職業培養標準下專業英語課程建設研究

■曹李宏

（陜西國防工業職業技術學院，陜西 西安 710300）

傳統的課堂授課方式和授課內容已不再符合新時代國家人才培養和應用型高職院校教學改革的需求。自2018年6月召開全國高職教學工作會議之后，教育部提出整頓高等學校的教學制度，解決課程短板來爭取打造一流大學。如何轉變填鴨式的教學方式、低階陳舊的教學內容以及落后的考核方式，打造“職業培養”課程也逐漸提上了各大高職院校教學改革的日程。作為商務英語專業高年級學生必修的一門職業英語課程，專業英語課程的開設不僅注重訓練和鞏固學生的綜合英語語言技能，包括閱讀理解、語法修辭及寫作能力，而且為學生提供了大量且廣泛的學習材料，話題涉及政治、經濟、社會、語言、文學、教育、哲學等方面，對擴大學生知識面、培養學生賞析名篇的能力、鍛煉并提高學生的英語思維邏輯具有重要的意義。與基礎英語相比，專業英語知識性強、語言難度大，對教師的教和學生的學都提出了更高層次的要求。如果教師的教學仍停留在講解詞匯、分析句子然后逐句翻譯課文的層面上，就無法達到新時代背景下高職院校英語專業教學改革所提出的新的教學目標，學生的語言水平也很難達到所要求的高度。從學生的角度來看，教師大量灌輸各種語法詞匯知識也會讓他們在課堂上疲于記筆記，而無暇認真領會課文涵義，從欣賞的角度來發掘文章作者在立意及構思上的精彩之處，語言知識也很難轉化為語言動力。國內大部分高職院校的外國語學院專業英語課程平均每周6課時，在整個培養計劃及課程體系中占有很高比例，因此，專業英語的課程建設對高職院校商務英語專業改革具有重要意義。

一、“職業培養”建設的內涵與要求

教育部高等教育司司長吳巖在第十一屆“中國大學教學論壇”上提出，在今后四到五年時間里建設兩萬門“職業培養”課程，打造一流專業和一流課程成為了新時代背景下國家高等教育改革在課程建設上的新標準和新要求。要打造商務英語專業的專業英語“職業培養”課程，首先要對教育部提出的“職業培養”內涵及其對商務英語專業職業培養建設的考量標準有清晰明確的概念和思考。

商務英語專業“職業培養”的建設要以新時代國家與社會發展的需求為導向，以培養復合型、應用型、創新型人才為目標，以“兩性一度”的職業培養標準為準繩，從課程目標、教學內容、教學方法及考核方式等多個方面構建高效合理的商務英語“職業培養”課程體系。對商務英語專業的學生來說，職業培養首先要體現在語言的基本功上，作為英語專業的學生，他們的語音語調應標準地道，詞匯表達應豐富流利，并具有良好的跨文化溝通能力；其次，商務英語專業的職業培養要體現在知識的復合性上，兼顧學生未來職業發展的需求，構建語言知識、商務知識、跨文化知識、人文社科知識等多學科知識體系；最后，商務英語的職業培養還要體現在其學科的人文特征上，將文化和文學的學習融入課程體系中，使學生不僅具有過硬的專業知識，更具有國際性的視野，培養學生的社會責任感。

