畜牧養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染風(fēng)險及防控對策

楊齊欣

摘要：隨著近些年養(yǎng)殖經(jīng)濟的快速發(fā)展，參與養(yǎng)殖經(jīng)濟的農(nóng)戶數(shù)量也在不斷的增多，這也間接提高了養(yǎng)殖技術(shù)與環(huán)境污染治理技術(shù)的研究重要性。畜牧的養(yǎng)殖和環(huán)境污染治理實效性會直接決定養(yǎng)殖的整體效益，在大規(guī)模養(yǎng)殖的情況下影響更加突出。為此，本文簡要分析畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的現(xiàn)狀及治理對策，供參考。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖;環(huán)境污染;污染現(xiàn)狀;治理對策

中圖分類號：A 文獻標(biāo)識碼：A

養(yǎng)殖污物包括到有機物、懸浮物、沉積物、氣體以及細(xì)菌、病毒，這些物質(zhì)在運輸、儲存、收集等不同環(huán)節(jié)都可能對環(huán)境造成污染。從養(yǎng)殖戶的層面上來看，養(yǎng)殖是主要的經(jīng)濟來源，在養(yǎng)殖期間不僅需要保障養(yǎng)殖技術(shù)的健康和有效性，同時還要盡做好養(yǎng)殖環(huán)境的針對性控制，這是杜絕疫病的有效途徑，可以更好的穩(wěn)定經(jīng)濟效益。

1 畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的現(xiàn)狀

我國畜牧業(yè)產(chǎn)量較大，每年的糞便產(chǎn)量都非常龐大，糞便中的氮磷物質(zhì)含量也比較高，超過了養(yǎng)殖糞便對整體土地負(fù)荷也警戒值，所以環(huán)境問題日見突出并受到社會關(guān)注。目前養(yǎng)殖造成的污染主要體現(xiàn)在水質(zhì)與大氣兩個方面：（1）水質(zhì)。養(yǎng)殖污物中糞便的濃度比較高，大多數(shù)未經(jīng)任何處理便直接排放到水體中，導(dǎo)致水質(zhì)嚴(yán)重?fù)p壞。以某地區(qū)為例，郊區(qū)的集約化畜牧糞便每年流失率在50%左右，不僅大多數(shù)都會導(dǎo)致環(huán)境污染，還使地下水的水質(zhì)遭受嚴(yán)重危害;（2）大氣。糞便在發(fā)酵之后會形成各種糞臭素，這些氣體會直接揮發(fā)到大體環(huán)境當(dāng)中，不僅會導(dǎo)致動物應(yīng)激，嚴(yán)重時還會影響人體健康。在較大規(guī)模的養(yǎng)殖場，因為管理人員只注重經(jīng)濟利益缺乏環(huán)境保護意識，導(dǎo)致養(yǎng)殖場周邊普遍存在無法忍受的惡臭氣味。

2 畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染治理對策

2.1 重視對環(huán)境監(jiān)測的工作

隨著畜牧業(yè)的持續(xù)性發(fā)展以及養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，做好環(huán)境監(jiān)測工作顯得非常重要。從目前來看，養(yǎng)殖業(yè)周邊水體環(huán)境遭受破壞的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，已經(jīng)阻礙了我國新農(nóng)村建設(shè)的進度。對此，社會各界人士都應(yīng)當(dāng)積極改變對環(huán)境監(jiān)測的認(rèn)知，特別是對養(yǎng)殖業(yè)周邊水體環(huán)境保護工作的重視度，充分意識到環(huán)境監(jiān)測屬于養(yǎng)殖業(yè)周邊水體環(huán)境保護的重要措施之一，應(yīng)當(dāng)提高重視。養(yǎng)殖業(yè)周邊水體環(huán)境保護部門要將環(huán)境監(jiān)測作為環(huán)保體系的首要任務(wù)，持續(xù)性完善環(huán)境監(jiān)測工作的相關(guān)法律規(guī)定，根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)周邊水體環(huán)境保護狀況制定環(huán)境監(jiān)測的細(xì)化規(guī)則并統(tǒng)一管理，以提高環(huán)境檢測的工作質(zhì)量。

2.2 強化治理措施

（1）好氧處理。將糞便采用生物發(fā)酵方式，結(jié)合序批式活性污泥法進行處理，借助序批式的反應(yīng)器，并結(jié)合Fill 系統(tǒng)進行針對性的改進。通過活性污泥膜的分離技術(shù)對畜牧養(yǎng)殖期間的日常污水進行處理，應(yīng)用膜替代以往的二沉池，這種方式可以更好的提高出水質(zhì)量，并保障活性污泥濃度的穩(wěn)定性。（2）厭氧處理。厭氧處理屬于能量需求比較大的一種處理方式，其可以形成新的沼氣，對環(huán)境與溫度的依賴性比較高，形成的物質(zhì)也是以高有機物的負(fù)荷潛力物質(zhì)為主，部分好氧微生物無法降解的有機物都可以借助厭氧方式進行處理。

