生態農業與農業生態旅游的產業鏈構建分析

盧玉平

摘 要：在國家高度重視生態環境保護、國民環保意識逐漸增強的當下，我國農村地區提出生態農業，積極開發農業生態旅游是非常適合的、可行的，不僅能夠促進我國農業良好發展，還能夠推動旅游業發展、改善農民的生活水平、促進社會經濟與生態環境保持動態平衡。基于此，本文將著重分析和探討生態農業與農業生態旅游產業鏈構建。

關鍵詞：生態農業；農業生態旅游；產業鏈

中圖分類號：F323；F592 文獻標識碼：A

基金項目：校服務地方專項課題“全域旅游視角下武夷山旅游供給側改革路徑研究”（XD201710S）。

新時代背景下人們的生活品質不斷提高，越來越注重精神層面的滿足。正因如此，人們的旅游需求呈現出多樣化的特點。以往單一的旅游類型已經不能夠滿足人們的旅游需求，積極開發農業生態旅游才能夠讓游人達成所愿。這就需要各地方政府能夠正確理解生態農業、農業生態旅游，結合當地實際情況，積極構建生態農業與農業生態旅游產業鏈。

（一）生態農業

生態農業這一個概念，是在生態學和經濟學原理的基礎上演變而成的，它以傳統農業為基礎，融入了當代科學技術，可視為新時代背景下農業經濟發展的新形式。社會經濟新常態背景下國民的保護意識越來越強，黨和政府也越來越重視生態產業，頒布了相關政策措施，旨在推動生態產業建設與發展。此種情況下，高度重視并且推動生態農業發展是非常有意義的，可實現糧食生產與其他不同類型經濟作物生產有機結合，一方面保證農業生產符合時代特點，積極且良好的發展；另一方面能夠維護生態環境，促使社會經濟與生態環境動態平衡[1]。

（二）農業生態旅游

新時期所形成和發展的新興產業之一為農業生態旅游，它是以農業資源為基礎，借助農村自然環境、農村生產活動等來創設旅游項目，為廣大游客提供多樣化的旅游服務及產品，以便滿足游客旅游需求。通常情況下農業生態旅游主題以田園景觀、鄉土人情、民風民俗等為主，無論是工藝設計還是旅游項目都注重生態化、自然化特點的呈現。如此不僅能夠滿足游客參與多樣化旅游項目的需求，還能夠促進我國旅游業的健康可持續發展。當然，為了能夠達成這一目的，需要以生態農業為前提，創設適合的旅游方式，即可打造以生態、農業為特色的旅游體驗。

（一）產生新的創收增長點

伴隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越喜愛旅游，并且越來越注重多樣化旅游體驗。近年來，農業生態旅游發展趨于穩定，這一方面說明了人們的旅游需求正在悄然改變，另一方面說明了基于生態農業而打造的生態旅游逐漸成為人們旅游的新方式、新選擇。它是生態農業與旅游相結合的一種全新的旅游方式，通過前期一系列的調查研究，詳細了解游客的需求，在現有農業資源的基礎上，創設適合的、可行的旅游項目，如自然景觀的呈現、農村生活體驗等，以此來讓人們擺脫繁重的生活壓力，尤其是生活在城市中的人們，使之能夠在旅游途中放松身心，同時讓游客能夠親近自然、感受自然，進而能夠重視自然，促使國民能夠逐漸增強生態環保意識[2]。農業生態旅游擁有廣闊的市場，發展潛力較大，其對于促進農村經濟發展，實現鄉村振興具有重要意義。

（二）豐富生態旅游資源

農業生態旅游運作是以現有農業資源為基礎，對生態農業進行合理規劃，基于生態原理，利用生態農業技術手段來創設旅游項目及相關產品。可以說，農業生態旅游是生態理念與生態技術的完美結合，呈現具有美感、藝術感的農業景觀及產品。與其他類型的旅游相比較，可發現農業生態旅游是緊緊圍繞“生態”展開的，無論是旅游景觀呈現上，還是旅游產品打造、旅游服務提供上，也正因如此才能夠讓游客感受農村的樸實，體會生態自然之美、享受綠色環保產品。這充分說明了基于生態農業來進行旅游開發，可充分開發和利用生態資源、農業資源，與其他類型旅游相比，農業生態旅游可提取利用的資源較為豐富。

