李維娜
(新疆維吾爾自治區工業經濟和信息化研究院,新疆 烏魯木齊 830000)
實施旅游興疆戰略,是貫徹落實以習近平同志為核心的黨中央治疆方略、實現新疆社會穩定和長治久安的必然要求,是改善人民生活、打贏脫貧攻堅戰的有效路徑,是擴大對外開放、展示新疆形象的有效載體。旅游商品制造業作為旅游產業鏈的重要環節,與旅游業的繁榮相伴而生、互為促進。大力發展旅游商品制造業,推出一批富有地域特色和自主品牌、深受游客歡迎的知名旅游商品,提高旅游滿意度,叫響新疆旅游品牌,強化新疆旅游記憶,推動旅游業轉型升級,實現新疆由旅游資源大區向旅游經濟強區轉變。
旅游商品承載了滿足旅游者購物功能需求、強化旅游記憶和傳播旅游地形象等多重價值。新疆利用獨特的自然環境、濃郁的民族風情、優越的地理位置發展旅游商品制造業,不僅能帶來較高的經濟利益,繁榮商品市場,而且能夠向廣大公眾甚至全世界宣傳新疆旅游景區,有利于打造“新疆是個好地方”靚麗名片,推動旅游興疆戰略的深入實施。
旅游商品制造業可以成為全疆千鄉萬村的拳頭產業,旅游商品制造投資少、見效快、周期短、靈活機動,能夠吸納大量的勞動力,通過不斷提高和創新,增值潛力巨大。大力發展旅游商品制造業,能快速讓老百姓有活干、有錢賺,生活得到改善,是帶動地方打贏打好脫貧攻堅戰,助力群眾脫貧致富的重要途徑。
旅游商品制造業能夠有效整合資源,帶動相關產業快速發展,是統籌一產上水平、二產抓重點、三產大發展的重要紐帶。加快新疆旅游商品制造業發展步伐,充分發揮其聯動效應,深化旅游供給側結構性改革,形成以旅游業為核心的產業群,推動新疆旅游業發展向更高質量、更可持續的方向邁進,為打造生態產業鏈條,構建新疆特色現代化產業體系提供重要動力。
(1)旅游商品資源豐富特色突出。新疆旅游商品資源豐富,通過對新疆旅游商品進行分類統計,共超過400多種旅游商品,種類齊全,市場開發前景廣闊,除了吐魯番葡萄、伽師哈密瓜、庫爾勒香梨、庫車白杏等享譽海內外的特色鮮果外,還有和田玉器、艾德萊絲綢、和田玉雕、英吉沙小刀、民間印染等具有鮮明地方和文化特色的旅游商品,深受游客喜歡。同時,新疆數千年的優秀傳統文化也得到有效保護和傳承,維吾爾族木卡姆藝術、麥西熱甫等83項入選國家級非物質文化遺產代表性名錄。
(2)旅游消費市場規模不斷壯大。經過多年的發展,新疆旅游消費市場已經初具規模, 2019年,新疆接待游客歷史性突破2億人次、實現旅游收入超3400億元(人民幣),兩項數據增幅均超40%。旅游業蓬勃發展呈井噴式增長態勢,新疆已成為海內外游客心馳神往的旅游勝地。旅游節慶活動日益豐富,喀拉峻草原冬季游、絲綢之路冰雪風情節等一批冬季優質旅游活動、精品旅游線路相繼推出,“亞歐博覽會”“新疆國際旅游商品博覽會”“新疆旅游商品大賽”等會展活動成功舉辦,形成了烏魯木齊和克拉瑪依兩大會展城市,新疆整體形象和地位不斷提升,國內外旅游交易商和觀光游客日益增多,極大地拓展了旅游商品制造業的發展空間。
(3)旅游產業生態鏈條初具雛形。特色地產品精深加工力度持續加大,旅游產品產業鏈條不斷延長。如烏魯木齊馕文化產業園形成了集制作加工、食品文化展示、品牌展示、銷售、體驗為一體的完整旅游產業鏈。時令水果電商銷售取得初步成效,如吐魯番特色農產品電商服務園區,憑借產購銷一體的基地建設,取得了國內葡萄干市場的定價權。旅游商品制造已初步形成較為完備的產業生態鏈。