2.3 從各方面提高畜牧業(yè)的環(huán)保意識，完善相關(guān)法律法規(guī)

調(diào)查表明，現(xiàn)如今畜牧養(yǎng)殖污染很大程度上是由于養(yǎng)殖戶在思想上對環(huán)保不夠重視。因此，為加強養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，一方面，我們應(yīng)提高環(huán)保宣傳力度，提醒養(yǎng)殖戶既做好養(yǎng)殖工作又做好環(huán)保工作。另一方面，應(yīng)加大普法力度，使養(yǎng)殖戶了解污染防治的相關(guān)法律法規(guī)，做到依法治污。通過電視媒體或報紙等方法擴大傳播。為加深治理污染宣傳工作的深度，應(yīng)深入基層，通過在各村莊掛標(biāo)語、貼告示、發(fā)布揭發(fā)電話等方式建設(shè)一個良好的治污氛圍。為更好地實現(xiàn)依法治污，當(dāng)今我國在健全環(huán)境和公共衛(wèi)生方面的法律法規(guī)時，養(yǎng)殖戶應(yīng)依法治污，將養(yǎng)殖和環(huán)境有關(guān)的法律規(guī)定傳播給各地畜牧養(yǎng)殖戶，以此提高其養(yǎng)殖環(huán)保的思想覺悟，將環(huán)境保護的義務(wù)做到最好。而在執(zhí)法方面，執(zhí)法人員加大執(zhí)法力度，以各地區(qū)的養(yǎng)殖狀況和污染狀況為基礎(chǔ)進行監(jiān)管和治理。在養(yǎng)殖場方面，應(yīng)嚴(yán)懲畜牧養(yǎng)殖污染嚴(yán)重的養(yǎng)殖場。首先清楚每個養(yǎng)殖場的環(huán)境污染程度，確定好依法治理和關(guān)閉的養(yǎng)殖場治理路線。其次，應(yīng)對排污量超標(biāo)的養(yǎng)殖場禁止排放污染物及強制其整頓治理。最后，應(yīng)對超出期限還未關(guān)停的養(yǎng)豬場進行拆建，利用法律方法不斷減少糞污排放量，為建設(shè)一個靠近生態(tài)環(huán)境的干凈養(yǎng)殖環(huán)境而努力 。

2.4 改善傳統(tǒng)的糞污處理方式，追求環(huán)保養(yǎng)殖的方法

為減少用水污染、把控污染量，首先改良飲水工具，使用節(jié)水的方式進行飲水，這樣可以使污染下降;其次我們可以循環(huán)使用水資源，節(jié)約和把控用水。養(yǎng)殖場中的糞便不僅應(yīng)定時處理，還應(yīng)將固體和液體分開，雨水和污水分開、糞便和尿液分開。這樣做可以很大程度上減少對地表水的污染。在控制糞污排放上應(yīng)以治污的現(xiàn)實需要為基礎(chǔ)，建立糞便集中地，按時處置糞便，合理把握養(yǎng)殖場的污氣排放量。還應(yīng)把控養(yǎng)殖場用水量，將雨水和污水分開，清水和污水分開。雖然當(dāng)前生物技術(shù)可以保證畜牧養(yǎng)殖排污達到合理標(biāo)準(zhǔn)，但由于該技術(shù)成本過大，普通豬場對此承擔(dān)能力不足，因此在宣傳方面難以展開。還應(yīng)給強迫關(guān)閉的養(yǎng)殖場進行合理的經(jīng)濟支持，減少因關(guān)閉而產(chǎn)生的經(jīng)濟損失，保證一系列治污工程的成功開展。

2.5 使用達標(biāo)的獸藥獸料，實行畜牧養(yǎng)殖系統(tǒng)管理體系

當(dāng)今畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重金屬污染嚴(yán)重，很大程度上是由于獸藥市場復(fù)雜化，使得部分不合格的藥品進入畜牧養(yǎng)殖業(yè)，以及部分獸類飼料成分不符合規(guī)定導(dǎo)致的。為減輕這種重金屬污染情況，一方面，為保證根源的預(yù)防和控制，應(yīng)更細(xì)致地審查獸藥和獸料，對養(yǎng)殖場內(nèi)的藥品展開檢驗檢疫。另一方面，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量對每天的糞污進行及時、統(tǒng)一的處置。

總結(jié)

是畜牧養(yǎng)殖許多農(nóng)村地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的重要途徑，對此，相關(guān)部門應(yīng)不斷強化與改進養(yǎng)殖技術(shù)，不斷推廣和普及綠色的養(yǎng)殖技術(shù)與方法，做好畜牧養(yǎng)殖期對環(huán)境污染的針對性控制，在強化畜牧生長效益、提升養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益的同時，確保生態(tài)環(huán)境安全穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻

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