后迅速進了320多頭苗豬。夫妻倆不敢怠慢，商品疫苗、國家強制免疫疫苗緊張有序地一個個都打過去了，飼料里經常添加些黃芪多糖類的中藥，以提高豬群的免疫力。按照獸醫技術人員的指導，在每幢豬舍門口都放置了消毒器具，進出消毒更衣，每天更換消毒藥品。前期長勢喜人。隨著市場行情不斷上漲，倆人四方打聽，幾經周折又補進了90多頭。可這批苗豬進圈沒幾天就開始發病了，倆人馬上將發病的隔離到家后頭的息養圈里。打針打了一個多星期，發病的豬頭三天好像有所好轉，不到一個星期都陸續死亡。倆人著急商議后將這一批全送住外鄉親戚家寄養，總算喘了口氣。但沒過幾天，大豬舍里開始零星發病，于是消炎的、抗病毒的、退熱的、護肝的、保腎的藥品輪番上陣。家里的藥品堆得像小山，而豬圈里的豬卻是越來越少，可倆人還是不相信當前的流行疫情正在慢慢地吞噬著他家的豬群。在出現多次批量死亡后，才上報獸醫部門。經縣疫控中心采樣實驗室診斷后，政府果斷進行了處置。

原因分析：①養殖環境不符合動物防疫合格要求，豬舍分散、外圍無隔離防控設施；周邊被稻田包圍，夏季蚊蟲大勢入侵，防不勝防。②養殖設施落后 夏季高溫火熱天，僅用幾臺大風扇降溫，根本上達不到防暑降溫的目的。③用藥濫用無度 病急亂投醫。④一意孤行，不聽指導 所購進的苗豬均是由苗豬販子從散戶收集而來，未有動物檢疫合格證明，有的甚至從疫病暴發區搶來的，無法溯源。

1.2 養豬規模戶2

年養殖量600頭，兩幢豬舍之間隔著一方魚塘，與自家住房一起圍在一個大院內。往年是一年一批，全進全出倒也安全。今年改變模式，培養了一批母豬，在政府養殖環境整治拆除的大環境下，抓住機遇從拆除戶中收購了一些能繁母豬和苗豬。共40頭母豬和300多頭苗豬。添置了限位欄和產床投入大生產，看著市場行情像股票一樣一路飆升，干勁十足。聽從獸醫技術人員的指導，增強了防控意識，各類疫苗都是自己一個人進行注射免疫。就在周邊散養戶開始發病蔓延時，他還在慶幸自己安然無恙，可好景不長，一頭母豬開始發熱、嘔吐直到死亡僅僅兩三天，接著是從母豬群中蔓延開來，看著一個個待產的、哺乳的慢慢倒下，慌忙咨詢哪種消毒藥的效果顯著。他打敗了自己不消毒沒問題的神話，亡羊補牢為時已晚。整整一個七月酷暑就在打針、拉死豬中度過。最后所剩無幾時才肯上報獸醫部門，縣疫控中心現場采取病料，市實驗室的報告不容置疑。

原因分析：首先是消毒意識淡薄，我行我素；其次是把生物安全生產拋到九霄云外，盲目從自以為安全的散養戶收購生豬，有的競是母豬發病死亡后留下的一圈剛剛斷奶的苗豬，還自以為撿到了大便宜。第三還是不符合動物防疫合格要求，人畜共同生存在同一屋檐下。

1.3 養豬規模戶3

年養殖800百頭，四幢豬舍，兩幢與他人豬舍緊密相聯，兩幢在南邊與鄰居豬舍僅一路之隔。北兩幢豬舍在去年年底出現過批量死亡，但南邊豬舍神話化般地保住了。乘著拆除的東風將北邊的兩幢拆除后，擋不住市場行情看漲的誘惑，終于在五月底陸續補欄360多頭苗豬。夫妻倆的生物安全意識再強不過了，豬舍周圍增加了防護欄，水簾降溫設施24h全天開放，窗戶加固了窗紗，路上一旦有過往的車輛經過便立即消毒。豬舍外圍是定期噴藥殺蟲，倆人一人負責一幢，進出消毒換衣換鞋。防疫也是自己進行，總之是小心加小心，但最終也沒逃過病毒的魔掌。各類藥品齊上陣，倆人每天打針打到開始懷疑人生。最讓人揪心的是，不見一點效果，眼巴巴地看著豬圈一天天地被清空，真是欲哭無淚！

