麻鴨健康規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)及管理分析

張永剛

（正陽縣信訪局，河南 正陽 463600）

為了進一步提升麻鴨養(yǎng)殖的成活率，降低養(yǎng)殖中的干擾問題，技術(shù)人員就必須熟悉麻鴨健康養(yǎng)殖的要點，以確保養(yǎng)殖工作更規(guī)范、更科學(xué)。為此，本文以麻鴨為例，著重從養(yǎng)殖基地選擇、日常養(yǎng)殖工作安排等方面，分析麻鴨健康規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)及管理要點，以實現(xiàn)麻鴨養(yǎng)殖工作合理開展，保障麻鴨養(yǎng)殖品質(zhì)的目的。

1 養(yǎng)殖基地的選擇與建造

麻鴨養(yǎng)殖，與普通鴨養(yǎng)殖一樣，技術(shù)人員首先要考慮的問題，均是養(yǎng)殖基地的合理選擇。結(jié)合國內(nèi)麻鴨養(yǎng)殖的基本情況，將麻鴨養(yǎng)殖基地選擇與建造的要點歸納為：養(yǎng)基地應(yīng)選擇在干擾源較少的區(qū)域內(nèi)。通常來說，礦工企業(yè)周圍3 km 內(nèi)，人群密集居住地500 m 之內(nèi)，以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)、醫(yī)院、學(xué)校1 km之內(nèi)，均不適合作為養(yǎng)殖選擇區(qū)域。這是由于此類環(huán)境容易產(chǎn)生污染，導(dǎo)致麻鴨疾病感染率上升。麻鴨養(yǎng)殖基地應(yīng)建立在地勢較高、平坦，且水域條件良好的環(huán)境中，但是要避免河流鄰近區(qū)域，以及洪水易發(fā)生點。鴨舍建設(shè)期間，應(yīng)同時考慮通風(fēng)、御寒等方面的問題，從而為麻鴨日常生長提供良好的環(huán)境。基地內(nèi)進行麻鴨養(yǎng)殖，一般均呈現(xiàn)集中性養(yǎng)殖的態(tài)勢，此時需考慮到幼鴨、成年鴨的成長差異性，在鴨舍高度上，集中設(shè)定為2～2.5 m 之間即可。同時，其中要詳細規(guī)劃出孵化區(qū)、產(chǎn)蛋區(qū)等區(qū)域，外部框架竣工后，再以干燥的稻草進行鋪墊。

麻鴨養(yǎng)殖基地的選擇與建造，是確保后續(xù)工作得以順利實施的第一環(huán)節(jié)，技術(shù)人員在此部分做好系列工作，可避免后續(xù)諸多不必要的隱患。

2 雛鴨孵化與管理

雛鴨孵化和健康管理，是麻鴨規(guī)模健康化管理的主要步驟，也是減少麻鴨死亡率的有效方式。這一階段的麻鴨抵抗能力較低，一旦外部環(huán)境與其生長需求不相適應(yīng)，就容易患病。結(jié)合國內(nèi)麻鴨養(yǎng)殖的實際情況，將麻鴨養(yǎng)殖幼崽部分的健康管理技術(shù)和要點歸納為：溫度因素的合理調(diào)節(jié)。雛鴨生長的第一重條件，就是對于熱源的依賴性較高。養(yǎng)殖人員依據(jù)麻鴨生長需要，在夏季環(huán)境中，可采取降溫的方式，緩解雛鴨煩躁的情緒。在深秋、冬季等環(huán)境下，養(yǎng)殖人員應(yīng)采取升溫策略，避免鴨扎堆，導(dǎo)致相互傷害。雛鴨飼養(yǎng)期間的溫度控制，一般要按照生長時間進行調(diào)整。其中出生1 w 內(nèi)的鴨飼養(yǎng)溫度在29～33℃之間為宜；7～10 d 之間，溫度在23～29℃為宜；2 w 內(nèi)溫度在18～23℃為宜，飼養(yǎng)時間≥15 d 后，生長溫度在15～18℃為宜。此外，日常養(yǎng)殖期間，鴨舍中的陽光照射時長應(yīng)在每天6～8 h之間。濕度管理。雛鴨出生7 d之內(nèi)，生長環(huán)境中的濕度應(yīng)在70%左右；14 d 左右時，生長環(huán)境濕度在50%左右即可。注意雛鴨生長時的濕度控制，可避免雛鴨身體中的熱散阻滯，從而導(dǎo)致鴨自身的霉菌繁衍，出現(xiàn)病菌性感染，或者是出現(xiàn)精神萎靡不振等問題。一般來說，雛鴨生長過程中，每天至少進行1 次的換氣。即使是冬季，養(yǎng)殖人員也應(yīng)在保障鴨舍溫度1～2℃的情況下進行通風(fēng)調(diào)節(jié)。每間隔2～3 d，就進行一次鴨舍清理。一方面要將糞便清理干凈，一方面要將污染的干草進行更換。在春秋疾病高發(fā)時期，還需要每周1次消毒。

3 成年麻鴨養(yǎng)殖管理

麻鴨要比普通鴨的成長速率更快，故而，當(dāng)麻鴨成年（成長周期≥4 w）后，飼養(yǎng)員就要著重從鴨的飼養(yǎng)營養(yǎng)方面進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以確保麻鴨在較短的時間內(nèi)快速成長。結(jié)合當(dāng)前麻鴨養(yǎng)殖的具體情況，將成年麻鴨的養(yǎng)殖管理要點歸納為：成年麻鴨的配料比例上，應(yīng)保障各項營養(yǎng)成分均衡調(diào)節(jié)。其中蛋白質(zhì)的含量為15%～16%，能量為12～13 MJ/kg，鈣含量為1%～1.5%，磷含量為0.5%～1%。成年麻鴨飼養(yǎng)期間，為了保障其成長營養(yǎng)需求，必要時還需要添加玉米等進行營養(yǎng)補充。同時，礦物質(zhì)、維生素等成分，也需要定期進行飼養(yǎng)添加。麻鴨養(yǎng)殖過程中，應(yīng)采取全進全出的方式進行飼養(yǎng)，從而形成良好的進食規(guī)律，保障麻鴨的養(yǎng)殖品質(zhì)。

此外，麻鴨養(yǎng)殖過程中，注意常見疾病問題的有序性預(yù)防，也是養(yǎng)殖工作中不可忽視的一方面。針對常見的禽流感、鴨病毒性肝炎等問題，可采取針對性的間隔防疫。比如，每間隔4～5 個月，就對養(yǎng)殖麻鴨進行一次H5亞型流感疫苗注射。同時，在春季禽類疾病高發(fā)季節(jié)，適當(dāng)運用酶制劑、維生素以及中草藥進行輔助性防護，也可以提升養(yǎng)殖麻鴨自身的抵抗力，這也是其工作開展中的一部分。