對照《國標》，圍繞“新工科”和“新文科”建設的要求，王立非、任杰（2019）對商務英語“職業培養”標準進行了探索，明確了商務英語專業“職業培養”體系內核的17門課程，并指出建設商務英語職業培養要做到“三個堅持”與“六性”“六度”。商務英語職業培養課程要做到的“三個堅持”：一是堅持課程體系及課程結構的完整性、復合性、實踐性和人文性；二是堅持教學內容的覆蓋性，商務英語專業的職業培養課程應包含語言、商務、跨文化和人文知識；三是堅持課程思政性、能力導向性、思辨創新性、知識復合性、實踐實務性及人文通識性六個評價標準。因此，在教學目標的制定上，商務英語職業培養課程應重視人文通識教育與能力導向并重，倡導培養學生的人文情懷，落實立德樹人的課程思政環節，發揮職業培養課程的育人作用，關注學生思辨能力的培養，致力于培養知識淵博、人文底蘊厚實的綜合型、應用型、創新型外語人才；在教學內容的選取上，商務英語“職業培養”課程需在注重培養學生扎實基本功的基礎上，強化語言應用技能和商務知識學習的結合來構建學生的復合型知識體系，并堅持強化專業英語教學，體現職業培養課程的挑戰度。課堂應充分利用“案例職業培養”的思路，通過分析真實的商務案例來培養學生的商務實踐能力。商務英語專業要加強實踐教學團隊建設，打造既有過硬專業知識又有豐富商務實踐經驗的“雙師型”師資隊伍。教師根據學科特色和專業建設目標來設計課堂教學目標、課堂結構以及教學的各個環節，對商務活動的實踐進行示范并引導學生參與課堂、積極思考；在教學方法的設計上，商務英語職業培養要努力做到課程模式、教學設計、教材使用及課堂任務的思辨化，依托語言教學法的基本原理突出多層次分類型的實踐教學，精心設計教學過程，并結合高職院校主導、企業參與的校企合作平臺，推動線上線下相結合的新模式。在教學活動的實踐過程中通過師生互動及生生互動，兼顧培養學生獨立思考的能力與合作討論的技巧，并協助學生解決學習任務中遇到的復雜問題，培養學生在商務環境下的語言綜合運用能力與思辨能力；在考核方式的實現上，商務英語職業培養應堅持實用型與實踐型相結合的考核手段，運用多元化、多維度的評價方式，體現學術研究能力和行業研究能力并重，以體現教學的過程性，提高教學目標的達成度。

二、專業英語職業培養建設路徑

作為各英語專業高年級學生的必修課程，專業英語課程為高年級階段專業課程的學習提供重要的保障，因此，專業英語的課程建設一直是高職院校改革和研究的關注點。專業英語教學也經歷了以語法教學為中心、互動教學模式、合作教學、情感交流教學模式及語篇分析教學法階段。隨著時代和社會對高職院校人才培養模式提出了新的要求，打造專業英語“職業培養”課程也成為目前專業英語課程建設的最新研究方向。

（一）注重培養學生的思辨能力

培養和提高大學生的思辨能力是高等教育的使命，也是商務英語專業的學生將來從事商務領域實踐活動所必不可少的能力。思辨能力又稱批判性思維能力，是許多學科的重點培養目標，也是創新型高素質人才必備的思維能力。從目前商務英語專業學生的實際情況來看，學生在邏輯思維方面表現出缺乏較強的分析判斷及綜合推理辨析的能力，在語言的綜合應用方面條理不夠清楚，表達的觀點也缺乏深度。因此，商務英語專業要提高其在整個學科體系中的地位，必須以思辨能力為導向培養創新型人才，這樣才能提高畢業生的就業競爭力。在專業英語職業培養建設中，可以通過課堂教學活動的潛移默化來提升學生的思辨能力，以達到與商務英語學科知識能力相結合的目標。首先，采用批判式的課文閱讀及課堂學習方式，改變傳統的課文教學模式，引導學生運用閱讀技巧來分析理解課文。以問題的形式展開課堂教學活動，通過巧妙設問引發學生思考，由師生共同推理演繹找到問題的答案，并在教師的啟發引導下由學生提出疑問，展開新一輪的答案搜尋過程。其次，善于利用課前預習及課后復習來輔助課堂教學。通過課前的設問，引起學生對課文文章標題、背景信息等內容的關注，從而推測文章的內容；課后練習可采取辯論、小組討論、演講、角色扮演等多種形式，提高學生的文本分析、推理及評價能力。最后，教師在教學過程中應加強與學生的溝通，及時了解學生的認知水平及學習特點，根據學生對課堂的反饋來調整設計教學活動并不斷學習嘗試新的教學方法，在學生回答問題和發言后認真給予評價來提高學生的學習興趣和積極性。

