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徐重道國藥號的經營策略及其社會貢獻探析

2021-01-04 07:52:39上海中醫藥大學上海201203
中醫文獻雜志 2021年6期

上海中醫藥大學(上海,201203)

徐重道國藥號作為上海著名的國藥老字號,在20世紀20年代初由徐之萱先生創辦。徐之萱(1895—1970年),又名徐重道,浙江慈溪人,幼年曾在私塾學習,13歲時到擇浦泰和堂當學徒,1915年來到上海,在威海衛路(今威海路)潤德堂當藥店倌。1920年,徐之萱在派克路(今黃河路)租房兩間,開辦首家徐重道國藥號。藥號開張時掛出“浙東良醫徐重道國藥號”招牌,并寫有“妙手回春,代代名醫”“本店重道德,為民除疾病”等宣傳口號。經過徐重道持之以恒的努力,加上一系列行之有效的經營策略,業務取得了令人矚目的成就。此外,作為當時上海國藥號的代表之一,徐重道國藥號堅持改良、創新,以改善民生、增進民眾福祉。在抗日戰爭時期,還充分發揮其業界影響力,積極支持抗戰,在贏得良好口碑的同時,進一步鞏固了行業地位。

本文嘗試通過對徐重道國藥號的銷售策略、經營方式、勞資關系、改革創新、社會責任等進行考察,以期以小見大,一方面填補目前對徐重道老字號研究的不足,另一方面嘗試以社會生活史視角,考察傳統國藥行業及其群體的生活軌跡。

靈活經營,廣設分號,管理有序

在藥號林立的上海,要想站穩腳跟,迅速發展業務,首先需要解決資金問題。面對個人資金并不充裕的現實,徐重道通過向消費者集資、員工入股、銀行抵押貸款等多種靈活方式,持續吸引了大量資金,并在火熱的市場行情下,快速拓展分號,開設眾多分店。在占據較大市場規模的前提下,徐重道高度重視內部科學管理,在確保業務發展的同時,還加強內部制度和文化內涵的建設。

1.多方籌資,擴大業務

藥號開業之初,徐之萱在坐診時免收診金,再加上其熱情誠懇的服務,深得周圍民眾信任。藥號的生意蒸蒸日上,營收日漸增長之后,徐之萱開始著手開設分店,擴大規模。從1920年最初成立到1930年十年間,憑借多方籌資擴大分號,徐重道國藥號發展迅速。

藥號成立之初根基薄弱,為籌措資金,徐之萱嘗試說服周圍的消費者將自己平時節約的資金存入藥號,并承諾給與利息,如遇生病買藥就從存款中扣取。與此同時,徐之萱還向附近工廠的女工等集資。依靠這些散錢積少成多,他很快在成都路開設了第二家徐重道國藥號。

在向藥號以外的個人進行集資的過程中,徐重道探索出一條新的業務模式,即開始轉為向藥號內部員工集資,與員工形成利益共同體。例如,1923年,徐重道國藥號的員工向徐之萱借錢,準備開設藥店。徐之萱勸說其將資金存入藥號,由他出面開設分店,并雇傭這位員工擔任經理,經營新開分店。

第二家分店開設之后,徐重道意識到,向個人少量集資的方式很難快速拓展業務,于是開始嘗試通過抵押貸款的方式向銀行募集資金。徐重道從這兩家分店開設的過程中汲取經驗,靠著“借梯登天”的經營模式,將經營規模迅速擴大,很快在上海各區都設有分號,徐重道也因這種負債經營的方式而在業內聞名。

經過近十年的發展,到1930年,徐重道國藥號已經成為擁有十家分號的大型藥號,經營規模在當時的上海同行業市場中首屈一指。1929—1930年,上海中藥材行業總的經營額約700萬元,而徐重道的經營額就高達80余萬元,超過了胡慶余堂的70余萬元、童涵春堂的60余萬元、蔡同德堂的45萬元,以及姜衍澤國藥號的12萬元[1]402。

隨著業務的不斷擴大,為進一步加強集中管理,1930年徐重道國藥號在愛文義路(今北京西路)自建總店。當年11月19日舉行了盛大的開業典禮,上海黨、政、軍、商、學各界名人都有出席,衛生局、教育局、職工代表等紛紛發表演說,對藥號加以頌勉。20世紀30年代的徐重道國藥號,可謂盛極一時。總店建成以后,徐重道國藥號持續快速發展。到1940年,藥號分號增至17家,此外,還開辦了藥材行、制藥廠、制膠廠、藥酒加工廠等,故而徐重道國藥號有著“范圍最大,分店最多,藥品最好,價鈿最巧”之稱。