(1)生產規模小,產業化程度不高。新疆旅游商品制造業龍頭企業數量少,帶動作用弱,合作社等服務組織培育不足,大型化、標準化的商品原料基地建設滯后,如新疆優質林果產量較低,造成原料供給不足,難以形成加工規模;旅游商品制造企業布局分散,且市場銷售的大部分旅游商品是小型企業、手工作坊以及家庭生產,受經濟實力、生產能力的限制,生產經營以模仿為主,生產規模小、工藝落后、鏈條短,嚴重制約旅游商品制造業的產業化發展。
(2)商品檔次普遍較低,附加值不高。新疆部分旅游商品如干果、小工藝品等質量不高、檔次低、品牌少、商品的包裝簡單粗糙,缺乏創新,沒有按照旅游者的心理需求和喜好設計,不便于攜帶、饋贈,叫得響、口碑好的新、奇、特旅游商品較少。同時,新疆缺乏旅游商品開發設計的人員、團隊和后備人才,缺乏自己的民族旅游產品的開發設計組織,缺少系列精品和品牌產品。
(3)商品銷售方式單一,購物環境有待提升。旅游商品銷售場所缺乏統籌規劃,許多景區沒有建設購物“緩沖帶”;部分景區已有的旅游銷售場所,零售店數量多而散,高端體驗店較少,未能形成主題街區和區域性商品銷售體系。景區內商品同質化較為嚴重,售后服務不完善,電商銷售渠道不暢,沒有形成銷售規模,旅游商品以游客攜帶為主,無法提供送貨、代郵、代托等形式的售后服務。
新疆大力發展旅游商品制造業,必須緊緊圍繞總目標,貫徹新發展理念,統籌生態資源、民俗文化優勢,用足用好產業發展政策,聚焦重點領域,創新發展模式,拓展市場空間,打造特色品牌,推出一批能滿足廣大游客有所選、方便購、帶得走的特色旅游商品,使旅游商品收入成為當地旅游經濟新的增長點,成為旅游扶貧、旅游富民的有效渠道,推進新疆由旅游資源大區向旅游經濟強區邁進。
(1)特色旅游食品。依托民族文化資源,大力發展馕、烤全羊、特色烤魚、穆賽萊斯等民族特色食品,重點支持烏魯木齊馕文化產業園建設運營。圍繞紅棗、核桃、香梨、蘋果、杏子等主栽品種,重點發展干果休閑食品、濃縮汁、果酒等產品。依托原奶大力發展酥油、奶疙瘩、奶皮子、奶酪等乳制品初加工。開展牛羊肉副產品深加工,積極推進旅游休閑肉食品生產,開發家庭烹飪用半成品,提高熏肉、熏馬腸等具有新疆特色的熟肉制品比重。支持有條件的地區打造集展示貿易、倉儲物流、商業服務、精深加工為一體的采購基地。
(2)特色服飾及用品。重點支持民族服飾、民族花帽、艾德萊絲綢、山羊絨、駝絨等民族特色服飾生產制造。支持和田地區手工地毯編織業發展,規范和提升編織水平,配套和加強地毯整飾,打造中高端和田手工地毯精品品牌。依托熏衣草、玫瑰、海娜花等特色植物資源,發展香料及化妝品產業,開發美白保養、疤痕修復等專用精油,生產精華液、潤膚乳液等調理護膚系列用品,打造芳香小鎮。
(3)民族工藝美術品。以手工和機繡并重發展民族刺繡商品,積極引入蘇繡、蜀繡、云錦等傳統工藝技術,推動民族繡品向特色、創意、個性化和精品化方向發展。支持民族金屬器皿、十二木卡姆、刀郎等民族樂器發展。支持蘆葦畫、沙畫、民族剪紙、哈薩克木雕、皮畫等手工藝品發展。挖掘和田玉文化內涵,發展具有新疆特色和收藏價值的和田玉精品,創新發展具有時尚元素的飾品,發展適于大眾旅游消費的戈壁玉等寶玉石飾品和實用工藝品。支持中亞黃金寶玉石產業園建設,打造集金融衍生品交易、黃金寶玉石運輸、設計研發、檢驗檢測、展示交易、裝備制造、文化旅游等領域為一體的面向中西南亞的區域性黃金交易中心。