（二）以文化教學為引領

首先，語言是文化的載體，語言教學其實也是不同文化相互碰撞和融合的過程。在英語教學中培養雙重文化意識及雙向文化能力，既能加深學生對本民族文化優缺點的認識，也能夠對英語語言文化產生更加深刻的理解。其次，商務即文化，文商相通、文商相長，在文化中學語言，在商務中學文化，這也是構建學生復合型知識結構的重要方法。專業英語教材所編選的課文蘊含著豐富的文化背景知識，強調文化素養及跨文化交際能力的培養，只有在教學中突出文化主線，才能引導學生領悟文章所包含的思想內涵，培養學生的文化涵養和文化品位。課前教師可布置學生查閱課文相關時代的背景資料，通過收集和查閱資料，學生可以增加文化知識的儲存量。一方面，課堂講解要選準好的文化切入點，對反映不同國家文化和社會特征的語言點進行深入講解分析，使學生理解語言的社會含義，進一步通過語言學習加深對西方社會的認識，提高他們的跨文化交際能力；另一方面，在文化走出去的新時代背景下，專業英語課程不僅要致力于消除交流中的文化障礙，也要注重培養學生的文化自信。教師應在融入英語國家文化知識的同時，加強學生詮釋中國文化的意識，從詞匯、句法、文體修辭等維度建構雙向文化導入滲透模式，提高學生的中國文化傳播與推介能力，培養學生的文化思辨能力。

（三）結合多元化教學模式

如果采取教師講解文字材料的教學方式，專業英語將會變成閱讀課，且單一的教學模式無法激發語言的創造性，學生也很難將書本知識應用到實際的交際中。結合多元化教學模式將有助于培養學生的多元智能，體現以學生為中心的教學理念。隨著科學技術的突飛猛進，教學過程中可充分借助多媒體及網絡等高科技教學手段來輔助教學，并通過構建線上線下相結合的教學方式來延伸課堂教學。教師可依托豐富的網絡資源來拓展教學思路，豐富教學內容，在課文學習之外增加相關的最新國內外關注點，通過對比語言使用的變化，既能吸引學生興趣也能引發學生思考，抓住語言變化的趨勢。在課堂導入環節，教師可采用翻轉課堂的形式，通過提前布置預習任務，將文化背景知識的講解交給學生，由教師或學生補充或點評。這種教學手段一方面加強了學生文化知識的積累，另一方面有助于加強師生間的溝通與交流，教師可通過學生的表現了解學生預習的效果以及對知識掌握的盲區。課文的學習可通過錄制視頻要求學生以課前學習的形式完成，課堂上教師針對不同的單元話題來設計不同的教學任務，也可整合相關的課文主題設計相應的學習活動；活動的設計以任務導向為基礎，通過游戲、角色扮演、總結報告等方式引導學生完成各種形式的語言輸出。翻轉課堂要求教師在課前充分備課、精心設計教學活動，并熟練掌握各種信息技術，在教學過程中根據學生的反饋靈活引導學生，以解決問題和實際應用知識為主導，培養學生隨機應變的表達能力。

（四）注重過程性評價

課程評價的目的應該是促進學生潛能和認知水平的發展，可作為一種促進學習水平的手段，將學生的學習過程和評價過程結合起來能夠有效地發揮評價體系的作用。過程性評價是一種動態的考核方式，它體現了以學生為本的設計理念，通過培養學生的學習習慣養成其提升自我英語素養的意識，強調在教學過程中及時地考核學生的學習效果并給予反饋，采用豐富的評價形式對學生學習的多個方面做出較為客觀合理的評價，對教師的教學方法以及學生的學習方法都有很大的影響。教師應充分考慮學生的個體差異，根據具體的教學情況及教學內容來設計考核內容和方式，并靈活把握考核標準以避免考核方式的程式化，同時要根據考核的結果調整教學內容和教學方法。在專業英語課程考核的具體實施中，可適當提高過程性考核的權重，增加考核的內容和形式：（1）增加平時成績占期末總成績的比重，鼓勵學生積極思考、踴躍參與課堂活動。（2）通過階段性測試，考察學生對詞匯、語法及課文的掌握程度，以便及時發現并解決問題。（3）有效利用網絡平臺提供的學習資源，培養學生的自主學習能力和習慣，并將自主學習的記錄作為過程性考核指標之一。（4）豐富期末考試形式，增加演講、朗誦、小型辯論等形式的口語測試，督促學生加強對課文理解并進行拓展閱讀。需要注意的是，過程性評價不能取代終結性評價，將期末考試與平時成績結合起來并加入綜合技能考核，才能發揮各自的優勢和作用，從而更加準確公正地評價學生的學習情況并提升教師的教學效果。