2.科學管理,井然有序

徐重道國藥號發展到巔峰時,員工多達500余名。對于這樣一個大型藥號的管理,徐之萱也有其獨特的方法。首先,在藥號內部設有進貨部、新藥部、廣告部、接方送藥部、代客煎藥部、細貨房、粗貨房、刀房、料房、制合房等多個分工嚴密的部門,每個部門專司其職。其次,對于商品貨物的管理,徐重道在上海國藥行業中率先使用連續盤存制,由專人負責進、銷、存賬,各種貴重品的分店存貨量清晰明了地展示在一張簡表上[2]。再次,他在賬務管理方面十分嚴格,每筆生意都要開三聯單發票,總店每天派專人收送給分店的現金,各店之間藥材的相互調劑補缺、經營銷售情況也規定在每日晚上6點前匯集到總店。最后,在員工管理上,規定每個員工每天都要進行考勤,并記錄在案,對于員工的請假,如結婚、喪事、探親等,也定有詳細的規章制度,做到既制度嚴明又合乎情理。徐重道國藥號井然有序的管理制度,不僅在當時成為了其他藥店模仿的榜樣,對今天的商業經營仍有可借鑒之處。

重視宣傳,廣交益友,擴大影響

隨著藥號不斷開設分號,經營規模持續擴大,在激烈的市場競爭下,引導病人到店消費,維持并進一步擴大藥號經營,成為了徐重道藥號面臨的首要問題。針對這一問題,徐重道采取醫藥結合的營業形式,與醫生合作,引導病人進店消費,增加藥號業績。此外,徐重道注重宣傳,日常大量發布廣告,利用名人效應擴大影響。

1.醫藥結合,招徠顧客

徐重道國藥號剛成立時,便采取了醫藥結合的營業形式。徐之萱在藥號掛牌行醫,開堂坐診,將看病與賣藥相結合,成功地為藥號招徠病人,創造營收。藥號開設的分店也采用醫藥結合的營業形式,每家分店都聘請一到兩位中醫坐堂門診。這種經營形式使病人看病買藥更加方便,同時為醫生招徠生意,給藥號招攬顧客,增加營收,形成了藥店、醫生、病家三者互惠互利的局面。

對于藥號以外的醫生,徐之萱采取適當的方式交好,引導他們的病人到店消費。他派人收集上海中醫寓所、醫生姓名及其地址集錄成冊,并親自將這些醫生分為三個等級。每逢重大節日便給這些醫生饋贈禮品,一級名醫贈予皮貨,二級普通醫生贈予書畫扇面,三級默默無聞的醫生贈予糖果,隨禮附帶了一疊疊印有“徐重道國藥號誠心為病家服務,重道輕財,七折優待”宣傳標語的“代金券”[3]。這些接受禮券的醫生情面難卻,在開方時便會附帶給予病家一張“代金券”,這種方法不僅給徐重道帶來了名聲,也引來了客源,為其在競爭激烈的市場贏得了更多優勢。

2.重視宣傳,擴大影響

徐重道對于宣傳十分重視,積極采取多種形式宣傳藥號名聲,以擴大影響。在藥號中設有廣告部,聘請專人設計發布廣告。廣告形式多種多樣,在其總、分號的櫥窗內,有大量的廣告陳列,在上海各大報紙雜志、廣播電臺,主要街道、鐵路沿線、車站碼頭等戶外場所也有徐重道的廣告陳列。1930年11月20日總號新屋落成時,徐重道在《申報》頭版發布整版廣告宣傳,在國內其他發行量大、影響范圍廣的報刊,如天津的《大公報》《益世報》以及北平的《晨報》也大幅刊登廣告宣傳[4],這些廣告宣傳使其聲名遠揚。

徐重道研制生產的實驗良藥是其宣傳的重點,他還曾發廣告信到全國的各縣城鎮及港、澳、臺地區,甚至到東南亞各國宣傳[2]。同時,徐重道的實驗良藥不局限廣告宣傳,還曾在實業部國貨陳列館展覽,并運往新加坡大世界附設國貨陳列所陳列展覽[5]。