（三）推進生態農村社區建設

可持續發展理念指導下生態農業將成為我國農業發展的必然趨勢，又因為生態農業建設與發展是一項長期的、持續的工程，在積極推進其建設與發展的過程中，注重農業生態旅游的打造，則可以指導農民參與其中，優化生活環境、加強文明建設、開發農村特色產品等，以便呈現多樣化的旅游產品、提供優質的旅游服務，滿足廣大游客的旅游需求。與此同時，生態農村社區建設也自然而然地形成，并且得到良好的發展[3]。所以，農村生態旅游的發展還能夠在一定程度上推動生態農村社區建設。

（四）提高生態農業經濟效益

農業生態旅游的本質是對生態農業形象進行整合。在生態農業發展的過程中，農業生態旅游的打造，可讓廣大游客深入到農村地區，在體驗生態旅游項目的過程中對農業品牌產品予以了解、喜歡及購買。農業生態旅游可促進當地農作物品牌的打造，帶動農產品市場發展，提高農作物或農副產品的銷售量，提高生態農業經濟效益。

無論是從促進我國農業發展還是促進旅游業發展的視角來講，生態農業與農業生態旅游產業鏈構建都具有較高的現實意義。要結合當地農業建設與發展實際情況，探究可行性的生態農業與農業生態旅游建設之路。

（一）加強產業鏈經營體系的構建

生態農業與農業生態旅游產業鏈的構建，需要有經營主體參與其中，支撐起整個產業鏈，并且為了推動整個產業鏈良好運作，要提供相關資源支持，以便規劃方案落到實處，對農村地區進行深度開發，形成生態農業，推出農業生態旅游項目，吸引更多游客來此體驗旅游服務及產品。為此，首先需要得到政府的大力支持與推進，其次需要農民合作社的加持，最后需要國有企業、民營企業及個人的參與。

1.發揮政府主導作用

積極推進生態農業與農業生態旅游發展，一方面能夠讓越來越多的游客了解生態環境保護的重要性，并逐漸參與其中；另一方面能夠引導游客深入地了解生態農業的發展理念，并予以大力支持，以便享有綠色健康的農作物。當然，為了能夠實現這一目的，需要積極構建生態農業與農業生態旅游產業鏈，也就是當地政府要在其中發揮主導作用。政府應當正確認識到生態農業長遠發展的意義，根據本地區農業生產與發展的實際情況，提出相關的政策性意見，支持生態農業與農業生態旅游構建，組織各方力量參與其中。為了能夠穩步推動生態農業與農業生態旅游發展，政府還要發揮招商引資的作用，為其擴充資金，通過整合和利用資金來打造產業鏈平臺，實現旅游服務、旅游產品一體化，讓游客能夠來此欣賞自然美景、享受美食、體驗農耕等，如此即可持續推動生態農業及農業生態旅游持續且良好的發展[4]。

2.農民合作社的培育

生態農業近年來的整體發展形勢相對良好，同時在有關農業生態旅游資源進行開發時，要與農民合作社之間建立良好的合作關系。農業生態旅游建設與發展離不開廣大農民群眾的支持與參與。農村合作社代表了廣大農民群眾的基本利益，在推動生態農業與農業生態旅游產業鏈建設的過程中要高度重視農民合作社培育，與農民合作社構建良好的合作關系，讓廣大農民群眾真正參與到農業生態旅游開發與建設中來，如創設農家院、生產農副產品等，提高農業生態旅游服務水平，帶動農村經濟發展，改善廣大農民群眾的生活水平。

3.國有、民營企業及個人等的培育

為了能夠支持和推動生態農業與農業生態旅游建設與發展，還可以將國有企業、民營企業及個人引入其中，通過提供豐富的人力、物力、財力，支持和推動生態農業建設、農業生態旅游開發，使得生態農業與農業生態旅游產業鏈更加穩固、完善，通過各個環節的良好運作，創造較高經濟效益，帶動農業發展、旅游業發展，也能夠為國有企業、民營企業及個人帶來經濟效益[5]。

（二）加強產業鏈戰略聯盟的構建

生態農業與農業生態旅游產業鏈構建，在有經營主體支持的情況下，為了使之能夠良好地運作與發展，還需要積極構建產業鏈戰略聯盟，這其中包括動因分析、基本條件滿足、主要方式及任務規劃。