（五）融入課程思政元素

多年來，外語專業的教學普遍存在著注重工具性、忽視人文性的問題，同時由于學科特點，西方文化、意識形態及價值觀得到了較多的關注。因此，在外語課程中適當地凸顯中國元素、重視中外文化融通、培養文化自信和文化自覺，用外語講好中國故事并為中國文化走出去助力，成為專業英語“職業培養”課程建設的重要目標之一。教育教學要實現全程育人、全方位育人，培育和弘揚社會主義核心價值觀，就要將課程思政融入到教學過程中。在課程設計中，應充分凝練專業知識中的育人價值，深度挖掘教材中的道德思想元素，并考慮學生身心發展的特點和社會環境的影響，創造性地把思政教育內容落實到教學的實踐中。教師可結合文章主題來選取恰當的思政切入點，備課中重點研究篇章內涵，列出每節課所要講解的知識點和所要培養的價值觀并找到兩者的結合點，在語言學習的過程中引導學生形成積極向上的價值觀，塑造理想的人格和世界觀。思政教育要做到“潤物細無聲”，最關鍵的因素還是教師的引導，學生只有親其師才會信其道。教師首先要嚴于律己，加強思想政治學習、提高自身的思政素養，辯證地看待西方意識形態與我國社會主流意識形態之間的關系；在課上及課下的交流中，教師應注重與學生之間的情感交流，分享討論身邊的案例教學并鼓勵學生多發表自己的看法，對學生的感想和觀點給予尊重，真正實現平等交流而不是高高在上的訓導和說教。

三、結語

不可否認，當下許多高職院校的外語專業課程與教育部關于“職業培養”課程的衡量標準之間還存在著一定的距離。課程的改革和建設對于高職院校外語專業打造“新文科”已是迫在眉睫，是順應時代發展的重要舉措。專業英語作為商務英語專業高年級學生必修的一門重要課程，其教學質量和教學效果對學生其他專業課程的學習具有重要的意義，因此，打造專業英語“職業培養”課程是構建商務英語專業職業培養體系的重要環節。專業英語“職業培養”課程的建設要真正落到實處，不僅體現其課程設計符合理論上的高階性、創新性及挑戰度標準，更要在教學實踐層面不斷探索，牢記立德樹人的教育本質，將培養學生的語言應用能力、商務實踐能力、跨文化能力、思辨能力有機融入課程教學內容，有效利用新型的教學手段和教學模式并在考核方式上進行改革，使其培養的學生能夠符合新時代國家和社會發展的需要。管理層、教師和學生都應轉變思想觀念。一方面，學校及各學院的管理層應對其自身學校的教學現狀及專業發展保持清醒的認識，找到自身的優點和不足；另一方面，教師應加快適應身份角色的轉變，以學生為中心，更多地關注教與學的過程，并不斷強化自己的專業知識，保持對專業及社會發展的敏感性，更好地培養學生符合未來社會及工作的要求。除此之外，學生也要有正確的學習態度，養成良好的學習習慣，對課程投入更多的時間和精力。只有在教學目標設定、課堂教學及課程評價等多個環節實現各方面共同重視、共同努力，才能打造符合時代和國家要求的專業英語“職業培養”課程。