徐重道對于宣傳之道有獨特的見解,并善于利用名人效應增加藥號聲譽。徐重道與當時上海許多名流都有結交,并與諸多國民黨高級官員、知名中醫師保持良好的關系。1930年11月20日總店新屋開業當天的特刊報導中,刊登了許多政府要員以及社會各界名流的親筆題詞。如時任國民政府主席蔣中正題寫“增進健康”,時任工商部長孔祥熙題詞“農鞭軒灶”,著名書法家、時任審計院長于右任題寫“提倡國藥”,名醫丁仲英題詞“飲之太和”等[6]。后來丁仲英、于右任等名人的題詞被懸掛在徐重道店內,用作宣傳[2]。這種利用名人效應進行宣傳的方式,不僅提高了藥號的知名度,擴大了影響,同時也提升了藥號的信譽。

積極創新,改良國藥,服務民眾

發展壯大的徐重道國藥號成為了上海藥號的代表之一。為了能夠持續發展,進一步擴大業務,徐重道積極改進創新,改良中成藥生產,這樣不僅可以提高藥號的核心競爭力,同時也有效應對了西藥舶來品對國藥業的沖擊。此外,徐重道本著服務民眾的精神,結合當時上海外來人員較多、煎藥不方便的情況,推出“接方送藥、代客煎藥”服務,以利濟百姓。

1.創新工藝,改良國藥

從20世紀30年代開始,徐重道便提倡對中成藥生產進行改革,這在增加營業收入的同時,有效降低了當時盛行于市的西藥對國藥行業帶來的沖擊風險。1930年11月20日,《申報》特別刊登《徐重道宣言》一文,對徐重道進行改革的初衷進行了詳細闡述。文中敘述了西方經濟侵略日甚一日,而與國計民生密切相關的國藥卻未有人提及形勢危重,闡述了國藥歷史悠久、功效卓著這一事實,呼吁國人提倡國藥,提倡國藥改良[7]。

徐重道是國藥改良的先行者。在《徐重道宣言》刊登時,藥號已經研制、改良生產了30多種改良中成藥在市場上銷售。這些中成藥以中草藥為主要原料,在生產中引入西藥制劑流程加工而成,有合成中藥糖漿、溶劑、藥水、糖衣丸等多種劑型,徐重道將這些改良中成藥統一命名為“福壽牌實驗良藥”。

徐重道國藥號對改良中成藥的銷售也十分重視。藥號聘請專人設計藥品外包裝盒,同時明碼標價,實行不二價的方式銷售商品[8]409。改良中成藥上市后,因具有攜帶方便、服用簡易、療效肯定等特點,深受民眾喜愛。藥號配制生產的“福壽”牌化痰止咳丸、補腎固精丸、潤肺杏仁露、光明眼藥水和生肌拔毒散等,成為當時的熱銷產品。從中藥中提取有效成分,配制生產的肝胃氣痛散、立止肚疼藥、小兒萬應丸等,在市場上經常供不應求。

1935年,為了應對市場上的中成藥需求,徐重道國藥號成立了新藥部,并聘請西藥藥劑師擔任新藥部的技術顧問。1947年,成立了徐重道制藥廠,并保留了“福壽牌實驗良藥”商標,建立了小型實驗車間,使用機器進行中成藥的生產制作,進一步擴大生產規模。

徐重道積極改進創新的精神,受到了業內同行的贊譽。1930年11月20日,《申報》刊發徐重道國藥總號開幕特刊,上海名醫丁仲英發表題為《國藥業的革命領袖》的文章,表達了對國藥業因保守而落后于西藥業的痛惜,對徐重道國藥號改革創新精神給予充分肯定,呼吁業內同行向其學習,進行國藥改革,以期與西藥業爭衡[9]。徐重道也積極呼吁全國同行聯合起來改革以求存,與西藥業抗衡?!渡虾P熘氐绹幪栔敻嫒珖瑯I》一文分析了當時國藥業所面臨的嚴峻形式,呼吁全國同行進行改革[10]。該文曾在《申報》上多次刊登。

2.代客煎藥,服務大眾

20世紀30年代,受時局影響,上海涌入大量來自全國各地的商人以及務工人員。外來人員尤其是處于社會底層的務工人員,一旦生病,往往面臨無人照顧的困境,傳統中藥采用水煎煮服用的方式對于他們而言非常不方便。面對這種情況,徐重道國藥號在同業中首先推出免費“代客煎藥、接方送藥”服務。這種服務模式免除了病人無專門煎藥器具、無人煎藥、缺乏煎藥常識等顧慮,方便病人服藥,節省病人時間,很快受到病人的熱烈歡迎。