1.產業鏈戰略聯盟動因分析

產業鏈聯盟構建與否直接關系到旅游結構是否完善，直接影響旅游發展。所以，在積極推動生態農業與農業生態旅游產業鏈發展之際，應高度重視產業鏈戰略聯盟的構建。首先，需要明確影響產業鏈戰略聯盟構建的動因。對比分析生態農業與農業生態旅游、其他類型旅游，兩者之間雖然具有一定的相似性，但相對來講農業生態旅游的內容更為豐富，只有農業資源合理且有效的整合與應用，打造滿足游客多樣化旅游需求的旅游項目，才能充分發揮生態農業的優勢，吸引廣大游客。所以，產業鏈戰略聯盟構建的主要動因是能否合理整合應用生態農業資源、能否打造吸引力極強的旅游項目。這需要組織者、經營者在規劃生態農業與農業生態旅游產業鏈戰略聯盟的過程中注重做好前期調研，鎖定目標群體，要深度分析、詳細分析目標群體的旅游訴求，結合現有的農業資源，整合開發和利用農業資源，打造特色化的旅游項目，同時注重提高旅游服務水平[6]。

2.產業鏈戰略聯盟的基本條件

實現生態農業與農業生態旅游產業鏈的科學構建、有效發展，在產業鏈戰略聯盟構建的過程中注意滿足其基本條件。其一是政府相關部門應當充分發揮領導作用。因生態農業與農業生態旅游發展關系到當地農業是否能夠良好發展、生態農村建設是否能夠實現。所以，政府部門應當從長遠發展的視角來正確認識農業生態旅游開發的現實意義，積極發揮領導作用、指導作用，通過招商引資等多種方式來支持和推進產業鏈戰略聯盟的構建。其二，因通常情況下發起人為農業生態旅游經營企業，若其經營狀況良好、資金雄厚、信譽良好，便更能夠支撐起農業生態旅游，避免開發過程中出現過多的問題。基于此，政府方面應注重對合作對象進行篩選，調查了解合作對象的運營情況，綜合評估合作對象是否能夠支撐起農業生態旅游，進而與之構建合作關系，推動農業生態旅游開發與建設。

3.產業鏈戰略聯盟的主要方式及具體任務

農業生態旅游開發與構建過程中，單一旅游經營企業難以支撐整個項目落地。因此，在生態農業與農業生態旅游產業鏈構建的過程中，推進產業鏈戰略聯盟應明確主要方式及任務，以便有序推進戰略聯盟，例如，戰略聯盟方式上以多方參與為主，設定參與標準，符合標準要求的投資方即可參與到產業鏈戰略聯盟中來。因產業鏈戰略聯盟主體呈現出多樣化的特點，為了避免不必要的糾紛或者問題產生，需要劃清聯盟主體的任務，如設置與出資額相匹配的責任、利益，以便所有戰略主體都能參與到生態農業與農業生態旅游產業鏈構建中來[7]。

近年來，我國經濟發展的中心有所調整，從高速發展國民經濟轉變為中高速發展國民經濟，將更多的精力放在生態建設上。在這一特定的時期，積極推動生態農業與農業生態旅游產業鏈構建與發展具有重要意義。一方面能夠響應國家政策，更好地維護生態環境；另一方面能夠滿足游客多樣化的旅游需求，同時促進我國農業持續且良好的發展。所以，當地政府應大力支持，并且在農業生態旅游建設之中發揮指導作用、領導作用，構建產業鏈戰略聯盟，借助多方力量來推動旅游開發與建設。

[1] 祖鵬.休閑養生旅游與生態農業產業鏈融合互動機制研究[J].商業經濟，2019（11）：37-39.

[2] 郭萌，王怡.陜南秦巴山區生態農業與旅游業耦合協調發展戰略[J].江蘇農業科學，2020（2）：19-25.

[3] 郭淑梅，許愛萍.鄉村振興視角下天津農業生態旅游業集群化發展路徑分析[J].未來與發展，2019（2）：42-47.

[4] 王云華.“雙生”循環系統下的生態農業與鄉村振興路徑探析：基于生態與經濟的視角[J].吉首大學學報（社會科學版），2019（2）：150-160.

[5] 易勤芳.休閑養生旅游與生態農業產業鏈融合互動機制研究[J].南方農業，2021（11）：157-158.

[6] 臧傳軍，周萍.我國生態農業與農業生態旅游產業鏈建設研究[J].農業與技術，2020（4）：174-175.

[7] 韓喜紅.基于甘蔗產業鏈的我國東南沿海省份生態旅游村建設研究[J].甘蔗糖業，2021（3）：102-105.