(4)特效醫療養生產品。大力發展雪蓮、番茄紅素、肉蓯蓉、恰瑪古、枸杞、羅布麻、沙棘、葡萄籽油等特色產業發展和精深加工,形成切片、口服液、膠囊等系列保健產品,支持企業發揮科技優勢,擴大保健產品生產規模,引導特色醫療養生產品制造企業向資源優勢的地區布局。重點發展駱駝奶、馬奶、羊奶和驢奶等小品種營養保健奶制品。
(5)土特產品加工和包裝產業。重點支持和田紅棗、阿克蘇蘋果、庫爾勒香梨、吐魯番葡萄、無花果等產品提高加工及儲運能力,創新瓜果類包裝設計,開發便于長距離運輸和游客攜帶、贈送的新疆特色瓜果商品。培育特色釀酒葡萄品種,優化提升釀造工藝,合理發展干紅、干白產品,推廣半干、半甜、甜型、起泡酒等產品,提高佐餐酒的比例,豐富旅游市場供給。鼓勵企業積極參加國際葡萄酒展會和國際知名葡萄酒大賽,提升我區葡萄酒的影響力。支持伊力、烏蘇等本地酒類品牌培育發展,積極調整產品結構,向高端化、個性化、便攜化發展。支持阿勒泰冷水魚、伊犁蜂蜜、番茄醬等特色產品精深加工。
(6)民俗文化創意產品。鼓勵將新疆民俗文化元素融入旅行包、洗漱用品、旅游地圖、雨傘、旅行帽、旅游鞋等旅游用品中。利用新疆現有數據中心存儲和計算能力,重點發展影視、動漫、游戲等新型數字旅游文化商品,創新游客體驗方式,開發適宜游客參與的旅游商品制作項目。
(7)其他商品。隨著旅游業發展,適時積極吸引國內外先進旅游裝備生產企業落戶新疆,重點發展適用于沙漠旅游、冰雪旅游、山地旅游、探險旅游、戶外旅游的特殊旅游裝備和高端旅游裝備。
(1)龍頭企業帶動模式。充分整合資源,擴大現有旅游商品制造企業規模,創新招商引資方式,吸引企業來疆投資,扶持培育一批旅游商品研發、生產、銷售龍頭企業,完善產業鏈條,擴大旅游消費。重點支持南疆以旅游商品制作匠人和農副產品創意開發設計為核心,推廣旅游商品生產“公司+合作社+農戶”模式,帶動就業,打造旅游商品生產基地。
(2)集約化經營開發模式。以特色旅游城市為載體,規范整治旅游商品市場,主要在民族街(巴扎)、大型購物中心、和連鎖超市以及民族工藝村建設特色商業街區,布局一批景觀式旅游商品購物區和購物中心。積極建設集購物、演藝、游玩、餐飲為一體的室內旅游休閑場所,在烏魯木齊重點打造國際大巴扎和國際會展中心兩個綜合旅游服務購物體驗基地。在有條件的文化產業示范園區設立鄉村旅游商品展覽、交易中心。鼓勵發展特色餐飲、主題酒店。
(3)旅游節慶與會展推廣模式。鼓勵新疆旅游商品企業積極參與全國及全疆展覽會和投資談判,多層次,多主題的推廣和銷售優秀旅游商品。不斷擴充旅游節慶會展內容,為小型旅游商品生產企業提供渠道,建立完善旅游節慶會展的商品展銷體系。鼓勵支持餐飲、住宿、娛樂業等其他產業,開展新疆特色美食節等活動,豐富游客體驗項目,增加旅游各個環節的收入。
(1)豐富商品種類。按照“生活需要,富有特色,便于攜帶”原則,培育旅游商品研發中心,加快推進旅游商品研發生產。培育一批創新能力強、品牌影響力大的旅游商品研發生產企業,提升旅游商品附加值。積極推動傳統工藝技藝與創意設計、現代科技和時代元素相結合,加強旅游商品創意、包裝設計和工藝制作改進。面向國內外舉辦新疆旅游商品創意設計大賽,讓旅游商品成為宣傳新疆的新名片。