面對顧客的實際需求,國藥號及時成立代客煎藥部、接方送藥部,專司此項服務。徐重道專門訂購了一批小熱水瓶用于代客煎藥,熱水瓶分為紅綠兩種,以區分一煎與二煎。同時,還訂購了30多輛自行車,聘請會騎車的員工騎著自行車接方送藥。每輛自行車備有一個懸掛在三角檔下面的布袋,布袋左右兩邊共有十孔,一個員工一次便能送五家。負責接方送藥的員工統一穿著黃色的工作背心,背心前后都印有“徐重道國藥號代客煎藥、接方送藥”字樣的廣告,員工在接方送藥時,也為藥號作了宣傳,擴大了影響。

“接方送藥、代客煎藥”的服務模式,受到了業界同行的肯定,在民眾中也多有好評。名醫陳存仁曾發文《對于徐重道國藥號之希望》,提到:“近見中藥界中有徐重道藥號獨樹一幟,起于滬西,分號遍及全市,代客煎藥部、接方送藥部,一洗墨守陳法之舊象,朝氣蓬勃,其經營精神實有異于其同業,形成國藥界新興之革命軍隊矣?!盵11]當時的《衛生雜志》中也有文章寫道:“現在徐重道國藥號……首創接方送藥、代客煎藥,病家只要咨照一聲,或者用電話告知,就可以服藥,省卻許多麻煩,尤其藥性來的準確,用熱水瓶盛藥,隨時隨處都可以送服,使病家感覺十分便利?!盵12]“接方送藥、代客煎藥”服務模式的成功,引來了各大藥號的競相效仿,時至今日,這項服務也依然被各大藥店、醫院廣泛采用。

發揮優勢,救助災民,支持抗戰

徐重道國藥號作為當時上海國藥號的代表之一,一直踐行“本店重道德,為民除疾病”的宗旨,主動承擔其應有的社會責任和社會義務。天災發生時,徐重道常常捐贈藥品物資以助賑災區。1931年全國范圍突發大洪水,23省受災,徐重道國藥號捐贈良藥千元,并在社會各界征集舊衣物、鞋、帽等物捐贈[13]。

在時局動蕩、發生戰亂時,徐重道也會貢獻出自己的力量。1932年淞滬會戰后,民生凋敝,徐重道國藥號邀請名醫蔣文芳在泥城橋愛文義路總號送診[14]。1937年全面抗戰爆發后,徐重道國藥號在難民救助工作中發揮了很大作用,作出了重要貢獻。當時,難民紛集的上海設立了多個難民區,難民安置面臨著缺糧和因人員聚集容易暴發疫情這兩個最突出的問題。面對這一情況,徐重道充分發揮規模大、分點多的優勢,發起了“施診給藥”的義舉,免費為上海玉佛寺、金徒寺廟、浙江難民所等十幾處難民所的難民看病、煎藥,藥費采取七折優惠[15],緩解了大量難民面臨的醫療困境。徐重道的義舉,不僅讓藥號收獲了社會聲譽,同時也擴大了業務,帶來了盈利,形成了名利雙贏的局面。

新中國成立后,徐重道國藥號在1956年1月20日進行公私合營。1966年8月25日,徐重道國藥號更名為盧灣參藥店。此后,徐重道國藥店的分店進行拆分經營。到1990年,上海市有四家中藥店由徐重道國藥號分店改建而來,分別是盧灣參藥店(徐重道第九支)、延安中藥店(徐重道第五支)、風雷中藥店(徐重道分店)以及上海中藥店(徐重道分店)[1]139- 162。1992年,徐重道第九分店,即盧灣參藥店,恢復原名徐重道國藥號?;謴驮男熘氐绹幪?,在第九支的基礎上,改造擴大為五開間,增設二樓經營場地,設有飲片配方、中成藥、參茸、西藥四個部門。店內設有僑胞接待室,特聘著名老中醫專家坐堂門診,是上海市名老中醫處方指定特約配方店。同時,藥店還開展小病處方、代客郵寄、缺藥登記、送貨上門、代切參片、代客打粉、急藥先配等便民服務,被列為盧灣區名特商店、上海市老字號[8]153。

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