原因分析：①還是不符合動物防疫條件，養殖場之間的生物安全距離不存在，防護欄的作用微乎其微；②發病豬舍雖然拆除，但生物安全隱患依然存在；③苗豬的購進無法溯源。

1.4 養豬規模戶4

算是成功抵御病毒的一戶，正常母豬存欄300頭，自繁自養，年出欄5000多肥豬，場內進駐專業的技術人員和管理員。糞污治理設施、消毒設施是應有盡有，在非洲豬瘟防控期間，糞污清運車輛、飼料運送車輛都嚴格執行消毒制度進出，場外一直消毒到主要交通干道。生豬收購人員都是通過視頻觀看了解生豬信息，生豬每一次出欄時，都是用小車泊位的方式送往豬場外百米遠的大車上，小心使得萬里船。據場主統計每月要用掉兩萬多元的消毒藥品，增加成本不說，即便是這樣的小心再小心，也不像從前那樣根據市場行情想養多大就養多大，現在是能出欄就出欄，落袋為安！

散養戶集景：養殖數量不多，一般是自繁自養，也有的光養母豬，大多是老弱病殘飼養管理，少部分是帶手帶空養殖的。防疫針是政府免費的，他們不像規模戶那樣舍得投資，養殖設施陳舊落后，剩飯剩菜倒是不浪費，早晚匆匆忙忙一喂了事，有的等豬不吃了才發現是病了，著急驚慌找獸醫。防暑降溫、消毒滅源更是不知從何談起。

2 如何恢復生產，從以下幾方面探討思考

2.1 針對養殖戶博彩心理，盲目投資。

政府需要進行正確的引導和提供有力的技術支撐體系。在疫苗未投入市場之前，養殖風險不光是養殖戶自己承擔，國家各級部門都會承擔或多或少的社會、經濟風險。政府應該宣傳指導養殖戶回歸理性投資。

2.2 針對養殖戶技術水平參差不齊的現狀，要提高養殖門檻，優勝劣汰，減少不必要的盲目的損失。

接下來的恢復生產，可以說是重新洗牌。生豬養殖的行業標準應該提高，國家在今后扶持政策落實時，應當充分優先考慮養殖場所軟硬件是否符合生態健康養殖的標準。可以推行先整改達標后補貼政策。

2.3 針對散養戶擦邊球的心理，加強宣傳力度，順勢引導、讓其自己主動漸漸退出養殖市場

2.4 鞏固畜禽糞便污治理的成果，考慮當地的實際承載能力，合理規劃生態養殖區。

前期在環境整治中已拆除的地區，建議不能再恢復養殖，人畜分離是人居環境文明的進步。

2.5 加大加強流通環節的監管。

從失敗中找原因，苗豬的流通方式就是罪魁禍首，規范苗豬市場勢在必行。其次要加強生豬經營人員的管理，生豬經濟人一要主動到當地畜牧獸醫主管部門對調運活動和運輸車輛、運輸路線進行備案；二要憑檢疫合格證明和檢測報告調動生豬；三要對運輸車輛裝前卸后進行嚴格的清洗和消毒；四要做好生豬調動記錄，隨時自覺接受獸醫主管部門的查驗；五是一旦發現可疑病例生豬或異常死亡生豬的，要在第一時間向當地畜牧獸醫主管部門報告。第三要加強屠宰企業的管理：屠宰企業必須按照有關規定，嚴格做好非洲豬瘟排查、檢測及疫情報告工作，并主動接受監督檢查；其次不得屠宰無有效檢疫證明、耳標不全、證物不符等違規調運的生豬；再次在待屠宰圈發現可疑病例生豬的，應當立即暫停同一待宰圈生豬上線屠宰，在屠宰線發現可疑生豬的，應當立即暫停屠宰活動。同時按規定采集相應病豬的血液樣品或組織樣品進行病毒檢測排查。當然從養殖——出售——屠宰——加工——市場——餐桌的一系列環節不是一個職責部門所能監管包攬的，多部門聯合執法才能為健康養殖保駕護航！