(2)提升產品質量。大力弘揚“工匠精神”,利用現代工藝技術和科技手段改良傳統手工藝品制作技藝,提高旅游商品制造水平,引導旅游商品向小型化、藝術化、實用化方向發展。積極引導地方特色和現代加工技術相結合,促進產品提質升級,開發新疆制造、新疆創造等高品質、特色化系列產品。通過開展國際對標、加強質量精準化管理、推進質量檢驗檢測和認證等手段,實現品質提升。
(3)加強品牌建設。做大做響“中國好果園”“新疆禮物”等特色品牌,推進旅游商品品牌化經營和產業化發展。傳承和弘揚老字號品牌和非物質文化遺產,加大對老字號紀念品的開發力度,推出一批富有地域特色和自主品牌、深受游客歡迎的知名旅游商品。完善品牌服務體系、加強知識產權保護,建立旅游商品品牌認證和發布機制,發布“新疆禮物”名錄,提升新疆旅游品牌的知名度和影響力。
(1)培育購物旅游基地。充分發揮與中亞國家地緣相近、人緣相親、文緣相同的優勢,大力發展烏魯木齊國際旅游港、霍爾果斯和喀什經濟開發區的免稅購物,搭建絲綢之路經濟帶沿線國家著名品牌和進口免稅商品的綜合性展銷平臺。依托烏魯木齊、喀什等重點城市和天池、喀納斯、那拉提等重點景區,引進大型企業培育購物旅游基地。積極推進各類口岸邊境互貿市場建設。引導、支持新疆旅游商品制造企業積極參加國外會展。
(2)發揮援疆優勢。落實全國對口支援新疆工作會議精神,引進援疆省市旅游商品制造龍頭企業和行業領軍企業參與新疆旅游商品制造業建設,鼓勵旅游企業之間開展業務合作,共同開發具有地方特色和豐富文化內涵的旅游商品。在對口援疆省市集中布局一批新疆特色旅游商品的營銷網點,繼續辦好北京、上海、廣州等一線城市新疆特色產品展示會。
(3)拓寬銷售渠道。加大網絡宣傳投入力度,鼓勵本地旅游商品制造企業與不同類型在線旅行社合作,通過官方網站、微信、抖音等載體,進行旅游特色商品宣傳推廣。引導旅游商品超市等銷售點在旅游交通主干線沿途、車站、機場合理布局,構建旅游商品銷售網絡體系。加大與京東、淘寶等大型電商物流企業戰略合作,加強本土電商平臺培育力度,形成網上交易、倉儲物流、終端配送一體化經營。積極建設跨境電商平臺,加大新疆自有品牌海外銷售。
(1)完善旅游商品銷售物流體系。引導扶持3A級以上景區設立旅游商品直銷店,旅游、公安、工商、郵政等相關部門聯合制定旅游商品快遞物流規范,暢通物流通道,培育富民產業鏈。
(2)建設管理規范經營誠信的購物環境。規范各景點設置的旅游商品誠信店以及超市旅游商品專柜經營;加強旅游服務業特別是旅游商品銷售企業的規范管理,為游客提供貨真價實的旅游商品。探索實施旅游商品7天無理由退換制度,打造誠信旅游品牌,營造誠信旅游環境。
(3)加強專業人才培養。整合社會培訓資源,加快培育一批旅游商品制造專業研發人才。支持地方高等學校、職業院校綜合利用教育培訓資源,開設旅游食品、旅游商品制造等相關專業。繼續實施“天池計劃”等高校畢業生基層培養鍛煉成長計劃。建立新疆旅游商品創客基地,吸引創客人才,促進旅游商品創新。
新疆旅游產業對經濟增長發揮著重要作用。旅游商品制造業作為旅游產業鏈的重要環節,與旅游業的繁榮發展,相互促進。借助新疆旅游商品優勢,拓展產業市場,大力發展新疆旅游商品制造業助力鞏固脫貧攻堅和旅游業高質量發展。